焼肉・韓国料理 牛べえ 浜松町店
浜松町/焼肉、韓国料理、居酒屋
焼肉・韓国料理牛べえ浜松町店山形牛専門焼肉と韓国料理が楽しめる浜松町にひそむ隠れ家的焼肉店「牛べえ」日本を代表する最高級和牛「山形牛」を契約牧場から一頭買いしているからこそ希少部位までリーズナブルな価格で堪能できると浜松町界隈で働く方々に人気のお店。注文したのは・コッチョリキムチ(ハーフサイズ)白菜の浅漬けキムチ。あっさりとしたシャキシャキのキムチはサラダ感覚で食べられて焼肉との食べ合わせ抜群！・センマイ刺しコリコリな食感とクセのない味は鮮度が高い証拠。タレも美味しくビールにピッタリ♪・チョレギサラダ焼肉定番！箸休めにピッタリ♪焼肉のタレ隠し味に赤ワインを使ったレモン汁ワサビ醤油焼肉だれ・薬味セット辛党さんにオススメ！染めおろし&ワサビ、青唐辛子漬け、ピリ辛白髪葱・ヒレ(塩)程よくサシが入っていて上品な味で、焼き上がりは箸で切れる柔らかさ。ヒレはこの日ナンバー1の美味しさでしたよ☆・厚切りスーパータン塩最も上質な霜降り部分を厚切りで。肉質が良いタンだから噛めば噛むほどタンの味が濃くなり、たまらない美味しさに。・カルビどなたでも食べやすいサシ加減。味が濃く柔らかで”並”なのに“上質“に感じる。・上カルビ程よくサシの入った山形牛の上カルビ。カルビと比べると脂の甘み、とろける柔らかさが増します。・山形牛希少部位6種盛牛べえ盛塩、タレ味を選べますが両方を選びたい方にはハーフにもできます。＊ランプ＊イチボ＊ミスジ＊ザブトン＊サーロイン一番の霜降りとも言われる希少部位が勢揃い！一枚一枚厚切りなので各々の味が良く分かります。どれも本当にきめ細やかで柔らかく、味に甘みとコクがあり、とろける食感。肉のキメが細かく霜降りは芸術品と呼ぶに、ふさわしい日本を代表する最高級和牛でした。山形牛を堪能してみたい方にオススメ。・ユッケジャンスープ山形牛の脂が染み込んだ深みのある味と香りがたまらないユッケジャンは辛みと旨味が程良く美味しい。・コムタンうどんコラーゲンたっぷりの塩味のゲンコツスープで麺は全粒粉の太麺を使用。あっさりなのにコクがあり上品な味わい。個室も完備された店内は明るく高級感があるので接待や会食、記念日やデートにもピッタリなお店。ご馳走さまでした。
とても暑い日でお席にご案内していただいてからははまずおしぼりと一頭にお飲み物をとのおススメをしていただいたので生レモンサワー¥550-を飲みながらメニューをみました牛一頭を丸ごと食べ尽くすコース¥4,300-が目に入り直ちにロックオン牛一頭を丸ごと食べ尽くすとはなんて素敵な響きなんでしょう注文する時にも笑ってしまいましたアラカルトでオーダーしたのは焼肉の薬味としても食べ合わせ抜群のニラサラダ¥780-ドレッシングが最高箸休めにも良いですねユッケ風炙りステーキ¥1,100-山形牛のロースここで入り口にあった薬膳酒も気になるよねとの話になりましたがメニューの瓶で飲むマッコリを写真で見て一目惚れしていたのでそちらにしました生マッコリ¥1,800-750ml3皿に分かれていろんな部位が運ばれてきますどれもフレッシュです各部位ごとの個性が見事に食べ比べできて嬉しい一皿目塩だれゲタ、ホホ、タテバラ、タン下、ハツ、ギャラ、シビレ食感を楽しめる一皿焼きながらマッコリもすすみますこちらのマッコリは優しい味わいで飲みやすい美味しい！二皿目たれイチボ、ランプ、ザブトン、上ロース、ミスジ脂も上品にとけて芳醇で赤身には深い旨味があり贅沢な味わいにうっとりします三皿目味噌だれセンマイ、ヤン、ミノ、レバーハチノス、ホルモン、コプチャンホルモンの盛り合わせですヤンだけは初めてでしたわからなかったので消去法でどれだかわかりました山形牛のホルモンなんて初めてです甘味があり柔らかでした〆は美肌の為にコラーゲンたっぷりのコムタンスープ薬膳酒も揃う浜松町駅前の名店薬膳酒には高麗人参やマムシがあってたくさんガラス製の樽に入っていて見ものですマッコリもホントおススメ駅は道路挟んで目の前だから安心ですね立て直し中の浜松町のシンボル駅直の結世界貿易センタービルの前浜松町にはJR山手線、京浜東北線の都内で主要な沿線も通り東京都の島へ向かう船や羽田空港へ向かうモノレールに都営地下鉄など交通の便も良い東京タワーのお膝元本物の味わいを求めて仕事終わりの皆様が集う地域です浜離宮など観光後にこちらで焼肉もおススメです美味しさもサービスも素晴らしかったです
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