【2026最新】三宮で春におすすめのグルメ・レストランTOP20

兵庫を代表するブランドを一気に集結させたお店！神戸牛に明石鯛や日本海〜播磨灘〜明石海峡から届く鮮魚を取り扱っておられる灘五郷を代表とする県内の日本酒ずらりと並ぶお酒の種類は圧巻の品数！！神戸の名店のお料理をお気軽にいただけるのも嬉しい！カネテツやオリバーソース元祖ぎょうざ苑QBBチーズやイスズベーカリーなど昭和レトロジーな空間でお目当てを探すとワクワクします。新鮮なお刺身〜玉子焼き〜餃子〜焼きそばあれもこれも食べたい！飲みたい！が叶いました。メニュー数も豊富なので通うたびに何をいただこうか楽しみになります。大きな広間もあるので大人数の会食などにも利用可能！
明石玉子焼¥680本日の鮮魚5種盛り¥1499北坂養鶏場のたまご出汁巻き¥599神戸っこ餃子¥699焼き鳥5種盛り合わせ¥899ぼっかけ焼きそば¥699アヒージョQBBカマンベール神戸牛レアステーキユッケ仕立て海老の蒸し春巻き神河町ゆずサワー¥580須磨区赤紫蘇サワー¥580

ホットペッパーポイントが余っていたのでひょうご五国ワールドさんにて、鬼平コロッケを5つテイクアウトしました🥡鬼平コロッケは須磨で見かけて気になっていたので食べれて嬉しい♬味もじゃがいもの旨みを感じれる美味しいコロッケでした✨自宅でお酒のつまみとしていただきました🙏テイクアウトは予約して行っていたのでスムーズに対応してもらえました❗️

久しぶりに、雄さんへほんまに日中韓！今日は鯖のにぎりが出てきた！笑お肉は、ハラミとステーキの2種類お肉横のポテトサラダがまた絶妙😍作り方教えてもろたけど、、再現できる？か！ほんまに何食べても美味しい👌@tokuritsushimako様、ご協力いただきありがとうございました😊

あのリゾートみたいな屋上庭園のビアガーデンが今年も始まってるよ。🥇番人気はロティサリーチキン🍗⚠️チケット交換制フルーツやハーブ🌿を使ったノンアルコールも充実。ビール🍺やワイン🍷はもちろん､華やかなドリンクブースも。6月1日(土)〜10月14日(月祝)⏰17:00〜23:00（最終受付21:00）土日祝⏰16:00〜23:002時間制フリードリン90分制⚠️雨天☔️時もしくは雨天や強風🌬️・雷⚡︎の可能性が高い場合は中止。120分スタンダードプラン￥5500180分ロングランプラン￥650060分ショートプラン￥390090分ライトプラン￥4300キッズプラン小学生￥1500未就学児無料アニバーサリーセット＋￥1200◯Deli&Salad◻︎レモン🍋グラス香るプチトマト🍅のエスニックサラダ◻︎桃🍑とモッツァレラのカプレーゼバジル🌿ドレッシング◻︎ロマネスコとカリフラワーのスパイスオイルマリネ◻︎アンチョビガーリックポテトサラダ🥗◻︎ヤムウンセンタイ風春雨サラダ🥗◻︎パンプキンとアーモンドのスイートポテトサラダ◻︎ビーツとレッドキャベツのラペ◻︎クレイジー枝豆◻︎目の前で仕上げる､ざく切りレタス🥬と削りたてグラナチーズ🧀のクラフトシーザーサラダ🥗◯Tapas◻︎甘辛ヤンニョムチキン◻︎ハーブ🌿香るフレンチフライ◻︎チリスパイスシュリンプ🦐チップス◻︎さつまいも🍠のスノーフリット◯Pasta&Paella◻︎完熟トマト🍅のペンネアラビアータ◻︎アサリとエビの🦐シーフードパエリア🥘ハニー🍯マスタード◯Main◻︎スペアリブ🐖◻︎グリルドソーセージ◻︎グリルドコーン🌽チリ＆スパイス◻︎ロティサリーチキン⚠️チケット交換制◯Frit&Pizza🍕◻︎ピッツァマルゲリータ◻︎ピッツァクアトロフォルマッジ🧀◯Drinkビール🍺や種類豊富なワイン🍷､サングリア､サワー､フルーツやハーブ🌿シロップやコーディアルなどのノンアル。◯ShavedIce◻︎ピーチ🍑＆アールグレイ◻︎マンゴー🥭◻︎ストロベリー🍓＆フランボワーズ

神戸三宮の神戸の楽園そらのビアガーデンで乾杯しよ♪緑豊かな開放感あふれる神戸国際会館11階彩り豊かなデリアタパス焼きたてピザ食べ放題に目の前で仕上げるシーザーサラダお酒のお供に、ぴったりなムール貝にフリットジューシーなロティサリーチキンはお一人様1Pお肉をたくさん食べたい私はスペアリブやグリルソーセージなども食べ放題プランに食べ放題メニューは約20種類！！飲み放題メニューは約50種類！！夜風を浴びながら美味しいお料理にお酒で乾杯しよう⭐︎

たん平お久しぶりのこちらへ！！象ビル前に行列が。。なんか新しいラーメン屋でもできたん？？と進んでいくと。。まさかの元Beber！！懐かしき青春自体を過ごしたクラブ。。笑なんかえぇなぁ。。と違う違う。今回はこちらの5階。扉にはすでに売り切れと書かれた紙が。予約していたので大丈夫！笑舌代と書かれたメニューが粋だね。ではではビールで弥栄。お料理はいつも通りコースです。・口の中でとろけるたん刺し・焼き加減で食感を楽しめる濃厚たんしゃぶ・シンプルなのにうまいほっとするサラダ・ふわりハラミに旨みを吸い込んだほくほくにんにくとしっとり玉ねぎ・とろとろコクのある凝縮タンシチュー・大好物たん紫蘇ご飯・〆はさっぱりゆずシャーベット。今宵もお腹いっぱい。ボリュームもしっかりあるのよーご馳走様でした☆#🥩#🥓。

神戸レディーススパのカプセルホテルへ宿泊すると朝のモーニングがいただけます。カプセル宿泊者でなくとも¥1000で朝食バイキングをいただけます。バーカウンターに用意されたおかずはサラダバー春雨サラダきんぴらごぼうひじき煮物甘酢肉団子塩焼きそばかぼちゃコロッケチキンナゲットスクランブルエッグ麻婆豆腐納豆生卵味付け海苔漬物味噌汁ご飯カレーパン木のプレートに自分好みに盛りつけていただきます。春雨サラダ塩焼きそばチキンナゲットスクランブルエッグ納豆生卵味付け海苔たくあん味噌汁ご飯洋食〜和食と種類豊富なラインナップの朝食はカプセルホテル宿泊するといただけます。サウナを利用されると¥1000にて利用いただけます。

春日野道の町中華ランチタイムに訪問しました。お茶はティーポットでサービスなのは嬉しい！日替わりランチをオーダー牛肉の野菜炒め海老の天ぷら茄子天ぷらご飯スープ¥1200お皿にはボリュームまんてんのおかずが乗っています。たっぷりのお野菜がいただける牛肉の野菜炒めシャキシャキのお野菜と牛肉はご飯がススミます。サクっとふんわり揚げたての海老天ぷらぷりっと大きな海老が2匹！！小鉢のポテトサラダは優しいお味でほっこりします。焼きそばセットやワンタンセットも気になるのでまたいただいてみたいと思います。

オシャレなランチをメインエリアで❤️📍Diningsolial妹と栄養があってオシャレなものを食べたいなと思い今回はこちらにお邪魔しました🍅💕コース1品目は冷製のコーンポタージュ🌽スープはしっかり冷えていて暑い夏に出てくる一品目と言うこともあり一気飲みしてしまいそうなほど…笑笑とろみ、味の濃さはパーフェクトでした❤️お写真は2品目、お野菜の生春巻き🥬完全お野菜のみのビーガンフード😊ピンクの美しい色のソースはもちろん着色料ではなくビーツとマスタードのソース💞彩りに感動して視覚から美味しい前菜でした🤤✨

『ダイニングソシアル』▶︎食べログ3.42🏠三ノ宮駅から徒歩9分ランチメニューナカヤマ牛と但馬鶏のロースト焼き林檎とポテトのパンケーキ赤ワインと林檎のソース/¥2970ランチはサラダとパン、スープが付いてきます。ランチデザート/¥550季節ごとにメニューが変わるそうです✨平日でも列ができていたので、予約をおすすめします！！@momokansai様、ご協力ありがとうございます😊

兵庫県神戸市中央区波止場町にある、ホテルラ・スイート神戸ハーバーランドさんです。この近辺のホテルは、とてもハイクオリティです✨ホテルオークラ神戸さんは、格式高い印象🎶神戸オリエンタルホテルさんは、リゾート感満載🎶そしてここ、ホテルラ・スイート神戸ハーバーランドさんは、オシャレでラグジュアリーな印象を受けます🎶この日のチェックインの様子を見ていると、この状況の中でも、欧米の宿泊者の方が何故か多かったです😊1階がフロントとレストランになっており、そのレストランから見えるテラス席がとにかくオシャレ💕さすがにこの季節は、テラス席を使われている方は皆無でしたが、春や秋ならとても優雅な気持ちでお食事ができそうです🍴上に記載しました３つのホテルは、趣がそれぞれ違うので、趣味趣向によって使い分け出来ますね🤗あなたなら、どのタイプがお好みですか❓🤗

mangoも美味いね😋外は寒くて着込んだらショップは暑いし…難しい。早く春になんないかなぁ〜♪って、まだ2月っ笑

神戸をぶらぶら。飲み物はいらないけど、食べ物をお持ち帰りしたいなーと思って、SOL店さんへレッツゴー💨やはり混んでいたのでテイクアウトで正解🙆‍♀️お腹が空いていたので、サンドとケーキにしました😊家で美味しくいただいさきました！SOL店さん、いつも店内綺麗なので好きです✨

よく晴れた春の日。新神戸駅からゴンドラに乗って布引ハーブ園にある展望レストラン、ザ·ハーブダイニングに行ってきました。布引の滝を眼下に見ながらゆっくり登っていくゴンドラは6人乗りで快適。所々に桜が咲く園内は、園内に植えられたハーブが香っていました。山頂のレストハウスのレストランでいただくランチは、ハーブ園らしくハーブがたくさん取り入れられたお料理。前菜はエディブルフラワーに飾られて出来てます。メインには鴨をいただきましたが、肉厚で柔らかで大変美味しかったです。神戸布引ハーブ園展望レストハウス2Fレストラン「ザ・ハーブダイニング」〒650-0002兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3営業時間11:00〜15:00(L.O.14:00)

三宮でランチとなり、散策しながら食べる場所を探しました。神戸牛とも思ったのですが、たまたま通りかかったところが中華だったので、中華街ではないけど、中華もいいかなと思い入りました。日替りランチ一択だったので、決めやすいメリットもありました。酢豚は、それなりの味、ややご飯が微妙でしたが、スープ、春巻がよく、全体的には、こんなもんかなの出来栄えでした。杏仁豆腐も食べられてたので、良しとしました。

元町駅から程近いハワイアンレストラン。とても内装も素敵で、お洒落な空間✨メニューもたくさんあって、ハワイアン料理を食べたいときはこちらのお店一択！ぜひ行ってみてください❤️

フラワーロード沿いの赤い韓国家庭料理一度見ると忘れられない赤いTHE韓国！！な看板派手なネオンに誘われ店内へなんとこちらのお店は地下に続く階段を降りると隠れ家なお食事をできるお部屋がありそちらでもお食事や宴会を楽しめるのです。本場韓国のお店にトリップしたかのような空間に私の胸はトキメキました！！お料理のスタートはナムルもやし、ぜんまい、ほうれん草、にんじん、大根韓国料理といえばお鍋大きなタコにホルモンや海老の入ったナッコプセたっぷりのお野菜に魚介とホルモンが楽しめる本格的な釜山名物のお鍋コクのあるスープには魚介とホルモンの旨みあとからくるさっぱりとした辛味が後をひく美味しさシャキシャキお野菜と弾力のあるつるっともちもちの春雨香ばしい胡麻の香りが食欲がススム美味しさ旨辛なお鍋の〆はうどんとポックンパ(韓国風焼飯)鍋のフィナーレは具材、スープの旨味を全て吸収し濃厚な美味しさのポックンパ神戸三宮にて気軽に韓国旅行気分で美味なお料理を堪能させていただきました。鍋やコース料理もとってもリーズナブルで驚き！次はランチに訪問させていただきたいと思います。ナッコプセ（2,3人前）¥4400うどん¥400ポックンパ¥500キンパ¥680アボカドキムチ¥480チャプチェ¥880ナムル盛り合わせ¥660チヨウムチョロムセロ¥900韓国焼酎¥800

🚃JR三ノ宮駅から北､フラワロード沿いにある韓国🇰🇷料理屋さん。赤いオーニングが目印。2004年創業､3代目の本場の韓国🇰🇷家庭料理は何を食べても美味しい🥰地下は最大16〜18名、各種宴会にも対応してくれます。特にサムギョプサルは厚めの豚🐖バラを焼き上げ､お野菜もたっぷり食べられておすすめ💗『キムチの希天家』さんは､大安亭市場と楽天市場で自家製キムチを販売@kitenka.kimuchi◯イカ🦑フェ￥770◯サムギョプサル1人前￥1600(豚🐖バラ肉、包み野菜、ニンニク🧄､白菜🥬キムチ、酢漬け大根，ねぎナムル、豆もやしナムル)◯明太チーズマヨチヂミ￥990◯チャプチェ￥880◯トリプルキンパ￥880キンパチーズ🧀キンパチャンジャ巻◯トリプルチキン￥880ヤンニョムチキンハニー🍯マスタードチキンプリンクルチキン◯海鮮スンドゥブチゲ小￥680◯韓国冷麺￥800◯ホルモン焼きうどん￥900

ＪＲ三ノ宮駅から歩いて５分ほどの場所にある「餃子専門店祥雲」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンターのみ１０席とこじんまりとした造り、２１時ころに到着したところ満席で待ちが１組でした。餃子なので回転は早いだろうと思ってましたがこの日はたまたまなのか３０分ほど待ってようやく席に案内されましたが、その後は一気に席が空きましたね、タイミングが悪かったですね。⁡メニューはキャベツ餃子、しいたけ餃子、ニラ卵餃子、しそ餃子、にんにく餃子、ピリ辛餃子、水餃子といったいろんな種類の餃子をはじめ、あっさりラーメンやうまいとりといった餃子以外のメニューも少しだけあります。餃子は２人前以上の注文が必要なのでその中からキャベツ餃子としいたけ餃子の２点を注文、餃子は注文を受けてから包んでくれるみたいですね、なので注文が立て込むとチョット時間がかかるみたいです。⁡出てきた餃子は羽根付きで皮がパリッパリの食感、コレはワタクシの好みにドンピシャですね。それに甘い味噌ダレで食べるところも神戸らしくてイイですね、もちろん酢醤油でも鉄板ですけど。⁡キャベツ餃子の方はジューシーな餡にキャベツの食感が心地よいスタンダードなタイプですがそのクオリティはその辺の餃子よりもワンランク、ツーランクは上です。⁡一方のしいたけ餃子は餡に少ししいたけが入っているくらいのものを想像していたのですが、ひっくり返すと中のしいたけが皮から透けて見えて真っ黒なくらいしっかりしいたけが入っています。口にするとそのしいたけの強烈なインパクトに春雨などほかの具がしいたけを見事にサポートしてくれていてコレはものすごく気に入りました。⁡こうなるとほかの餃子も気になるところですね、また神戸に来た時にはお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

創業70年昔ながらの一枚一枚手焼きの煎餅屋さん手焼き煎餅おおたに名物！！野球カステラが焼きあがる工程は職人技ひとつひとつ流しこまれて焼きあがりまで目が離せません。焼きたての野球カステラはふんわり香ばしさと優しい甘味が口の中に広がります。運がよければ焼きたてにめぐりあえるとしあわせ♡

手焼き煎餅おおたに⁡昔からある神戸名物で有名なお店神戸名物と言えば、神戸牛や焼き菓子、パンなどのイメージをされる方が多いと思いますが実はまだあります🙄それが神戸名物「野球カステラ」何それ？って思う方も多いかと思いますがベビーカステラとはまた違います！野球型に流し込む生地ですかベビーカステラは砂糖を使用していて後味が少し残るような甘さがありますがここのお店は蜂蜜🍯を使用しておりますので後味がほんのり甘く、口説くない味💕水を使用していないのも特徴⁡他にも瓦煎餅や色んな種類の煎餅が販売されていますが人気商品はすぐ完売してしまい完売してしまったら次はいつ焼けるかわからない商品もあります😅「野球カステラ」は17個入って300円！めちゃくちゃ安い！そして美味しい❤️❤️みんな5個ぐらい購入してお土産で渡す方も多かったですよ💁‍♀️そんな昔ながらの「野球カステラ」を作る手焼き煎餅おおたに店を取材してきました！YouTubeに投稿したので是非ご覧くださいYouTube→foodiesheena⁡手焼き煎餅おおたに⚾️090-8380-7844営業時間10:00〜17:00https://goo.gl/maps/wJ5Swoqa9J3UixYG7

大阪から神戸に移動前日お目当てのお店で昼夜食で食べられなかったので中華街に行く前に新開地にある春陽軒で腹ごしらえ小ぶりの豚まんで辛味噌とソースでいただきました一口目はそのままでパクリアッサリしていて皮が甘く肉も少し大きめです二口目は辛味噌で味変でまた美味いガッンとパンチが効いて旨し気づかず1個半食べてしまい最後ソースで頂きごちそうさま😋電車で移動しメインの中華街で百年麻婆さんに麻婆豆腐と焼き飯セット追加で五目海鮮炒めまずは麻婆一口辛い凄く🥵でも美味い花山椒が舌👅にピリピリすかさず焼き飯海鮮麻婆汗💦かきかきごちそうさま😋お会計で陳建一さんの写真があり話しを聞いたらお弟子さんのお店だそうですあ〜食べすぎた〜少し歩くか🚶〜

:.ೃ࿔*テーブルの上でかわいいが大渋滞♡♡どこを切り取っても映えて、撮影に困るー😍大人気のさくらんぼ🍒とアメリカンチェリーたっぷりのアフタヌーンティー🫖南青山の『ジンジャーガーデン』の青山さんとのコラボで､異人館初のアフヌンが誕生🌟ホワイトチョコのディディメディー🧸ちゃんと､コロコロンッとまるーいさくらんぼ🍒とアメリカンチェリーは￥6500〜モクテル＆パフェ付き＋￥1000量はそんなに多くないけど､しっかり甘いので満たされるよ。アフヌンには珍しい生春巻き､お野菜がたっぷりで嬉しい。⚠️平日と土日で料金が違うのでチェックしてね。7月から桃🍑のアフタヌーンティーが始まるから、桃好きの人はそちらもチェック✅［CHERRY&AMERICANCHERRYADDICTIONAfternoontea土日限定厳選紅茶飲み放題￥7000］モクテル＆パフェ付き＋￥1000◯NonalcoholcocktailThreeCherryモクテルチェリー🍒、カシス、クランベリーの3種を使い甘味と酸味が癖になるノンアルコールドリンク◯Parfaitチェリークレーム・パティシエールパフェさくらんぼ🍒と濃厚カスタードをたっぷり使った王道パフェ。◯Stand1st2nd-◻︎チェリージュレとバニラクリームのマカロン◻︎チーズフロマージュハート🩷ムース◻︎チェリーカスタードタルト3rd◻︎ローストビーフオニオン🧅と赤ワイン🍷ソース◻︎夏野菜の生春巻きスイートチリマヨソース◻︎トマト🍅とチェリー🍒生ハムのブルスケッタ◯cakestand◻︎チェリーサントノーレチェリー🍒の甘酸っぱいソースと濃厚なクリームシューに苺🍓チョコレートをコーティング。◻︎ラタトゥイユとキッシュティー🫖メニューはセイロンやアールグレイの他5種のフレイバーティーその他にオレンジ🍊ジュース､アップル🍎ジュース､烏龍茶も。

〔兵庫・三宮〕北野メディウム邸︎︎◌PEACHADDICTIONAFTERNOONTEA¥6,500(税込)~国産の白桃を贅沢に使用し、女の子の好きをぎゅぎゅっと詰め込んだパープルピンクの可愛らしいアフタヌーンティーだよ🍑🎀今回は可愛いモクテルとパフェが付いたプランにしたよ🎶ホワイトピーチのムースケーキや紅茶とピーチのシューなど色々な桃の楽しみ方ができるよ😉🍑特にピーチジュレのバタータルトはサッパリしたピーチジュレと香ばしいタルトが相性よくて美味しかったなぁ💭💞💞メディちゃんが乗った可愛いパフェはフレッシュな桃をたくさん使用していてブランマンジェやカスタードクリームとの相性も抜群でめっちゃお気に入りだよ🧸🍑セイボリーはアツアツの状態で食べることができるミニクロックマダムがめっちゃ美味しかったよ🧀🍴桃を使ったセイボリーもたくさん🍑🍑○メニュー🍑Nonalcoholcocktail・ストロベリーシロップ、ココナッツシロップ、ピーチシロップをソーダで。さっぱり飲めるノンアルコールモクテル🍑Parfait・ピーチメディパフェ桃ジュレ、ブランマンジェ、自家製カスタードクリームに桃を贅沢に使用した華やかで贅沢パフェ🍑Sweets・ホワイトピーチのムースケーキ・ピーチジュレのバタータルト・ピーチゼリー・紅茶とピーチのシュー・アプリコットのピンクマカロン🍑Savory・桃と生ハムのカプレーゼローズマリーを添えて・ミニクロックマダム・彩り野菜と桃にアールグレイマリネ・桃とトマトの冷製カッペリーニ📍兵庫県神戸市中央区山本通2-9-19🗓2024年7月2日～9月1日⏰12:00~14:00/15:00~17:00(2部制)✍️水曜定休・ATは偶数名のみ受付👛日程・プランにより変動※下記参照・平日¥6,500(税込)・土日祝¥7,000(税込)モクテル&パフェ付きプラン・平日¥7,500(税込)・土日祝¥8,000(税込)2階室内テラス席[1組限定]¥9,000(税込)

ゴハンヤユースケお誕生日のお祝いでこちらへ！毎回暖かくフレンドリーに迎えてくれるのがめっちゃ嬉しいっ！！ビールで弥栄。ではでも本日もよろしくお願いします！一品目から豪華かなセコガニのお出汁の茶碗蒸し春の訪れうすい豆明石鯛の卵由良うに今から育つ子達を食す！明石のかわばきちゃんたまご薄皮昆布締め塩漬け臭みのない肝のソースがたまらん！ゆうすけどん浜坂ののどくろからすみぐちゃぐちゃに混ぜて。。くぅ。こりゃ痛風だな。と共にお誕生日ということシュワシュワ。ボワゼルブリュットレゼルヴファースト・プレス果汁を使った贅沢なシャンパーニュ。このシャンパンおいちぃ。酸味少なく飲みやすいのでさらっと飲み干してしまった。日本酒と共に蟹北海道セコガニ蟹身に塩梅にジュレ濃厚な内子、食感のいい外子アテに最高！もったいなくて食べたくない！！まさかの大好きな十四代！本丸秘伝玉返し芳醇な香り、甘味と辛味のバランスがよくまとまった銘酒。味付けは薄口醤油一滴にてきだけ千葉産蛤、朝取れ大阪岸和田産筍、蕨タラの芽一滴だけでこんな旨み凝縮されるの？とともに新政天鵞絨(ヴィリジアン)美郷錦美郷錦100％使用（2021年収穫秋田県産）フレッシュでぷちぷち。。お殿様が食べそうな大人のハッピーセット富山のホタルイカ菜の花のカラシ強めの酢味噌里芋とサンド芋のポテトサラダ愛知のうなぎハリイカの内臓とたまご…って。。あってるのかなぁ？笑情報が多すぎて覚えられない！笑まだ生きてる新鮮なとり貝とイカ。ほおづきとまと？？？醤油漬けこの醤油漬けがお刺身とぴったりお醤油の代わりになっています。とともに而今の蔵元がつくる高砂松喰鶴純米大吟醸山田錦ゆず皮の中に詰められた真鯛の白子海苔の風味とさわやかなゆずと紫蘇優しいジュレが濃厚な白子にぴったりふわふわチーズのあゆの春巻き内臓はそてーしてすだちでさっぱりゴハンヤというだけあるではではメインの炊き込みご飯！ぱかーん。くぅ。いい香り！！ホタルイカと筍の山椒の炊き込みご飯綺麗に並べられたホタルイカが美しい！ホタルイカはワタが出やすいように切ってくれてるんやてーくぅ。。うまっ！

五感で楽しむ新感覚の天ぷら！旨み溢れる熟成魚にとろけゆく野菜天ぷらライブ感あるカウンター席からはお料理に使用する食材や産地調理法など耳と目で感じながらお料理の一つとして楽しみながら食事していただけます。早速天ぷらに使用される車海老が鉢に入って登場！！まさに新鮮そのものライブ感満載なのでお写真動画必見卓上には明太子ごま油が置いてありこちら食べ放題！！そのままでも、ごま油をかけていただきます。お料理の間にちびちびとお酒を楽しみたい私にはとっても嬉しいサービス大根おろしに添えていただいてみたりお酒がススミます。天ぷらは天草のお塩昆布塩レモン大根おろしお出汁で天ぷらには二種のごま油をブレンドし独自の製法でカリッと胃もたれしない天ぷらを提供せこ蟹春菊の和物毎年楽しみにしているせこがに♡菊名と一緒にいただきます。濃厚な卵巣や身と一緒に早速日本酒がぴったりなお料理のはじまりです。車海老先程まで生きていた車海老が姿を変えて登場味噌をつけたまま揚げられており一口目はまずそのままいただきます。濃厚なみそと甘い海老のぷりっと感がたまらない！鱚初めていただきました。熟成魚の天ぷら4日間熟成させた鱚ふんわりとほろほろと口の中でほどけてゆく熟成されさらに旨みが増して優しい味わいは何度もいただきたくなる美味しさ赤茄子カリしゅわ食感！ジューシーな赤茄子はとろけるようにとけてゆきます。まさに飲む天ぷらのよう！脂かすにゅうめん蓋をあけるとふわりと香る柚子の香り脂かすの旨みたっぷりのお出汁につるっといただくにゅうめん。ほっこりとした味わいがたまらない！のどぐろ天ぷらに軽く備長炭で焼き目をつけいただきます。4日間の熟成を経たのどぐろは初めて！しっとりジューシーなのどぐろに香ばしい香りがさらに旨みを加えてくれます。牡蠣クリーミーな磯の風味豊かな牡蠣を海苔で包んでいただきます。肉厚な牡蠣は甘くとろけてゆきます♡蟹冬ならではの蟹にさらに蟹みそをかけて、、一口たべると思わず笑みがこぼれます。贅沢な一品！鯛ご飯三つ葉たっぷりの鯛ご飯炊き立てのご飯にはたっぷりと鯛の旨みを吸収しシャッキリとした三つ葉の爽やかな風味に柚の香り美味しくておかわりしちゃうほど美味

2023年7月14日オープンの厳選食材を使用したこだわりの天ぷら店。油は太香胡麻油と太白胡麻油をベースにブレンドしたものを使用されており、薄衣で軽やかな天ぷらは胃もたれしにくいのも魅力。店内は白を基調とした清潔感溢れるシックな雰囲気。お席はカウンター席とテーブル席。★旬の食材を使用した料理長おまかせコース14300円★ウーロン茶440円コースの内容は＊和歌山桃の擦り流し＊博多の明太子に胡麻油をかけてお代わり自由＊賀茂茄子イチボ鰹出汁と万願寺とうがらしの餡中がレアの鰹節(半生節)＊高知県鰻白焼き山葵＊天麩羅用調味料・モンゴル岩塩・昆布塩・檸檬・飲めるお出汁飲み放題・大根おろしお代わりOK＊天麩羅・車海老頭には海老味噌・車海老の脚くもあしお好みで檸檬・大将の地元姫路夢前町インゲン豆岩塩・柳田蓮根・明石4日熟成の鱚檸檬昆布塩・飲める大阪茄子大根おろしお出汁・太刀魚炭で香り付け自家製出汁ポン酢・人参やめました龍野砂地で育てた人参淡路藻塩がけ・ミルフィーユ玉蜀黍岩塩がけ・六甲シャンピニオンの海老詰・長期熟成紅はるか・車海老の天むす大葉・のどぐろ酢橘＊あさりごはん大葉＊バニラアイス豊水梨のソース驚いたのは卓上に置いてあるお代わり自由の博多の明太子に胡麻油をかけて頂く一品。明太子と胡麻油ってこんなに相性いいんだと気付かされました。どのお料理も美味しかったですが、とくに鰻の白焼き、インゲン豆の天麩羅、飲める大阪茄子、紅はるかの天麩羅が絶品でした。鰻の白焼きは、ここ数年食べた鰻の中で1番と思ったほどの美味しさでした。天麩羅は食材の旨みや甘みを最大限に引き出されていて、その天麩羅の美味しさと合うようにと計算されて用意されている様々な調味料との調和も楽しかったです。三宮で天ぷらといえば辻とオススメしたくなるほどのお店。火木土のみランチもされてるそうで、是非ランチも体験してみたいです。