豚山 大塚店(ブタヤマ)
大塚/ラーメン、つけ麺
個人的に二郎系初心者が最初に行くべき二郎系の豚山に行ってきました。ちゃんと「アレ」も頼みました笑わかる人にはわかります。野菜やニンニク頼むときに豚山ならばアレも忘れずに…
「ラーメン豚山大塚店」大塚駅より徒歩5分。力強いスープに甘みのある醤油だれで、やわらかいぶた肉とたっぷり野菜!ラーメン豚山の特徴は他に負けない力強いスープにコクのある醤油ダレ。やわらかいぶた肉とボリュームたっぷりの野菜が特徴です。スープは大量のぶた肉と背ガラ、ゲンコツ、背脂を数十時間炊き、それをぶたの旨味を幾重にも重ねた深みのあるスープ。麺は強力粉(オーション)を使用した、”わしわし”と食べ応えのある麺。極上ぶた肉はとろとろに煮込むことなんと5時間!!そんな、とろとろのぶた肉とたっぷりの野菜、”わしわし”と食べ応えのある麺は最高です。とにかく癖になります!!毎日行きたいです。ニンニクをいれると量が多すぎて、次の日大変ですが、、とにかく毎日行きたくなります!
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MENYA NAKAGAWA(メンヤ ナカガワ)
池袋/つけ麺、ラーメン
🪧MENYANAKAGAWA@東京/池袋𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄▷@menya_nakagawa~ordermenu~☑︎特製鶏魚介つけ麺☑︎〆のチーズリゾットチャーシューと濃厚なスープと麺がよく合ってつけ麺の中でもNo.1に好みなつけ麺でした♥最後に〆のチーズリゾットもめっっっちゃ美味しかった🤤今までで1番好きなラーメン屋さん✨外観・内観もおしゃれで大人気のラーメン屋さんで6割は女性のお客さん👩🏻女性1人でも入りやすい雰囲気!タイミングよく待ち0で入れたけどお店を出るには15人くらい待ってた👀また行きます!!!
🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡𝗜𝗺𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝘀🍜味玉鶏塩らぁ麺 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄鶏と蛤、そして厳選された塩比率が絶妙で全ての旨味が最大限に発揮されたスープは「いつまでも飲んでいたい!」って思えるほど!そこに溶け込む様に馴染む麺も美味しくて夢中になれる一杯でした。◇𝘚𝘩𝘰𝘱:MENYANAKAGAWA𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯:東京都豊島区|池袋◽️◽️◽️◽️◽️◽️_cp
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らーめん 鴨&葱
巣鴨/親子丼、ラーメン、つけ麺
巣鴨駅のすぐ近くにある、鴨&葱つけ麺1030円と親子丼270円のセット。トロトロの白葱、トロトロふわふわの親子丼鴨出汁スープ、色々ととても美味しい素材にとにかくこだわってるのと、和の雰囲気が出てておすすめのラーメン屋です。5段階で4.2点くらいです。&葱
【営業時間】11:00〜22:00【定休日】無し【おすすめ】鴨コンフィ麺¥1,130セット飲める鴨親子丼(小)¥230【コメント】上野御徒町の大人気店。食べログTOP5000にも選出されるお店で、いつ行っても大行列ができている人気店です。その姉妹店が2022.08.26に巣鴨にオープン。本店に比べたら列は長くないものの、巣鴨店もしっかりと行列が出来ていました!鴨、葱、水のみから出来たというラーメンは、鴨の旨みとコクがしっかり感じられます。無化調なのが信じられないほどの味の奥行きです。鴨肉自体はさほど味は強くないが、しっとりしていて旨い🙂月替わりで3種類から2つ選べる葱も旨い!国産丸太白葱と、国産アーリーレッドを選びました。飲める鴨親子丼は本当に飲めるレベル。とろっとろの卵は味が濃くて、割り下との相性抜群!中に入っている肉はもちろん鴨肉です。鴨肉は旨いだけではなく、健康にもいいそうで、詳しくは店内に貼ってあるPOPを見てみてください!⚠️営業時間、定休日、価格などは投稿時の情報です。&葱
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そば~じゅ(SAUVAGE)
池袋/ラーメン、つけ麺
フレンチ出身のこだわりつまったラーメン屋さん✨【そば〜じゅ】今回注文したのは「味玉つけ麺」¥1300醤油味と塩味で選べて私は塩味に✨見た瞬間に驚いたのが👀このサラサラなつけ麺にスープ‼️‼️つけ麺のスープといえば濃ゆいイメージだったので、びっくり🫢それと、全粒粉の麺が昆布水に浸されて出てくるの👏✨✨麺にも拘りがあり、つけ麺とラーメンでは麺も違うそうで、このつけ麺の麺は、蕎麦っぽい感じ‼️風味があるから、お塩を振りかけるだけで食べても美味しいの😋💕チャーシューはもも肉とムネ肉。もも肉は肉厚でジューシー✨ムネ肉はしっとり♡どちらもたまらない美味しさ🙌香味野菜もシャキシャキでスープに合わせると最高‼️‼️そして、鹿児島の平飼いファームでのびのびと育ったという薩摩地鶏の有精卵‼️箸でプニプニしたときの弾力が👏もう美味しさを物語っている。。。💕白醤油で味付けされてているので真っ白だけど味があってそのままでも🙆♀️スープに浸してもgoodだったよ‼️‼️とっても明るいお店で、会話も楽しく美味しく食事ができたよ‼️ちなみに、限定メニューにラーメンは本当にフレンチそのものですっごく綺麗だから😍✨お店のInstagramも是非見てみて👀ヘアゴムが用意してある心遣いは嬉しいポイント‼️**********************📍そば〜じゅ東京都豊島区南池袋2-13-10キャッスル小林1階営業時間11:00〜15:3017:30〜21:00日曜日11:30〜15:30アクセスJR池袋駅徒歩3分〜じゅ
正直お店を選択する時まで店名忘れてました笑正直そこまでインパクトがあったわけじゃないです。元々このお店の近くにあった梅本というお店がありまして…とっくに移転して潰れてしまったのですが懐かしさから近く歩いていたらありました。ただ2回目はないですね。自分の中では意識高い系で中身がない感じでしょうか。そんなことする必要もないので忌憚のない意見を述べさせていただきました。
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東京油組総本店 池袋東組
池袋/ラーメン、油そば、つけ麺
【池袋東京油組総本店池袋東組さんにお邪魔してきました】自分の中で油そばといえばこちら!池袋に2店舗構える東京油組総本店さんモチモチの麺だけでも楽しめる麺と味付け抜群のタレにラー油とお酢をまわしかけて一気に混ぜたりもう止まりません。途中から玉ねぎもどばーとかけて血液サラサラ効果?を狙い、にんにくや柚子胡椒、辛みを加えながら味変しながら最後まで楽しめる逸品です。
東京油組総本店池袋東組油そば並盛り(160g)780円トッピング半熟たまご100円油そばっていったらここ!油油してなくて女性でもぺろりと食べれちゃいます。卓上のお酢とラー油、玉ねぎはかけ放題だから自分好みの味を見つけるのもあり!🙆♀️カロリーは普通のラーメンの約2/3だから罪悪感も少なめ💯💯トッピングに半熟たまごを合わせるとまろやかになってより食べやすくておすすめです^^西口から徒歩3分くらいで赤いネオンの看板が目印!並盛り大盛りW盛りまで値段が同じなのもありがたい🙌池袋で油そばが食べたくなったらぜひ!
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