【2026最新】新宿のおすすめ人気創作料理・無国籍料理

新宿歌舞伎町のど真ん中に佇むホテルシェーナ。その2階に店舗を構える「肉かぶく」さん。ホテルならではの、上質な空間で都会にいる事を忘れさせてくれ、リラックスできる空間の中食事を堪能できます。シックで落ち着いた色使いの店内の雰囲気は、ワンランク上の利用シーンには最適！個室もあるので、デートでも大切な接待でも様々なシーンで利用できそうです。「肉かぶく」を取り仕切るシェフの経歴がこれまた凄い！✂︎︎︎︎……………………………………………………………〈山本雅光(ヤマモトマサミツ)氏〉1977年、長野県生まれ。父に連れて行ってもらった料理店にて「どじょう」を初めて食し、その驚くようなおいしさに、自らも感動できる料理をつくりたいと料理の世界へ。老舗温泉旅館、銀座の懐石料理店で修業を重ねた後、世界中の料理を知りたいと、インド、香港、スイス、カナダ、タイと渡り料理の腕を磨く。タイでは某料理対決TV番組にて鉄人にも勝利。国賓をもてなす大使館レセプションも仕切るほどの信頼を得て惜しまれ帰国。✂︎︎︎︎︎……………………………………………………………そんな山本シェフが食べさせてくれるのは、手の込んだ創作和食を少量多皿にて。最高級A5ランクの黒毛和牛に、豊洲直送の海鮮や旬野菜で織りなす肉割烹を、ゆっくりと味わえてしまいます^^正に、肉の魔術師と言っても過言ではないだろう。本日は周りを気にする事がない個室での食事。さて、いざ実食！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記かぶくおすすめコース¥16,200(サ別)◉サマートリュフとカダイフを乗せた和牛ウチモモのタルタル◉太刀魚の藁（ワラ）焼き土佐酢の冷たい餡掛け◉ペルーラキャビアとカイノミ、ウニのミニ丼◉和牛タンと夏野菜の炊き合わせ◉フルーツトマト、金時草、オクラの夏サラダ◉サーロインと長茄子のすき焼き◉甘鯛の松笠焼き◉メス牛シャトーブリアンの1時間炭火焼き◉和牛ザブトンとウナギの土鍋ご飯◉レモンのクレームブリュレいやぁ〜、どれもこれも美味し過ぎて非の打ち所なんて一切ない。間違いなく歌舞伎町TOPクオリティ！素材を見極め見事な一皿に昇華させるシェフの匠の技術にはアッパレ！

新宿駅近くにある、厳選A5ランク宮崎牛を堪能できる肉割烹かぶくに行ってきました。1つの1つのコースが繊細で5感で楽しめた。特に継ぎ足しのかぶく特製すき焼きダレで食べる、サーロインと万願寺のすき焼きが美味しすぎました、、お店もシックで落ち着いた空間でゆっくりと過ごせました。

人間レストランNNGN@新宿■写真人間餃子¥660チーズたっぷりジューシー豆富つくね¥780※ハンバーグじゃなくてつくねです。ごめんなさい。ごろごろ居酒屋ポサラ¥480砂肝の香味ねぎあえ¥忘れてしまいました。シャリキンレモンサワー¥900メロンソーダ¥800？新宿駅東口から徒歩8分■営業時間[火～日]14:30-23:00日曜営業■定休日月曜日ディープで常連さんが多めで雰囲気がとてもよかった！ご飯も美味しいのばっかりで特に美味しかったのは豆板醤をつけて食べる人間餃子🥟名前をぱって言われたらちょっと怖いんだけどお肉ジューシーでサイズもおっきくて餃子好きにはたまらなかった。外観も内装も飽きないし、店員さんもフレンドリーで優しかったのでまた来ます！@ummma_guu様、ご協力ありがとうございました😊

久しぶりに大学時代の同期と一緒に飲もうという話になりまして、新宿集合にすることに。寿司と居酒屋魚民新宿西口総本店は初めてでしたが居心地がよく料理もどれも美味しいので最高でした！家の場所的に新宿にはよく来るので、また行きたいです！

・ハーフ＆ハーフ(骨なし)ヤンニョムとスノーウィングにしてみました🐓✨・キンパ・キムチチーズチヂミその他の料理をいろいろと頼んでみました！ここのヤンニョムチキンは🍗甘辛くて美味しい😋あんまり辛味はありませんが、パクパク食べれちゃうほど美味しい😋キムチチーズチヂミまチーズ🧀たっぷりでした❣️

ホテル女子会のお供に、ネネチキンをテイクアウトしました！粉チーズたっぷりのスノーウィングスチキン、甘辛のタレが最高のヤンニョムチキンを注文。サクサクのチキンはいつ食べてもおいしい、、韓国料理を食べる時はキンパも欠かせません。KPOPドル鑑賞ホテル女子会、楽しすぎたので月1で開催したいです

🚩代々木公園TREEbyNAKEDyoyogipark代々木公園、代々木八幡駅が最寄だが、散歩がてらに渋谷から20分弱かけて歩いて訪問。ガラス張りの建物、店内外に植物が飾られ、植物園のような雰囲気。土曜日11時後客2組。若いカップルや高齢男性がおり、客層が幅広い。2階はカウンター5席、テーブル7〜8席。好きな席に座れ、カウンター席へ。天井がとても幻想的で女子ウケ抜群！キャンドルや植物、レコードなども飾ってあり、オシャレ。スマホのQRコードから注文。会計時にQRコードが書かれていたバインダーを持っていく。ストロベリー抹茶ミルフィーユ（1760円）セット紅茶（330円）※ミルフィーユは4月末まで数量限定、イートインのみ石崎シェフが手がける「神ミルフィーユ」ナイフを入れるとサクサクと音を立てる。バター香ばしい香り。ミルフィーユの間、上にもたっぷり抹茶クリーム。抹茶の香り、程よい甘味とほのかな苦味。ミルフィーユの間にイチゴのジャムも挟まっていて甘酸っぱさがアクセントに。詳細はブログをチェック！https://visitingcafe.comTREEbyNAKEDyoyogipark（ツリーバイネイキッドヨヨギパーク）📍住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2☎️電話番号：03-6804-9038⏰営業時間：11:00〜18:00（L.O17:30）テイクアウト受付時間：11:00〜18:00（L.O17:00）💤定休日：火曜日、水曜日🚞アクセス東京メトロ代々⽊公園駅2出⼊⼝⼩⽥急線代々⽊⼋幡駅南口

☕️TREEbyNAKEDyoyogipark🌞📍東京／代々木公園・抹茶とイチゴのミルフィーユ¥1760・TREE自家製カヌレ¥770（抹茶&イチゴ）ミルフィーユが有名なお店！！お店は一階がカウンター席で、2階はテーブル席！お花屋さんかと思うくらいドライフラワー等が沢山飾られてて、可愛い💐ミルフィーユは春限定の抹茶！！🌿パイはサックサクで、クリームは抹茶が濃い〜！！美味しかった〜甘さは控えめだからぱくぱく食べれちゃう！そして気になってたカヌレ！！カリガリ！もちもち！で美味しい〜！！2人でミルフィーユとカヌレシェアしました〜！ミルフィーユはめっちゃ大きい訳ではないので、1人でも食べれちゃいそう！🤤カヌレは1個で満足感あるので、シェアがおすすめ！平日の11時頃行ったら並ばず入れました！🙋‍♂️ちょっとお高め！贅沢スイーツだけど美味しかった！@m_ghn_grammm様、ご協力ありがとうございます😊

沖縄料理が楽しめる南国酒場『アヤパニ』ゴーヤチャンプルや海ぶどうなど、沖縄気分が楽しめるメニューがそろう、NHK前にあるお店です。写真1枚目：ヤギのお肉🐐ヤギは初めて食べましたが、くさみやクセがなく、それでいて肉感がありおいしい写真2枚目：イカスミそーめん一緒に食べていたメンバーみんなが「おいしい！」と夢中になって食べていた一品写真3枚目：沖縄の有名なアイス屋さん『ブルーシール』の塩ちんすこう味アイス。これも初めて食べましたが、おいしくてバケツで食べたいくらい気に入りました平日にやっているランチもおいしいので、夜だけでなくお昼時に利用するのもおすすめです！アクセス▶︎代々木公園駅から徒歩約5分営業時間▶︎平日11:45-14:00/17:00-01:00（LO.00:00）土曜17:00-00:00（LO.23:00）※2023年9月時点

「大衆居酒屋代々木横丁」「チーズどろぶたッかるび」￥889（税込）。

西口を徘徊して見かけたドンちゃんに吸い寄せられ初訪問。5割程席は埋まっていましたが開放している入口付近に座れました。ランチ定食もやっているし、単品メニューも頼めます。焼鳥、焼きホルモン、枝豆やチャンジャから肉料理や〆の料理とメニューも豊富なので使い勝手は良さそうですがお味は普通でしたw…生ビール480円お通し300円希少白レバーおろしポン酢580円ミノ290円マルチョウ290円センマイ250円皮140円砂肝140円

仕事仲間と風呂に行きその後の飲み会！串揚げ盛りや竹輪の磯辺揚げからスタート長芋揚げやウズラの醤油漬けなどいただきました！このお店とても安く使えるので、軽のみに最適ですね！店外も色気あるので外国人に人気出そうだな料理はそれなりですが、とにかく安いので二次会にもお勧め！