三田製麺所 三田本店
田町・三田/つけ麺
記事が気になったら「」で検索🔍本日はご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️ラーメン（麺）好きの会社の同僚と一緒に寄りました。🍜三田製麺所三田本店🍜📞03-3798-3808📞⏰月・火・水・木10:30-23:00L.O.22:30金10:30-03:00L.O.02:30土・日・祝日10:30-22:00L.O.21:30祝前日10:30-03:00L.O.料理02:30⏰🏠東京都港区芝5-22-8アトラス田町ビル🏠🚶♀️田町駅西口から徒歩4分🚶♂️外観は白地に黒の文字の三田製麺所本店と書かれたロゴが目立つ。内観は木を貴重としたカウンター&テーブル席のお店だ。17:30来店。早い時間なので、男性がテキパキ一人切り盛りされているようだ。2階もあるが18:00以降開放される様だ。お客様は田町のオフィス街なため、会社帰りのサラリーマンが多い。卓上に煮干しパウダーや、調味料が置いてある。あとで酢をかけて味変しよう。◉【特濃つけ麺】（麺大盛り）¥1050（税込）提供は早くストレスフリーなのは良い。麺によくスープがからむ！太麺で一気に啜ると煮干しの香りがふんだんに感じられますよー🐟ご馳走様でした🙏皆様、田町へ来られた際は"三田製麺所本店"へお越しください。【店舗情報】濃厚豚骨魚介スープが極太麺に絡み、旨さ極まる。時間をかけてじっくりと炊き込むことにより、豚骨と魚介の旨味を極限までに引き出した「濃厚豚骨魚介スープ」。スープとの相性を最大限引き出すため小麦粉の配合にこだわり、香り・コシ共に妥協を許さない極太麺。[並・中・大]の３サイズが同一料金。お腹いっぱい召し上がっていただけます。
【三田製麺所背脂つけ麺普通盛り＋玉子チャーシュー】日曜日の昼過ぎに行きました。一階のカウンターはほぼ満席で、5分くらい待ったら入店できました。メニューはスープと麺の量とトッピングをそれぞれ選ぶ形式。定番のつけ麺のほか、味噌や期間限定メニューなどもやってました。平日のお昼や学生の割引があるみたいです。頼んだのは背脂つけ麺並盛り玉子チャーシューつき。1200円くらいだったと思います。背脂つけ汁こってりしていて、サイコロチャーシューやメンマがはいっていて程よくおいしかったです。並盛り麺あつもりとひやもりで選べます。外が寒かったのであつもりにしたところ、あったかく美味しくいただけました。麺はうどん一歩手前の極太でしたが、ツルツル食べれてしまうので見た目よりも軽く食べれました。玉子味付き。冷たかったので、あったかく食べたければ汁によくひたしてから食べるのをオススメします。チャーシュー分厚すぎずこってりしすぎずという感じでした。スタンダードなチャーシュー。ただ、冷蔵庫に入っていたのか脂が白くなってついていたので、汁に浸して温めてから食べました。番外編：唐揚げ（3個300円）濃い醤油ベースの唐揚げです。レモンが付いてきます。かなりパンチが強い味付けなので、レモンをかけてちょうどよかったです。言わずと知れた三田の味。満足でした。ごちそうさまでした！
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むらさき山
田町・三田/中華料理、ラーメン、つけ麺
【むらさきやまー】田町にやってきました。厳密に言うと三田に来ました。まぁ、同じっちゃー同じなんですが。お仕事あったので、飯を急いで食わねば！と言う事で、こちらのラーメン屋さんにイン！！紫(ゆかり)そば1060円ねぎまし100円をオーダー。魚介の香りがする、けどパンチも聞いてるスープ。ゆっくり味わいたくなる。ちょと今日は急ぎで食べちゃいましたが、次回はゆっくり食べよ。リピートしたくなるラーメンでした。またきやーす！
【むらさき山】田町・三田のラーメン屋さん「むらさき山」。こってりほどいかない、あっさりではない程よいコクのあるスープと、細麺のラーメン。店内カウンターのみ。つけ麺もあるようで今度はトライしてみたい。田町駅三田駅からアクセス3分以内です。
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