【2026最新】築地で日本酒があるおすすめのグルメ・レストラン

〜花は築地料理は櫻木何卒良しなに六雁殿〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は日本料理屋さんご紹介させていただきます✌️。⁡⁡築地にある「櫻木」さんにお邪魔します🖐🏻。開業から瞬く間に人気を誇り東京の日本料理屋さんの中では価格も素晴らしく純な和の料理だけでなく型を破った料理も展開するお店です✨。⁡⁡席はカウンターのみ。目の前で大将自ら料理を仕上げていきます♪⁡⁡★季節のお料理¥22000〜頂きます🙏。⁡★卵地寄せ中に毛蟹の入った卵地寄せ。最初の突き出しには口当たりの良い料理（╹◡╹☆)⁡⁡★あしらい海の幸、山の幸を盛り込んだ料理。蛍烏賊、平貝、うど、こごみ、わらび等色とりどりの艶やかな盛り付け😋💕⁡見てるだけで心を和ませてくれますね♪⁡⁡★椀物キンメの椀物。細かく小さな脂がまさに天然物を表す脂。やや薄めの出汁で塩梅が良き♪⁡⁡★お造り①桜の葉で寝かせた鱒。食べると鼻から桜の香りが抜けて鱒をさらに昇華していきます。これは面白いな(*^^*)。。⁡⁡★お造り②カツオのたたき。薬味も通常とは違い浜防風や切り方を変えた玉ねぎ、側にマスタードをつける趣向。タタキも形を変えて盛り付ける提供はまたをかし✨✨。⁡★小鉢うすい豆と蛤の出汁餡かけ。まだ肌寒い季節には胃も温まる一皿。⁡★胡麻和えタラの芽の胡麻和え。ホロ苦いタラの芽と胡麻のこっくりした味が中和してまさに日本料理の叡智。精進料理に出しても喜ばれそうですね😊⁡★花山椒鍋おや😙ここでも見かけましたね♪♪京都産の花山椒。今回は真鯛と竹の子付の鍋。これまた豪華😍💕。⁡そりゃ美味いよ🤣🤣💦💦⁡★ご飯3種一つめは羽釜で炊いた銀シャリ。カマスの焼き物を添えて魚沼産コシヒカリを堪能😋⁡もう一つは竹の子+軍鶏の炊き込みご飯。通常のあっさりした炊き込みに俄然力をつけたご飯はしっかりとした味わいでこれまた美味💕。ラストはTKG❗️⁡お米の力はすごいね😋⁡★甘味イチゴ100%の美味さを凝縮した甘味。⁡

14時位にランチに出たらこの通りはどこも売り切れ、、、ということで、地下にあるこちらのお店に伺いました。店内はほぼ満席。近隣で働く方々の活力源になっているお店のようです。メニューは基本的にお魚を中心とした和食で、今回は海鮮丼（違う名前だったような、、、３色漬け丼だったかもしれません）を注文しました。お味噌汁に冷奴、お惣菜がついてきました。どれもホッとする味付けでした。お店が忙しすぎて、ちょっとドライな接客だなと感じましたが、多国籍なメンバーでランチタイムなので許容範囲です。

今日はお昼時間もなくミーティング❗️17時にセブンの旨辛ビャンビャン麺です❗️実は先週の土曜日にこの旨辛ビャンビャン麺を探しにセブンを5軒回りましたが見つけられませんでした。今日はやっと食べられました。見た目通り美味しい❗️麺はモチモチで、ほんのりピリ辛で抜群に美味しいです。週末にはビャンビャン麺が食べられるお店を探して食べに行きまーす♪

可愛く映えある天むすランチ❤️天むす６個のセット最近、出汁を用意されるようになったそうで出汁天茶ポイ感じでいただける色々食べ方があるのが楽しいし、飽きない。予約も可能なランチ◆天むすセット6個1500円(サラダ、小鉢、味噌汁つき)天むすび6個とボリューミーなランチ天むすは6種類全て具材が違っていてプレートはすごく映えます。天むすの種類、熱甘玉子、ガリ付き・赤エビと柚子胡椒たれ・明太子と釜揚げしらす・万願寺とうがらしと甘味噌・サーモンとアンチョビマヨ↑こちらが４種↑↓６種だと以下が追加になります↓・穴子と錦糸卵(タレ)・舞茸と生七味(タレ)おにぎりに使われているお米は島根県出雲町産仁多米を100%使用そして丁度新米が入荷しておりました♥ラッキー卓上には抹茶塩と藻塩があり、なかなか(^^)b当初ランチを始めた頃にはなかった天茶が出来る、出汁わりが追加されました。店内のコーナーにある出汁が使えてそちらのだしのコーナーには薬味として柚子胡椒、わさび、白ごま、七味が用意されて、好きなおにぎりを好きなアレンジでいただけます♪ちなみに、私は明太子と釜揚げしらすと舞茸と生七味(タレ)を、天茶風出汁茶漬けにしていただきました明太子と釜揚げしらすは大正解⭕でした(笑)お店の方のおすすめは、サーモンとアンチョビマヨも意外に美味しいと付いていた小鉢には美味しい豆腐。サラダも綺麗な彩り玉子もお店の名前が焼き印され美味しかった♥お膳は並べると、かなり映えました(笑)テーブルが華やか♥天むすはどれも、楽しめる味で、海苔が別添えにしてあり、自分で巻いていただくスタイルパリパリのまま食べて欲しいとの気遣いお店の方の接客が大変丁寧で店内も清潔感のある、和風でカフェのように寛げる雰囲気夜のメニューに飲み放題ついて、5000円くらいからコースがあり女子会や会社の飲み会なんかに良さそうだなぁて思いました。夜も素敵な使えそうなお店銀座の天ぷら屋さんの｢よしたけ｣の姉妹店らしい