丼べえ
神田/居酒屋
神田で飲んだ後で〆で何か食べたいなと思って伺ったのが豚汁専門店の丼べえになります。朝6時から夜遅くまで営業しているからいつでも利用できるのがありがたいですよね。豚汁定食は500円でいただけるコスパ良しのメニューです。しかもボリュームもあるからお腹いっぱいになります。定食には丼に入った豚汁におにぎりが2個付いてきます。豚汁は関西風の味付けになっているのですが、普段いただく豚汁とは全然違って上品な味わいで美味しいんですよね。さっぱりとした風味なのでお酒を飲んだ後の〆のご飯にピッタリだなと思いました。豚汁には大きくカットされた豚のバラ肉、ごぼう、にんじん、ねぎ、大根などが入っていましたよ。具沢山なので食べ応えがあります。おにぎりは塩おにぎりでこれがまた美味なのです。
神田駅前店ワンコイン500円❗️豚汁&おにぎりモーニング❤️カフェモーニングより絶対身体にいーから❗❗️おすすめ(o^-')b!朝活大好きじゅりぽんです❗で、インスタで知ったこちら。朝早く(6時)から、とん汁のモーニングがなんと、ワンコイン500円であると知り、神田は朝行くことしばしばなので、すぐにチャンスがあるかと狙ってました(笑)JR神田駅東口からすぐ。線路沿いの通りに「豚汁」の幟と看板が見えますわりと派手だから入りやすいかも(笑)お支払、PayPay使えます注文したのはもちろん❗◆豚汁定食¥500(おにぎり2個付き)おにぎり2個もついてこの値上がりラッシュのご時世にまさかのワンコインの定食❤️すぐに作り始めてくれておにぎりは塩握り。型抜きかな。厚みはないけど、十分。さて、メインの豚汁、、見た目から凄い❗お椀にいっぱい入ってて、こぼれそう(笑)しかも、箸を入れると、ほんっと具だくさん。上には、ゴボウチップス??香ばしく、カリカリしていて、アクセントになってメチャクチャ美味しい❤️大根、ねぎ、ニンジン、たまねぎ、コンニャク、豚肉...と、サイズ感もある野菜がゴロゴロしっかり煮込まれていて、味もなかなかな濃いめなんだけど、めちゃウマウマ。汁とゆーか、煮込みに近い、おかずですよ✨メチャクチャ美味しいし、、、おにぎりと一緒に食べちゃう♪座席には豚汁用の味変にコチュジャン、一味、七味と3種類もありました。凄い❗️コチュジャンは珍しいので始めに入れました😂大満足な朝ごはんになりましたね❤️神田出勤してたら、週1はここで朝ごはん食べたい(*≧∀≦)や、2回でもいー❗昼は豚汁+メインの定食夜はおかずとお酒の提供もあるけど、やっぱり豚汁もある、、、珍しい豚汁専門店、ランチは大人気らしいので、朝ごはんにおすすめです。店内はちゃんと座れますがかなり狭め椅子6個ありました。(6席?)ごちそうさまでした❗
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KHAO(カオ)
神保町/タイ料理
楽しみにしていたタイ料理の名店【KHAO】さんへ落ち着いた照明の中、横一列のカウンター席で目の前はオープンキッチン。メニューはおまかせコース1本。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆★当日のメニュー★文旦帆立蕎麦ココナッツヨーグルトライスペーパー生渡蟹赤酢見蘭牛ジャスミンライス麴ベルガモットキャビア甘鯛ラディッシュレッドカレーこぶみかんの葉車海老パンダンリーフパクチーの根梨ココナッツ牛テール天然茸レモングラスガランガルほろほろ鳥発酵生姜ターメリックハイゴショウの葉ホシユタカ渡蟹奥美濃古地鶏卵松の実フェンネルシードマンダリンスコータイのくにやよきかな田には米あり水には魚あり⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆まずはアニスシートで帆立を香り付け、揚げたカシューナッツやタイの玉ねぎなど、タイの調味料であえ、上にはライスペーパー。崩しながら食べる。蟹は酒粕の甘みや3年熟成したお酢を使用し、旨味が凝縮して仕上がって可食部が多い。山口県蘭牛を軽くソテーにはタイ料理ならではの野菜の手法もふんだんに加え、更にはキャビアも飾った贅沢なひと皿。レッドカレーは3色のソースやハーブを使い、生搾りのココナッツソースはエスプーマ状に。熟成してからよく焼きにした甘鯛は皮目はパリパリの絶品!エビのすり身、豚の背脂、ココナッツなどを合わせたチマキのようなタイ料理。その場でシェフが生搾りしたココナッツミルクの試飲。優しい甘さのミルキーな味わい。和牛とテールをつかったスープには日本の天然のキノコをふんだんに使う。レモングラスで後味が爽やか!岩手県のほろほろ鳥を使用したイエローカリーはほかほかの円錐型のジャスミンライスと共にいただく。南部鉄器の中華鍋で炒めた卵と蟹のチャーハンや追加のパッタイは絶品!!最後にはタイのカスタードプリン、サッカヤーは濃厚でいて後味はさっぱり。食後にはフレッシュハーブティーでリフレッシュ。ドリンクは、・ブルゴーニュのスパークリング・異端教祖株式会社の日本酒・水端☆参考までに☆おまかせコースは¥16500追加のパッタイは+¥1980サービス料は10%(¥20328+ドリンク)ご馳走様でした。
日本初、ゴエミヨを3年連続で獲得した世界最高峰のタイ料理店、タイ料理好きなら1度はKHAOの食体験を❗️拘りの和食材とタイ料理の融合を見事なまでに仕上げている素晴らしい味わいのメニューの数々❤️大人の隠れ家タイレストラン❗️元は名古屋にあった世界最高峰のタイ料理店満を持して、東京神保町へ移転オープン場所は神保町A3出口からすぐの場所マンションの一階が入り口そして、店内は地下一階に広がるカウンターオープンキッチンと僅か8席のみの贅沢空間。落ち着いたライティングでゆったりした音楽が静かに流れているシンプルながら、高級感のある大人の空間…予約必須、18時~の一斉スタートのみの座席◆KHAOおまかせコース16500円(税込/サ別)ウェルカムドリンクから始まりますお水はミネラルウォーターfujiさすがのサービス▪ネームクルック▪プードーン生渡蟹赤酢▪ヤムフアプリー蛤バナナの蕾パッションフルーツ▪チューチーブラー甘鯛オクラ▪ジンソム豚豚耳バナナの葉・ココナッツプレスジュース▪トムセーブ熟成豚スペアリブ天然茸▪ゲーンキャオワーン見蘭牛発酵玉葱青唐辛子▪カオマンガイの鶏スープ▪カオマンガイホシユタカ奥美濃古地鶏棗お腹に、余裕があるならと…・パッタイ追加+1980円▪サンカヤーバターナッツグリーンみかん・フレッシュハーブのお茶大満足な内容に、流石としか言い様のない、料理、またサービス。カトラリーを1皿1皿、お箸以外は交換する徹底されたサービス食材のこだわり(各地の和食材)スパイスや香味野菜を上手く使って皆さん満足されて、口々に「美味しい」と溢す…タイ料理が好きな方には是非足を運んで貰いたい、体験して欲しいと自信をもって、おすすめ出来るタイ料理最高峰のレストランです。きっとこれから、人気店になるでしょう
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