【2026最新】中洲でおすすめの高級グルメ・レストラン

地下鉄空港線中洲川端駅徒歩7分にある、創業15年の博多もつ鍋専門店。路地裏にある高級感のあるオシャレな外観が印象的です。なんといってもこのお店の山芋トロロの雪見鍋は絶品です！知人におすすめのもつ鍋屋を聞かれた際は自分はここをお勧めします！個室で楽しめるのもポイント高いですね！鍋が恋しくなる季節はまた今年も行ってみようと思います。個人的にはアラカルトも全ておすすめではあるので、美味しいお酒と一緒に絶品もつ鍋食べてみてください！

⋘福岡・春吉⋙▷かき氷/黒胡麻¥1,600▷かき氷/柚子マンゴー¥1,600※提供時間11:00-23:00福岡・春吉にあるquonriverterraceで5/1〜始まった"パティシエが作るかき氷"🧑🏻‍🍳🍧種類はいちご・抹茶・柚子マンゴー・黒胡麻の全4種✨和の食材と洋菓子の要素を組み合わせケーキのようなかき氷がいただけます🫶柚子マンゴーは濃厚なマンゴーソースに柚子の香りをプラス🍊フレッシュなマンゴーにたっぷりのバニラクリーム、中にはバニラアイスも入っていて柚子の爽やかさと相性抜群💯珍しい黒胡麻はクリームにもシロップにも黒ごまペーストがたっぷりと混ぜ込まれ、香ばしい味わい🖤🤍黒胡麻好きにはたまらない〜🤤🥄こちらも中にはバニラアイスが入っていて見た目も食べ応えも満点❣️+¥400でセットに出来るドリンクメニューも豊富で八女煎茶と和紅茶をいただきましたが、こちらも和テイストのかき氷と相性が良く最高のペアリングでいただくことができました🥹✨いちごと抹茶も気になる〜！ごちそうさまでした🕊️🤍【QUONRIVERTERRACE】▶︎福岡市中央区春吉3-3-9平助筆復古堂ビル2F▶︎11:00〜翌3:00(日〜24:00)▶︎定休日月▶︎092-753-6637

🍓QUONRIVERTERRACE🍓📍福岡市中央区春吉3-3-9☎092-753-6637⏱11時～翌3時(日のみ11時から24時)🌙月曜定休🔖イブニングハイティー6000円コーヒー、紅茶のフリーフロー付き✍️ワインは1000円、カクテル類は2000円加算はじめましてのQUONさんのハイティー✨アフタヌーンティーは上段2段がスイーツだけどハイティーは上段2段はセイボリー！◻️バーニャカウダ◻️エビカクテル◻️ムール貝の香草焼き◻️タルタルフィッシュバーガー◻️生ハムメロン◻️クロワッサンハムたまご◻️選べるスコーン◻️いちごのマカロン◻️いちごの羊羹◻️和牛のロティ60g◻️黒いアラビアータ◻️グラススイーツこれだけついて6000円って…！前菜からスイーツまでコース料理みたい🎀

カウンターの中央に生け簀があり、オコゼやふぐ、鯖、鰺、カニが泳いでいます。人当たりのいい女将さんや、店員さん。新鮮で美味しい料理で心地よい時間を過ごせます。おばちゃんたちの接客がヤミツキになります笑笑イカがうまいです。ここのイカが何気に一番ではないかとさえ思います。トラフグの白子を酒に溶かして飲む白子酒もあります！ゴミゴミしてないことが多いので、カウンターで１人でも楽しめます烏賊の水揚げが無いので食べられないと思っていたのに聞いてみたら今日はあると言うので喜んで頼んで見たらまさかの紋甲烏賊(たぶん)いつも烏賊を頼むと剣先烏賊が出てくるのでちょっとびっくりした。福岡で烏賊と云えばコリコリした烏賊刺しのイメージだったので．．．まあこれわこれで美味しかったけどね。外出自粛中にて数年前画像

福岡遠征、最終日の夜。あらかじめホテル近くの【大東園離れ祇園亭】さんを予約しておいた★やっぱり最後は歩いて帰れるのがラクだよね♪お店に着いて予約名をお伝えすると、2階にご案内を受け、上がると店員さんが既に待っていてくださり、お部屋にご案内いただきました。『離れ祇園亭』というだけあり、店構えも高級感ばりばりの料亭のよう！上の階へは階段もエレベーターもあって便利。お席は座椅子がセットされた掘りごたつ式でゆっくり出来てしまうスタイル。オーダーは、クラシタ(塩)¥1485シンシン(塩)¥1925特選ハラミ(たれ)¥2310ランプ(たれ)¥1650壺カルビ(ブリスケ)¥1595御飯(中)¥275烏龍茶¥352×2店員さんが塩かたれ、を部位ごとに質問してもキッチリ答えてくださるところは好感度◎よくある、「食べたことないので分かりません」や「飲んだことないので分かりません」は扱っているお店の方なのに...とこちらがガッカリしてしまうから、ちゃんと分かっているのって大事だと思う。クラシタ、シンシンはサシが綺麗に入った立派なもの。1人前ずつしかオーダーしなかったけれど、脂が甘く、見た目よりとても軽いものだったからペロリと食べてしまった★２軒目なのに...:(;´꒳`;)特選ハラミも柔らかで美味しかった♡追加したランプは厚みもほどよく、とても柔らか。ブリスケの壺カルビは野菜盛モリで登場！キャベツ、パプリカ2色、シシトウ2、トウモロコシ2、にんにく2に長い大ぶりカルビが2枚！お値段以上なんでもんじゃない★焼いて、チョキチョキ切っていただいたよ。お肉はどれもちゃんとお肉それぞれの旨味がしっかりしていて美味しかった♡2軒目で頼んだものも少なかったのはあるけれど、お肉の質やスタッフさん、サービス、お店...と全てを総括して考えたら、お得でしかないし、大満足。ここは再訪したいお店。ご馳走様でした。

姪っ子に会いたくて、大東園に誘ってみました！！最初は、姉だけくる言うので、じゃよか！！とも言えずはぁ？！とLINEすると眠たい中、姪っ子ちゃんやって来ました！！！！5回誘ってやっとです！！もー食べるメニューは決まっているけど、やっぱり美味しい！！大東園本店福岡市博多区上川端町1-1-1営業時間11：30～23：00（OS22：30）定休日：なし電話：092-282-0055駐車場のご案内櫛田神社駐車場福岡市博多区冷泉町2-27お食事代5,000円以上で300円分をお渡しいたします。駐車券を提示してください！！

福岡県福岡市博多区中洲5-2-18THELIVELY福岡B-1Fとてもオシャレなホテルの地下にあるお店。九州の食材や手の凝ったお料理が楽しめます！今回はシーズンということもあり、フグを堪能しましたが、とても美味しかったです。個室完備でゆっくり時間を過ごせるのも魅力。飲み会利用や、福岡観光でご当地の名物を楽しむなど幅広い利用シーンが魅力のお店でした！

ギター🎸は、ガシャポンで思わず買ってしまいました〜❣️大きさは、8センチくらいですが(笑)その前に、中洲のジャズが流れる和食のほぼ全個室の素敵なお店に行きました❣️お肉も天ぷらもお刺身もどれも美味しくて満足〜😍

...国体道路から中洲大通りに入ってすぐ寿司ざんまいのビルの一階の焼肉屋、みやなか☺️店内はラグジュアリーで、全てがVIProomと言う名の個室です！赤身が好きな人はこのランプ、霜降りが好きならここのシャトーブリアンは外せません⚠️...

【鮨さかい我逢人】全て載せきれなかったので連続投稿です。お寿司以外にもいくらやウニの海の幸や山の幸を使った逸品を提供いただきました。お酒のつまみにも、いや贅沢すぎる品々。場所は西中州のビルの一角にあります。

⋘福岡・西中洲⋙▷ランチコース〜コース内容〜・本日のアミューズ・前菜/新玉ねぎのエスプーマとオマール海老のコンソメゼリー・魚料理/唐津産活け締め真剣抜き鮮魚のポワレ・肉料理/牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・デザート/ココナッツのムースとパイナップルのアイスクリーム・プティフール/プリン・食後の飲み物/ハーブティーお誕生日ランチ🍽🕊💕今年は西中洲にある"デフィジョルジュマルソー"でお祝いしてもらいました🎂🌸本店は何度か行ったことがありますが、こちらは初✨洗練された素敵空間で、こだわりの詰まった美しくて美味しいフレンチを堪能！🤤楽しくてあっという間の時間だった〜🥺🫶こちらではデザートの時に記念写真を撮って下さり、帰りに一人ひとりに渡して下さるので記念日や特別な日は特に思い出に残ること間違いなし🙆🏻‍♀️📸ごちそうさまでした🥰🙏【DÉFIGEORGESMARCEAU】▶︎福岡市中央区西中洲5-28西中洲Mビル2階▶︎11:45～13:30,18:00～23:00▶︎092-725-9310▶︎不定休

🍽THEMARKETF🍽
福岡市博多区住吉1-12-82グランドハイアット福岡1F092-282-28036時半～21時
グランドハイアット福岡の中にある
カジュアルレストランへ✨
🔖ライトコース5000円
🔖フルコース8000円
コースもあるけど、今回は1品ずつ🍴
今回いただいたのは……
✯ローストラムチョップ
✯ロプスターの白ワイン蒸し
✯ニース風サラダ
✯ポルチーニ茸のカルボナーラ風リゾット
✯自家製パテドカンパーニュ
✯チーズケーキ
✯あまおうのミルフィーユ
驚いたのは、メイン料理にハーフサイズが
あること✨ハーフサイズあったら気軽に寄れる👭
スイーツとドリンクだけの利用もできるそうで
それなら2000円もしない✨
一休.comから予約すれば、料理2品と
クラフトビールで2500円だから1人飲みも👌
とにかくどれもおいしくて最高✨
ニース風サラダが好きだったな🥗
でもラムチョップもロブスターも🦞
スイーツはカップに入って提供されるから
崩れるの気にしなくていいのも嬉しいし
見た目も可愛かった🥰
また行ってみたい🥺✨
ごちそうさまでした🙏

おつかれさま会で連れて行ってくださったお店福岡感はないけど、九州野菜や牛フィレ肉が美味しすぎた❤︎前菜とデザートは食べ放題という素敵なお店😽

河太郎中洲本店18:00オープンにも関わらず開店と同時に満席予約をしておいたのですんなり入店活イカ100g¥2,000～活イカ200gを注文し出てきた活イカつんつんして遊び美味しく頂きました😋関東で食べる活イカは比じゃない‼️あまーい😍やわらかーい🥰そして濃厚な梅酒ストレートも美味しかった😋活イカ堪能して最後にエンペラーとゲソを天ぷらにして頂きました😆それも柔らかくてとっても美味でした。また行きたいなー🤭

福岡といえば、イカの姿造り！！新鮮なイカを🦑食べました✨コリコリした食感で刺身もよし、その後に天ぷらで食べてもよし！最高でした😊

🍽西中洲焼肉きらく🍽
📍福岡市中央区西中洲3-26
⏱17時〜23時
☎050-5303-9243
🌙不定休

息子の成人祝いに超高級焼肉店へ

🔖白トリュフオイルのチョレギサラダ
🔖スーパーネギタン塩と上タン塩
🔖キムチとナムルの盛り合わせ
🔖スーパーガーリックネギタン塩
🔖昆布〆牛タン
🔖和牛ハラミと和牛サガリ
🔖イチボとランプ
🔖きらくのホワイトマウンテン
🔖特選和牛タレと塩
🔖究極の和牛釜飯ご飯
🔖りんごソルベ

完全個室で、とっても店内も素敵✨
個室に入ると、まずお箸を選ばせてもらえます🥢
こういうのって、悩むのも楽しい✨

白トリュフオイルのチョレギサラダは
とにかくおいしい🥗オイルなのにサッパリしてて
塩気が少し効いて箸が止まらない✨
野菜苦手な息子もペロリでした😋🍴✨

お肉はまずはみんな大好きタン♥️
楽しみに待っているとレモン🍋様が✨
レモン好きにはたまらないビジュ🍋
その下にはネギタン塩が眠っておられた🥹
とにかくタンなのに柔らかっ😳
おいしすぎて箸が止まらない🥢

タンが昆布〆、ネギタン塩と3種類あって
どれも甲乙つけられない美味しさでした♡

他にも亀の甲の塊を、表面を焼いたあと、
アルミホイルで包んでしばらく火を通して
カットしてパルメザンチーズをたっぷり！

そしてハラミとサガリで少しガッツリ🍖
サガリはタレで、ハラミはなんとマスタードで✨
焼肉にマスタード!?って思ってたけど合う✨

そして最後のお肉はイチボとランプ🐃
最後にふさわしい柔らかくて脂が甘い
最高のお肉でした✨イチボは塩とわさびで🧂
この時点で食べたお肉は10枚ほど🤔

でも、どれもおいしすぎて大満足!!
少食な私たちには本当にちょうどいいし
おいしいものを少しずつ食べれるのって幸せすぎた✨
そしていよいよ本日の〆✨

「お茶漬け？おにぎり？」とか庶民がいってたら
なんとウニ、イクラ、和牛、金箔、カニ‼️
そしてキャビアと豪華絢爛！
金箔が鎮座する釜飯がおいしすぎた！

おいしすぎて感動してしまった～🥺
余ったご飯はおにぎりにしてテイクアウト！

そして最後はりんごのソルベ✨
これがまたおいしかった😋

ハンドルキーパーの私はジャスミン茶🌿.∘
息子はビールと、黒烏龍茶
大満足すぎるコースでした✨


博多、最後の夜は贅沢に個室焼肉【きらく】さんへ。九州は美味しいお店が多くて本当に楽しいグルメ旅行。きらくさんは京都の料亭の入口を思わせる石畳を進み、おしゃれな入り口を入るとホテルのフロントのような受付。店内は全席個室で、まず、お部屋が広い！重厚なテーブルも高級感あって素敵。スタート時にお箸を選ばせてくださる♡・白トリュフオイルのチョレギサラダたっぷりのチョレギサラダは香り高い白トリュフオイルで贅沢に。・スーパーネギタン塩と上タン塩こちらは名物メニュー！ネギタン塩は上にレモンをのせてしっかり味付け、ネギを挟んで焼いていただく。上タン塩は厚切りでサクサク。・キムチとナムルの盛り合わせキムチは大根、白菜、きゅうり、ナムルはもやし、ゼンマイ、青菜・きらくのロースサシが綺麗なロースはタレに卵の黄身と雲丹と共に濃厚に味わう。・本回のお凌ぎ〜きらく冷麺さっぱり、あっさりで美味しい！・和牛ハラミと和牛サガリどちらも厚切りなのに柔らかい♡レモンと和芥子はアクセントになる。・スープ〜九条ねぎと蟹のコムタンスープスープと具が50:50かな！？なくらい具沢山！！・特選和牛タレと塩特選和牛はトモサンカクとランプ。トモサンカクにはマルドンの塩を、ランプには山葵を好みで使って。・〆のお食事〜炙りユッケ丼。炙りユッケはトモサンカク。贅沢にキャビアもon！デザートには・あまおうのシャーベット身もたくさんでめちゃくちゃ美味しい！！お肉は総じて綺麗なサシは入りつつ、もたれない上質な脂で甘く感じるほど。厚切りが多く柔らかで大満足♡美味しいものを少しづつ、まとまりのいいコースは人気なのが納得！美味しかった、ご馳走様でした。PS.帰りにはミンティアを選ばせてくださいました。スタートのお箸といい、細やかなサービスが嬉しかったです。

⋘福岡・西中洲⋙✔︎特上おまかせ握りコース(¥17800)前菜七種/お造り/逸品焼き物/蒸し物/雲丹ノドグロ小丼/握り十貫/巻物/玉/留椀/甘味.5月に西中洲にオープンしたミシュランガイド2年連続一つ星獲得の東京赤坂の名店🎖前回はお昼の訪問だったので、夜に再訪🌃🥂オープン記念のお得なコースもありましたが、せっかくなので特上を予約✍️季節感のある色鮮やかな前菜からスタート🍁どれも優しく上品な味付けでとても美味しい🥺💓握りは中とろから始まり、スズキ・アジ・帆立・ハマス・漬けマグロ・車海老・大トロ・いくら・穴子と続き、干瓢巻き、玉で〆❣️金額が倍以上違うのであたり前ですが、ランチと比べものにならない程豪華ネタの数々✨一品もバフン雲丹とムラサキ雲丹の食べ比べが出来る雲丹イカや、ノドグロと雲丹のミニ丼、蒸し鮑の蟹あんかけ等高級食材のオンパレードでこれで2万以下は高コスパ👏💯〆の玉はランチ時はつるんとなめらかなものでしたが今回はふわふわじゅわ〜っ系の玉でこちらの方が好みでした🤤最初から最後まで味もボリュームも大満足の握りコース🌿少し値ははりますがランチより夜が断然おすすめです🙆‍♀️🌸.【博多鮨まつもと】📍福岡市中央区西中洲９−４Ｓｐａｚｉｏ2F🕛12:00〜14:00,17:00〜23:00📞05055890319.

コスパの良いランチYahoo!の記事で、紹介をしています。https://creators.yahoo.co.jp/tripcamera/0100518948コピペ検索で良ければ参考にどうぞ。

「俺のフレンチ博多店」の平日限定のランチに行ってきました。1人だったので迷いましたが、前回こちらで食べた料理がすごく美味しかったので、我慢出来ずに行ってしまいました。笑入店すると他にもおひとりさまがいらっしゃってホッ。Aランチで選んだピザがとても美味しかったです。とても大きかったのでお腹を空かせて行くのがオススメです。

福岡きてまで寿司屋を探す。しかし、築地w築地の寿司屋だが、福岡しかない。思ったよりも高級感がある内装。たくさんの種類のお寿司が楽しめ、ネタはどれも新鮮。活気があって良かった！一品料理も多数あり。数の子、芽ねぎなど最高です。

ここは博多区中洲にある『鰻のエイト』夜は割烹料理味美として営業しているお店✨８月１日からお昼に新ブランド鰻のエイトがオープン！今日食べたのは⚫︎せいろまぶし御膳3500円⚫︎鰻と牛肉の石焼御膳3500円2度目となる鰻✨今回もせいろむしを☺️臭みもなくふわふわの鰻がうますぎる〜🤩タレも美味しくてパクパクいけちゃう‼︎最後は出汁で！これは初🥰これも美味しかったよね〜😋石焼の方はチーズを削ってファイアー🔥こっちも美味しそうやった‼︎次はこっちにするかも😌今になって鰻にハマりそうかも😂ごちそうさまでした🙇‍♂️

福岡でアジアベストレストラン５０に選ばれた福ちゃん西中洲に和食の要素と地元の食材を取り入れたフランス料理を独創的な盛り付けで提供する飾らない雰囲気のレストランLaMaisondelaNatureGohを20年前に開店し、今年キャナルシティの那珂川沿いにオープンしたGohGanGohGanは、福岡・佐賀版ミシュランガイドで星付きレストランに選ばれた『ラ・メゾン・ドゥ・ラ・ナチュール・ゴウ』のオーナーシェフで、「アジアベストレストラン50」にも度々選出された福山剛氏と、同じく「アジアベストレストラン50」で4度の1位に輝いたバンコクのインド料理店『ガガンアナンド』のオーナーシェフガガン・アナンド氏がタッグを組んだ初めての実店舗です。http://010bld.com/gohgan/まだオープンしたてで、大盛況だと思うので落ち着いたら行きたいお店です。MaisondelaNatureGoh

開店15分前に到着。既に5〜6人の行列が出来ていて、良く見ると予約の列と、当日客の列と2列あり。5〜6人は、当日客の列の人で、予約組みの方は、誰も居なくて、先頭に並べた。笑並んでしばらくして、すぐに後続がゾロゾロと。開店5分くらい前に店員さんが出てきて、当日客で並んでる10〜15人くらいの人に、「本日は予約のみで満席になりました。申し訳ございませんが、ご案内出来かねます。」とアナウンス。残念そうに帰られる人達を横目に、「予約して良かった」とつくづくと喜びを噛みしめた。笑定刻に案内されて、着席。昼のメニューは、4種類のみ？大きいメニューは、とりあえずこの4種類だと思う。知らんけど。笑いか活け造り御膳特選海鮮丼御膳博多鯛茶御膳(平日限定)博多胡麻さば御膳(平日限定)泳ぎイカの専門店。ここは、いか活け御膳を注文。前菜に出された、いかの塩辛。絶品でした。日本酒にもご飯にもピッタリの味。もずく酢もさっぱりして、造りの盛合せは、鮮度がとても良かった。メインのイカの造りは、透明で見た目からテンションが上がる逸品。甘くてとても美味しかった。ただ、不漁らしく、一人前180gのイカが、この日は100gに減らしての提供らしく、ボリューム不足は否めなかった。代わりにお造りがプラスされて調整している。との説明あり。イカが良いわ。笑造りを食べた後に、残った下足を天ぷらにして、白ご飯、いかシューマイと茶碗蒸し、味噌汁、わらび餅が出されるシステム。天ぷらも柔らかくて、いかシューマイもとても美味しかった。ビールと、日本酒でほろ酔いに。また食べた〜い。笑

呼子のイカが食べたくて、こちらを利用しました。だいぶ前に連絡して予約を取ろうとしたら、本店はいっぱいとのことで、博多店を予約しました。当日伺うと、お店の前に長蛇の列。予約の列とそうでない列がありましたが、店員さん曰く、今日は予約でいっぱいとのこと。すごい人気でビックリしました。店内には生け簀があり、イカをみることが出来ます。店員さんより、水が跳ねることがあるから、気を付けてとアナウンスあり。そして、この日はイカが少ないとのことで、いつもどおりの量が提供できないと。その代わりにお刺身をつけてくれるとのこと。まぁ仕方ないですよね。運ばれてくると動いているイカさん。テンション上がります。そして歯応えがあって、甘みもあってとっても美味しかったです。天ぷらにもしてくれて、大満足でした。店員さんの対応も素晴らしく、すごくいい気分で帰ることができました。また行きたい。

𖠚⡱✔︎お昼のコース(¥6000).ちょうど1年ぶりの再訪🐾握りやお店の雰囲気はもちろん、握り以外の先付や茶碗蒸しがとっても私好みで大好きなお鮨屋さん🍣💓この日も紫芋のムース仕立てにゆり根の茶碗蒸し✨なめらか食感とほくほく食感一度に楽しめる茶碗蒸しは初めて🥺❣️握りも一つひとつがとっても美味しくてこの日も大満足でした〜🥰また行きます🙋‍♀️ごちそうさまでした😊🙏.【鮨藤よし】📍福岡市中央区春吉２丁目９−１🕛12:00〜14:00,17:00〜22:00📞092-791-5070.

..鮨藤よし🍣✨..めっちゃ前の気がするけどお鮨を堪能した日🙆‍♀️✨️！！.一通りいただいたあとで海老と白身を追加😌❤️日本酒すすんだー🥳.大将やさしくて笑顔溢れた☺️素敵空間☺️♥️...@yuy_27m様、ご協力ありがとうございました😊

⋘福岡・博多⋙▷オープン記念特別コース/19品¥9,800※提供時間16:00~23:00今年6月博多駅筑紫口からすぐの場所にオープンしたお鮨屋さん。なんとこちら8年連続ミシュラン獲得の中華の名店"赤坂桃の木"のプロデュース！高級感漂う雰囲気ですがランチは¥3,900〜ととってもリーズナブル◎今回は夜に訪問し、オープン記念の特別コースをいただいてきました♪〜コース内容〜一品前菜3種/空芯菜･やまえのき･ザーサイ筍地鶏素麺鴨チャーシュー茶碗蒸し/木の子と帆立の餡自家製XO醤巻物/鉄火玉留椀/あおさ赤出汁デザート/杏仁豆腐桃ソース握りクエ藻塩とへベスでしまあじまぐろ赤身漬けやりいか昆布締め帆立中トロいさき炙り大トロ赤海老紹興酒漬け穴子一品9品に握り10貫とボリューム満点！前菜から最後のデザートまであらゆる料理に中華のテイストが盛り込まれ、まさに中華と鮨の融合した新しいコース。初めて体験する斬新な組み合わせに驚きと感動の連続でした。中でも干しエビと干し貝柱のXO醤の茶碗蒸しは絶品！！握りも一品も大満足のコース内容でした。この豪華さで1万以下はかなり高コスパ◎店内はカウンター席と完全個室席があり様々なシーンでの利用が可能。今回はカウンターでいただきましたが、大将も大変感じが良く、楽しくお話しさせていただき居心地良かったです◎今月末には京都にもオープンされるそうで話題の人気店になること間違いなし！ごちそうさまでした♪【博多鮨桃の木】▶︎福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-6ハカタベビル1F▶︎12:00〜14:00,17:00〜23:00(土日祝16:00〜)▶︎050-5600-5889#후쿠오카#후쿠오카스시

ミシュランガイドにも載っている東京・赤坂の【桃の木】さん。福岡に桃の木さんのお鮨屋さんが今月オープンしたばかりと聞き、早速寄らせてもらいました。出来たばかりの木の香りが漂う大きなL字のカンターに明るい店内。個室も複数。おまかせコース¥13800を！前菜の5品は空芯菜の中華風おひたし、筍とザーサイの中華和え、枝豆のすりながし、バンバンジー、くらげもずく酢続いて地鶏のそうめん～下に地鶏のほぐし身、上には鴨お鮨はほぼ九州のお魚を使用、鮪は宮城県塩釜。真鯛～宮崎のへべすと新潟の藻塩鯵～葱生姜の薬味鮪～赤身の漬けうなぎとクリームチーズの春巻きはウーシャンペンと塩を混ぜたものでいただくアオリイカ～とけるような甘さ♡北海道の帆立～大きくて甘い！フカヒレの茶碗蒸し、XO醤ソースこれ、めちゃくちゃ美味しい！！永遠に食べていたかった♡イサキ～厚切りを少し炙っていくらと蒸し雲丹の小丼、黄身醤油がけ蒸し雲丹の甘さがいくらの塩気とバランスがいい赤海老の紹興酒漬け～もう、ねっとり感が最高！！穴子はたれ～骨も感じさせずほわほわ巻物はトロのたたき～有明の海苔を使用、美味しくて鮪がたくさんで嬉しい！たまごのカステラアオサの赤出汁プチ杏仁豆腐に温かいお茶で締めくくり。和食や懐石のお料理が出るお鮨が増えているけれど、珍しい中華素材が沢山で、そのどれもが美味しかった♡大将は話しやすいし、これから流行りそう！！ご馳走様でした。