焼肉BEAST(ヤキニクビースト)
浅草/焼肉、ホルモン、居酒屋
📍浅草『焼肉BEAST』*関東ではなかなか味わえない「但馬ブランドの太田牛」専門店兵庫県トップクラスの神戸牛生産牧場で知られる太田牧場が、独自につくりあげたこだわりのブランド牛「但馬ブランドの太田牛」。関東には週に一頭しか入ってこない希少な牛肉とのこと。こちらでは、但馬ブランドの太田牛専門店として、いつでも良質な太田牛を取り揃え、リーズナブルな価格でお料理を楽しむことができます!お肉はとても新鮮で、生食可のメニューも多々ありましたが中でも牛刺しが、美味しかったです✨お肉は自家製の味付けがされておりお肉の旨味を倍増させてくれるため、酒のみの私でもいつもお米を頬張っちゃいます!笑シメのすだち冷麺までいただき、胃袋が大喜びでした。ご馳走様でした!①牛刺し¥1,780②本日の太田牛五種盛り¥3,800③タン¥1,360④上ミノ¥1,100⑤すだち冷麺¥1,000価格帯¥6,000〜7,999@kanpai_gourmet様、ご協力ありがとうございました😊
浅草の焼肉BEASTに行ってきました。浅草駅のちょうど反対にあり、少し離れた位置にあります。今日は8,000円のおまかせコースを注文。温かい前菜の出汁漬けで既に美味しい予感を感じさせてくれます。刺身は3枚。新鮮で美味しいです!お肉も一つひとつがめちゃくちゃ美味しく、厚切りで大満足です!!特に3秒ロースは新鮮な肉の旨みをストレートに感じられる逸品で、単品で頼むのにもぜひオススメの味です。〆に来たガーリックライス(卵ソース添え)もコッテリとした味わいで満足!!そして、もう一つの〆に、すだちの冷麺がきたのですが、これが凄かったです。今までの人生の冷麺で一番美味いかと思うくらい完成度が高かったです。ぜひ食べてみていただきたいです!少しお値段はしますが、コスパ抜群の焼肉BEAST。ぜひ浅草で焼肉を食べる際は行ってみてください!
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MEAT×WINE BISTRO DOMANNAKA(ビストロドマンナカ)
御徒町/ステーキ、パスタ、ビストロ、イタリアン、居酒屋、ダイニングバー
こちらは御徒町駅から徒歩2分のペットOKの隠れ家ビストロ。MEAT&Oysterダイニングというだけあってお肉から牡蠣などの海鮮まで幅広いメニューが充実。以前ランチで訪問した際はドリンクバーにサラダバーもついてさらにカレー、ライス、スープ等も食べ放題ってゆう腹ペコサラリーマンにはオアシスかよってお店でしたが、ディナータイムは今回が初訪問です。まずはハートランドビールで乾杯し、生牡蠣&スパークリングワインプレートとこだわり鮮魚のカルパッチョをオーダー。生牡蠣は伺った日は宮城県女川湾の大粒の牡蠣が10ピースと、そちらと相性のよいスパークリングワインをこれまでかってぐらい升にまで溢れさせてもらいます。スパークリングワインは溢れた分を入れるとしっかりグラス2杯分はあるので、ワイン2杯プラス牡蠣10ピースで1990円ってめちゃくちゃコスパいいですね(日によって変動あり)。カルパッチョも可愛らしい魚のお皿にマグロやイカなどが大漁盛り。ラストには生雲丹のクリームパスタを頂きましたが、こちらは淡路島の生パスタに雲丹が丸ごと一箱トッピング。いくらもたっぷりでめちゃくちゃ贅沢なパスタです。モッチモチの生パスタはやっぱクリーム系との相性いいですね。それに濃厚な雲丹が絡んで大満足の一皿。平日は時間無制限のワイン飲み放題もやってるみたいなんで次回はそれかな。
こんにちは、うまみちゃんです👦🏻👧🏻本日は東京上野にある『BistroDomannaka』さんに行ってきましたー!!🍷🍖最後にワイン好きの方への朗報が入っているので是非、最後までお読みください😊😊📍東京都台東区東上野1丁目13-2☀️ランチ[火〜金]11:30〜14:30🌛ディナー[火〜金]17:00〜23:00[月・土]15:00〜23:00今回いただいたのは☑︎生牡蠣10個とスパークリングワイン¥1600ぷりっぷり食感の新鮮な生牡蠣にレモン🍋をたっぷりかけたらスパークリングワインとの相性は抜群🤩🤩☑︎12時間低温調理牛タンのレアグリル〜燻製塩と柚子胡椒を添えて〜¥160012時間真空低温調理をすることによって肉厚なのに、柔らかくて、ホントに口の中でとろける🤤🤤永遠に食べていたかった…☑︎こだわり鮮魚のカルパッチョ〜ディルとエシャロットのソース〜¥1480シマアジ、カンパチ、アマダイ、タチウオ、キンメダイなど豪華な鮮魚にキャビアが乗っていて、美味しいもの×美味しいもので旨味倍増‼️‼️エシャロットのソースで食べると普段食べているものとは一味違う逸品!!!☑︎トリュフ風味のビスマルクピッツァ¥1600ワインに合うように、ピザの生地は薄めで食べやすく、それでもベーコンの塩味やトリュフがしっかり鼻から香るめちゃくちゃ美味しいピザです🍕🥳☑︎濃厚マンチェゴチーズ×ベーコンのリゾット¥1300〆のリゾットは超濃厚!!シェフ自ら、チーズの器の中でご飯とベーコンを混ぜ合わせることで、濃厚なチーズの味が加わります!さらに石焼の中で焦げ目を作ることで風味も豊かになり最高の〆でした!!🤩言葉が上品になっちゃいます笑笑☑︎おススメの白ワイン&スパークリング¥580×2店内はとってもおしゃれでお客さんでいっぱい!!✨シェフもとても優しくて、丁寧にひとつひとつ料理を教えて頂いてとても感謝です😭😭⚠️ここからが驚きです😏しかもっ!!??なんとっ!!!ワインが閉店まで飲み放題!!!値段が2200円!!!コスパが凄すぎる笑ワイン好きにはたまりません🫣🫣種類も豊富なので好みのワインも見つけるのも良いかもしれません‼️みなさんも是非行ってみてねー
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鳥道酒場 上野本店
御徒町/焼鳥、和食(その他)、居酒屋
この日は用があり、幼なじみと上野で9時半に待ち合わせ。用事を済ませランチしようとお店を探すがまだ10時半…昼飲みしたい私達は、午前に営業しているお店があるのかも分からずアメ横へ。直ぐにこちらのお店を発見。雨で寒かったのでとりあえず入ることに。テラス席が良かったけど流石に寒いので店内へまだ午前中なのに先客4組、席は奥のテーブル席。居心地良い感じです♪とりあえず生でカンパーイ☆メニューを見ると大山鶏の焼鳥がなんと1本100円!鶏レバー、ねぎま、アスパラ肉巻きを塩で注文100円とは思えない厚みと火加減でお得でした。玉子焼きだけのメニューがあり明太子入厚焼き玉子を注文。家で食べる玉子焼き以外は出来立てじゃないと苦手なので私いらなーいとワガママを友人に言ってたのですが、玉子焼きがくると友人が美味しいから食べてごらん!と言うので食べてみる。きちんと裏越しして出汁をしっかり取った熱々フワフワの玉子焼き!明太子の辛味もきいていてこれは美味しい!しかも安い!玉子焼き好きの方なら絶対気にいると思いますよ!手羽唐揚げを秘伝タレで。提供されビックリ!5本も!?590円なので1本110円じゃないの!味はしっかり甘辛ダレが絡み美味しかったです♡大好物の白レバー刺し!低温調理された白レバーが490円!しかも一つが大きい!プリプリで柔らかく朝からニンニク胡麻塩油で頂きました♡箸休めに頼んだ長芋のわさび漬けと梅水晶も胡瓜と一緒に食べ美味しかったです。あとおすすめが鳥キムチ!420円とは思えないボリュームと味!ご飯が食べたくなりました。ドリンクも種類が多くてフリージング系が多くキンキンのお酒を飲めますよ!メニューを見たら鍋系も数種類あるので次は子供達も連れて来たいなと思いました。ご馳走さまでした。
上野昼飲み編鳥道酒場の店員さんの言われるがままに入ったお店!サツマイモスティックが甘しょっぱくてほろ酔いの自分には最高よおつまみでした。全部安くて全部美味しい、上野のハシゴ飲みする方はガチでおすすめします!
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部位ごとに調理法を変える豚肉専門店 グロワグロワ
浅草/ビストロ、イタリアン、豚料理、ダイニングバー
店内はカウンターのみで、所々に豚肉専門店らしく豚さんの小物や所狭しと並べられたワインが特に印象的。※ワインは店内でも購入出来るそうです。店頭にはテイクアウト用のお惣菜や自家製チャーシュー、シャルキュトリー、自家製のプティマスタードなんかも陳列されていて、商店街を歩く人たちが帰りがけに結構購入してましたよ。ついでにこちらのテイクアウト商品は通販でも購入できるとの事なので地方で中々お店に足を運べない方達にとっては、嬉しい限りですね![本日のオーダー]オススメコース▪️カボチャの冷製スープ▪️ゆで卵▪️フロマージュドジャレ▷▷▷言わば豚スネ肉のテリーヌ、煮こごり風。ミミガーを混ぜ込んでいるのでコリコリとした食感も楽しめる。回りの付け合わせには口直しの酸味あるピクルスとクミン香るキャロットラペ。これは、絶品!ワインとも良く合います。▪️くるみとレーズンのパン▪️豚ロース肉の炭火焼き▷▷▷シェフの拘り感じられるメインディッシュ。表面をパリっと焼き、あとは低温調理でゆっくりと熱を入れた希少肉サドルバック。キュイソン(火入れ)完璧!肉自体もそうだが脂身までもがうまいのなんのって⭐︎シェフの腕の良さがよーくわかります。付け合わせにはエノキソバージュ(野生えのき)、エリンギ。肉自体の味を楽しんで欲しいとの事でソースはなし、その代わりに自家製プティマスタードを付けて頂きます。何げにこの粒マスタードが最高に美味しくて、マスタードだけ食べながらでもお酒飲めちゃうくらい!▪️あずきアイスクリーム何故、豚肉専門店なのか?それは安く見られがちな、豚肉の本当の美味しさを世に広めたいからと。。。気さくでトークも楽しい方ですが、熱い想いを持った素晴らしいオーナーシェフです!確かに、シェフの手にかかればどんな豚肉もワンランク上への味わいへと昇華する♪みなさんも味わえばきっとわかります!ワインも特にナチュールに拘っており、ラインナップも沢山ありそうです。ソムリエでもあるシェフに相談すれば、きっと料理に合わせたベストマリアージュを提案してくれるはず。ここで食べれば、帰る頃には豚肉フリークになってしまう事間違い無し^^気軽に通い詰めたいお店を新たに発見できて嬉しかった、今日この頃です⭐︎
groingroinグロワグロワと読みます。雷門を突っ切りひさご通りを直進、言問通りに出る手前に粋な有名店があります。ローストポーク絶品のお店上州豚のランチコースをいただきました。オススメのワイン🍷と共に、初めていただく生マッシュルームの前菜は香り豊かでビックリ。自家製の胡麻とレーズンのパンは、とてもマッチして香ばしく、もっと食べたいくらいに美味💕ピスタチオ入りのソーセージは、美しくて食欲を増します🍽メインの上州豚…是非、味わってください。とろけるような肉の甘みと噛むほどに豚肉の食感が幸せな気分になります。小さな店内は、予約がオススメですが、店頭販売もあります。お土産にソーセージと店員さんオススメのモカ・レーズンバターを購入しました。帰ってからも楽しめますよ💕
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