ヌードル ボイス(NOODLE VOICE)
池袋/ラーメン、つけ麺
池袋の帆立だしで有名なヌードルボイス。今回は珍しく魚介系のスープのつけ麺を食す。こちらはこちらで十分に美味いがやはり帆立がいいかもしれない…ここはインスタで紹介されて時間によっては少し待つが長々と待つわけではないので重宝てます。花田とか鬼なんたらとかは待つだけのでコスパが悪すぎて行く気にもなれませんので…西口の駅近ではここが一番かもしれない
池袋西口、メトロポリタンの裏あたりにある、目立たない店舗、ヌードルボイス。看板などがないので分かりづらいですが、2回いきました。大根が角切りで入ってます。つけだれ、ホタテエキスが染み込んでいてなかなか美味しいです。麺が太くてしっかりしています。900円〜1000円くらいの価格帯です。濃厚な帆立を感じたい時に。
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Nii
大塚/ラーメン、つけ麺
大塚駅から5分ほどのところにあるラーメン屋「Nii」へ行ってきました。注文したのは「丹波黒鶏のスペシャルつけ麺(大盛はサービス)」と「のどぐろとフグのスペシャルラーメン(同上)」どちらもツルツルの麺と鶏や魚の出汁がたっぷり出たあっさりスープがおいしくて、大盛もペロリ😋お値段はそれぞれ1400円と少し高めだけど、十分満足できましたごちそうさまです※店内禁煙
Nii@大塚〜特製のどぐろと宇和島産真鯛つけ麺〜5回目🏠お洒落な店内でお洒落なつけ麺をいただきます。のどぐろと鯛の旨みを前面に押し出した醤油スープに、つるつる中太ストレート麺をつけて😋のどぐろ最高!🐟ずっと啜ってい鯛なあ、、焼き石を投入することで熱さと香ばしさを増せるのもいいですね!厚切りチャーシューや、味のよく染みたタマゴ、甘辛い味付けのメンマも自分の好みにドストライク🦦個性溢れるスープ割りで美味しく〆ました🍵魅力的な限定麺も定期的に提供されているのでSNSを要チェック!ごちそう様でした😄-------------------------------------------------------ブログにてつけ麺の更に詳しい感想等を書いてます✍️駅名、味で検索もできますよ🔍リンクはプロフィールにて。@tukestagramさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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武蔵家 池袋店
池袋/ラーメン、つけ麺
池袋西口で行列必至の人気の家系ラーメン『武蔵家池袋』。スープの濃さや脂の量も選べ、味変で楽しむ1杯。時間帯にかかわらず行列を作る。カウンター8席の店舗だが常に満席状態。◾️住所東京都豊島区西池袋3-23-8平井ビル1F◾️電話番号03-3982-3588◾️営業時間11:00~翌2:00(L.O.翌1:50)◾️定休日年中無休
豚骨ラーメンがおいしい店、武蔵家ご飯も食べ放題!王道ですね埼玉の川越とか、東京もこういった白飯食べ放題の家系ラーメンの店が何十店舗かありますがとても助かります。ほうれん草たっぷりの濃厚な家系ラーメンが最高です。しょうがや胡麻をふりかけて、豆板醤も入れて、味変化も楽しめます。癒しをくれるラーメン屋。また来ます
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豚山 大塚店(ブタヤマ)
大塚/ラーメン、つけ麺
個人的に二郎系初心者が最初に行くべき二郎系の豚山に行ってきました。ちゃんと「アレ」も頼みました笑わかる人にはわかります。野菜やニンニク頼むときに豚山ならばアレも忘れずに…
「ラーメン豚山大塚店」大塚駅より徒歩5分。力強いスープに甘みのある醤油だれで、やわらかいぶた肉とたっぷり野菜!ラーメン豚山の特徴は他に負けない力強いスープにコクのある醤油ダレ。やわらかいぶた肉とボリュームたっぷりの野菜が特徴です。スープは大量のぶた肉と背ガラ、ゲンコツ、背脂を数十時間炊き、それをぶたの旨味を幾重にも重ねた深みのあるスープ。麺は強力粉(オーション)を使用した、”わしわし”と食べ応えのある麺。極上ぶた肉はとろとろに煮込むことなんと5時間!!そんな、とろとろのぶた肉とたっぷりの野菜、”わしわし”と食べ応えのある麺は最高です。とにかく癖になります!!毎日行きたいです。ニンニクをいれると量が多すぎて、次の日大変ですが、、とにかく毎日行きたくなります!
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東京油組総本店 池袋東組
池袋/ラーメン、油そば、つけ麺
【池袋東京油組総本店池袋東組さんにお邪魔してきました】自分の中で油そばといえばこちら!池袋に2店舗構える東京油組総本店さんモチモチの麺だけでも楽しめる麺と味付け抜群のタレにラー油とお酢をまわしかけて一気に混ぜたりもう止まりません。途中から玉ねぎもどばーとかけて血液サラサラ効果?を狙い、にんにくや柚子胡椒、辛みを加えながら味変しながら最後まで楽しめる逸品です。
東京油組総本店池袋東組油そば並盛り(160g)780円トッピング半熟たまご100円油そばっていったらここ!油油してなくて女性でもぺろりと食べれちゃいます。卓上のお酢とラー油、玉ねぎはかけ放題だから自分好みの味を見つけるのもあり!🙆♀️カロリーは普通のラーメンの約2/3だから罪悪感も少なめ💯💯トッピングに半熟たまごを合わせるとまろやかになってより食べやすくておすすめです^^西口から徒歩3分くらいで赤いネオンの看板が目印!並盛り大盛りW盛りまで値段が同じなのもありがたい🙌池袋で油そばが食べたくなったらぜひ!
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そば~じゅ(SAUVAGE)
池袋/ラーメン、つけ麺
フレンチ出身のこだわりつまったラーメン屋さん✨【そば〜じゅ】今回注文したのは「味玉つけ麺」¥1300醤油味と塩味で選べて私は塩味に✨見た瞬間に驚いたのが👀このサラサラなつけ麺にスープ‼️‼️つけ麺のスープといえば濃ゆいイメージだったので、びっくり🫢それと、全粒粉の麺が昆布水に浸されて出てくるの👏✨✨麺にも拘りがあり、つけ麺とラーメンでは麺も違うそうで、このつけ麺の麺は、蕎麦っぽい感じ‼️風味があるから、お塩を振りかけるだけで食べても美味しいの😋💕チャーシューはもも肉とムネ肉。もも肉は肉厚でジューシー✨ムネ肉はしっとり♡どちらもたまらない美味しさ🙌香味野菜もシャキシャキでスープに合わせると最高‼️‼️そして、鹿児島の平飼いファームでのびのびと育ったという薩摩地鶏の有精卵‼️箸でプニプニしたときの弾力が👏もう美味しさを物語っている。。。💕白醤油で味付けされてているので真っ白だけど味があってそのままでも🙆♀️スープに浸してもgoodだったよ‼️‼️とっても明るいお店で、会話も楽しく美味しく食事ができたよ‼️ちなみに、限定メニューにラーメンは本当にフレンチそのものですっごく綺麗だから😍✨お店のInstagramも是非見てみて👀ヘアゴムが用意してある心遣いは嬉しいポイント‼️**********************📍そば〜じゅ東京都豊島区南池袋2-13-10キャッスル小林1階営業時間11:00〜15:3017:30〜21:00日曜日11:30〜15:30アクセスJR池袋駅徒歩3分〜じゅ
正直お店を選択する時まで店名忘れてました笑正直そこまでインパクトがあったわけじゃないです。元々このお店の近くにあった梅本というお店がありまして…とっくに移転して潰れてしまったのですが懐かしさから近く歩いていたらありました。ただ2回目はないですね。自分の中では意識高い系で中身がない感じでしょうか。そんなことする必要もないので忌憚のない意見を述べさせていただきました。
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