MOSS CROSS TOKYO
赤坂/懐石・会席料理
この春にオープンしてからずっと行きたかったお店でランチ。ハイアットハウス東京渋谷16FにあるMOSSCROSSTOKYOへ。車寄せの場所がよく分からず、タクシーでくるっと周辺を回ったらありましたw.素敵なエントランス。ラウンジを抜けて突き当たりにあります。明るい店内は広々としており、素敵!盆栽のオブジェ、グリーン、個室も広くて良さそう。"passion"のコースに。魚料理をシェフおすすめのアワビにして貰いました。魚料理も選べる肉料理も両方味わえる全6皿【アミューズ】・漢方卵のロワイヤル|白木耳|薬膳ブイヨンの餡熱々の茶碗蒸しといったところ。薬膳のお味が夏バテに効きそう。【前菜:SHOKADO9つの物語】・シグニチャー"プティタプティ"9つの豆皿料理もぉ、どれからいただこうか嬉しい迷いが生じるw.【魚料理】スペシャリテ鮑のペルシィヤード<苔庭の香り>優しいお味、噛みごたえのあるアワビ、肝ソースまで余す事なく。【肉料理】漢方和牛とフォアグラのクロスバーグ|ソース・ペリグーフレッシュのローズマリーの香り目の前での切り分けるジュージューという音、パフォーマンスもご馳走です。・漢方和牛のフィレ|炭焼き|月見コンフィ|ソース・オリエンタルなんとも柔らかなフィレ肉。すき焼き風の味付けなので程よく固まった卵黄と甘めのソースを絡めて。【〆料理】・本日の〆料理エンジェルヘアーの冷製パスタしっかり味が染み込んでて美味でした。【甘味】・本日のデセール固めのプリン、キウイ。酸味がスッキリとしたホットコーヒーと。夕方までお腹いっぱいになるほど大満足なランチ。ご馳走さまでした。
【MossCrossTokyo】@赤坂増山明弘シェフが腕を奮う和魂洋才をフィロソフィーとするフレンチ×ジャパニーズのフリースタイルキュイジーヌMossCrossTokyoに訪問です🍷生産者さんの情熱の元で作られた食材や調味料からインスパイアされた華麗なるお料理の数々✨特に静岡長谷川農園のマッシュルームご飯は絶品🍄何かと脇役になりがちなマッシュルームがこんなにも香高く、味わい深いことに驚嘆しました😂ダイエットしてるのに、お代わりをせずにはいられない美味しさ🍚メインの能登産猪も柔らかく旨味たっぷり合わせた大名筍も素晴らしかった😂長年の経験を感じさせるシェフの熟練の技と赤坂らしい高級感のあるダイニングのスマートなサービスで上質のディナータイムを過ごしました🍷ごちそうさまでした♪@misskissp様、ご協力ありがとうございます😊
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dam pub(ダムパブ【旧店名】dam brewery restaurant)
虎ノ門/ダイニングバー
こちらは虎ノ門ヒルズ駅直結の虎ノ門ヒルズステーションタワーB2Fに位置するブルワリーレストラン。店内で醸造したクラフトビールや有名シェフが監修した料理が楽しめます。店内はさすが虎ノ門ヒルズだけあってめちゃめちゃオシャレ。お店の横にはガラス張りの発酵タンクやビールの樽が設置されており、これ見てるだけでワクワクしちゃいますね。早速店内醸造のデイライト(IPA(を頂きましたが、しっかりした苦みに柑橘っぽさもあって美味しいですね。料理はフィッシュ&チップスはマスト。さらに真鯛のセビーチェにジャークチキンとビールに合いそうなメニューもオーダー。どれもビールに合うメニューでお代わりはこちらも店内蒸留のデイリーペーパー(セゾン)を。軽めでフルーティーな味わいはどんな料理にも合いそうですね。お腹もまだまだ行けそうだったので追加で松阪ポークのスペアリブにシーフードパッタイを。シーフードパッタイはボリュームもあって辛口の本格的な味わい。シーフードもゴロゴロ入ってて〆にするつもりが気がついたら更にビールお代わり。ビールトータル3杯に料理もがっつり食べてお腹いっぱいでフィニッシュとなりました。都会のど真ん中で店内醸造のビールが飲めるって珍しいですよね。ビールに合わせたセンス溢れる料理も数多く揃ってるので、ビール好きにはおすすめのお店です。
🏷いいねしておくと後で見返せます.📍dambreweryrestaurant/虎ノ門ヒルズ【お仕事帰りに乾杯したい"最高"ブルワリー🍺】ーーーーーーーーーーーーーーー虎ノ門ヒルズに新たに誕生したクラフトビールのお店。『どんな食事にも最高に合うビール』をコンセプトに、大きなフィッシュ&チップスなどが楽しめます🍽️雰囲気も良く広々としたオープンな店内、仕事帰りにこんな店寄れたら最高だな〜‼︎👔と思わせてくれるセンス溢れるレストラン✨クラフトビールはフルーティーで飲みやすく、黒ビールもまるでアイスコーヒーのようなスッキリとした味わいでした…!お酒の種類は豊富でワインやサワーも味わえます!料理はブッラータチーズやカルパッチョなどイタリアンのメニューが多く、気軽に1杯でもOK🙆♀️【最寄り駅】虎ノ門ヒルズ駅直結【営業時間】11:00〜23:00【予算】¥4,000〜※飲み放題コースあり【住所】東京都港区虎ノ門2-6-3虎ノ門ヒルズステーションタワーB2Fーーーーーーーーーーーーーーー東京を中心に"お洒落×カジュアル"なお店をご紹介🥂【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗🏷️_虎ノ門.
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TOKYO NODE DINING(トウキョウ ノード ダイニング)
虎ノ門/イタリアン、カフェ、バー
女子は絶対に大好きな↗刺さる↗あの6thバスクチーズケーキがデザートに付く、キラキラランチ✨3900円✨雰囲気、料理、ドリンク、デザートどれもGood♥女子会、デート✨におすすめ♥友達が休日にランチに行こうということで事前予約をしてもらい一緒に訪店。虎ノ門ヒルズステーションタワー45階という、高層階の展望の良い、昼間は明るくて気分がアガるレストラン✨とにかく、とてもコスパの良いランチが食べれるとの噂(^ー^)◆3900円のランチコース・前菜・パスタ・メイン3種より選択・デザート2種より選択・パン・食後のお茶のコース。(メインを黒毛和牛のビステッカに変更し+1500円)デザートも、噂の6thのバスクチーズケーキ、ティラミス。友人とそれぞれ違うメニューにしてシェアしてまずは、店内最初のうちは早い時間だったのでまだお客様がいらっしゃいませんでした。天気の良い日でしたので窓からの明るい自然光が入る店内。ソファー席やテーブル席キッチンの周りにはカウンター席があり、割と広い店内です。あとから、すぐに満席に近い状態に。8割方女性のお客様ここは女子は好きだわ~と言った、店内の雰囲気を物語りますさて可愛らしく映えるドリンクで乾杯・前菜天草産真鯛のカルパッチョ赤蕪のマリネ柚子ヴィネグレット・パスタ淡路玉ねぎと柳沢農園アメーラトマトのアマトリチャーナ・メカジキのカツレツラヴィゴットソース・黒毛和牛のビステッカ+1,500・6thバスクチーズケーキ・ティラミスメニュー見ても、このお値段でこの雰囲気、このロケーションでありえないハイコスパなコースだということが分かりになるとそして、味ですが、、、ほんと、美味しい~✨思っていた通りな味ですが、美味しい!これは、女子で埋まるのも納得~お料理こ量はそこまで多くはありませんが決して少なくもない最後まで全部をいただけるいやぁここは使える❗️❗️絶対また来たい♥土日もコース料金変わらないのも良心的♪
👇【地上250mの展望アフタヌーンティー🫖】📍TOKYONODEDINING/虎ノ門ヒルズ今が旬のシャインマスカットをふんだんに使ったアフタヌーンティーが最高だった〜🫖とにかく景色がいいし、ゆったりできて感動🥹シャインマスカットの瑞々しく弾けるような実と、甘くてジューシーな濃い味わい!スペシャリテは系列店であるBalconyby6th(6thbyORIENTALHOTEL)にて圧倒的な人気を誇るバスクチーズケーキ🧀TOKYONODEDINING限定フレーバーで楽しめる!兵庫県芦屋市創業で関西にて絶大な人気を得ている紅茶インポータ-Uf-fuによる紅茶や、コーヒーなど12種類のドリンクが飲み放題🫖┄┄┄┄┄information┄┄┄┄┄●最寄駅:虎ノ門ヒルズ駅直結●住所:東京都港区虎ノ門2-6-2虎ノ門ヒルズステーションタワー45F●電話:050-5590-8194●予算:¥6,800〜/1人●営業時間:[ランチ]11:30-14:00(L.O.)[カフェ]14:00-17:00(L.O.)[ディナー]17:00-21:00(L.O.)[バー]17:00-23:00(Barfood22:00L.O.)┄┄┄┄┄appendix┄┄┄┄┄\本当に素敵なお店だけをご紹介します💐/デートや女子会のお店選びにお役立て下さい!ビストロ好きさんはぜひ乾杯しましょう🥂🍽️ほかの投稿☞@tabetaro_gurume🍷ワイン好き☞@tabetaro_vino┄┄┄┄┄tags┄┄┄┄┄.⇩ご質問・コメントも返しますのでお気軽に!
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鮨 赤酢 はなやま
赤坂/寿司
2023年11月9日にグランドオープンしたのは赤坂にある鮨赤酢はなやまは江戸前鮨と江戸料理をいただくことができます。ディナーでおまかせコースをいただきました。江戸前鮨と江戸料理を織り交ぜたコース料理でした。しかも驚くのがこのお値段で2時間の飲み放題が付いていることです。海老の塩麹漬けは海老のねっとりとした食感に塩麹が合いますね。カニとウニの煮こごりは蟹肉がたっぷり入っていて贅沢ですね。お造りは本マグロ、カマス、真蛸の盛り合わせ。握りは小肌、中トロ、アオリイカ、赤貝、赤身の漬け、穴子と6貫。中トロは柔らかくて口に入れた途端とろんととろけて美味しかった。ほうぼうの漬け握り、玉子、いくら、かんぴょう巻きも出てきましたね。久しぶりにかんぴょう巻きをいただきましたが自家製のかんぴょうが美味しくておかわりが欲しくなってしまいました。
赤坂で飲み放題付き鮨のディナーコースが11,000円Σ(Д゚;/)/食べログの新店舗で見かけ、ディナーなのに、しかも飲み放題ついて、11000円て、大丈夫?今回予約したのは◆おまかせコース(飲み放題付き)11,000円(他にはなやまコース(約22品)22,000円と2コースあり)お店は溜池山王と赤坂見附の中間あたりになるかな。どちらも駅から少し歩く感じ。私は赤坂見附のエレベーター出口利用お店は飲食ビルの地下一階、カウンター6、テーブル個室ありなお店。8名入れる個室もありでお篭り感あり。シャリは店名に「赤酢」とあるが、白と赤で使い分けなお鮨を提供されている。大将は江戸前を極めたいと日本橋、神田で修行。江戸前に拘っている方。だから、メニューに「柚庵」や「煎り酒」といった江戸和食の味付けを使った、御料理を出されてるのでしょうね▫️前菜甘海老の塩麹漬、、ヌメっと濃厚3尾沖縄のもずく、、味割と濃い酢蟹と雲丹の煮こごり▫️お造り生蛸、身と吸盤/赤貝紐/かます焼き目付き(ガリ2種類)、げたの左右におく▪️本マグロ中トロ▪️ひらめ▪️アオリイカ▪️真あじ▫️あん肝の旨煮▫️白子の煎り酒蒸し▪️赤貝▫️自家製玉子←大人プリン▪️いくら、、、塩味よくサラサラした出汁▪️本マグロ漬け赤身▫️ぼうぼう柚庵漬け、、、柚子の香りが良い▫️お椀←あおさの赤だし▪️穴子、、甘くないすっきりしたツメさっぱりしてる。▪️干瓢手巻き(手渡し)▫️デザートおこり豆腐のデザート。飲み放題メニューにはシャンパンがあるのが特徴です。グラスワインや日本酒もありなかなかな充実内容。日本酒はワイングラス対応や量もお好みで調整可能だから自分のペースで飲めるのが良いです。個室もあるので、ビジネスシーンにも使えそうなお店ですね❗セッティング係としては、覚えておきたい(笑)そんなお店カウンター鮨デートにも、お財布気にしないで良いから、いーお店ですね。
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焼き鳥 野乃鳥 幻鳥
虎ノ門/居酒屋、ワインバー
虎ノ門ヒルズ内の焼き鳥屋さんに行ってきました!落ち着いた大人の雰囲気で、カウンター席がメインです。目の前で職人さんが焼き鳥を焼く様子を楽しめる特別感たっぷりのお店でした。注文したのは「お任せコースプレミアム」と「特別な日を彩るペアリングセット5種」。贅沢な組み合わせで、料理もお酒も大満足の内容でした!まずはたたき2種でスタート。新鮮な鶏肉を活かしたしっとり食感が最高で、それぞれの部位の違いを楽しめました。焼き鳥は7串登場。ねぎまやせせりの定番から希少部位までどれも絶品で、香ばしさとジューシーさのバランスが完璧!タレの濃さや塩加減も丁度よくて、一本一本に感動しました。さらに、野菜串も抜群で、鶏の旨みをしっかり引き立ててくれる存在感がありました。「ミニ地鶏すき」も濃厚なスープが鶏の旨みを存分に引き出していて、口に含むたびに幸せな気持ちに。そして、〆の土鍋ご飯が圧巻!季節の食材と鶏出汁で炊き上げられたご飯は、香りからして贅沢そのもの。1杯目はそのままいただき、素材の旨みをじっくり楽しみました。ふっくらしたご飯がたまりません。さらに2杯目は卵かけご飯として。熱々のご飯に濃厚な卵を絡めると、なんとも言えない幸福感!!食べ方を変えることで、最後の一口まで飽きずに楽しめました。ペアリングセットも感動ものでした。焼き鳥に合わせたお酒が5種類用意され、それぞれが料理をさらに引き立てる絶妙なチョイス。特に日本酒やワインが秀逸で、プロのセンスを感じました。スタッフさんが丁寧にペアリングの説明をしてくれるので、より一層深く味わえました。全体的に、大人の贅沢を堪能できる素晴らしいお店でした。スタッフさんのホスピタリティも抜群で、居心地がよく、特別な日を彩るのにぴったり。焼き鳥の奥深さを改めて感じられる、素敵なひとときでした!
850円~ある、焼鳥屋のお手頃ランチ。限定15食の「土鍋で炊いた卵かけ御膳」1680円が大人気❤️虎ノ門ヒルズステーションタワー4階大きなLに近いカウンターが厨房を囲む造りな店内実は、区切られたテーブル席もあります。LUNCHは11:00~14:30(L.0.14:00)この限定15食を目指すには、なるべく一巡目に入らないとなかなか難しいかも。ランチメニューは以下の3つ。▪️焼き鳥丼ランチ850円(焼き島井・香の物・汁物)(税抜773円)▪️焼き鳥重ランチ1,280円(焼き鳥重・香の物・汁物)(税抜1,164円)ご飯大盛+50円、具材大盛+150円頂戴いたします。(税込)▪️土鍋で炊いた卵かけ御膳限定15食土鍋ご飯・播州地卵・焼鳥3串・焼き野菜・小鉢2種・香の物・汁1,680円(税拔1.528円)ひとつずつ、土鍋で丁寧に炊き上げられる。ランチ以外にもディナーメニューもご注文可能~テイクアウトあり~お持ち帰り用(tax8%)焼き鳥重弁当1,280円(税抜1,186円)親子丼ランチ1,200円※写真は焼き島重弁当(親子丼·・香の物・汁物)(税抜1,091円)焼き鳥弁当850円(税抜787円)私は友人とこちらを前もって狙って行っていたので、早めに向かい、しっかりファーストゲストにて着席(笑)焼鳥は生の状態から、中央にある焼き台にてモクモク焼かれてます。ん~⤴️期待が高まる❗しばらく待ち、先に土鍋ご飯が提供。後に豪華なお膳が。見た目メチャクチャ豪華。土鍋ご飯一人一つあります。恐らくお茶碗にかるくよそうと、3杯くらいとれる量。結構入ってます。焼鳥3串手羽、もも、つくね卵かけご飯がメインな感じ??焼鳥がメインに考えたら、この御膳は焼鳥が少なく感じますが、食べた後の満足度はなかなかありました。一番お手頃な焼鳥丼ランチ850円を、食べてみたいなぁと思いました(笑)こちらは、食べ終わる頃には行列ができておりかなりな人気ランチ店な様子。ヒルズの店舗は各種支払いが可能です。
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