MASA’S KITCHEN 恵比寿(マサズキッチン)
恵比寿/中華料理、四川料理、担々麺
最寄り駅:恵比寿地下一階にお店があるので、気づかず通り過ぎてしまうかも!?店内入れば、団体客も多くいてだいぶ賑わいがあり満席。サラリーマンの方々が多かった印象です。流石の人気店です。本日は厨房目の前のカウンター席にて食事。「本日のメニュー」¥14,800-(税込)・前菜6種盛り合わせ・エクストラオーダー(キャビアとウニのカッペリーニ)※値段分からない・本日の揚げ物・本日のスープ・本日の特別料理・本日の特上フカヒレ料理・本日の麺・デザート※9種類からチョイスオーダー時にフカヒレの調理法を聞かれる。姿煮or焼きフカヒレ。シンプルなのは姿煮。でも本日は興味本意で焼きフカヒレをチョイス!焼きフカヒレは表面を高温で焼いた事で食感がうまれ、新たな美味しさの発見にはなった。でも、正直なところ好みは分かれるかも。私はやはり、柔らかく煮込んだフカヒレが好きだなと認識。その他の料理も酸味や苦味などをうまく引き出した、中華らしい王道のお味で舌鼓。エビチリは特にオススメ!★デザートを頼んだ頃には既にお腹いっぱい。全体的にコース料理のボリュームは多めかもです。総じてハズレのない素晴らしい中華屋さんです。ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
___________________【MASA’SKITCHEN恵比寿】•土鍋の麻婆ご飯1800円(前菜2種盛り合わせ小籠包3個、スープ付き) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『熱々の土鍋でお焦げも食べられる絶品麻婆ご飯』渋谷区恵比寿の洗礼された中華料理専門店。恵比寿駅から徒歩約5分の場所にある「MASA’SKITCHEN」さんに行ってきました!ランチメニューから土鍋の麻婆ご飯を注文。土鍋の麻婆ご飯は前菜2種盛り合わせと小籠包3個とスープが付いてきます!この日の前菜2種盛り合わせは鶏むね肉に香味ソースかけたものと紅芯大根と貝柱の和え物でした!鶏むね肉はジューシーで柔らかな食感で香味ソースがとても味わい深く絶妙で紅芯大根と貝柱の和え物は千切りの紅芯大根きゅうりにホタテの旨味が感じられてとても美味しかったです!土鍋の麻婆ご飯は熱々に熱した土鍋にご飯と出来立ての麻婆豆腐を流し込みグツグツと音を立てながら提供されるので抜群の香りに食欲がとてもそそられます!麻婆豆腐はひき肉や香味野菜の旨味のあるコク深い味わいの中で香辛料が爽快に効いていて豆腐もトロトロ食感で最高です!別皿で花椒が付いてくるのでお好みで調整しながら楽しむことが出来ます!食べ進めて行くと土鍋の底の麻婆豆腐の油が染み込んだご飯がカリカリのお焦げになっていてこれもまた堪らなかったです!小籠包は蒸し立てを中華せいろで提供されモチモチの生地からジュワッと肉汁が溢れ出てきて豚肉のマイルドな旨味が口の中にいっぱいに広がり、千切り生姜が入ったポン酢がとても合って絶品です!スープは白菜がたっぷり入った優しい味わいでお口直しにも丁度良かったです!今回カウンターで頂きオープンキッチンで目の前で作る過程や音や香りも一緒に楽しむことが出来て充実した時間でした!___________________◆恵比寿グルメのまとめ→◆渋谷区グルメのまとめ→◆中華料理のまとめ→◆麻婆豆腐のまとめ→
外部サイトで見る
星評価の詳細
京鼎樓 恵比寿本店(ジンディンロウ)
恵比寿/飲茶・点心、台湾料理、居酒屋、中華料理
恵比寿でランチすることになり、友人がこちらを予約してくれました😊人がいっぱいだったので、予約して正解😳小籠包食べたいと思っていたので嬉しい😃ルーロー飯とのセットを注文。小籠包、何個でも食べられそう…美味しい😋ペロリとたいらげ、デザートも行っちゃう?ということで、追加で杏仁豆腐を注文。約1名かき氷頼んでました😆
JR恵比寿駅東口のガーデンプレイス側の階段を降りて直ぐにある中華料理店で台湾台北市に総本店を置く人気小籠包店の姉妹店。この日は「坦々麺と小籠包」のランチセットを注文。店の入口付近ではガラス越しにその場で皮をのし餡を包む、小籠包の出来る様子も見られ食欲がそそられます。10分くらいしてセットメニューの小籠包が登場‼︎生姜の入った小皿に黒酢を入れ小籠包をちょこっとつけてからレンゲにのせていただくと〜中から熱々のスープがじんわり溢れ餡のお肉の食感もしっかりあって美味し〜い(^o^)ランチセットは小籠包4個ですがもっと食べられそう‼︎そして担々麺〜♪細麺ですが胡麻の風味が濃厚で軽いとろみが上手く麺に絡み自然と汗が出てくる程度の辛さ、絶品でした(^o^)
星評価の詳細
香湯ラーメン ちょろり 恵比寿店(しゃんたんらーめんちょろり)
恵比寿/中華料理、ラーメン
昔懐かしの味わい、、、ホッとするラーメン♪[最寄駅]JR恵比寿駅→徒歩8分程度仕事の合間に友人のオススメのラーメン屋さんと言う事で初訪問してきました。夕方17:00頃の来店でしたが、雨も降っていたせいか待ち客はなし。店構えはザ・町中華といった感じで老舗の趣きがある。後で調べてみたら、この恵比寿の地で約30年も続く超老舗で驚き。店内は結構広めで37席程。ここ最近では、1,000円越えが当たり前になりつつあるラーメン業界ではあるが「ちょろり」さんは、どのラーメンを選んでも1,000円を切る価格でとっても良心的!サラリーマンに人気なのがよーくわかります^^今日は何となく味噌な気分って事で味噌ラーメンをオーダー![本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️味噌ラーメン¥850-▷▷▷驚いたのが注文してから提供までの時間が僅か5分程度!直ぐ食べたいって人にはこのスピード感は嬉しいのでは!?見た目の第一印象は、あ〜何か昔に食べた記憶が蘇る様な昭和風とでも言うのだろうか、、たっぷりのもやし、人参、コーン、そして大好きなキクラゲがIN!麺は細麺で割ともっちりテイストで濃厚な旨みある味噌スープと良く絡みます。何か突出した特徴はないけど、安定した懐かしさ感じる味わい、、、これはこれで美味い⭐︎また、食べたくなってしまうんです^^ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
恵比寿ラーメンといえばこちら。ちょろりアクセスは、駅からは7分くらい?恵比寿ガーデンプレイス前の交番のすぐ近くです。昔ながらの大衆中華の雰囲気ただようお店です。深夜までやっていて、先ずは餃子と瓶ビールを頼み、ほかの料理を考える。餃子は、こんがり焼いた皮は香ばしくもっちり。パンパンに入ったキャベツと肉の旨味が、じゅわ~と感たっぷりです。しゅうまいは蒸したてのように熱々で、チャーハンはパラパラ感のたまらない味です。そして、ラーメン。いうまでもなく美味しく、中ちぢれ麺で焦がしネギが香ばしい、あきの来ないシンプル醤油ベース。いつも満席にちかいですが、回転も早いのでそんなに待ちません。おすすめです!!
外部サイトで見る
星評価の詳細
中国茶房8 恵比寿店(チャイニーズカフェ・エイト)
恵比寿/中華料理、飲茶・点心、居酒屋
なんと…ワンコイン+税のランチに出会ったw.次の予定の前にお腹が空いていたので、途中の道でランチしよう…目黒より恵比寿の方がお店ありそうと食べログ検索。お野菜があると良いなー、バテ気味なのでレバニラとかあると良いのだけど…と、中華で検索。ちょうど通り道に良さそうなお店を発見。保存して伺いました。ランチタイムはサラリーマンで賑わって。食べ放題っぽく、スープやデザートが並べられてセルフで取るようです。コーヒーや烏龍茶もセルフで付いているのに、この値段にビックリ。冒険心から一番安い盛り合わせをオーダー。うーん、あまり好きなオカズじゃなかったから、今度もし来たら茄子の炒め物とか、好きなメニューにしてみます!コスパの良さにびっくりです。お席も沢山あるので、お茶を飲みながらゆっくりさせてもらいました。
お昼の550円ランチ@中国茶房この日は麻婆豆腐にニラ炒め、エビチリソースのお肉?にスクランブルエッグ入り野菜炒めでした。ご飯が多めに盛り付けられているのでお腹すいていても550円で満腹まで食べられへんおすすめ商品です。スープと杏仁豆腐、サラダはおかわり自由!
外部サイトで見る
星評価の詳細
東京台湾
中目黒/中華料理、餃子、居酒屋、台湾料理
東京台湾︎︎︎︎☑︎水餃子とルーロー飯のセット¥1100※お昼は上記メニューのみ中目黒にあるレトロな台湾料理屋さんもっちもちでつるつる水餃子が美味しすぎる〜〜肉汁凄いから食べる時は要注意⚠これでこのお値段はコスパ最強です。人気店だけど、回転早くて割とすんなり入れる🙆♀️あと店員さん+店内がとてもとても可愛かったです。.@m___k012様、ご協力ありがとうございます😊
一時期ルーローハンにどハマりしており、訪れたのが東京台湾🇹🇼日曜日の13時半ごろ伺ったらかなりの列があり、1時間弱?並んだ気がします。注文したのはお目当てのルーローハンと看板メニューである水餃子のセット🥟スパイスが効いていて絶品でした。本場の味!(行ったことないです☺️)店内は提灯がぶら下げられ、夜市のような台湾気分。お料理が美味しかったので寄るも来てみたいです🥺
外部サイトで見る
星評価の詳細
恵比寿餃子 大豊記 本館(タイホウキ)
恵比寿/中華料理、飲茶・点心、餃子
会社の人と恵比寿で中華を食べに行ってきました!!大豊記さんというお店でコースで注文。出てくる餃子は2種類でとても大きく食べこだえ満点の餃子でした。途中出てきた麻婆豆腐は辛さも旨味も絶妙でとてもクセになりそうな味。辛いのが普段苦手な自分なのに不思議手が止まらない麻婆豆腐でした。ドリンクの種類もたくさんあり、特にサワーが良かったです。店内は団体さんからカップルと色んな方がいて色んな用途で使えそうなお店でした。
恵比寿で夜ご飯(飲み)!大豊記さんに行きました!恵比寿リキッドルームから近いです。写真のラム餃子がすごく美味しかったです。写真撮り忘れましたが、チャーハンもしっとりパラパラで好みでした。テーブルをくっつけると結構入るので、8〜10人くらいでも良い店でした!
外部サイトで見る
星評価の詳細
鎮海楼(ちんかいろう)
目黒/中華料理、餃子、居酒屋
海老入り焼き餃子が人気の街中華目黒にある餃子焼肉さん駅から歩いて5分かからないくらいです並ぶかな?と思いましたが並ばずに入れましたオーダーはタッチパネルからします餃子と半ライスをオーダー皆さん何人かで来て何品もオーダーしてました私はこの近くで飲んでてそれなりに食べてましてでもここの餃子を食べてみたくて立ち寄りましたので少ないオーダーでごめんなさいオーダーしてから出てくるまでにかなり待ちました20分くらいかかりましたね餃子が来てライスがきていただきまーす焼き餃子¥620-餃子は海老が入っていてなかなか美味しいたれではなく東京らしく醤油でたべますごはんにワンバウンドで半ライス¥200-1皿は持ち帰りにしました餃子専門店ではなく餃子が有名な街中華という感じですね街中華らしいサービスです10時近くでしたがお客様が絶えない人気店でしたランチもあるようですねまた機会があれば餃子定食食べてみたいと思います
【鎮海楼の餃子!!】あーー!ビール飲みたい!!って時に最適な餃子は2、3あるんですが。ここはその一つ。相変わらず混んでたけど、奇跡的に入れて食べれた。前回はビール飲めなかったから、今回飲めてよかった。またくる。ビールが飲みたい時に。
外部サイトで見る
星評価の詳細
広州市場 中目黒店(コウシュウイチバ)
中目黒/中華料理、居酒屋、ラーメン
東京の各地にお店を構えるワンタンが売りの広州市場、この日は中目黒店へ行ってきました!店内は少しのカウンターとテーブルが何席か。この日は季節限定メニューと思われる、香味野菜と葱のワンタン麺、それに麻婆飯のミニをセットで注文しました。待つことしばし、到着したのがこちら!鮮やかな色合いで香り豊かな丼、スープもあっさりしつつ旨味があってたまらない!早速卓上の調味料を使いながらワンタンをいただくと、美味しい〜それぞれ個性ある調味料で楽しく味わえますよね◎麺もたっぷり美味しいし、麻婆飯は結構辛めでしっかり味。とある別店舗によく行ってた時期もあり、懐かしくも楽しくいただきました、ごちそうさま!
最近ワンタンにハマっているので、ワンタンといえば広州市場のワンタン麺だと思い伺いましたたっぷりのワンタンをいろんな調味料で食べるのはとても楽しく、ワンタン麺の楽しさを堪能できましたたまねぎ酢が好きです!
外部サイトで見る
星評価の詳細
真不同 飲茶倶楽部 恵比寿店(チェンプートン)
恵比寿/飲茶・点心、餃子、居酒屋・ダイニングバー(その他)、中華料理、ワインバー
【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.55💰1人7,000円くらい🚶♀️恵比寿駅から徒歩3分ビル6Fにあるワイガヤ系のが美味しい👲めちゃくちゃ(•̀ω•́)و✧ウマイとか肉汁ジュゥゥゥ✨️🥟焼き餃子の食べ応え‼️この居酒屋的な空間の中で食べるがマジで美味い😋和牛しゃぶしゃぶの醤油炒めキクラゲと卵、蒸し鶏とか全部が至福❣️LOVE中華🥡かなり人気店なので予約必須💦逆に予約しても行って欲しい✨️好きならハマる♡😭
【真不同飲茶倶楽部恵比寿店】恵比寿の中華・点心屋さんです。恵比寿駅おりてロータリーから歩いたすぐの場所、アクセス良いです。餃子や焼売、小籠包など一通り食べることをおすすめします。みんなでワイワイお酒飲めるお店です。
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
星評価の詳細
七宝麻辣湯 恵比寿店
恵比寿/中華料理
久々に行ってきました✨七宝麻辣湯さんっっ!以前恵比寿で働いていた時に辛い物好きの同僚におすすめされて行ったのがきっかけですっかりファンになりました!おすすめ①具材を好きにチョイスできるキクラゲと牛すじが好きな私は今回もキクラゲと牛すじ多め笑ショーケースの中のたくさんの具材の中から好きなものを好きなだけ選べます!(グラム売りなので、もちろんたくさん入れたら高くなりますが笑)その日の気分によって野菜多め、とか、チーズ入れる、とか好きにアレンジできます。おすすめ②辛さが選べる辛いもの好きな私はいつも無料の中の一番辛いやつにします。(ある一定からは有料)辛いの苦手だけど食べたいなーなんて方も安心して入れます。おすすめ③罪悪感が少ない麺は基本春雨ですっ!カロリーが少ないのもありがたいですよね✨春雨に野菜もりもりにすればお腹いっぱい&ローカロリーみたいな罪悪感ないコンビネーションでお腹いっぱい食べれます(*'▽'*)お会計はキャッシュレスオンリー。ここだけは少し不自由?何もしますが、確かに電子マネー使うし、そんなに困る部分ではないかなと思います笑是非是非行ってみてください!!
あまり綺麗に撮れなかったけど、七宝麻辣湯美味しかった。恵比寿店は具材を量り売りしてるから好きな具を好きだなだけ入れれます!追加でライス食べちゃったよ
星評価の詳細
中華Aoki 恵比寿
恵比寿/中華料理、中華麺(その他)、居酒屋、四川料理
恵比寿にある中華Aoki。前々から気になってたカウンター中華のお店です。店内はとてもおしゃれでモダン。カウンターがメインですが、個室やテーブル席もあります。料理は本格的な王道中華ながらもシェフのアレンジが効いています。どの料理も見た目も味もバランスが良く美味しかったです。特に美味しかったのは柚子香るクラゲの甘酢漬けは、爽やかでクラゲの食感もしっかり楽しめる一品。小籠包もアツアツジューシーで旨みもたっぷり。北京ダックも皮だけでパリッとした食感が楽しめます。四川麻婆豆腐も辛さだけでなくコクのがありあとを惹く美味しさ。Aokiの五目チャーハンは中華醤油をベースにいくら、エビ、ひき肉がトッピングされており混ぜたいただくとこれまた美味しい。そして価格もリーズナブル。とても美味しくアレンジされた中華でとても気に入りました。中華Aoki東京都渋谷区恵比寿南2-2-7TS山本ビル2F
この日は恵比寿で中華。初めて行くお店です。ワクワク。中華久しぶりー嬉しいなぁ。友人もここ美味しいよーって言ってたので、楽しみでした。まず到着して入口が…どこ!?外階段を登ります。カウンターと、テーブル席も。カウンターではカップル利用が目立つかな。一番人気のコースをオーダーしておきました。前菜に◆鯵の中華風炙り南蛮漬け◆フレッシュヤングコーンと生ハムの蚕豆ソース仕立て夏らしい酸味と野菜が嬉しい。◆本日の自家製点心2種熱々のしゅうまい、小籠包。◆北京ダックここが良かった。きゅうりを細切りでと頼んだら、本当にしっかり細切りに。そしてネギも抜いて、オンリースキンでと頼んだらその通りに。これが出来ないお店もあるのよー。◆蝦とニンニクの芽のピリ辛唐辛子炒め私はエビokなのですが、相方さんがNGで。出て来たときはビックリしたけど笑あれ?エビとトマト苦手って伝えたよね?って。でもすぐに気づいてくださり、ソッコーイカに変更してくれました。◆スペアリブと新ごぼうの蒸しスープ優しいお味のスープ。珍しいキノコ。◆冷製夏野菜と牛しゃぶ爽やか黒酢ソース酸味があるのが夏らしい。◆四川麻婆豆腐バーミキュラで炊くあきたこまちと。辛い物も苦手と伝えたのに、目に鼻にくる山椒の香り!!笑笑。これもソッコーで辛く無い麻婆豆腐に変更してくださった。◆本日のデザートうーん、ちょい湿気てる最中に入った抹茶アイス笑。最近バリバリって大きな音がする最中ばかりだったから笑中華の割に2時間超えという長い待ち時間があるコースでした。もっとテンポ良く出して欲しいなぁ。ごちそうさま。
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
