鮨 浩也
浜松町/寿司、魚介料理・海鮮料理、和食(その他)
百名店めぐりをしている友人に誘われて。やっぱり百名店になるだけの理由が分かります。磨き上げられた包丁、お任せで選んでもらう寿司にあった日本酒のセレクト。シャリとネタのマリアージュ。素晴らしかったです。ご馳走様でした。
浜松町駅から少し離れた静かな場所にひっそりと佇む「鮨浩也」さん。2022年食べログ百名店に初選出されたお店です。扉を開くとすぐに白木のカウンター席が待ち構えている。カウンターは9席のみで、そこまで広くはないが洗練された空間で暖かみのある店内。BGMにはこの日はジブリの壮大なクラシック音楽が流れていました。ドリンクメニューの用意は無いとの事で、まずは後述しているが、面白い銘柄のクラフトビールで乾杯。日本酒は本日頂かなかったが、相当数用意があるみたいですよ。食事は年始特別コースとの事で握りのみ合計8貫。その後足りなければ追加の握りを注文すると言った具合だ。まだ若い大将ですが雰囲気抜群。さて、どんな握りが食べれるのか!?楽しんでいきます^^[本日のオーダー]※価格は全て税込表記【1/5〜1/9限定】握り特別コース¥9,000-(☆印→特にオススメ)▪️サバ巻き▪️クエ(☆)▪️中トロ▪️大トロ▪️コハダ(☆)▪️赤身の漬け▪️ホッキ貝▪️煮穴子(☆)▪️お椀(☆)▪️玉(☆)〜追加〜▪️スミイカ(☆)¥600-▪️バフンウニ(☆)¥1,200-▪️白エビ昆布〆¥550-▪️トロたく手巻き(☆)¥1,500-〈ドリンク〉▪️山椒クラフトビール▷▷▷山椒の実を使用して醸造。ホップの代わりに一部山椒の実を使用したスパイシーで柑橘系の爽やかなビール。これ本当美味い!結局、握り8貫だけでは物足りず追加注文してしまい大幅な予算オーバーwしかしながら、トータル的には大満足でした。シャリは小ぶりの赤酢を使用し、ネタには隠し包丁が要所要所に綺麗に入れられて、そのポテンシャルを最大限に引き出している。大将の丁寧な仕事っぷりには脱帽です。この寿司業界のダークホースとなるべく、これからもっともっと有名になっていくんだろうなぁーと。素晴らしいお店を発見できました!今日は握りのみでしたが、次は通常営業でも是非利用させて貰います。ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
the 3rd Burger アトレ竹芝店(ザ・サードバーガー)
浜松町/ハンバーガー、カフェ、スイーツ(その他)
ハンバーガーランチ🍔友達と竹芝まで散歩してお腹が空いたのでアトレに入ってランチをしました🥳ちょうどお昼時だったこともあるので、どのお店も混んでいました。ハンバーガーが食べたいということで、サードバーガーで、アボカドチーズバーガーを注文しました❣️
the3rdBurger/ウォーターズ竹芝気になっていたお店が竹芝にもあったのでテイクアウトしてみました!今回買ったのはこちら💁♂️◆チーズバーガーセットポテト、ドリンクついて590円はお安いんではないでしょうか!バンズのふわふわ感野菜が結構入ってる肉肉しいパティえっ、めっちゃ好みの味なんですけどー。ナゲットも下味が付いていて美味しいしリピート確定です。※ポテトを+70円でナゲットへ変更◆カスタードバーガートーストされたバンズの中には生クリームとカスタードが入ってます。デザートバーガーですね。バンズがふわふわなのでなんか食べたことあるなーった考えたら、コメダのシロコッペに似てますね!どちらも本当に美味しかった!
外部サイトで見る
星評価の詳細
