天麩羅ノ稲妻イナズマさんに行こうとお店は行くと…なんと18:00から…とふらっと。隣のこちらへ!!日本酒バル「イナヅマ」さんの姉妹店らしい。路地裏スタンドアベックベーカリーバカンスルクロワッサンドバカンスなどを展開されています!今回はワイン&天ぷらの立ち飲み屋さんです。日本酒の姉妹店がワインなんて!なんて小洒落ている!!まずはビールで弥栄。雰囲気のいい店内にお洒落な店員さん。かっこええなー店内はちょうど世代の懐かしいJ-popが流れています。メニューも気になるものばかり!とりあえず時間か許す限り頼んでみよう!いぶりがっことくるみのチーズ和えいぶりがっこと胡桃の香ばしさに食感が最高。いぶりがっことチーズは聞くけど胡桃が入ることに飽きのない新しさがあるなー大将おすすめのブリの炙り。分厚めのお刺身が嫌いな私は薄めにスライスしてもらいました!!濃厚な脂にさっぱりとしたソースのコラボ。どちらもいい相性で香味野菜がアクセントになってサラダ感覚で頂けます。となるとお魚に合う白ワインを頂きますか!おすすめの白ワインをグラスで。くぅー優しくまろやかなのにしっかりワイン!酸味が少なく後味スッキリの私が好きなタイプ。からのパリッと贅沢な雲丹といくらの大葉カナッペに里芋と塩昆布バター。ほくほくの里芋だけでももちろん美味しいけどこの塩昆布バターがまたうまいっ!!なんでも合うんじゃない??一回、作ってみようかなぁ??サクッときのことすだちおろしにふわもちの秋鮭しらこのすだちポン酢。かみごたえのある合鴨ロースの葱巻きは山椒で。。香ばしさ食感とピリッと感がいいねー〆は天むす。お持ち帰りもできるがその場で食べる場合は温めてくれます!!甘めのタレに白米と油。あっさりしていて大きさ的にもだから頼みやすい!ってことをしてるうちにやばい!!お友達のショーケース始まっちゃうよー美味しいグラスワインを気軽に楽しめてアテも最高!一軒目でもいいし、二件目でもいいなー梯子酒も楽しめるーまたゆっくりこよーっとーご馳走様でした☆