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たいやき ひいらぎ
恵比寿/たい焼き・大判焼き、ソフトクリーム
何度目かの挑戦！恵比寿にある【ひいらぎ】さんへ。過去に3回ほど、『売り切れ終了』で訪問をしばらく諦めていました。この日は15時過ぎ。先客4組ほど。初めの方の方々が箱で沢山お買い求めだったのでドキドキ...私の前の方々はみなさん私と同じ『たいやきソフト』でした♡たっぷりのソフトクリームに、ぎっしりあんこがつまったたい焼きがダイブしている見た目にも可愛いお品！「1匹焼くのに30分かかります」と書いてある木の看板が味わい深く、丁寧なおしごとのたいやきは本当に隅から隅まであんこがギッシリ詰まっています。そしてまた、ソフトクリームが濃厚でめちゃくちゃ美味しい。大人になるまで、しかも子供産むまであんこが苦手だったのですが、それまでの人生の半分を損していたような気がするほど、食べられる幸せを噛み締めました。出来たてのたいやきはアツアツ&ホクホク。真夏だと更に溶ける速度も早そうなので今が一番いい季節かな！？ご馳走様でした。
☆★☆たいやきひいらぎ☆★☆たい焼きの名店！TVにも何度も取り上げられてるお店！前にアメトークで、この「たいやきソフト」(500円)が紹介されてるのを見てからずーっと食べてみたかった。2年越しの想いが成就しました！熱い冷たいの組み合わせは間違いない！そして、ソフトクリームのなめらかさと、皮のパリパリと、あんこのホクホクという食感の違いも間違いない！残念ながら夏季限定なので、もうすぐ終わっちゃうけど、また来年の夏のお楽しみ☆
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