TSUBASA COFFEE(ツバサ コーヒー)
新宿御苑/カフェ、コーヒー専門店、パフェ
とっても午前中なプリン朝しか食べられない幻のプリングラスの中に入ってるプリンが可愛すぎる🍮🍮きな粉と黒豆のアイスが乗っててプリンとの相性が最高〜!外国人が多いお店で朝から行列が!オープン前に行くのがおすすめ!
2021年6月にオープンしてからSNSで広がり一躍有名になった新宿エリアのカフェ!特筆すべきは見た目の美しさだけではなくしっかり美味しいこと!とにかくどのメニューもレベルが高くハズレがない!メニューは多種多様で日替わり!旬の食材を使ったパフェや軽食もあり楽しみ方は色々!プリンだけでも5~6種類程ある為、事前にSNS等で調べてある程度決めてから来店することをオススメします!1杯1杯丁寧に淹れるコーヒーも豆からしっかりこだわる!カフェラテを頼むともれなく綺麗なラテアートもついてきます!今回は変わり種プリン狙いだったのでゴルゴンゾーラプリンを注文!プリンに練り込まれたゴルゴンゾーラ、マスカルポーネクリーム、苦甘いのカラメルが三位一体で見事に調和!どの味も主張が強いのに喧嘩してない!ゴルゴンゾーラの塩味がいい具合に甘味を引き立てて洋酒のツマミにもいける!つぶつぶ食感や胡椒のアクセントも良い!まさに大人のプリン!といった感じ!定期的に訪問したいカフェです!土日は朝から行列ができる為、メニューが決まっている人限定で可能な予約がオススメです!
外部サイトで見る