香川 一福 神田店
神田/天ぷら、うどん、カレーうどん
・香川一福神田本店神田駅から徒歩6分。香川県高松で行列の絶えないうどん屋「一福」が2015年に神田にオープン。ミシュランガイド、ビブグルマン3年連続受賞、食べログ2017〜2020年、2022年うどん百名店受賞という輝かしい数々の受賞を誇る名店です。混雑を外したかったので土曜の16時に到着し、先ずは券売機で食券を購入。店内は落ち着いた雰囲気で、広々としておりカウンターとテーブルに分かれています。注文したのはこちら・ぶっかけうどん(冷・中)濃い目のお出汁が入った白くツヤのある美しいうどんは打ち立て&茹で立てで提供され、大根おろしとレモンのトッピング付く。そこに梅干しをIN。夏らしい爽やかな、ぶっかけうどん。一般的なうどんより少し細めで適度なコシと喉ゴシ。冷んやりとした、うどんに檸檬を搾り大根おろしに出汁醤油をかけ、梅干しを少々ちぎり、うどんと共にツルツルっと。暑い夏に最高ですよ☆トッピングには、かき揚げとちくわ天。野菜たっぷりのかき揚げはサクサクで、なんといってもビッグ!あまりの大きさに、箸で割れないのでハサミが付いてきますよ。うどんに、かき揚げを乗せると更にうどんに活気が出てきます。そのまま食べても食感、味と抜群。オススメですよ。更にハイボールを頼み、肉あたまを注文。そこに半熟卵天、連れの釜玉バターのバターを半分いただき、天かす、七味、出汁醤油、胡麻をふりかけて私流スペシャルおつまみの完成。削り節がトッピングされた、牛の煮込みは柔らかくコクもあり、うどんに乗せて食べても絶品ですよ。本当はご飯か、たぬきご飯と一緒に食べたかったが、なんと残念ながら売り切れ(;;)連れは・釜玉バター(かき揚げ、半熟卵天)卵黄、胡椒、バターが合わさるとカルボナーラのような濃厚な味わいに変身。イタリアンなうどんに感動してました♪「一福」では香川より直送される厳選された、こだわりの食材を使い毎朝出汁を取り一から丁寧に仕込んでいるから、香りが良くコクのある深いうま味が味わえます。さすが多々受賞される名店ですね、ご馳走さまでした。住所東京都千代田区内神田1-18-11東京ロイヤルプラザ102
神田にあるうどんの名店『香川一福』さん食べログうどんEAST100名店の常連でありなんとビブグルマンも3年連続受賞してるお店です☆肉うどん中(300g)…900円☆おあげ…180円/半熟卵天…180円お出汁がウマッ‼このお出汁にお肉の甘さが加わると更に極上の味へと変わりますうどんを一口食べてみると柔らかな感じながら跳ね返ってくる弾力がありますこのコシはとても良いですねスルスルと入ってって止まらない美味しさお肉はタマネギと甘辛に煮込まれてて絶品うわぁ~コレ単品でもイケるじゃんオンザライスにしてバクバク白米をかきこみたいこの肉うどんは名店『銀座しのはら』監修なんとWミシュランコラボだったとゎ😍お揚げもジュワ~ッとお出汁が染みてウマウマそして天婦羅も『銀座しのはら』監修サクッと揚げられた衣にとろ~りととろける半熟玉子濃厚な黄身の美味しさがたまらないですメッチャ美味しくて大満足こんな腹パンまで食べたのに2人でこの値段ってマジ?流石ビブグルマン美味さの余韻が残るオススメなお店ですごちそうさま~嫁が食べたうどん等、全ての写真や詳細はプロフにあるリンク食べログ『ビーグルボーイ』にて公開中ですよろちくね
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うどん酒場 釜たけ流うどん一寸一杯
神田/うどん
打合せ終わってランチ!コレド室町の地下街へ暑かったのでさっぱりしたものが食べたいと思いながらフラフラ店名を見て即決!冷やしぶっかけうどんに卵の天ぷらと大ぶりのチクワの天ぷらがのって、サイドにはネギトロ丼✨うどんもコシがあっておいしい!お酒も飲めるみたいなので、ランチはもちろん、次は仕事あがりにも立ち寄ってみたいと思いました!ごちそうさまでした※店内禁煙(目の前に喫煙所あり)
2023年2/14(火)東京都日本橋うどん酒場釜たけ流うどん一寸一杯「三井家のおひなさま」を見た後は丁度、ランチ時でした😊なので、日本橋のCOREDO室町タワーダイニングB1に有る「釜たけ流うどん一寸一杯」に寄りました😊ランチ時でしたので、どこも混んでいて少し並びました😅痛恨のミスで、自分達の食べたメニューを撮り損ねました😅2人とも、ざるうどんランチ(ざるうどん・天丼)¥1000(税込)を注文しました😊天ぷらは、サクサク💕ご飯は、天ぷらのかけ汁が染みていて、美味しかったです💕おうどんは、モチモチだけどちゃんとコシがしっかりありました😊なんといっても、このツヤ💕見るからに美味しそうでしょう💕レモンが付いていて、麺に掛けてもつけ汁に絞っても良いとの事で、私はつけ汁に絞って入れました😊レモンの香りがほのかに香り、サッパリと美味しく頂けました💕ご馳走様でした♪☆(さるうどん・天丼)東京都中央区日本橋室町2-1-1COREDO室町タワーダイニングB103-6214-3656アクセス地下鉄三越前駅A5出口ら徒歩1分営業時間ランチ11:00〜(LO17:00)
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