yuzuki(柚月)
表参道/もつ料理、もつ鍋、鍋(その他)、居酒屋
【もつ鍋柚月のランチ】表参道駅から徒歩5分。昨年オープンしたもつ鍋柚月のランチに先日お伺い。ここのランチ定番はやはり「博多鉄板焼肉」でも、、、その日のおすすめ定食の誘惑に負けてしまった、、。笑この日のおすすめ定食は、「激辛ホルモンチゲ定食」激辛好きの自分としては"激辛"の文字をみると我慢できずに頼んでしまう、、笑いざ料理が来ると、グツグツ煮込まれた赤いスープの入った鍋が目の前に。スープを一口。うん、間違いない。味噌もうまく効いており、途中で我慢できず辛みを追加。ホルモンを食べると、絶妙な柔らかさと甘さが口に広がりご飯がススム。さすがもつ鍋屋さんのホルモン鍋。間違いないw夜だけではなく、ランチもおすすめのお店です!
今回は表参道から徒歩10分ほどにある青山エリア注目のもつ鍋屋、「もつ鍋とサワーyuzuki」さんに関する投稿です!※yuzukiと検索すると下北沢の別のお店が出てくる場合が多いので要注意です※このお店のもつ鍋、もつ鍋なのにしつこくなく、思わず沢山量を食べてしまうんです!しかも、店名にもあるようにサッパリした柚子ベースのサワーが人気で、一層お酒も料理もどんどん進んでしまいます(笑)お店の責任者の方は某有名もつ鍋店で料理長として腕を磨いた方との噂も。それを聞いて鍋のクオリティの高さに納得。学生の多いエリアだからなのか、クオリティに反してお値段はとてもお財布に優しいレンジ!パフォーマンスが抜きん出ている分、よりコスパの良さを感じます!店員さんの接客も爽やかでとても気持ちが良かったです!本当はあんまり広めたく無いくらいだけど、自粛明けリピート確定店舗です!(笑)
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オキナワンパーラー
青山/沖縄料理
今年出来なかったお祭り!でも久々に祭り仲間と飲み会での愚痴り合い!来年こそは担げる様に!!沖縄料理での飲み会です!ジーマミー豆腐とゴーヤのおひたしから始まりラフテーやらもずく天ぷら海葡萄サラダやチャンプルーなどなど一通り頂きました!飲み物はオリオンビールから始まり泡盛のレモンハイを山程飲んでまいりました!久々の仲間との飲み!のしすぎる夜でした!
久々にきました、オキナワンパーラー。外苑前の沖縄料理屋さんです。2月のあたたかい日だったので、夜のテラス席でもストーブお供に楽しめました。ゴーヤチャンプルー、海ぶどう、しまらっきょ、ソーキそばと、どれもハズレなしのメニューです。特に麻婆豆腐ははじめて食べたのですがうまうまでした!また来ますー
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THE SAKAI Aoyama(ザ サカイ アオヤマ)
青山/懐石・会席料理、寿司
ペアリングコースでお鮨♡本日の素材たちをご紹介いただき、ワクワクの時間がスタート。・しんこ・しんいか・金目鯛・ノドグロ・つぶがい(厚岸)・うに(根室)・車えび・まぐろ総じて、大満足の美味しいコース。お酒好きはペアリングコースが間違いない!若くて可愛いソムリエさんは見事に私の好みをガッチリ掴んでくださってて、最高でした。鹿児島出身という大将は背が高く、まだまだお若い方でしたが、握るお鮨は抑揚ありつつ全体的に口当たりが優しく、かつ、お魚のお味は活かしたお鮨。カウンターと区切られた個室スペースは特別な日にも接待やデートにもオススメ。1人で伺いましたが、皆さん、フレンドリーにお話してくださったので素敵な時間を過ごせました。ご馳走様でした。
記事が気になったら「青山THESAKAI」で検索💻🔍今回ご紹介するのはこちら💁♂️💁♀️料理の質はもちろん、接客サービス、提供タイミング共に心地よい青山の寿司屋。【外苑前編】🍣THESAKAIAoyama🍣☎️03-6804-5013☎️⏰11:30~14:0017:00~22:00⏰😴水曜日、日曜日😴🏠東京都港区南青山3-2-7ブラック青山1F🏠🚶♂️外苑前駅から徒歩5分🚶♂️知る人ぞ知る青山のルーキー。堺で産声をあげ、第一号店はドイツ・フランクフルト。逆輸入でここ青山や埼玉県にも展開している経緯が興味深い寿司屋。外観は緑もあり、シックなダイナーといった感じか。大人の隠れ割烹スタイルになっており、入る前からワクワクする感じがたまらないっ‼︎内観は和の日本割烹と洋風ダイナーのハイブリッドスタイル。店長があたたかくカウンター席へと通していただきました。目の前で料理長が本日の食材を一つ一つ丁寧に説明していただきました。光沢のある、至宝の食材達がどの様に料理されるか楽しみで仕方ない!運命なのか、メインのマグロ筆頭に私の故郷宮城県の食材ばかりの料理となったので嬉しいサプライズでした♪さらに、料理とペアリングされたお酒はどれも最適でした。【おまかせコース料理とペアリング】¥20000蛤吸(九十九里産)千葉県九十九里産の身がしまった、大ぶりの蛤。貝出汁がしっかり効いている。牡蠣おじや牡蠣出汁を余すとこなく吸ったお米が良い味出してます。ずわい蟹とせりのお浸し天に唐墨掛け旬の蟹と、宮城のせりのコラボレーション。不味いはずがない、ずるい組み合わせの逸品料理。鮟肝共和えこれが美味しかった‼︎私のオススメの一品料理である。河豚と海老芋のフリットオレンジソースお酒に合うのよ♪ほくほくのフリットの中から溢れる河豚と海老芋の甘味も感じられる。鮑ステーキ雲丹クリームソース豪華絢爛コースを締めくくる逸品が肉厚鮑ステーキ🥩本日開けたばかりの坂井の生うに!坂井といえば西の最高級生牡蠣も獲れる有名な場所。その厳選雲丹を上に乗せていただきます。口の中で大海のマリアージュが味わえる逸品。【本日の握り】全て赤酢
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