北海道海鮮・離れ情緒~ 西5東3~ 新宿東口店
歌舞伎町/かに、魚介料理・海鮮料理、居酒屋、鳥料理
新宿「北海道海鮮離れ情緒〜西5東3」漁師町の板盛り500円、瞬間スモークドーム780円、手作りスペアリブ880円、など。さくら通り入ってすぐ右手の1階が新橋やきとんさんのビル3階。北海道の海鮮とある通り、鮮度のいい海鮮はもちろんお肉などの創作料理も豊富です。店内カーテン仕切りの半個室で落ち着いて食事が出来ます。まずはお刺身の下駄盛り。イサキ、縞鯵、赤サバ、サーモン、赤海老。この価格はさすが名物といった感じ。ドーム状の蓋で登場したこちらは、瞬間スモークドームと呼ばれる一品。蓋をとると燻製の煙が飛び出す仕組み。霜降り牛のローストビーフにうにがのっています。バルサミコ酢がとても合います。地豚のスペアリブはBBQスパイシーソースで。こちらナイフでカットするというより、ほろほろと骨から剥がれるので削ぐようなイメージ。柔らかくなったお肉がキレイにとれます。手作りの北海道グラタンコロッケは大きな俵形でソース、ケチャップ、バジルソースがつくので味がとても豊か。本日の本鮪希少部位2種盛り合わせの中トロも赤身も艶々鮮度抜群。見るからにとろけそうな中トロ。 北海タコと甘エビのペスカトーレパスタ。トマトソースに海鮮の旨みが加わって王道の美味しさ。 くちどけフォンダンショコラは、中からとろーり温かい濃厚チョコが出てきます。大きいけどペロリでした。どれもボリュームがあって、おしゃれな見た目で美味しいのでとても気に入りました。
海鮮が絶品🐟コスパ最強居酒屋‼️【北海道海鮮・離れ情緒・カジュアルビストロ★~西5東3~】コスパが最強すぎて驚いた👀‼️絶対リピート確定のお店♡◽︎~塩水ウニ×霜降り牛・瞬間スモークドーム~¥980燻製の香りに包まれてオシャレに出てくるスモークドーム👏✨雲丹の甘みが美味しい♡◽︎本日の本鮪希少部位2種盛り合わせ脂が乗ってるマグロは絶品‼️◽︎朝〆漁港一番セリ直送本日のお刺身4~6点盛り合わせ¥500この価格がびっくりしすぎたんだけれど、、、お刺身の盛り合わせが500円なの‼️しかも新鮮で美味しすぎる〜♡♡◽︎地豚のスペアリブ¥880箸でも簡単にほぐせるくらいホロホロでBBQソースの味が合う‼️◽︎北海タコと甘エビ~ペスカトーレパスタ〜パスタは他も美味しそうですごく悩んだんだけど、海鮮の出汁の効いたペスカトーレは間違いなかった🙆♀️◽︎手作り・北海道グラタンコロッケ~選べる・ソースカニが沢山乗った贅沢なコロッケ✨ソースが色々でてきて、ジェノベーゼ好きな私は嬉しすぎた‼️◽︎くちどけフォンダンショコラお酒が進む〜♡とにかくおいしくておすすめ‼️スタッフの方もとっても感じが良くて、気持ちよく過ごせるよ‼️先週の平日に伺ったんだけれど混雑していて、人気なのも納得なお店だったよ‼️
外部サイトで見る
星評価の詳細
焼鳥 鐡(クロガネ)
歌舞伎町/鳥料理、居酒屋
こちらの鐡(読み:くろがね)さん。元々は「2022年食べログ百名店」を獲得、あのオシャレ雑誌の代表格「東京カレンダー」等にも掲載されていた、焼き鳥屋さんの名門であり超有名店☆そんなお店が、京橋→新宿に場所を移し、装いも新たにこの度2023年8月8日RENEWALOPEN!![本日のオーダー]鐡おまかせコース¥9,900-(税込)「☆印▷特にオススメ」◆雲丹とササミとキャビアの海苔巻き(☆)▷▷▷最初の一皿からインパクト大!3種の素材がうまく折り重なり、そこに海苔の食感とワサビのアクセントで口中ハーモニー♪計算しつくされた一品。◆ささみ串(☆)▷▷▷絶妙な火入れで、ササミは中をロゼ色に仕上げており見た目からして美味そう。口に運べば、ふっくらとした食感がジューシーでたまらない!◆鶏白湯スープ(☆)▷▷▷なんだろう、とても深みがあって、ほっと一息つけます。◆ホタテの紹興酒漬け黄韮和え(☆)▷▷▷紹興酒に漬けた事によって、ホタテの粘りある食感と黄韮がベストマッチ◆うずら串(☆)▷▷▷中身は超半熟。これが噛んだ時に黄身が弾けて堪らない美味さ。◆レバー串(☆)▷▷▷レバーがこんなにも柔らく仕上がっているのは正に匠のなせる技。◆手羽先(☆)▷▷▷皮目パリッと、そこに適度な塩味が乗って最高の味付け!(〆を3種よりチョイス)◆兵庫県産日本一のこだわり卵を使った「親子丼」(☆)▷▷▷このブランド卵「こだわり卵」が本当に濃厚でトロトロ。ホクホクの鶏肉と上質な濃厚卵でこんなにも美味しくなるなんて!絶対に皆さんのチョイスからは外さないで欲しい一皿。◆TKG◆鶏白湯スープを使ったラーメン醤油or塩(☆)▷▷▷本日は塩をチョイス。何て澄んだ色合いなんだろう。スープを飲めばその見た目からは想像出来ない程の旨味とコクのベストバランス。ちぢれ麺との相性も素晴らしい!この味だけでラーメン屋開けそうw(デザート)◆兵庫県産「日本一のこだわり卵」を使った「プリン」(☆)▷▷▷最後のデザートまで抜かりない。濃いめのキャラメルソースとブランド卵のプリン。甘さ控えめでペロリと食べきれます。元々が人気店なので、移転して間もない今が予約も取りやすくチャンス!
新宿に移転オープンした焼鳥鐡。食べログ百名店だった焼鳥店です。店内はオープンキッチンのカウンター、個室にもなるテーブル席があります。カウンターでしたが他の有名焼き鳥店などと比べて隣との間隔も広くゆったりと食事をいただけます。今回はお任せコースをいただきました。一品料理が6品、串が7本、締め、デザートの構成で食べ終わる頃にはお腹いっぱいになります。鶏は宮崎県産の黒岩土鶏を使用。土にこだわった放し飼いで、ストレスフリーな環境で育てられる鶏です。どの料理も地鶏っぽい硬さがなく、柔らかくとてもジューシーな肉質で美味しいです。最初のウニが乗ったササミがとても印象的でした。串打ちも丁寧できれいですし、火入れもちょうどよく程よい熱さで噛むとどれもジューシーで美味しい。タレも甘すぎず塩味も強くなく肉の味をしっかりと感じられてよかったです。美味しい鳥料理をいただけるおすすめのお店です。焼鳥鐡〒160-0023東京都新宿区西新宿7-10-10山崎西新宿ビル地下1階
星評価の詳細
