かんだやぶそば
御茶ノ水/そば
久々のやぶそばへざるそばにしなかったがためにバエない写真😩こちらは月見そば💁♀️と天ぷらの盛り合わせです。かなり前に来た時は天ぷらの盛り合わせに牡蠣が入ってた気がしたけど…今は違いました。前は2月の祝日に来たような…これはこれで美味しかったです♪
千代田区神田淡路町、伝統の蕎麦店「かんだやぶそば」。藪そばってよくきくけど、江戸三大そばの1ジャンルなんですね。藪、更科、砂場。そして藪のなかでも御三家と称される店の1つなんだとか。そんな付け焼き刃な知識を身に着けたら名店に行ってみたくなり、藪の名店に訪れました。こちらは1880年(明治13年)創業。この神田神保町から神田淡路町の界隈、高層ビル群の中に伝統家屋が散在するミステリアス空間でした。このお店も札幌時計台のごとくビルに囲まれた中の緑のオアシス。この時点で相当楽しいです。広い店内でしたが、いちばん人のいない夕方だったのですいていました。というか自分だけ。せいろうそばを頂きました。そばの風味と辛味のあるつゆが特に美味です。にしても量は少ないです。頼んだのハーフじゃないです、というくらい。そんなこと言っては粋ではないかもしれません。一品料理では、海老のかき揚げ「天たね」と、魚の南蛮漬けの小鉢を頂きました。こちらもお値段はなかなかですが、こんな油ならいくらでもという品のある天ぷら、実においしゅうございました。
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おにやんま 御茶ノ水店
御茶ノ水/うどん
___________________【おにやんま御茶ノ水店】(3回目)•冷〔並盛〕とり天&ちくわ天ぶっかけ590円•週替わり本とろろ山芋(トッピング)150円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『驚きの早さで美味しい冷とり天&ちくわ天ぶっかけ』人気立ち食いうどん専門店の御茶ノ水店。JR御茶ノ水駅から徒歩約1分の場所にある「おにやんま」さんに行ってきました!今回は冷〔並盛〕とり天&ちくわ天ぶっかけ週替わり本とろろ山芋(トッピング)注文。◼️冷〔並盛〕とり天&ちくわ天ぶっかけ590円◼️週替わり本とろろ山芋(トッピング)冷〔並盛〕とり天&ちくわ天ぶっかけは冷水で締めたうどんに出汁をかけとり天2個やちくわ天、青ねぎなどが盛られていて、そこに週替わりの本とろろ山芋をトッピングしました!うどんはしなやかで適度なコシがありつるんと滑らかな麺肌で喉越し抜群です!とり天とちくわ天は作り置きですがサクッと食感と温かさが残っていてどちらも食べ応えがあり美味しいです!本とろろ山芋は抜群のズバズバとした粘度でうどんと出汁に良く合ってました!◼️その他・情報朝7時から営業しているので出勤前の朝食としても楽しめるのが嬉しいです!お店の外に券売機が置いてあり券を買って店内に入ると約1分以内でうどんが出てきて提供されるスピードに驚かされました!前席カウンター席の立ち食いスタイルです!___________________◆このお店の過去の投稿→◆御茶ノ水グルメのまとめ→◆千代田区グルメのまとめ→◆うどんのまとめ→◆モーニングのまとめ→
おにやんまは、五反田店に続いて2回目です。五反田店では、私の口に合わなかったですが、違う店舗なら違うのかなと思い入ってみました。結論としては御茶ノ水が良かった印象です。水の問題と店舗の居心地加減もあるかもしれません。今回も、同じとり天うどん+ちくわ天でした。
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