【2025最新】八王子でおすすめの高級グルメ・レストランTOP20

＊八王子うかい亭コース：13,200円八王子駅から車で細い登り坂を進むとある日本を代表する鉄板焼きのお店。重厚な外装とクリスマスのイルミネーションにうっとりしながら入店！店内は和洋を織り交ぜた独特で洗練された空間！気遣い溢れた素晴らしい接客もとても良かった！円形のオープンカウンターでは専属のシェフが付いて1品1品料理してくれる。季節の食材を使った前菜からスタートし、野菜料理、魚介料理、肉料理と進む。特別に感動する料理はないが安定感があり、食材の良さを活かした料理が多かった！個人的NO.1はイトヨリを使った魚介料理！マッシュルームのソテー、野菜、ソースが一体となってイトヨリを引き立てるバランスの良さが素晴らしかった！お肉はランプとサーロイン！お肉に飽きちゃう人でも玉ねぎや生胡椒など色んな食べ方ができるようになっているため最後まできつくならず完食！と思いきや別の席に移動して食後のティータイム！モンブランを注文したがこれが料理をも超えてくるクオリティの高さでびっくりした！アトリエうかいでケーキを買ったことは無かったが今度買ってみよう！記念日だったので薔薇や記念写真のプレゼントもあり最後の最後まで気遣い溢れた素晴らしい接客だった！記念日や誕生日にはピッタリすぎるお店です！<コース内容>◆ほっき貝と焼き野菜のサラダ仕立て◆焼き赤茄子◆イトヨリ、マッシュルーム◆おからパン◆サーロインランプ◆ガーリックライス◆モンブランマカロンさつまいもとりんごのクッキー

お昼のコースです。五千円くらいかな？

パペルブルグ②✨ピザパイのランチにドリンク＆デザートセットさらにプリンアラモードを頂きました✨ベーコンにチーズにトマト、バジルソースがかかったサックサクのピザパイでとても美味しかった〜😋ミニサラダとオニオンスープ付きです♪コーヒーカップもオシャレです☕️✨そしてプリンアラモード〜😆出て来た時なんじゃこりゃ〜ってなりましたよ😳カリッと焼かれた飴細工の下に固めのプリンが!お皿の周りには可愛くフルーツが盛られていてなんともオシャレなプリンアラモードでした👍お店の雰囲気も良くてとても繁盛してました😊ご馳走様でした〜😋営業時間10:00〜19:00不定休駐車場13台

東京の八王子市にある中世南ドイツ騎士の館をモチーフに建てられたというコーヒー専門店のパペルブルグ☕店内に入った瞬間、館感🏰が半端ない😲天井も高く異空間な感じ👍まだランチの時間じゃなかったので、スイーツをいただきました😋あまおう🍓のパフェにアップルパイ🍎パフェのいちごがとっても甘くて中のクリームも美味しい💕アップルパイは焼きたてなのでナイフをいれるとサクッと音がして、もちろん口の中でもサクサクなんですけどこれまた美味しかったです🙆コーヒーは色んな種類がありこだわりを感じました😆

八王子駅から徒歩5分ほど。たまには贅沢しようと思い、仁に行きました！！いつもは食べ放題や安めの焼肉屋さんに行くことが多いので、メニュー表を見て価格がいつもの2倍これはかなり美味しいお肉なんだろうと期待大！お店の看板メニューのおすすめ極上盛りをとりあえず1人前注文しました。お肉がどれも色が綺麗でスジもきちんと入っていました。もうどのお肉がどんな味かは、庶民の下では難しくて分かりませんでしたが、とにかく柔らかい。どのお肉も柔らかい。本当に噛まなくていいくらい柔らかくて、口の中で溶けます。。。これがほんまもんの和牛か…！！いいお肉食べると、少しでも満足感が凄いです。30代半ばに差し掛かった身体にも、胃もたれせずいけました(^^)あと極上牛タンも追加で頼んだのですが、厚切りで柔らかくて美味しかった〜！もうペラペラの硬い牛タンは食べれなくなりそう。席も個室では無いですが、レールで仕切られているので、周りの人も気にならなくて良かったです！

安いので安安に♪店内は人が多くて活気がありました◎広くて待たされることなく入れました◎喫煙者がいる人にも居やすいのも◎キャンペーンで安くなってるメニューがあるのがありがたい♪

鮨つぐみ続き八王子駅から徒歩4分、銀座で食べたら3万はするであろう極上コースが13200円で食べられるという鮨屋が2022年12月オープン。コースの続きをご紹介真鯵500gの大きな真鯵は、たっぷりのった脂の甘みと旨味が強く日本酒が進みます。うまづらはぎ私の大好物！間に海のフォアグラと呼ばれる肝を挟んであり、うまづらはぎの旨味に肝の濃厚な甘さが堪りません♡帆立身が大きく分厚い帆立は、甘くて濃厚な味わい。寒平目旬の寒平目は、鮮度が良く甘くねっとりしており寒平目の旨さに日本酒が進みます。車海老(二種)鮮烈な朱色の縞が鮮やかな車海老は塩と醤油の二種類の味が楽しめます。サクッと歯応えが良く、甘さ、食感、風味が良いです。赤身の漬け鮮やかな紅色の漬けは上品で風味豊かな味わいが程よく素材の味を活かしている。中トロ脂が甘く爽やかな中トロは、肉厚でボリューム感ある逸品。穴子熱々の穴子は、ふんわりふわふわな食感。赤シャリと良く合います。あら汁白味噌仕立ての濃厚でまろやかなポタージュのようなあら汁。最後に…食材、調味料、飲み物、器、内装、全てに至る大将の強いこだわりとは裏腹に、穏やかで優しい大将の人柄が実に心地良いので、高級感がありながらもアットホームな鮨屋だと思います。お祝いや、記念日にもオススメですが価格帯がディナーでも5500円からなので、一人でふらっとお酒と鮨を楽しむのも是非オススメしたい。大将！ご馳走さまでした！

《鮨つぐみ》@八王子★☆☆カウンター席、禁煙、カード可おまかせコースビール、日本酒etc１人当たり約14,000円体調：疲れ、空腹八王子にあるお寿司屋さんです。友人からのおすすめで訪れました。八王子初上陸だったかも。初めての八王子のうえに雨だったので遠く感じましたが、駅からはわりと近かったはず。路面店なので見つけるのは難しくありません。雰囲気の良いカウンター。気を衒っていなくて、スタンダードなのが良い感じの店内です。この日は平日だったのと、天気も悪かったので空いていました。とっても美味しかったです。お寿司もさることながら、機転を効かせたおつまみの数々が楽しめました。お酒もいろいろあって楽しかったです。美味しかったし、とっても良かったと思います。ただ、いかんせん八王子が遠すぎるな…八王子で美味しいご飯を食べる機会があるならば、有力候補になるお店だと思いました。

とにかくどの料理も絶品です❗美味しかったです😋(*´ω｀*)💕

【炭火食菜まる】JR八王子==================📍住所東京都八王子市中町3-2スプリングガーデンB１F🚋アクセスJR八王子駅徒歩5分📞電話042-644-8298🕛営業時間17:00～翌3:00🙏定休日木曜日💴価格予算￥4,000～￥4,999円💳カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）💬口コミ評価3.08==================気になったら保存して行ってみてください‼︎＜お店の雰囲気＞焼肉屋さんはガヤガヤしているイメージが少しありますが、ここはジャズが流れておりおしゃれな雰囲気になっています🍖レイアウトも竹素材を使った和テイストになっており、落ち着きながら焼肉を食べられるお店です。＜メニューの特徴＞とにかくメニューが豊富！！お肉の種類はもちろん、海鮮・サラダ・ユッケジャンスープなどの一品料理まで数多くのメニューがあります。ユッケジャンスープは、ちょうどよい辛さがgood!ごはんと一緒に食べても良いし、一度食べたらリピート間違いなしの一品！＜おすすめメニュー＞やはりおすすめは“特上厚切タン塩”！！分厚いですが、プリプリしておりとても柔らかくジューシーで絶品です！また、お肉だけでなく、口をリセットするには写真にある“トマトとチーズのイタリアンサラダ”もドレッシングとの相性がよく、とてもおいしいです！🥗画像提供者:しょうた文章制作担当:yokosuken【八王子グルメについて】月『60万回』見られている八王子グルメ専門アカウントです‼︎八王子グルメは、八王子市内の美味しいグルメを紹介します！八王子生まれ八王子育ちの男子大学生しょうたが運営中です！@hachioji_gurme様、ご協力ありがとうございました😊

鮨赤酢あらまさ続き八王子駅から徒歩3分八王子がホームグラウンドの友人と久しぶりの食事で紹介していただいたのが「鮨あらまさ」名店の技術を継承し、厳選した食材と旬の鮮魚はもちろんのこと赤酢は私市酒造を使用しているそう。2022年1月にオープンしたとのことでカウンターと個室の店内は和の情緒を感じさせる雰囲気。「おまかせコース」握り8貫を含む全20品10000円というお得なコースを頂きました。続き・和歌山県鮎の塩焼き身がギュッとしまった鮎の塩焼きは、腑に臭みがなくほろ苦さが最高！思わず手に取りパリッと焼いた皮と身を一緒に頬張ると旨さを噛みしめられますよ。・玉子焼きプリンのような滑らかでクリーミーながらも程よい甘さの玉は初めてです非常に濃厚で驚きの逸品です。・千葉県銚子赤身の漬け鮪ねっとりとした食感の漬け鮪。赤身の素材の味を邪魔しない味付けなので、柚子と相俟ってスッキリとしています。・石川県のどぐろ言わずと知れた高級魚のどぐろ。繊細な脂が溶け出しほんのり甘みを感じます。・宮城県閖上赤貝築地では本玉と呼ばれる高級食材の閖上赤貝。肉厚で艶があり歯ごたえが抜群ですよ。・あおさの赤出汁ホッとしますね、赤出汁にかけられた山椒が爽やかにピリっとし口の中をリセットしてくれます。・津嶋産穴子江戸前鮨のメインディッシュと呼ばれる穴子は、なんと塩とツメの二種類の穴子の贅沢な食べ比べ。穴子は溶けてなくなり後を引き、濃厚な旨味の余韻だけが残ります。
・栃木県干瓢鮨屋の〆として食べるのが鮨通にはスタンダードな干瓢巻き。食感を活かしながらも歯切れ良くジュワジュワに炊き上げられた干瓢。更には有明海苔を巻いてパリッと。・デザートメロン、イチゴ。お鮨を食べた後にさっぱりしますね。ボリューム満点の20品のコースで大満足でした。確かな「眼」と確かな「腕」でおもてなしする至福のひととき。各界の著名人が通う都内有名店で修行した大将が一切妥協のない珠玉の一握りを堪能させてくれました。ご馳走さまでした。住所東京都八王子市寺町60-5藤和八王子コープB101電話050-5868-6934定休日水曜日

八王子鮨赤酢あらまさとっても美味しいお鮨を八王子でカウンターでいただく美味しいお鮨にお酒旬の美味しいものが赤酢でいただく事がでかます赤酢のお鮨が一番好きな私幸せな時間を過ごせました銚子の鮪赤貝まだこの柔らか煮蒸し鮑の肝ソース銚子中トロ熊本産小肌車海老石垣島岩塩がかかる頭付き筍と桜エビ茶碗蒸し蛤のお吸い物金粉入り赤身漬け醤油漬けいくら赤酢のシャリが隠し味炙りの金目鯛穴子塩とたれ青さのお味噌甘味

八王子駅にあるRestaurantDix-neuf（ディズヌフ）。八王子駅から徒歩15分ほどの場所にあるクラシックフランス料理店です。オーナーシェフの新井シェフはフランスでミッシェル・ゲラール氏の元で修行され、帰国後はフレンチの名店「クレッセント」でも修行された名シェフです。クレッセントは2020年10月末で閉店されましたが、ミシュラン2つ星も持つグランメゾンでした。お店の建物も有形文化財の赤レンガでとても雰囲気のあるお店でした。そして新井シェフはその意思を引き継ぎお店をオープン。お店の中にはクレッセントで使用していた銀食器やカップ、リメイクされた椅子などがあり、クレッセント×ディズヌフの新旧を感じられます。今回はランチでお伺いしましたが、前菜、スープ、カレー、デザートの構成のコースをいただきました。新鮮な地元の野菜を使った料理は素材を引き立てるようなシンプルな味付けでありかつ香りのある仕立てでとても美味しい。カレーはカレーと言うよりもカレー風味のシチューでとても上品であり力強さも感じられ、旨みも濃くてご飯との相性も抜群でした。クレッセント時代のまかない飯の1つでもあるそうです。さすがの味。八王子という立地ですが予約困難店になるのもそう遠くないかもです。都心から八王子まで行っても名店の味と新井シェフの感性を楽しみたいそんなお店です。RestaurantDix-neuf(レストランディズヌフ)〒192-0066東京都八王子市本町29-22アベニュA101