スイーツ&バー アラモード(À LA MODE)
歌舞伎町/パフェ
新宿にあるALAMODEさんでスイーツをいただいてきました。こちらのお店は歌舞伎町にある夜スウィーツ専門店です。歌舞伎町入り口の雑居ビルの地下1階にあるお店になりますよ。店内はピンク一色で店名のネオンがあったりとフォトジェニックな空間になっていますよ。◆マンゴーミルク氷¥1350◆練乳いちご氷¥18506/1から新メニューが始まったのでいただいてきました。全部で4種類あっていちご、抹茶、静岡抹茶、ブルーハワイのかき氷がありました。今回はその中から練乳いちご氷とマンゴーミルク氷をいただきましたよ。マンゴーミルク氷は氷の中にマンゴーやパイナップルの果肉が入っています。さらに口の中で弾けてパチパチするキャンディも入っていて刺激的テイストなんですよ。練乳いちご氷は練乳のエスプーマと生クリームで真っ白な見た目になっています。クリームの下にいちごシロップと3種のベリーの果肉が入ってるいるんです。
この時期にオススメです!お酒をきかせた自家製のマンゴーソースをふんだんに使用しました。中には冷たいマンゴーとパイナップル、口の中で弾けるキャンディを隠しました。口の奥でパチパチ鳴る音をお楽しみください。
外部サイトで見る
氷おばけ
歌舞伎町/かき氷
🟦酒粕ストロベリー&チーズケーキ氷Topおばけメレンゲピーカンナッツキャラメリゼフリーズドライストロベリーパルミジャーノレッジャーノクリームチーズエスプーマ生いちごソースミルクソースベースInsideバタータルト酒粕ブランマンジェ生いちご別添えカマンベールメープルシロップ酒粕ミルク🟦食べた感じは?新作かき氷を堪能しました。贅沢な素材が織りなす奥深い味わいが特徴です。トップには、ふんわり軽い「おばけメレンゲ」をのせ、カリッと香ばしい「ピーカンナッツキャラメリゼ」と、甘酸っぱい「フリーズドライストロベリー」がアクセントに。さらに、濃厚な「パルミジャーノ・レッジャーノ」と、なめらかな「クリームチーズエスプーマ」が加わり、コクのある味わいを引き立てます。「生いちごソース」と「ミルクソースベース」が全体を包み込み、優しい甘みが広がります。中には、サクサク食感の「バタータルト」と、芳醇な風味の「酒粕ブランマンジェ」、そしてジューシーな「生いちご」が隠れており、一口ごとに異なる味わいが楽しめます。さらに、別添えの「カマンベールメープルシロップ」と「酒粕ミルク」をかけることで、まろやかさと深みが増し、最後まで飽きることなく味わえる一品です。個人的に美味しかったので是非ご賞味下さい。
氷おばけさん初訪問。10時半にお店の前にて、発券機があるので発券します。平日の10時半に伺って、1組目。11時のオープンまでふらふらして時間を潰しました。時間になり入店証。私はチョコミント氷を注文。運ばれてくるとトレードマークのおばけがついていなく、お店の人に言ってつけていただきました。せっかくのおばけちゃんが居ないのはなんとなくさみしいので。チョコミントはしっかりミントを使ってますね。ただ、氷が大きいので少し飽きるかなぁ?あと、ニューサマーオレンジソースが付くとなってましたが、これはオレンジの味が全くしなくミルクなんじゃないかなぁと思いました。初めてだったのでちょっと残念でした。
外部サイトで見る
星評価の詳細
星評価の詳細
