銀座・有楽町でひとりで利用しやすいおすすめのネット予約できるグルメ・レストラン

お店が入居する「九重会館ビル」は地下1階〜7階まで全ての階層に様々な居酒屋さんが入っている激戦区。その3階に位置する「和食いぶり別邸」さんはその中でもモダンで落ち着きある空間となっている。席数は80席程あるが、その全てがプライバシーの保たれる完全個室になっているのでとっても居心地が良いのも特徴。駅近なのもGood！他のお店に比べても一つ抜きん出た上質な空間の居酒屋さんではないだろうか。会社の会食やデート使いでも幅広く利用できそう。ここに来たなら「しゃぶしゃぶ」はマスト注文でしょう。本日はお酒があまり飲めなかったが、日本酒・焼酎・ウィスキーのラインナップが兎に角豊富な所も嬉しいところ。日本酒では「新政」や「14代」などの超絶レアな品揃えがあるので、日本酒好きさんには堪りませんね！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記▪️刺身5点盛り¥2,750-▷▷▷ブリ、鯛、スズキ、マグロ、サーモンの盛り合わせ。お店の推しでもあるお刺身は兎に角フレッシュで肉厚。盛り付けも美しいので食欲あがっちゃいます♪▪️長芋わさび漬け¥528-▪️仙台牛A5黒毛和牛サーロインのしゃぶしゃぶ¥3,278-(1人前)▷▷▷こちらもお店イチオシのしゃぶしゃぶ！種類は「黒豚」「黒毛和牛」「仙台牛A5黒毛和牛」の3種からチョイスできます。今日はやっぱり最高に美味しいお肉を食べる目的でしたので迷わず「仙台牛A5」を選びました！ま、結局お肉を全種類追加オーダーしてしまいましたが、、、笑ベースとなる出汁には最初「ライム」がいれられており、その酸味が加わりあっさりテイスト。先ずはたっぷりのお野菜達を投入し、しゃぶしゃぶスタート！仙台牛A5はサシが沢山入っており、その赤々とした肉質はやっぱり見た目だけで美味しいの確定♪レア気味でしゃぶしゃぶする事推奨！トロける美味さに舌鼓間違いなしですよ^^追加のお肉は勿論、脂ものっていて柔らかくて申し分ない美味さ。でもA5を先に食べてしまうとそれに舌が慣れてしまい、本日の1位は仙台牛A5となりましたw基本的にお好みで「胡麻ダレ」と「ポン酢」に付けて食しますが、豚肉＝胡麻ダレ、牛肉＝ポン酢が鉄板の組み合わせです。

よく飲みに行く方との中間地点は日比谷・銀座・有楽町。新年会に選んだお店は【和食いぶり別邸有楽町店】。銀座からも日比谷からも有楽町線からも徒歩2分ほどのまさに好立地。店内は全席完全個室で、ひとつずつのお部屋のスペースも写真にある内観通りで狭すぎることなく快適！直前まで会えるか予定が分からなかったので、とりあえずコース予約はしなかったのだけど、食べログからの予約だったら飲み放題あってお得だったな。予約の方がほとんどのようで、まずはじめに予約名のお尋ねがあり、お伝えすると拾壱番のお部屋に案内されました。そんなわけで、アラカルトでいろいろ。期間限定メニューの中から、・炙り帆立と生うにの海苔巻き¥1078・白エビの唐揚げ¥880通常メニューから、・刺身7点盛り¥3850・黒豚角煮のポテサラ¥770・明太子の天ぷら¥715肉のお店、と思っていたけれど海鮮も豊富でひとつずつが塩加減も絶妙でお酒によく合う。こうしてあらためて書き出してみたら、気づけば海鮮メインになってた。刺身の7点盛りもこの日はマグロ、サーモン、スズキ、カサゴ、ウニ、タイ、ヒラメで、マグロは赤身と中トロ、ヒラメもエンガワもあったり、盛り付けが美しいだけでなく沢山あったので大満足！2人だから、と5点盛りと迷ったけど7点盛りで大正解♡黒豚角煮のポテサラもとろとろの角煮とポテサラって、ありそうで無かったけど、めちゃくちゃ良い(*´艸`)しゃぶしゃぶは二人前から♪雪の降る寒い日だったのでやはりオーダー。黒豚しゃぶしゃぶ¥1848×2大盛りなお野菜も共にきて、とってもヘルシー。黒豚も運ばれてきた時には脂多めに見えたけれど、しゃぶしゃぶすると驚くほど軽かった♡ごまだれが濃厚ですごく良かった！〆のお食事はそのまま麺などを追加することも出来たけれど、お店の写真を見て気になっていたうにといくらのミニ海鮮丼¥880この小さなサイズがちょうどいい。ドリンクは雪の降る日だったのでノリで仙禽の雪だるまを。にごり酒のしぼりで甘めだけれど、これはこれで日本料理とは合いますな♪美味しいお酒に美味しいお食事、ご馳走様でした。

～銀座、有楽町～ランチ銀座グラッセ8階のアジアンレストラン▫️平日ランチブッフェ💴1480円(▫️休日ランチブッフェ💴1980円)メインの料理選択して、あとはブッフェスタイルなアジアン料理レストラン。ドリンクもデザートも時間いっぱい食べ放題🍴🆓✨飲み放題❗店内はゴージャスな雰囲気で女子が好きそうな、明るくて素敵な感じ。大人数の方には、大きなテーブルがあったりグループの方にも半個室のような可愛いソファー席が用意されているよ✨私は今回今月のスペシャルメニューであるアジアンタコライス?!(多分)を選びました。タコライスですのでご飯。フォーとはかぶらない♥️大正解だった😊デザートはタピオカや白玉が用意され、ココナッツミルクがあったよ。またちょっと硬かったけど(笑)シュークリーム。チョコカスタードの入ったカステラみたいなのがしっとりとしてデザートの中では一番美味しかったよー😌👍あとドリンクバーの種類が多くて、トロピカルジュースや、ホットにも珍しいハーブティーがあるのが嬉しかったな🎵お腹もいっぱいになりましたぁ(^○^)この値段でフルコース並みなこの内容をいただけるのは素晴らしい👏と思ったので、また絶対リピートする😋💕💕💕土日は500円アップと、少し値段は上がりますがそれにしてもコスパいいと思います。はらぺこ食いしん坊さんにはもってこいなランチ☀️🍴だよー‼️大満足お一人様ランチ☀️🍴でしたぁ🤣ごちそうさまでした🙏⁡✼•アジアンダイニングSEANA銀座店@seana20211213⌚ランチブッフェ11:00～15:00土日祝営業(平日より500円up)📍東京都中央区銀座３丁目２−１５銀座グラッセ8F⁡✼•

【アジアンダイニングSEANA】訪問日2022/4/14最寄り銀座・ナシゴレン・パッタイ各1480円メイン料理一品注文すると、ビッフェがついてきます！ヤムウンセンやフォー、ミートボール、シュウマイ、餃子、タピオカ、白玉、ココナッツミルクなどなど、お惣菜からデザートまでいろいろありました！全部美味しかったのですが特にシュウマイが美味しかったです😉

銀座にある釜めし大統領でディナーをいただいてきました。釜めしという名前が付いていますが、こちらは和食ではなく韓国料理レストランになります。こちらは韓国式釜めしと韓国料理のお店になるのです。お店は東銀座駅から歩いて2分ほどの距離にあります。店内はダイニングレストランのようなオシャレな作りでカウンター、テーブル席両方設けていますよ。韓国式釜めしは可愛い銀の器で1人前ずつ入ったご飯を店内中央で一斉に炊いていくのですが、これが圧巻な光景で面白いのですよね。炊き立てのご飯はツヤツヤしていてもちもち食感で美味しいですね。ご飯のお供にいただいたのは牡蠣の大統領スンドゥブです。大粒の牡蠣がたっぷり入っていてプリプリ食感なやつですね。辛いけど熱々で食べると美味しいやつですね。しかも、釜めしのご飯が合うのですよね。

女子会な日、銀座にある【釜めし大統領】さんでランチ～。釜めしという名前+大統領！？と、もはやネーミングセンスにもってかれて入店(笑)入ってから、和食の「釜めし」ではなくて、韓国式な「釜めし」であることを知ることになる★韓国料理屋さん、とか、焼肉屋さん、はよく行くのだけれど、韓国式釜めしと韓国料理のお店は初訪問。お店は銀座一丁目の駅から徒歩5分くらい、東銀座駅からは徒歩3分くらいの場所にあって、店内のインテリアは普通のダイニングレストランみたいな感じ。いわゆる韓国居酒屋のようなネオンサインに溢れるわけでもなく、カウンターとテーブル席の両方があったよ。・釜めし&スンドゥブランチに、ドリンクオーダー。この「大統領釜めし」が今まで思っていた釜めしと全く違っていて、釜で炊いたご飯=釜めしらしい！具だったり、醤油などの調味料のお味がある、とかではなく釜で炊くごはん。あ、「大統領」はどこから来たのか？聞きそびれちゃった...(￣▽￣;)店内中央で一斉に釜でご飯を炊くさまはなかなか迫力もあって圧巻！ちょっと面白い。炊き立てのご飯はお米がツヤツヤのピカピカ。1合2膳分ずつ入っていて、なんだかひとり1釜あると全力でご飯を食べてしまう感じに(笑)「大統領スンドゥブ」は辛さはあまりなく、ご飯のお供にぴったり。ああ、ここでも「大統領」が気になる:(;´꒳`;)たまにはこんなランチもいいね、ご馳走様でした。

《銀座鉄板焼きORCA》@銀座★☆☆カウンター席と個室、予約可、禁煙、カード可、PayPay可スペシャルコーススパークリングワイン、赤ワインetc1人当たり約18,000円体調：疲れ、空腹銀座の、いわゆる良い鉄板焼きのお店。こう言ったお店の中ではとってもコスパが良いと認識しております。新宿、渋谷、池袋にもあるけど、同じ感じなのかな。オマール海老が絶対食べたかったし、仙台牛とか鮑のある盛り沢山コースにしました。フォアグラの入荷が無かったのがとっても残念。でも代替の一品も美味しかったです。鮑はたっぷり1人1個で、オマールも半匹、仙台牛もたっぷりで満足度充分でした。味ももちろん美味しかったです😋動画のフランベはほぼ意味無いです演出です。ネックとしては、シェフが少々フレンドリー過ぎる笑ホスピタリティ溢れているのはとても良いと思うのですが、ある程度特別な日で来てる人も多いと思うので、自分たちだけでゆっくり話す時間も欲しいかな。嫌がってるお姉さんに無理やりオマール海老持たせるのはやらなくていいと思う笑もし干渉が苦手だったら、あらかじめ伝えておけば良いだけの話かも。とっても親切だとは思いますし。多少この時点から値上げはしているとは思いますが、この内容をこの値段でいただける鉄板焼き屋さんは、今のところ他に見つかっていないです。美味しかったです。

《銀座祭や》@内幸町☆☆☆予約可、カード可、テーブル席とカウンター席、喫煙可本日の５点盛り浜焼き５点盛りなんこつ揚げ生ビール、ハイボール、焼酎etc１人当たり約5,000円体調：ほろ酔い、お腹空いてないコリドー街にある、魚介系メインの居酒屋。地下にあります。全席喫煙可なのが特徴かな。コリドーに似合わず、全くおしゃれでは無いです。だからか、デートはほとんど見かけなくて、サラリーマンばかりです。なかなか美味しいんです。お刺身も貝焼きも、ちゃんと美味しいです。店員さんもめっちゃ良いです。ホール１人でもお客さんの視線にすぐ気付くお姉さんすごい。きっちんのおじさん達もホールにも気を配ってて素晴らしいです。少し高いなとは、毎回感じます。いつも沢山飲んでるからかもですが笑二軒目でしか行ったことありませんが、一軒目で行ってがっつり食べて飲んだら、お会計が跳ね上がることが予想されるので、注意です。

🏷『保存』しておくと便利☺︎他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurume📍焼肉ホルモンうしごろ銀座店【上質な空間で"美食ホルモン"を味わえる】-----------------------完全個室もあるステキなホルモン焼肉屋😳世界最高峰の「神戸牛」を筆頭に「佐賀牛」など、銘柄牛をゆったりといただきました。。刺し盛りからお肉がとろけて美味しい🤤名物ホルモンも脂がしつこくなくサッパリしてます！ボリュームある極みコース、ぜひ食べてみて下さい👏■やみつきキムチ■もやしナムル■刺し3種盛り合わせ～タン刺し・上ミノ刺し・ハツユッケ～■チョレギサラダ■極みのタン角切り・薄切り■ハラミ■赤身薄切り・角切り■わかめスープ■名物！ホルモン盛り合わせ～4種～■本日のA5厳選部位2種■とろけるロース■ガーリックライス■アイス🏷️@ushigoro_yakiniku🚃銀座駅徒歩5分💰¥6,000〜/1人📫東京都中央区銀座6-7-6ラぺビル5F🕕12:00～23:30📞050-5600-2376-----------------------東京を中心に『美味しくてオシャレ』なお店を紹介🥂【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino🏷️_銀座.

【ウメ子の家日比谷】最近愛用してる居酒屋チェーンさんでございます。お店の雰囲気はとっても綺麗で、全席個室、お料理もドリンクもおしゃれで種類が豊富、程よい価格設定。女子会をやるのに最高にちょうどいいお店です。本日も女子4人で華の金曜日。写真は順番にオムレツ、肉盛り、カルパッチョ、おかかチーズ、モッツァレラの揚げ出しお隣が気にならないお席でお喋りも盛り上がるし、店員さんも丁寧に対応していただき好感度◎3時間くらい飲んで食べて1人5,000円程。ビルの7階だからか、金曜日の夜でもスッと入れて嬉しい。あんまり人には教えたくないお店です。

この投稿が気になったら、「銀座Calma」で検索💻🔍期間限定カクテルも魅力🍸ハロー❗️今回のご紹介するお店はこちら💁‍♂️💁‍♀️4度目のリピート訪問🚶‍♂️銀座の大人のためのBAR🌃グルメな方も❗️お酒好きも必見👀旬の果実カクテルと🍸美味い和食のおつまみでおもてなし。【銀座編】🍸Calma🍸（カルマ）https://20iko-eigyochu.tokyo/archives/1425⏰18:00〜4:00⏰☎️090-9658-7923☎️😴日曜日😴🏠東京都中央区銀座7-3-16東五ビル2階🏠🚶‍♂️新橋駅銀座口から5分🚶‍♂️銀座の大通りからほど近い、ビルの一角にある隠れ家バー🍸ドアを開くと外観の喧騒とは一線を隠す落ち着いた大人達の空間がある。カウンターとテーブル席があり、デート以外のおひとり様でも利用可能なのが嬉しい😊店内はすでにカウンターに女性２組、後からテーブルにもう１組女性同士来られ満席でした。銀座の人気バーなんだ〜🤭💡和食の釜戸炊きご飯などもあり、フードにも力を入れてます🔪✨【注文したメニュー】🍸【期間限定のデザートカクテル】🍸【大人の抹茶カクテル】🍵抹茶の風味とカクテル自体の甘さが魅力的♪【ティラミスのカクテル】🍫ほろ苦い大人な風味の甘さ控えめのカクテル🍸今夜、銀座でのデートに❗️特別な日もラフな日も気取らないデートにお酒をコスパ良く❗️しかも、ゆっくりと飲みたい方におススメ😆今夜いかがでしょう❓カクテル好きにはおススメのお店ですよ🥃【店舗概要】全国で有名バーのバーテンダーから頂いた、季節のフルーツカクテルレシピで作る色気のあるフルーツカクテル。今回は大人の抹茶カクテル、ティラミスのカクテルをご用意しております。銀座の人気和食店の板前さんから頂いた、和食のおつまみなどを提供させて頂いております。hello!Iintroduceabar"Calma"atGinza.Iordereda"sweetscocktails".tastyandawesome!Highly,recomendit.

📍銀座/Calma
🏷『保存』『コメント』ぜひお願いします！
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2回目のご訪問でした！
早い時間帯からお酒飲み放題で酔い夜になりました🌙
甘いデザートカクテルはインスタ映えで女性にオススメ✨
ビルの一室にひっそりと佇む隠れ家バー🍸
銀座ではかなり珍しい、フリーフローがなんと12,000円👏
早い時間は7,500円です‼︎
・濃厚ティラミスカクテル
・あまおうとローズウォッカマティーニ
・スパイシーレモンサワー
・杉のジンソーダetc...
ウイスキーやジンなどの定番から珍しいお酒も飲み放題🥃
アラカルトで更に高級酒もご用意😳
銀座の中でもかなり使いやすいバーです🙆‍♀️
🏷@calma.ginza
🚃銀座,有楽町,新橋
東京都中央区銀座7-3-16東五ビル2F
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他の投稿はこちらからˎˊ˗📍レストランプルニエ/東京駅(日比谷)┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄記念日フレンチならここは間違いなし🥂フランスの三ツ星シェフが作るモダンフレンチ🍽️東京會舘の中、皇居を見渡せるレストランでランチもディナーも美しくおいしい！結婚式でみんなが美味しいという東京會舘の名物舌平目のボンファムは濃厚でクリーミー。お肉は柔らかい鶏胸肉、そしてお花をライスペーパーで巻いた生春巻きも。ぜひ一度は訪れていただき優雅な時間を🌱・アミューズ・オードヴル・舌平目の洋酒蒸ボンファム・肉料理・プルニエ特製デザート・コーヒー、ミニャルディーズ🚃：日比谷駅直結🕔：月曜定休11:30-14:3017:30-22:00📞：050-3134-4890💰：¥16,000〜/1人(アニバーサリープラン)┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄↓食べ太郎について🤵🏻‍♂️【絶対に相手を喜ばせたいあなたへ】"オシャレ×カジュアル"な人気店をご紹介🥂フォローするとお店選びのセンスが上がります🙌🍽️ほかの投稿☞@tabetaro_gurume🍷ワイン好き☞@tabetaro_vino🏷️エリア検索☞_〇〇(エリア名)で検索！.⇩ご質問･コメントも返しますのでお気軽に！

休日随分遅くなってしまったランチ。食べないで、自宅に帰ろうとしていたがこちらの前を通り、あー久々食べたい❗と。松屋の裏通り、昭和通り寄りの路地のビル2階にお店はあり、1階入口には、シェフ人形とメニューが出ています。休日なのにこの通りは人がまばらで店内さぞ空いてるだろうと、余裕で入店したらめちゃくちゃガヤガヤ(笑)満席に近い状態で、シェフ、ロシアのお姉さん二人も皆さん、バタバタ❗あらぁ、混んでる❗しかし、カウンターに空きがあり、そちらへすんなり◆ドリアセット1100円に。サラダ、ボルシチ、カフェorデザート相変わらずな、コスパ。凄い、、、休日にこの値段で、ちゃんとランチがいただけて雰囲気(シェフと店員さんのやりとり(笑))はさておき、優秀ランチです。しかし、シェフは一人でこの人数分のあの豊富なメニューをさばくのは、かなり大変かと。サラダは業務用げまドレッシングをかけたレタスサラダ。普通です。混んでいたこともあり、こちらまでの提供、かなり待ちました。ボルシチ。かなり量のあるカップに、野菜の煮込まれたものが入る、トマトスープのようなもの。本場でボルシチ食べたことないから、これはこれで美味しかった❤️ドリア。熱々グツグツで提供。ドリアは比較的早めに提供されました。味は普通なんですが、ドリアはロシア料理⁉️(笑)アハハ、、、洋食ランチだと思えばかなり、納得～⤴️お茶かデザート選択ですが、デザート聞いたら、カボチャプリンだと。カボチャプリンにするよねー(笑)可愛いカップに入って、提供。スプーンが持ってかれるくらいカチカチねちねちなプリン。とゆーかもはや、ういろうレベル(笑)味は、シナモンがしっかり聞いた、不思議な味わい。甘さはちょうど良くサービスデザートとしては優秀かと。お支払はQRはなし、IC系とクレジットカードと現金。休日休まず、ランチを平日同様本当に有難い。しかも17時まで本格的過ぎないロシア料理がまた、年齢層問わず食べやすいと思う

娘の入籍祝いで銀座木村屋4階にあるアーブルヴィラージュさんに行ってきました。コロナ対策として1日2組の予約しかとらないそうです。この日は土曜日でしたが、私達家族4人で貸切状態でとてもリッチな気分で過ごすことができました。料理はこれだけの種類が出て、パンはこの写真以外も次から次へと食べ切れないほどでした。またドリンクも2杯付き、最後は珈琲もついて1人8000円です。シェフは伝説のマキシムドパリの方だそうです。どの料理も美味しいし、パンはこのビル内で焼いていて本当に老舗の美味しさでした。

今年の夏は暑すぎる...自分を労う&鉄分補給はステーキよね？ってことで、【神戸牛炭火焼ステーキ銀座Fun】さんへ。実家から徒歩20分くらい。一流ホテルと遜色ないスタッフさんのサービスと落ち着く空間出いただける神戸牛の美味しいお店！まずは、外が暑い中歩いていたので、キリッ冷えたグラスのシャンパーニュを♡•Amuse千葉県産筍の炭火焼き新玉ねぎハマグリ瀬戸内レモンの香りハマグリのお味を筍や新玉ねぎが引き立ててくれるアミューズは後味はレモンの香りでさっぱりと•Antipasto黒毛和牛イチボのローストビーフフランス産ホワイトアスパラのソテーと温泉玉子上からパルミジャーノレジャーノで深みとコクが増し、とバルサミコソースで〆る素敵なひと皿ここでロンバルディアの白ワイン、グラスを•Antipastoスモークした桜餅桜海老空豆のリゾットアサリの出汁で炊いたリゾットは桜海老の香ばしい香りとベストマッチ•カンパーニュとオリーブオイル小麦の濃さと塩気が美味しい•Carne神戸牛の紀州備長炭の炭火焼きステーキ（100g）焼き加減はレアをお願いしました♡赤ワインとフォンドボーソースで香り高い贅沢なままいただきました♡塩やわさびも添えてあるので好みでアレンジできるのが嬉しい！美味しいお店では安心してレアでお願いできます(*´艸`)三大和牛である神戸牛。柔らかく、ジューシー、最高の状態でいただきました!!美味しい、って言葉でまとめてしまうのがもうしわけないくらい。•Pasta選べるパスタは、神戸牛のボロネーゼと迷って、リンクイネ豊洲市場より特選ズワイ蟹のトマトソースを。•Dessertパティシエよりデザートプレートカカオ70%のチョコレートテリーヌ森の果実(ブルーベリー、フランボワーズ、ストロベリー)のソルベ•Caffeコーヒー、ティー、カモミール、エスプレッソの中からカモミールをお願いしました。爽やかなカモミールはお肉の脂もスイーツの甘さもリフレッシュ。おひとり様でゆっくりおしゃれな贅沢ランチ♡ご馳走様でした。

焼肉というよりキラキラ✨カウンター和食割烹。感動的な御料理の数々と素晴らしいサービス❤️で満足度MAX❗️極上空間でいただく超贅沢ディナー✨銀座の素晴らしい肉割烹のお店に、出逢えました❤️名実共に日本一の芝浦食肉市場の老舗「神谷商店」の幻の「神のタン・ハラミ」をはじめ、神戸ビーフ生産者の一人「川岸畜産」など、都内でも限られたお店でしか食べることができない、トップ生産者が育てた未経産の長期肥育希少黒毛和牛を楽しめる。店内の設えは陶芸アーティスト・内田鋼一氏をはじめ、新旧の作家が手掛けた器と日本一の左官職人・久住有生氏が仕立てた空間で楽しむ、ライブ感溢れるオープンキッチンカウンター店内にはレトロな逸品が数々使われていて新旧の融合、店内を見回しても楽しめるミュージアム的要素もあり特別なお店ですから、本当に楽しみに予約の日を待ちわびていました♪お店に入ると、カウンターキッチン、個室も奥に【小吸物】熊本の新ごぼうのすり流し【先附】北海道産バフンうに黒毛和牛贅沢肉【八寸】稚鮎の香煎揚げ煎茶塩そら豆の艶煮、高知四万十鰻のちまき小柱の新緑和え、こごみねごま和え【お造り】旬の海鮮のお造【冷野菜】生マッシュルームと早採り野菜のサラダ【和牛】長期肥育35か月厳選黒毛和牛シャトーブリアン【和牛】究極神のタン厚切り【箸休め】ホワイトアスパラガス【和牛】究極神のハラミ【和牛】厳選黒毛和牛フィレ有明初摘みの佃煮のり【和牛】厳選黒毛和牛サーロインカラスミと炭の香り【強肴】厳選黒毛和牛リブロースの沢煮仕立て【食事】旬の食材→筍と自社農園【水菓子】特製和菓子・極上抹茶アルコールはおすすめの白ワインと赤ワインをいただきましたKUHEIJIブルゴーニュ・シャルドネKUHEIJIサヴィニー・レ・ボーヌ器も店内も御料理もお肉もサービスもタメ息が出てしまう程、本当に全てが非日常体験みたいな高級店。気持ちが豊かになれました❤️特別な日や、大事な接待におすすめ

久しぶりに【日本焼肉はせ川別邸】さんに再訪。お肉の良さを伝えるコースお肉中心のリクエストにこたえて登場した『和牛香る特別会席』神戸牛、松阪牛などブランド和牛を楽しむ黒毛和牛尽くし全16品のコースを♡温度で和牛香が変わるのも楽しめるコースでは、それぞれの部位に合う調理法で提供いただける。神谷商店の神のタン、神のハラミ神谷商店の認定証もある。まずは海老芋のすり流しから。角切りも入って、食感も2種。黒鮑と神戸牛のリゾット仕立ては、アワビの肝で味付け、オセトラキャビアのせのリゾット仕立て。仕上げに金箔をのせて豪華に！サーロインは好みで山葵をのせて。サーロインは川岸畜産のトップブランドであるグランロイン、35ヶ月肥育。口溶けもよく、山葵を付けても甘い。松阪牛とうがらしの叩きは目の前で直に炭焼き。甘口の醤油で味付け、お野菜と一緒に。とうがらしは腕で、牛さん自体がよく使う部位だからか茗荷やカイワレの苦味にも負けないthe牛！って香り。若い時期に収穫したお野菜はお味が濃いめ。シンプルな塩と昆布の味付けのみ、最後にクワイのチップをのせて。神のタンは食感の弾力もたまらない。神のハラミは生姜醤油で。主張し過ぎない生姜と、ハラミの濃いめのお味のバランスがいい。サーロインは麦味噌を少し焦がした「焦がし味噌」をのせて。麦味噌の香ばしさとサーロインの芳醇の香りがとても良い。和牛出汁の茶碗蒸しはテール、湯葉、銀杏入り、アツアツ。上にかかったあんがコンソメのように牛の旨味を感じる。この茶碗蒸し、好き！神のタンしゃぶしゃぶは京人参や牛蒡、などの冬野菜と共に、好みで自家製柚子胡椒も一緒に巻いて。お出汁がまた美味しい。松阪牛のフィレカツは好みで地辛子や塩を。そのままだとあっさりめのフィレ、塩をプラスすると甘みが出てくる。神戸牛のシャトーブリアンは香味ソースで。すき焼きには仕上げにトリュフをたっぷりかけて。ご飯セットはたまご、青さ、たれ、お漬物、赤出汁。デザートは目の前で作るいちごどら焼き。あまおう、あん、クリームチーズを挟んでいて、別盛りでアイスと最中皮。ミルクベースにオリーブオイルのアイス。最中皮は私のはびいどろ。海外からのお客様にも喜ばれそう★贅沢な時間と空間、お肉の数々、ご馳走様でした。

最高の牛肉といえば、やはり「神戸牛」！超霜降りなのに脂がサラサラとしてくどくなく、口の中でトロける美味しさ。そんな神戸牛を頂くならステーキが一番。ステーキなら鉄板焼。そして正真正銘の本物の神戸牛の鉄板焼を食べられるのは、「神戸牛ステーキishida銀座本店」。シェフが目の前で丁寧にステーキを絶妙な加減に焼いてくれます。ワインを頼んで、サラダを少々頂きながら、焼き上がりを待ちます。鮮やかな手付きで肉が焼かれ、焼き野菜も供されます。まずは塩だけで肉を一口。なにこれ！？うますぎる！今までステーキだと思ってたステーキとは別物。マグロの大トロのように口の中で溶けてしまいます。焼き野菜を終えたら、締めのガーリックライスです。いい肉汁で炒めるガーリックライスは格別です。最後にデザートとコーヒーで大満足。平日ランチならひとり一万円以内でいけちゃいます。最高の牛肉体験をしたいなら、ぜひ一度！

【エディション銀座】珍しく、お泊まりレポ。なかなかこんな素敵なホテルに滞在する機会はないので、ご紹介。2023年12月に銀座にオープンしたばかりの東京エディション銀座。銀座松屋の真横に位置する、銀座のどまんなか。外からは中の様子が見えない造りになっているので、素敵な内観をご紹介します。今回は1人ホテルステイのための宿泊。目的はホテルなので16時ごろ早めのチェックイン。入り口にはドアマン、ロビーには5名ほどのホテルマンの方がいらっしゃり、フロントに行かなくてもソファに座っているうちにチェックインが完了しました。既に快適です。8割以上が外国人なのでしょう、とりあえず英語で案内されます。海外に来たみたい。もちろん、全員日本語ペラペラなのでご安心を。、ロビーは木目と白を基調とした、落ち着くデザイン。隈研吾さんのデザインだそう。館内の香りもウッドベースで心落ち着く快適さ。ウェルカムドリンクをいただけるとのことで、白ワインを1杯。仕事しに来たのに早速のむ。本日は5階のお部屋なのでエレベーターで上へ。最上階は朝食をいただけるレストランのある14階。屋上にはワインバー。2階にはバーとフィットネスがあるようです。お部屋に到着。今回はプレミアキングルーム。広々としたお部屋に大きなキングベッド、おしゃれで大きな丸テーブルにはウェルカムスイーツと名前入りで手書きのカードが。ホスピタリティすごい。眺望は期待していませんでしたが、まあitoyaさんのビルです。カーテンは開けないので大丈夫。アメニティはLELABOのホテルオリジナルコレクション。ロビーと同じウッディな香り。私がこの滞在で1番感動したのはバスローブ。着心地と肌触りが最高。購入できるそうです。欲しいなあ。スキンケアセットやヘアアイロン、追加のお水は客室係にお願いしたら届けて下さいました。お部屋にあるお茶、紅茶、コーヒー、お水は無料。お酒やお菓子もひと通り準備されています。高音質のスピーカーもあり、BluetoothでiPhoneに繋げます。TVもiPhoneと繋げられるので自分のアカウントでの視聴が可能。もちろんwifiは完備。チェックアウトは12:00なので、のんびり朝ごはん食べても余裕。朝ごはんは別の記事でご紹介してます。またお泊まりしたいスペシャルなお部屋でした。