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  • 銀座 グルメ 野菜料理にこだわる

【2026最新】銀座で野菜料理にこだわるおすすめのグルメ・レストラン

銀座、グルメ・レストラン、野菜料理にこだわる

日本を代表する高級ブランドショップや百貨店、老舗レストランなどが軒を連ねる都内屈指の繁華街。おしゃれで気品あふれる街として人気の銀座は、2016年にオープンした江戸切子がモチーフの外観がめずらしい「東急プラザ銀座」や2017年にオープンした銀座エリア屈指の商業施設「GINZA SIX」など新たな施設が続々誕生。古くから伝統の味を守り続ける老舗のレストランも多く、伝統と最新が入り混じる話題のエリアです。

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エリア一覧>関東>東京都>銀座・有楽町>銀座
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焼肉・ホルモン
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鍋
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  • うどんすき
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  • 水炊き
  • ちりとり鍋・てっちゃん鍋
  • 中国鍋・火鍋
  • 韓国鍋
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居酒屋・ダイニングバー
  • 居酒屋
  • ダイニングバー
  • 居酒屋・ダイニングバー(その他)
創作料理・無国籍料理
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ファミレス
  • ファミレス
レストラン(その他)
  • 定食・食堂
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  • 弁当・おにぎり
  • レストラン(その他)
ラーメン
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汁なしラーメン
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  • 汁なし担々麺
つけ麺
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カフェ
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喫茶店
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コーヒー専門店
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紅茶専門店
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中国茶専門店
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日本茶専門店
  • 日本茶専門店
カフェ・喫茶(その他)
  • カフェ・喫茶(その他)
パン・サンドウィッチ
  • パン
  • サンドイッチ
  • ベーグル
  • パン・サンドイッチ(その他)
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  • 洋菓子
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バー
  • バー
パブ
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ラウンジ
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ワインバー
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すべて>野菜料理にこだわる
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  • 始発まで営業
  • 深夜
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  • カップルシートがある
  • 座敷がある
  • カウンター席がある
  • ソファー席がある
  • 掘りごたつがある
  • 日本酒がある
  • ワインがある
  • 焼酎がある
  • カクテルがある
  • ベジタリアンメニューがある
  • 野菜料理にこだわる
  • 喫煙可
  • 禁煙
  • 貸切可
  • ペット可
  • 一軒家
  • ドリンク持ち込み可
  • 海が見える

銀座で施設数が多いジャンル

  • バー

    360件

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    232件

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    207件

  • カフェ

    206件

  • 寿司

    174件

  • 洋菓子

    146件

  • ダイニングバー

    146件

  • イタリアン

    130件

  • ワインバー

    128件

  • フレンチ

    122件

  • 居酒屋

    145件

  • 日本料理

    112件

  • 寿司

    92件

  • イタリアン

    90件

  • 魚介料理・海鮮料理

    85件

  • ダイニングバー

    82件

  • フレンチ

    82件

  • ワインバー

    75件

  • ステーキ・ハンバーグ

    75件

  • 焼肉・ホルモン

    63件

銀座で人気のジャンル

  1. カフェ
  2. 洋菓子
  3. 居酒屋
  4. ダイニングバー
  5. 中華料理
人気順
おすすめ順
ネット予約可能な店舗のみ表示
101 - 120件/394件
更新日:2026年03月01日

アールエフワン 銀座三越店(RF1)

銀座/弁当、デリカテッセン

-
0件
0件

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かすが

銀座/割烹・小料理、日本酒バー

-
0件
0件

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食べログ

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イノルトレ(INOLTRE)

銀座/イタリアン

-
0件
0件
¥ 1,000~
¥ 8,000~

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只今(シコン)

銀座/割烹・小料理、創作料理

-
0件
0件
¥ 10,000~

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カルネヴィーノ 銀座(【旧店名】ヴィノリオ)

銀座/ステーキ、イタリアン、ワインバー

カルネヴィーノ 銀座(【旧店名】ヴィノリオ) 1枚目カルネヴィーノ 銀座(【旧店名】ヴィノリオ) 2枚目カルネヴィーノ 銀座(【旧店名】ヴィノリオ) 3枚目カルネヴィーノ 銀座(【旧店名】ヴィノリオ) 4枚目カルネヴィーノ 銀座(【旧店名】ヴィノリオ) 5枚目カルネヴィーノ 銀座(【旧店名】ヴィノリオ) 6枚目カルネヴィーノ 銀座(【旧店名】ヴィノリオ) 7枚目カルネヴィーノ 銀座(【旧店名】ヴィノリオ) 8枚目
4.02
4件
34件
¥ 1,000~
¥ 6,000~

♡----銀座ランチ----♡お気に入りのパスタランチ。でも、かなーり久々に伺いました🎵銀座SIX裏手にある食ビル6階カルネヴィーノ@carnevinoginza毎日、三種類の日替わりパスタボリューミーなサラダにこの日はたまたま、特別に付け合わせがブラッタチーズのカプレーゼ❤️ラッキー😃💕リベイクされる自家製フォカッチャも美味しいよねー✨◆Aパスタ、サラダ、パン💴1300円1、海老とキノコ、青梗菜のスパゲティアーオオーオペペロンチーノ相変わらずな野菜サラダの量美味しいからペロリ。パスタは大好きなでっかい海老❤️🦐❤️プリップリな食感はたまりませ〰️ん🤣‼️熱々パスタ、モリっモリで(*゚∀゚)ウヒャ~😆てテンション上がる🤣ほんっと、美味しい😋😋😋人気店舗、予約不可、提供までターンにより時間かかる場合あり(笑)ランチは12時~お支払いは現金。ごちそうさまでした🙏⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡カルネヴィーノ@carnevinoginzaランチ火~金⏩️12:00~13:00月曜日ランチなし。💴1300円~📍東京都中央区銀座6丁目12−14松岡銀録館6F⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡

カルネヴィーノ@銀座*【Tボーンステーキのコース(¥6,500)】・旬の食材を味わう一品・前菜の盛り合わせ・旬の食材のパスタ・Tボーンステーキ・ドルチェ*銀座にあるイタリアン「カルネヴィーノ」🇮🇹フィレンツェで修業したシェフが作るトスカーナ料理を楽しめて、特に肉料理が美味しいと評判のお店です✨この日は、肉料理をたっぷり味わえる「Tボーンステーキのコース」を注文!前菜、一品、パスタ、ドルチェに加えて、大きなTボーンステーキが頂けるコースです。全体的に美味しかったですが、特に気に入ったのは、モッツァレラのカプレーゼとTボーンステーキ。モッツァレラのカプレーゼには、水牛のモッツァレラチーズに、トマト🍅とサツマイモが盛り付けられています。特にほくほくのサツマイモが甘くて美味しかったです☺️Tボーンステーキは、量がたっぷりあるのが嬉しい!🥩焼き加減が絶妙で、柔らかいながらも、適度に噛みごたえもあります。特製のマスタードを付けて食べると、肉の旨味が引き出て美味しいです🥰ワインに合うステーキを食べられるお店なので、お好きな方は行ってみてくださいね✨*긴자에있는이탈리안'까르네비노'🇮🇹토스카나지역의요리를맛볼수있는집으로,특히고기를사용한요리가맛있는집입니다☝️큼지막한티본스테이크가포함된코스를먹었는데,전체적으로재료가신선하고,정성스럽게요리되어있어서맛있었어요👍*@e.a.t.ahnya様、ご協力ありがとうございました😊

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

ヒトサラ

ヒトサラ

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トルコレストラン イスタンブールGINZA(Turkish Restaurant Istanbul GINZA)

銀座/トルコ料理

トルコレストラン イスタンブールGINZA(Turkish Restaurant Istanbul GINZA) 1枚目トルコレストラン イスタンブールGINZA(Turkish Restaurant Istanbul GINZA) 2枚目トルコレストラン イスタンブールGINZA(Turkish Restaurant Istanbul GINZA) 3枚目トルコレストラン イスタンブールGINZA(Turkish Restaurant Istanbul GINZA) 4枚目トルコレストラン イスタンブールGINZA(Turkish Restaurant Istanbul GINZA) 5枚目トルコレストラン イスタンブールGINZA(Turkish Restaurant Istanbul GINZA) 6枚目
4.01
2件
14件
¥ 1,000~
¥ 4,000~

トルコ料理のコース。前菜からデザートまで、食べた事ないトルコ料理。美味しくって完食。トルココーヒーも初体験。店員さんもイケメンです。トルコに行ってみたいな❗️

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食べログ

食べログ

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銀座つる

銀座/懐石・会席料理、しゃぶしゃぶ、和食(その他)、すき焼き

銀座つる 1枚目

一休.comレストラン

銀座つる 2枚目

一休.comレストラン

銀座つる 3枚目

一休.comレストラン

銀座つる 4枚目

一休.comレストラン

銀座つる 5枚目

一休.comレストラン

銀座つる 6枚目

一休.comレストラン

銀座つる 7枚目

一休.comレストラン

銀座つる 8枚目

一休.comレストラン

黒毛和牛の「炭火焼」「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」を中心に、こだわりの食材を使用した日本料理をお届けいたします。

-
0件
0件
¥ 3,000~
¥ 15,000~
日曜日、祝日、夏季、年末年始

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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一休.comレストラン

一休.comレストラン

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パイス バスコ(Pais Vasco)

銀座/ビストロ、スペイン料理、ダイニングバー

パイス バスコ(Pais Vasco) 1枚目

ホットペッパーグルメ

パイス バスコ(Pais Vasco) 2枚目

一休.comレストラン

パイス バスコ(Pais Vasco) 3枚目

一休.comレストラン

パイス バスコ(Pais Vasco) 4枚目

一休.comレストラン

パイス バスコ(Pais Vasco) 5枚目

一休.comレストラン

パイス バスコ(Pais Vasco) 6枚目

一休.comレストラン

パイス バスコ(Pais Vasco) 7枚目

一休.comレストラン

パイス バスコ(Pais Vasco) 8枚目

一休.comレストラン

銀座の一軒家バル「PAIS VASCO」は、バスク料理を楽しめる東京唯一の専門店。現地で経験を積んだシェフによる本場の味を心行くまでご堪能下さい。

-
0件
0件
¥ 8,000~
日曜日(月曜祝日の場合、日曜営業)

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一休.comレストラン

一休.comレストラン

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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はも・天然ふぐ 銀座 福和

銀座/懐石・会席料理、ふぐ、豆腐料理・湯葉料理

はも・天然ふぐ 銀座 福和 1枚目

一休.comレストラン

はも・天然ふぐ 銀座 福和 2枚目

一休.comレストラン

はも・天然ふぐ 銀座 福和 3枚目

一休.comレストラン

はも・天然ふぐ 銀座 福和 4枚目

一休.comレストラン

はも・天然ふぐ 銀座 福和 5枚目

一休.comレストラン

はも・天然ふぐ 銀座 福和 6枚目

一休.comレストラン

はも・天然ふぐ 銀座 福和 7枚目

一休.comレストラン

はも・天然ふぐ 銀座 福和 8枚目

一休.comレストラン

銀座で45年大切な人の大切な日に 【冬は天然ふぐ】【秋は松茸】【夏は鱧、天然鮎】【春は竹の子】

-
0件
0件
¥ 4,000~
¥ 20,000~
日・祝日 コロナ感染対策の為営業時間が変更します。電話にてご確認お願い致します。

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一休.comレストラン

一休.comレストラン

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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こびき(ぎんざ)

銀座/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー

こびき(ぎんざ) 1枚目

ホットペッパーグルメ

宴会にぴったりのコース 毎日新鮮な食材を

-
0件
0件
¥ 1,000~
¥ 8,000~
日、祝日

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

ヒトサラ

ヒトサラ

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リニューアル リポーゾ銀座

銀座/パスタ、洋食、カフェ

-
0件
0件

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宮新(みやしん)

銀座/焼鳥、鳥料理

宮新(みやしん) 1枚目

ホットペッパーグルメ

鶏肉本来の旨味が凝縮 白木のカウンター

-
0件
0件
¥ 6,000~
日

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食べログ

食べログ

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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銀座 圓

銀座/割烹・小料理、京料理、居酒屋

銀座 圓 1枚目銀座 圓 2枚目銀座 圓 3枚目銀座 圓 4枚目
4.01
1件
4件
¥ 1,000~
¥ 10,000~

銀座『圓』銀座にある懐石料理屋で魚ランチをいただいてきました。頼んだのはおすすめの銀だら西京焼きの定食。その場で頼んでから目の前で焼いてくれてから出してくれるのでめちゃウマでした🐟〒104-0061東京都中央区銀座6丁目12−15いちご銀座612ビル2階

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チーズタッカルビとクラフトビール 個室肉バル クルーズ 航 銀座店

銀座/イタリアン、居酒屋、ダイニングバー

-
0件
0件
¥ 3,000~

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茂竹(もちく)

銀座/天ぷら、天丼・天重、割烹・小料理、天丼・天重

茂竹(もちく) 1枚目

一休.comレストラン

茂竹(もちく) 2枚目

一休.comレストラン

茂竹(もちく) 3枚目

一休.comレストラン

茂竹(もちく) 4枚目

一休.comレストラン

茂竹(もちく) 5枚目

一休.comレストラン

茂竹(もちく) 6枚目

一休.comレストラン

茂竹(もちく) 7枚目

一休.comレストラン

茂竹(もちく) 8枚目

一休.comレストラン

カウンター8席のみのアットホームな和みの空間で、1913年の創業の老舗「茂竹」の天ぷらに舌鼓を打つ至福のひとときを。

-
0件
0件
¥ 8,000~
¥ 30,000~
不定休

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一休.comレストラン

一休.comレストラン

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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リゾートレストラン カスケード銀座店(CASCADE)

銀座/居酒屋、ダイニングバー、カフェ、フレンチ

リゾートレストラン カスケード銀座店(CASCADE) 1枚目

ホットペッパーグルメ

リゾートレストラン カスケード銀座店(CASCADE) 2枚目

一休.comレストラン

リゾートレストラン カスケード銀座店(CASCADE) 3枚目

一休.comレストラン

リゾートレストラン カスケード銀座店(CASCADE) 4枚目

一休.comレストラン

リゾートレストラン カスケード銀座店(CASCADE) 5枚目

一休.comレストラン

リゾートレストラン カスケード銀座店(CASCADE) 6枚目

一休.comレストラン

リゾートレストラン カスケード銀座店(CASCADE) 7枚目

一休.comレストラン

リゾートレストラン カスケード銀座店(CASCADE) 8枚目

一休.comレストラン

バリ島リゾートがコンセプトの非日常的な空間で、専属シェフ自慢の世界各国の美食をお楽しみいただけます。

-
0件
0件
¥ 4,000~
¥ 6,000~
なし

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OZmall

OZmall

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一休.comレストラン

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ホットペッパーグルメ

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玉亭(ぎょくてい)

銀座/懐石・会席料理、割烹・小料理、創作料理

玉亭(ぎょくてい) 1枚目

ホットペッパーグルメ

玉亭(ぎょくてい) 2枚目

一休.comレストラン

玉亭(ぎょくてい) 3枚目

一休.comレストラン

玉亭(ぎょくてい) 4枚目

一休.comレストラン

玉亭(ぎょくてい) 5枚目

一休.comレストラン

玉亭(ぎょくてい) 6枚目

一休.comレストラン

その日に仕入れる一番美味しい旬の食材を、一番美味しい食べ方でご提供するのが銀座玉亭のおもてなしです。

-
0件
0件
¥ 15,000~
土日祝

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一休.comレストラン

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ホットペッパーグルメ

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銀座瀬里奈

銀座/懐石・会席料理、かに、しゃぶしゃぶ

銀座瀬里奈 1枚目

一休.comレストラン

銀座瀬里奈 2枚目

一休.comレストラン

銀座瀬里奈 3枚目

一休.comレストラン

銀座瀬里奈 4枚目

一休.comレストラン

銀座瀬里奈 5枚目

一休.comレストラン

銀座瀬里奈 6枚目

一休.comレストラン

銀座瀬里奈 7枚目

一休.comレストラン

銀座瀬里奈 8枚目

一休.comレストラン

歴史を刻みながら大切に受け継がれて来た本物を見極める料理の技術と、贅を尽くし、心を尽くすおもてなしで皆様をお迎えいたします。

-
0件
0件
¥ 5,000~
¥ 20,000~
年末年始(大晦日と元日)

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一休.comレストラン

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ホットペッパーグルメ

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TEPPANYAKI 10 GINZA

銀座/ステーキ、鉄板焼き、ダイニングバー

TEPPANYAKI 10 GINZA 1枚目

一休.comレストラン

TEPPANYAKI 10 GINZA 2枚目

一休.comレストラン

TEPPANYAKI 10 GINZA 3枚目

一休.comレストラン

TEPPANYAKI 10 GINZA 4枚目

一休.comレストラン

TEPPANYAKI 10 GINZA 5枚目

一休.comレストラン

TEPPANYAKI 10 GINZA 6枚目

一休.comレストラン

TEPPANYAKI 10 GINZA 7枚目

一休.comレストラン

TEPPANYAKI 10 GINZA 8枚目

一休.comレストラン

一品一品に日本独自の四季、和の要素を取り入れた料理の数々。スタッフがエンターテーナーとなってカウンターと客席をとことん楽しんでもらいます。

-
0件
0件
¥ 5,000~
¥ 10,000~
ビルの定休に準ずる

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一休.comレストラン

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イル カルディナーレ 銀座本店(il Cardinale)

銀座/ステーキ、イタリアン、ワインバー

イル カルディナーレ 銀座本店(il Cardinale) 1枚目

一休.comレストラン

イル カルディナーレ 銀座本店(il Cardinale) 2枚目

一休.comレストラン

イル カルディナーレ 銀座本店(il Cardinale) 3枚目

一休.comレストラン

イル カルディナーレ 銀座本店(il Cardinale) 4枚目

一休.comレストラン

イル カルディナーレ 銀座本店(il Cardinale) 5枚目

一休.comレストラン

イル カルディナーレ 銀座本店(il Cardinale) 6枚目

一休.comレストラン

イル カルディナーレ 銀座本店(il Cardinale) 7枚目

一休.comレストラン

イル カルディナーレ 銀座本店(il Cardinale) 8枚目

一休.comレストラン

銀座のメインストリート中央通りに構える大型商業施設GINZA SIXの、サバティーニ・ディ・フィレンツェを継承するオーセンティックなトラットリア。

-
0件
0件
¥ 2,000~
¥ 5,000~
ビルの休館日に準ずる

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OZmall

OZmall

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一休.comレストラン

一休.comレストラン

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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銀座 × グルメ × ディナーに関するおすすめスポット

むぎとオリーブ 銀座本店

むぎとオリーブ 銀座本店

4.25

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ラーメン

支那麺 はしご 本店(橋悟)

支那麺 はしご 本店(橋悟)

4.17

東京 > 銀座・有楽町

担々麺

ナイルレストラン(NAIR'S RESTAURANT)

ナイルレストラン(NAIR'S RESTAURANT)

4.17

東京 > 銀座・有楽町

インド料理

bills 銀座

bills 銀座

4.12

東京 > 銀座・有楽町

レストラン(その他)

煉瓦亭(レンガテイ)

煉瓦亭(レンガテイ)

4.12

東京 > 銀座・有楽町

洋食

銀座 佐藤養助(ぎんざ・さとうようすけ)

銀座 佐藤養助(ぎんざ・さとうようすけ)

4.12

東京 > 銀座・有楽町

うどん

数寄屋バーグ(スキヤバーグ)

数寄屋バーグ(スキヤバーグ)

4.12

東京 > 銀座・有楽町

ハンバーグ

THE APOLLO(アポロ)

THE APOLLO(アポロ)

4.11

東京 > 銀座・有楽町

地中海料理

トリコロール 本店

トリコロール 本店

4.11

東京 > 銀座・有楽町

カフェ

デリー 銀座店(DELHI)

デリー 銀座店(DELHI)

4.11

東京 > 銀座・有楽町

インド料理

ロオジエ(L'OSIER)

ロオジエ(L'OSIER)

4.10

東京 > 銀座・有楽町

フレンチ

中村藤吉本店 銀座店(ナカムラトウキチホンテン)

中村藤吉本店 銀座店(ナカムラトウキチホンテン)

4.10

東京 > 銀座・有楽町

カフェ

自家製麺 伊藤 銀座店

自家製麺 伊藤 銀座店

4.10

東京 > 銀座・有楽町

ラーメン

カフェ&ブックス ビブリオテーク 東京・有楽町(café & books bibliotheque)

カフェ&ブックス ビブリオテーク 東京・有楽町(café & books bibliotheque)

4.09

東京 > 銀座・有楽町

ダイニングバー

俺のそば GINZA5(【旧店名】そば 俺のだし)

俺のそば GINZA5(【旧店名】そば 俺のだし)

4.09

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むぎとオリーブ 銀座本店

むぎとオリーブ 銀座本店

4.25

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ラーメン

支那麺 はしご 本店(橋悟)

支那麺 はしご 本店(橋悟)

4.17

東京 > 銀座・有楽町

担々麺

ナイルレストラン(NAIR'S RESTAURANT)

ナイルレストラン(NAIR'S RESTAURANT)

4.17

東京 > 銀座・有楽町

インド料理

bills 銀座

bills 銀座

4.12

東京 > 銀座・有楽町

レストラン(その他)

煉瓦亭(レンガテイ)

煉瓦亭(レンガテイ)

4.12

東京 > 銀座・有楽町

洋食

空也(くうや)

空也(くうや)

4.12

東京 > 銀座・有楽町

和菓子

銀座 佐藤養助(ぎんざ・さとうようすけ)

銀座 佐藤養助(ぎんざ・さとうようすけ)

4.12

東京 > 銀座・有楽町

うどん

数寄屋バーグ(スキヤバーグ)

数寄屋バーグ(スキヤバーグ)

4.12

東京 > 銀座・有楽町

ハンバーグ

THE APOLLO(アポロ)

THE APOLLO(アポロ)

4.11

東京 > 銀座・有楽町

地中海料理

トリコロール 本店

トリコロール 本店

4.11

東京 > 銀座・有楽町

カフェ

デリー 銀座店(DELHI)

デリー 銀座店(DELHI)

4.11

東京 > 銀座・有楽町

インド料理

ピエール マルコリーニ 銀座本店(PIERRE MARCOLINI)

ピエール マルコリーニ 銀座本店(PIERRE MARCOLINI)

4.10

東京 > 銀座・有楽町

カフェ

ロオジエ(L'OSIER)

ロオジエ(L'OSIER)

4.10

東京 > 銀座・有楽町

フレンチ

中村藤吉本店 銀座店(ナカムラトウキチホンテン)

中村藤吉本店 銀座店(ナカムラトウキチホンテン)

4.10

東京 > 銀座・有楽町

カフェ

自家製麺 伊藤 銀座店

自家製麺 伊藤 銀座店

4.10

東京 > 銀座・有楽町

ラーメン

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