とろけるハンバーグ福よし 六本木店
六本木/天ぷら、ハンバーグ、ビアバー
東京六本木でとろけるハンバーグを食べるならココ『福よし六本木店』！六本木駅から徒歩約3分のところにあります！同僚と一緒にランチタイムで訪れました！こちらのお店の名物はなんと言ってもとろけるハンバーグ！もちろん「とろけるハンバーグ200g」1420円(税込)をオーダーしました！そして白米は欠かせない「ライスサラダ味噌汁セット」420円(税込)も！提供されたボリュームのあるハンバーグは圧巻！つなぎを使っていない牛100%のハンバーグ。ジューシーな脂がたまりません！中は少しレアですが、鉄板でジュッと自分好みに焼いていただきます！名前のごとく、口の中でとろけるほどのハンバーグ！牛の旨みがダイレクトに感じられてマジでめちゃめちゃ美味いです！🤦♂️「最高かよ…！」ライスセットはオカワリ自由なのがポイント！最後の〆にガーリックライスを堪能します！アツアツの鉄板(固形燃料は店員さんに言ってもらう)にハンバーグの旨みを含んだ脂の上にライスをダイブ！卓上にあるガーリックパウダーをこれでもか！というくらいふりかけます！そしてよくかき混ぜて特製ガーリックライスの完成です！これもめちゃ旨なのでぜひ試してみてください！福よしはビールの種類も豊富なので、今度はディナーで訪れてみたいです！(2023年8月10日来店)
平日のランチで13時前に2人で利用しました。店内には自分達以外には１組しましかいませんでした。今日はハンバーグsサイズにご飯とスープセット(1848円)を頼みました。ハンバーグ単品だとご飯がついてこないのが残念です。ハンバーグが柔らかくて美味しかったです！
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Bistro Omnibus（ビストロオムニバス）
六本木/洋食・欧風料理（その他）、居酒屋・ダイニングバー（その他）、ワインバー、フレンチ、ビストロ、イタリアン
もうすぐバレンタイン...ディナーの予約を迷っている方に、知ってたら自慢出来ちゃいそうな素敵な隠れ家レストラン【BistroOmnibus】がおすすめ！！全国の生産者様の思いが詰まった食材をストーリーに載せて提供いただける素敵なレストラン。以前ご紹介したことのある【おむすび処みこと】さんの夜の営業形態が【BistroOmnibus】さん。店内は白×ウッディのカフェっぽいインテリア。なんとシェフのおまかせコースはジビエもふんだんに使い、盛り付けも綺麗で¥6600と破格のお値段！訪問した際のコースは、・稲作本店コシヒカリのポタージュ・北海道昆布森の牡蠣エシャロットフランボワーズ・イタリア産ウサギのサラダ仕立て・鰆白子といくらゆずクリーム・福岡県糸島市眠り〆熟成猪タスマニアマスタードと菊芋・岩手県花巻産ホロホロ鳥低温調理マッシュルームとアニスソース追加として・ホワイトチョコレートムース薔薇の香り牡蠣に白子、いくら、ウサギ、猪、ホロホロ鳥...ちょっと待って、こういう素材を使っていて¥6600！？私、ジビエ類はかなり好きな方なのですが、それ故に臭みや血抜きなどで残念な思いをすることも。ここはそれが一切なかった！！お酒を飲める友人と行ったのですが、おすすめのペアリングで楽しませて頂きましたが、これもまた種類も多彩！六本木、麻布十番エリアでこの破格なのは、生産者様との繋がりを大事にされているからこそできること。ソムリエの方がいらっしゃるイベントデーもチェックの上予約すると、お酒が好きな人にはより楽しめると思う。ちなみに、行った日は満席！お料理もお酒も、ほんっっっとうに美味しかった♡ご馳走様でした。
〜六本木の火入れパチパチなビストロ屋さん❣️〜皆さん。こんにちは☀️ZMAです🙏。さて今回はガツンッ❗️と美味いものでも食べに行きますか〜♪♪六本木にある「BistroOmnibus」さんにお邪魔します🖐🏻。六本木駅から歩いて10分前後の場所にあるんですが、こんなところにビストロがあるのは知らなんだ😗今日はおまかせコース¥10000〜頂きます🙏☆CiuCiuマルカ州のワイン意外とアッサリだね。。☆Emishiki滋賀県の日本酒キリッとしながら、ふくよか✨☆CEDRAIAオレンジワイン🍊柑橘系のような酸味はなく香りと伸びがありますね😀。★コシヒカリのポタージュまさかのお米で出来たポタージュ✨。お米感が感じないぐらいにまろやか。。しかもお蕎麦に使うような出汁をふんだんに(〃ω〃)。★昆布森牡蠣ジュレアハっ(//∇//)❗️これにはワインでしょうな🍷★峯村牛タルタルトリュフ長野県東郷市の牛で年間75頭しか生産されない牛だそうです🐮。赤身肉のタルタルとトリュフ。アンムッ❣️。。(♡〰️♡)❗️赤身のお肉とトリュフの香りが渾然一体となって、、これヤベェヤツだ😂😂😂★鰆白子お(｀・ω・´)。フレンチでは定番のポワレ☆どれどれ、、(｀・∀・´)👍火入れも表面はパリッと、中は驚くぐらい瑞々しい✨白子も丁度いい温かさ、、良い火入れ⭐️これは反則な美味さ🤣🤣💦★ホロホロ鳥ホロホロ鳥は結構パサパサしがちなお肉なんですが、、😉👍やっぱり美味い。。キチンとした火入れ仕方次第で肉の柔らかさがしっかりと織り成してくれますね✨★猪イノシシはどうかな？？。。😳。肉質は柔らかく完璧ですねo(･x･)。★チョコレートムースご馳走さまでした🙏〜ZMAポイント〜・食べログ〜予約。アラカルトもコースも対応出来るお店なので幅広く食べられそう✨・ワイン苦手な方にもノンアルが充実してるので、料理を楽しみたい方でも気軽に行けます❣️
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KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA 六本木ヒルズ店（ノック）
六本木/パスタ、イタリアン、炭火焼き
大晦日、大掃除を終えて、お腹が空いたと思い、食べログ検索するもなかなか大晦日やっているお店がなくて。田町駅にある支店も電話したけれど、電話に出ていなかったのできっと休みだねと言うことになり、きっと六本木ヒルズならやっていると思って予約の電話をしたところ、8時からラストオーダーでしたが、7時過ぎに行くことができました。まさか悪友と大晦日一緒にディナーするとは思いませんでしたが、お腹が空いていたので、おいしいイタリアンにありつけて感謝です。スパークリング辛口のもので乾杯。お通しは何だったかな…揚げたスナックw.ローストビーフがのったサラダ、イチゴのカプレーゼ、パスタに種類をオーダー。そして、定番のバケット&クリームチーズは、やっぱりおいしい！ローストビーフがのったサラダは、ビーフが思ったより多くて、メインを省くほどでした。パスタ好きの2人が集まれば2種類のパスタになりますねw.後は暖冬だけど、なんとなく冬のメニューグラタンもオーダー。おいしかった。トマトが苦手でなかなかオーダーできなかった。トマトいっぱいのパスタ。トマトが苦手なのにおいしいということは相当おいしいな。もう1種類はスタッフさんオススメのキノコのバターソースパスタ。この冬1番人気だそうで、確かにものすごく美味しくて。もうお腹いっぱいだけど〜と思っていたけれど、すごく食べてしまったほど。デザートに興味がない故、パスタでお腹を満たすw.お土産にビスコッティをいただきました。ほうじ茶で締めました。大変美味しゅうございました。ごちそうさまでした。
【KNOCK六本木ヒルズ店】ノックで平日ランチ。1人で行きました。ケールのスパゲティを注文。写真だとサラダに見えるくらいのケールのボリューム。このお店は野菜を使った創作スパゲティが名物で美味しいです。おすすめのお店です。
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焼鶏 鶉（ヤキトリ ウズラ）
六本木/焼鳥、居酒屋、ワインバー
看板が裏手が入口のため分からず、プチ迷子。そんな西麻布の隠れ家焼き鳥店は【焼鶏鶉】さん。若き料理人は8月下旬にフジテレビのノンストップでも紹介された方。お店は横並び1列カウンター席で、予約した日も満席。使用するのは鹿児島の黒薩摩地鶏。霧島市にある養鶏場から丸鶏で仕入れ、熟成をかけて脱水し、脂と旨味を引き出したものを提供。16歳から料理の道へと進んでいる若き料理人さんはこだわりも仕事も手を抜くこと知らず！プリフィクスコースをオーダー、内容はおまかせ！箸休めは大根おろし・ささみのカラスミがけ・ハツ・むね肉のたたき・皮付きのセセリ・砂肝・ソリレス(ももの付け根)・手羽元・焼き胡麻豆腐・ふくらはぎのねぎま・レバー・手羽の唐揚げ・もも肉・ちょうちんささみは中のピンクがたまらん♡ハツはめちゃくちゃジューシー。お味がしっかりついていてお酒が進む。むね肉のたたきはそのままでも、わさびを付けても。セセリの皮付きって珍しい！パリパリの皮とジューシーなセセリが凄くいい！カリッと焼かれた皮目とぶりんぶりんな身！胡麻を練り上げるところからつくった胡麻豆腐に炭火で焼き目をつけて仕上げた胡麻豆腐も店内で手作り。これが濃厚で美味しい！ふくらはぎのねぎまは葱は甘く、ジュワっとジューシー。レバーは筋も引っかかりも無し。手羽の唐揚げはアツアツ！！骨を丁寧に抜いてあって食べやすい。もも肉はやわらかでいて、しっかりぶりんぶりん。最後にちょうちんｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!これです、これ。焼鳥屋さんでどうしてもお楽しみはコレ！！入荷ある限り、最後はちょうちんを出すようにしているそう。ちなみに、お腹すいていたら親子丼や鶏そばなど、〆を追加することができるみたい。お腹いっぱいだったから追加しなかった。お酒はメニューになくてもお尋ねするのが◎ワインや日本酒、ジンは珍しいものも沢山！！隣のお席の方はお誕生日だったようで、お話の中から耳にし、その場でデザートプレートを作ってプレゼントしていらした！私たちの方も、食べる速度や表情で好みをはかっていらしたそう。お店には横並びのカウンター個室もあり。遅めの時間は入れることもあるから、予約満席の日でも電話してみるとチャンスあるかも！ご馳走様でした。
先日、スペシャルな焼き鳥屋さんへ連れて行って貰いました。全て鹿児島の黒薩摩地鶏を使用。厳選鶏のプリティックスコースデートや接待向けと言える静かでオシャレな西麻布にある焼鶏鶉(うずら)。とーーーっても美味しかったです！今年一番の焼き鳥屋さん。これを超える店は年内に出るか！？と思えるほど。素晴らしい焼き加減、珍しい部位、これまで食したこともある部位でも全く異なる調理法だと、焼鳥はここまで違うモノでしょうか。と、言うくらい別格のレストラン。ふくらはぎのねぎまはかなりのレア。これまでレアな焼鳥って"ササミ"やレバーくらいかな。印象的なほど！脂身は香ばしく上品に焼かれ、しかもまだ若い大将なのにやりますな！！素晴らしいポーションの数々。感動すら覚えた夜。ご馳走さまでした。今回はシャンパーニュをいただきましたが、日本酒やワインも良さそう！いえ、ペアリングで再訪したい。私の地元・広島のジンなどもメニューにあり、呑める人と今度は行きたいなw.@uzura2209＃西麻布
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