テオブロマ 渋谷本店(Théobroma)
代々木八幡/カフェ、ケーキ、チョコレート
代々木公園にあるテオブロマ渋谷本店に初訪問です。手前が生菓子やショコラなどの販売。奥にイートインスペースがあって店内でスイーツをいただくことができます。ショーケースを覗いた時にキレイなモンブランがあって食べてみたいと思ってしまったんですよね。というわけで、ケーキは内子の栗のモンブラン。一緒にブレンドコーヒーをいただきましたよ。愛媛県内子産の和栗を使っています。モンブランクリームがたっぷり絞られていて、トップには大きな和栗がマロングラッセになって乗っかっています。中にはマスカルポーネクリームも入っていて濃厚かつクリーミーなモンブランに仕上がっていますね。
億渋エリアを散歩しながら代々木八幡の駅方面へ。カフェ活な友人と一緒だったので、途中に出てきた【テオブロマ】さんが街もなさそうだったので立ち寄ることに。店内は横に広い物販スペースがあり、焼き菓子やいろんな国の板チョコレート、焼き菓子その他がいっぱい。ショーケースの中には生ケーキが陳列されていました。私のオーダーは、・カカオティー・ショコラプディングカカオティーは初めて飲みましたが、チョコレートの香りがしつつ、お味はどちらかといえば紅茶というか中国茶に少し寄っている感じ。結構、あっさり。ショコラプディングはクリームやナッツ、キャラメルソースものっており、かなり甘そうな見た目の割に、中のチョコレートプリンがとても濃厚で舌触りも良く、それでいて後味はべったり、ではなく上品な香りが残る感じ。そう、おかわりできちゃいそうな軽さ。カレーやサンドイッチのランチも人気のようだったのでまた通りかかる機会があったら寄ってみたい。ご馳走さまでした。
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365日
代々木八幡/パン、ケーキ
・365日@365_nichi代々木八幡の人気ベーカリー「365日」。代々木八幡周辺はパン屋さんの激戦区でもあり[パン食べログ百名店]や[食べログ高評価]のパン屋、カフェ、スイーツのお店がたくさん。この日は私も二軒パン屋巡りをしましたが、365日さんは百名店ではないものの食べログ☆3.68の超高評価店舗。お客さんが途絶えません。パンが種類豊富で迷いましたが一番人気のクロッカンショコラに。国産小麦、野菜、果物等、全国各地から選び抜かれた食材で作られています。・クロッカンショコラ(テイクアウト)フワフワのパン生地の中にはクリーミーな、ショコラガナッシュとサクサク食感のチョコレートパフ。コロンっとした可愛いパン。・アイスティー(ベンチ席で)サッパリとクセのない味わい。量が少ないかな?ドリンクは他にもジュースからお酒までありました。イートインの場合は外のベンチ席(2ヶ所)でいただきます。店内には他にも木材の雑貨やグッズ、コーヒー器具、コーヒー豆やシロップ、食材が販売されています。代々木八幡と日本橋店に行きましたが私はゆっくりイートインできる日本橋店の方が好きかなー。雑貨屋や食材などは、やはり代々木八幡本店の方が多いので楽しいです♪ご馳走さまでした☆住所東京都渋谷区富ケ谷1-2-8
☆☆夕方には売り切れになる大人気のクロッカンショコラクロッカンショコラ411円十勝小豆×あんぱん249円代々木公園駅、代々木八幡駅から歩いて1分にある、365日さんは国産小麦を使い、こだわりのパンを提供してくれ、種類も豊富なパン屋さん🍞ここのクロッカンショコラをもらったことがあってそれ以来大好きなパン屋さんになってて、いろんな方にオススメ出来る太鼓判のお店です‼️‼️365日といえば真っ先に出てくるのがクロッカンショコラ!!見た目もかわいいのにガナッシュクリームの甘さがくどすぎず上品な濃厚さ✨上に乗ってる丸いサックサクのチョコレートも◎◎◎パン生地ももっちりしていて美味しい!!サイズが小さいけど、逆に濃厚だからちょうどいい大きさ‼️‼️‼️ミロム一押しはここのあんぱん!!!!!十勝産の小豆とベルギー産の赤砂糖で炊き上げた本格的なあんこ‼️ふっくら焼き上げたパン生地とあんこの相性がバツグン😍今まで食べたあんぱんとはまた違った食感楽しめる👍🏻厨房で作っているので焼き立てのあんぱんと出会えたら最高◎◎◎種類豊富なパンが並んでいて、オーダー式で注文するタイプのお店!!お店の中の人数制限もしっかりと設けられているので安心して購入できるのも◎◎◎時間帯によっては混んでるけど、ほぼテイクアウトしてる方が多いのですぐに買える印象‼️ごちそうさまでした🐻🐻🐻🚞代々木公園駅徒歩1分代々木八幡駅徒歩1分🪑🗺東京都渋谷区富ヶ谷1-2-8⌚️7:00〜19:002月29日定休日※コロナウイルスの影響で営業時間など変更の可能性あり。
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かんたんなゆめ 渋谷
代々木八幡/和菓子
奥渋谷の真ん中ほどの坂道の上にある、ピンクとグリーンのカラーリングが可愛い建物にある和菓子屋さんです。1階のカウンターで注文してテイクアウトしても、2階のお席で頂くこともできます。上生菓子と羊羹や最中が日替わりで用意されていて、どれも季節の素材やモチーフを使っています。一般的な和菓子と比べても、色合いやデザインが非常に凝っていて、新しい和菓子の可能性を感じます。今回はピスタチオの羊羹を頂きましたが、切り分けた感触はムースのように柔らか。口に入れた瞬間は羊羹だと感じましたが、飲み込む頃には口いっぱいにピスタチオの風味が広がって、確かにピスタチオだ!という驚きがあります。手にとってから飲み込むまでにストーリーがある、非常に繊細でユニークな和菓子だと思います。和菓子はモサモサしていて、とにかく甘いというイメージがあったので、その価値観が覆されました。カフェスペースも小上がりに掛け軸と季節のお花が飾ってあり、和だけれども座席は居心地の良い洋の空間でした。
チーズケーキのような練り切りを提供する和モダンな和菓子カフェ。四季折々の花や景色からインスピレーションを受け和菓子のデザインに落とし込む絶妙なセンスを持った店長が手がけるお店でチーズケーキの練り切りや寒天、最中、羊羹など和菓子という枠の中ではありつつそこからさらに可能性を拡げていってるのがとても惹かれる。最近はCHANELからも声がかかり、お客様へのちょっとしたお菓子にも選ばれていて今後注目度の高いお店です。おすすめはやっぱりまずは練り切りで、その次には来る暮れという黒胡麻をベースにしたバターサンドをぜひ食べてみてください!
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