【2026最新】初台のおすすめ人気ラーメン

暁雲鶏のクリアな上質で上品なスープに麺はしなやかでなめらかな喉越しの細麺。シンプルで優しいラーメンでした。自分の好きな麺をチョイスできる珍しいラーメン屋さんです。姉妹店、麵屋空海恵比寿店も気になります！

割とプレミアムなラーメンを提供しているイメージだったのですが、最近手頃なプライスのラーメンも提供していることがわかって初めて利用してみました。ワンタンメンであれば980円からで、一押しの黒毛和牛ラーメンは1500円なので価格のレンジは幅広いです。初めての利用なのでシンプルなワンタンメンを注文しました。お出汁がどんこや煮干し？などの複雑な色々な方向性の風味が感じられて、肉系にも魚系にも合うような使い勝手のよいベースのスープを作られているような印象でした。なので、ワンタンメンのような直球系よりも、こだわり系の麺を頼んだ方が良さが感じられるのかなと思いました。

西新宿五丁目駅から徒歩10分ぐらいのラーメン屋さん。ラーメンとチャーシュー丼を注文しました。合計1,000円ちょいぐらいでした。ラーメンはこってりしており、美味しい。スルスルっと食べ終わりました。チャーシュー丼もジューシーで絶妙。半分の丼もあるのでそちらでもいいかも。

初台商店街から緑道沿いの小道を入っていったところにあるラーメン店で、いつも目の前を通る度に行列ができていたりと高い人気があることが伺えました。来店時も2時近いランチタイムを過ぎたくらいの時間だったのに店内は満席でした。煮干しで出汁を取ったスープが特徴のようで、店内は煮干しの香りがしっかりと充満していました。つけ麺が人気のようですが初回なので定番のシンプルな鶏白湯そばを注文しました。一口で煮干し＋αのこっくりとしたスープが口に広がります。麺はシルキーで上品な口当たりで、全体的に品の良いラーメンという印象を受けました。

初台の人気ラーメン屋琥珀。平日の13時に訪れましたが、2人待ち。店内はすっきりとした綺麗な雰囲気。ラーメンはさっぱりとした味でするすると食べ進めることができました。煮干しそばの他にもメニューが豊富なので何度も訪れたいお店です。

参宮橋駅改札すぐの場所にある町中華とラーメン店を足して二で割ったお店です。ランチタイムはいつも満席でとても人気があります。地域の方から近隣で働く人、学生さんまで、ラーメンとチャーハン、餃子を好きな人達に愛されているお店です。来店時はちょうど餃子が売り切れてしまっていて、代わりにラーメンとチャーハンにしました。塩がイチオシなようだったので、塩ラーメンにしましたが、醤油や味噌など選べるようです。THE町中華という味付けで、食べると何だか安心します。ラーメンと半チャーのはずが、一人前は普通にある量のチャーハンでお腹がいっぱいになりました。

際コーポレーションが運営する、ボリュームがっつり、どーんとした、パンチのある味付けの中華料理店で男性客が多い印象です。毎回、黒担々麺を注文するのですが、バリバリのナッツ感や極太縮れ麺のインパクトが強めの一杯です。数ヶ月に一度来店するのですが、行く度に接客や雰囲気で残念な気持ちになって、毎回、「そうだ、これがあるから足が遠のくんだった」と再確認します。味も比較的濃い目で、良く言えば蠱惑的なので、雰囲気やスタンスとか味付けが合うと思える人におすすめしたいお店です。

地元の町中華《永楽》さん。コロナ禍の今年お店そのものを解体して新しく店を開店しました。昔ながらの雰囲気は無くなりましたが、味は変わらずとても美味しいです。画像はタンメンと餃子です。

幡ヶ谷にあるラーメン屋さん「ねじ式」さんに行きました。油そばのチーマヨトッピングを食べましたが、悪魔の食べ物でした。超ハイカロリー胃もたれ必須、でも次の日にまた食べたくなるという、中毒性の高い食べ物です。

麺屋武一初台店に行ってきました。初台駅のオペラシティの入り口から徒歩1分ほどでつくラーメン屋です。鶏白湯や醤油ラーメンを食べられます。今回はまぜそばの特盛を注文しました。特盛はさすがに多すぎましたが、柚子胡椒で味変しながら完食。夜12:00までやっているのでここら辺だと、重宝します。

濃厚鶏白湯らーめん専門店、麺屋武一に行ってきました。新鮮な鶏をドロドロになるまで煮込んで完成したコラーゲンたっぷりの超濃厚鶏白湯スープがとろみ感があり麺の良く絡みます。真空低温調理で炊いた「鶏チャーシュー」はしっかりした味のラーメンとの相性が絶妙でした。