中華Aoki

この日は恵比寿で中華。初めて行くお店です。 ワクワク。中華久しぶりー嬉しいなぁ。 友人もここ美味しいよーって言ってたので、楽しみでした。 まず到着して入口が…どこ！？外階段を登ります。 カウンターと、テーブル席も。 カウンターではカップル利用が目立つかな。 一番人気のコースをオーダーしておきました。 前菜に ◆鯵の中華風炙り南蛮漬け ◆フレッシュヤングコーンと生ハムの蚕豆ソース仕立て 夏らしい酸味と野菜が嬉しい。 ◆本日の自家製点心　2種　熱々のしゅうまい、小籠包。 ◆北京ダック　ここが良かった。 きゅうりを細切りでと頼んだら、本当にしっかり細切りに。そしてネギも抜いて、オンリースキンでと頼んだらその通りに。 これが出来ないお店もあるのよー。 ◆蝦とニンニクの芽のピリ辛唐辛子炒め 私はエビokなのですが、相方さんがNGで。 出て来たときはビックリしたけど笑 あれ？エビとトマト苦手って伝えたよね？って。 でもすぐに気づいてくださり、ソッコーイカに変更してくれました。 ◆スペアリブと新ごぼうの蒸しスープ 優しいお味のスープ。珍しいキノコ。 ◆冷製夏野菜と牛しゃぶ爽やか黒酢ソース 酸味があるのが夏らしい。 ◆四川麻婆豆腐 バーミキュラで炊くあきたこまちと。 辛い物も苦手と伝えたのに、目に鼻にくる山椒の香り！！笑笑。 これもソッコーで辛く無い麻婆豆腐に変更してくださった。 ◆本日のデザート　うーん、ちょい湿気てる最中に入った抹茶アイス笑。 最近バリバリって大きな音がする最中ばかりだったから笑 中華の割に2時間超えという長い待ち時間があるコースでした。 もっとテンポ良く出して欲しいなぁ。 ごちそうさま。

【中華Aoki】 JR恵比寿駅西口から徒歩約4分のところにある自然料理のお店 ・季節のペアリングコース 北京ダックや自然麻婆豆腐を含む9品とそれぞれの料理に合ったドリンクが7杯でてくるコース。 合わせるドリンクはノンアルコールも選べるのでお酒が飲めない人でも料理とのペアリングが楽しめるのが嬉しい😋

恵比寿にある中華Aoki。 前々から気になってたカウンター中華のお店です。 店内はとてもおしゃれでモダン。 カウンターがメインですが、個室やテーブル席もあります。 料理は本格的な王道中華ながらもシェフのアレンジが効いています。 どの料理も見た目も味もバランスが良く美味しかったです。 特に美味しかったのは柚子香るクラゲの甘酢漬けは、爽やかでクラゲの食感もしっかり楽しめる一品。 小籠包もアツアツジューシーで旨みもたっぷり。 北京ダックも皮だけでパリッとした食感が楽しめます。 四川麻婆豆腐も辛さだけでなくコクのがありあとを惹く美味しさ。 Aokiの五目チャーハンは中華醤油をベースにいくら、エビ、ひき肉がトッピングされており混ぜたいただくとこれまた美味しい。 そして価格もリーズナブル。 とても美味しくアレンジされた中華でとても気に入りました。 中華Aoki 東京都渋谷区恵比寿南2-2-7 TS山本ビル2F #新感覚中華 #オシャレ店内 #恵比寿