焼肉 犇(HISHIMEKI)
西新宿/焼肉、ホルモン、居酒屋
今回は当日限定のスタッフおまかせコースに飲み放題を付けてもらいました。とりあえず生ビールで乾杯。生ビールはアサヒスーパードライ。泡がきめ細かく、ジョッキはキンキン。喉越しが良くてしっかりサーバーのメンテナンスがされているためかとても飲みやすく美味しくいただけました。最初に提供されたのはごぼうと白菜のキムチ。ごぼうのキムチを食べたことがなかったのでどんなものかとやや不安でしたが、ごぼうの風味とキムチの相性がとても良く、食感が楽しい。お酒が進む味付けでした。サラダはチョレギサラダ。韓国海苔とコーンが乗っていてほんのり口に広がる胡椒の風味が良く、サニーレタスのみずみずしさも良し。続いてタンの食べ比べ2種と犇上ハラミが提供されました。タンの食べ比べは犇厚切りタンとタンゲタ食べ比べで楽しめ、厚切りタンはこの厚みから想像できないほど柔らかくてジューシーで旨味も強い。店員さんが丁寧に焼いてくれたのでそれもあってか記憶に残る一品でした。タンゲタは味噌ダレで味付けされていて、味噌ダレのコクと独特の食感がたまらない。お酒がかなり進んだのでハイボールを注文。ハイボールだけで何種類もありましたが、今回は個人的にお肉との相性が良いと思っている角ハイボールをいただきました。犇上ハラミはライスと一緒にいただきました。肉肉しさをこれでもかという程楽しめ、ライスが進むタレの味もお見事。続いてユッケが登場。卵黄には「犇」の文字があり見栄えが良いです。濃厚な卵黄とやや火入れされたユッケは相性が抜群でこれもまた美味。それなりにボリュームがありましたが箸が止まらずあっという間に食べ終わってしまいました。ユッケの次は究極のレバニラが提供されました。熱々の石皿にレバニラを投入して店員さんが目の前で仕上げてくれる一品で、臭みは少なくとても食べやすくて美味しいです。続いて和牛の2種盛り。シンシンとかめのこの盛り合わせで、シンシンはほんのりと脂の甘みがありつつもお肉の旨味ガツンときます。かめのこは肉肉しさが強く、食感がとても良い。贅沢な和牛盛り合わせでした。ホルモンはミノが提供されました。肉厚で歯応えが良く、塩加減もちょうど良い。コース終盤でしたがお酒がガンガン進みます。デザートの一口アイスをいただきコース終了。ご馳走様でした!
中野坂上駅から徒歩3分ほどの場所にある焼肉店!前から気になっていたお店です。仕事終わりに友達と焼肉ディナーで利用しました。店内には有名人の色紙がいっぱいありました。とても人気店のようです!極上犇厚切りタンは店員さんが焼いてくれます。厚切りの牛タンはジューシーでかむほどに口の中に旨みたっぷり。特選和牛3種盛りは自分で焼くタイプなので、焼き加減の調整も可能!こちらもどれも美味しすぎた。特にハラミが柔らかくてオススメです。そして絶対頼むべきなのは10食限定の和牛茶碗蒸し。和牛がゴロゴロ入ってて豪華。〆に食べたビビンバプラス冷麺の創作料理のビビン麺。甘辛のソースと冷麺の麺が相性◎後から辛さがじわじわきます。この辛さが美味い。日本酒の種類も豊富で、店員さんの接客もとても丁寧で居心地よかったです。
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焼肉 円満
西新宿/韓国料理、焼肉
中野坂上での用事を済ませて近くにあったこちらの韓国料理屋さんにお邪魔しました。中野坂上駅からは歩いて2〜3分ほどのところにあります。まだ新めのお店のようで店内はとても綺麗でした。ややこぢんまりとした店内にはテーブル席があり、少人数でも大人数でも使いやすそうなレイアウトです。とりあえず着席して生ビールで乾杯。生ビールはアサヒスーパードライ。提供が速く、ジョッキはキンキン。泡の量もちょうど良く、喉から全身にビールが沁み渡っていきます。今回いただいた料理はチョレギサラダ、特上盛り、円満カルビ、鶏モモ、野菜チヂミ、ホルモンチゲスープ。チョレギサラダはドレッシングが独特で醤油ベースっぽいですが、酸味と甘みがあって美味しいです。野菜はシャキシャキで、みずみずしく、食事始めにピッタリだと思います。特上盛りは3種のお肉が3枚ずつ盛られており、それなりの値段はしますが、どれも肉質が良くて脂の旨味や肉肉しさがたまらないです。円満カルビは一切れ一切れがやや厚めにカットされていてカルビ特有の脂っぽさもありながら肉肉しさもあり、食べ応えがあります。鶏モモは可もなく不可もなしといった感じなので割愛。野菜チヂミは中はふんわり、外はカリッとした生地で、野菜がたっぷりなチヂミです。つけだれとの相性も良くて箸が止まりませんでした。〆にホルモンチゲスープもいただきましたが、プリプリのホルモンと野菜がたっぷり入っていて、牛ベースの深みのあるスープでした。ジワジワと辛さが広がっていくので辛いものが苦手な方には厳しいかもしれないです。店員さんの接客も良く、居心地も良く、料理の味も良かったので、また機会があれば利用したいと思えるお店でした。ご馳走様でした。
奥さんと2人で久々に焼肉が食べたいーって事で中野坂上に最近できた焼肉屋さんに行ってきました🥩食べるのに夢中で色々と写真撮り忘れたけどここは一人前の量が多くてとても嬉しいお店✨締めのビビンバまで一気に食べてしまいました😚焼肉は人を元気にする力がありますね💪
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酒膳 穂のほまれ 西新宿店
西新宿/居酒屋
美味しい釜炊きのご飯が食べられると聞いて奥さんと来ました!新宿の高層ビルの地下一階豚方ロースの味噌漬けにしようとしたら、今なくなったところですとの事で出汁茶漬け御膳の胡麻ぶりにしました!小鉢はとろろをチョイス1人づつ釜で炊かれたご飯が出てきます。ゴマだれのかかったぶり最初はそのままいただき2杯目は出汁茶漬けでいただき、3杯目はとろろでいただきかろうじて残った4杯目はまたお茶漬けたっぷり堪能出来ました!やはり釜炊きのご飯は美味しいですね!また来たいと思います!ご馳走様でした!
新宿野村ビルって西口からこんなに行きにくかったっけ?ってくらい迷いました!まさか新宿でイワシの一本焼きに会えると思ってませんでした…がここでは食べれるようですね〜ただ熱々とまではいかないので個人的にはそこが残念でした。お値段もアラカルトだと結構行くし、お酒飲むとさらに高額になるので個人的には普段使いは向いてないと思います。
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