しい茸ランド かさや
三田市/鳥料理、郷土料理(その他)、焼肉
しいたけ狩りとBBQが楽しめる施設で毎年行ってます。取ったしいたけをその場で焼いて食べられるのがいちばんの魅力で、もぎたてのしいたけはとても肉厚で、炭火で焼くとしいたけの良い香りが広がって食欲がそそられますよ。しいたけの美味しい焼き方も書いてあるので子どもでも上手に焼けます。またおかわり自由のしいたけご飯もしいたけの旨みがぎゅっと詰まっていて美味しいです。しいたけ狩りの他にもいちご狩りもできたり、雨でも屋根付きのところでBBQできるので満足度の高いレジャー施設です。
採れたての夏のしいたけを楽しみに♪あっついっ💦しーたけも秋より少なめ…お肉も少なめ…がぁー‼️しいたけは美味しかったぁ〜❤️お塩をちょいふりポン酢でパクリ🍄うっまぁ〜いっ😭食後のイチゴ氷も甘くて、冷たくて大変おいしゅーございました♪皆でワイワイ♪久しぶりに会ったし、楽しかったぁ〜💕次はどこ行くー?って、食べながら次の話するー。愚痴もいつしか笑に🤣やっぱ、外は楽しいーなぁー♪♪
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グラマシー テーブル(GRAMERCY TABLE)
銀座/ビストロ
*週末ランチコース:3,800円名店が多い銀座の三原小路にあるNYスタイルビストロ。気になっていたトリュフオムライスを求めて訪問。オープン15分前で先頭ゲット!週末ランチはコース料理のみ。コースでもオムライスが選べるのが嬉しい!限定5食のオムライスはふわふわというよりぷりぷりで見るからに美味しそう…卵はバターをしっかり感じ濃厚だが主役のトリュフライスを引き立てる控えめな印象。食べる前からトリュフの香りムンムンの贅沢トリュフライスは粒立ちは良いがしっとりしていて美味しい!食感のアクセントにじゃがいもが入っていてこれがめちゃくちゃいい仕事してる!食後のデザートもテリーヌとアイスの組み合わせがGood!平日ランチは2,000円でオムライス単品を注文できるので気になる方は是非!<コース内容>◆前菜盛り合わせお肉のテリーヌイタリアの生ハム、ピクルス◆メイントリュフオムライス◆デザートチョコレートのテリーヌと生キャラメルのアイス◆ドリンクアイスコーヒー
♡----銀座ランチ----♡有数名店がひしめく路地裏レストラン。他の店舗に比べ、外観もカフェ風なオシャレなお店❤️贅沢トリュフオムライスが有名だけど普段ランチには贅沢過ぎるお値段😖今回私がオーダーしたのは、普段ランチにもってこいのこちら↓◆今週のフレンチごはん💴1100円~豚かたロース肉と白菜のグリル~サラダ奥にあり、ライスの上にグリルされた白菜。それが見えないくらいな豚のグリル❤️薄いけど大きい‼️緑色のソースがかかっている。むちゃくちゃい~香りぃ❤️お肉はちょっと固めだったけど、ごはんと、緑色のソースが合う~⤴️めちゃくちゃ美味しい。プラス100円で、大とあるが、大は、ご飯の大盛り❗て、意味で、大にはせず、、、これだけなんだけどコンソメスープとかあれば完璧って感じなんだけどな(笑)贅沢はいいませんが、、、あと一歩🙄や、味は大満足だし、このお値段でこれだけ、丁寧なビストロ飯をいただける、完全なるコスパランチです❤️パスタ、オムライスには別皿にてサラダがついてました。お代わりのお水はセルフです。ランチは現金のみの支払い。あ、珈琲を料理とオーダー時に一緒にオーダーすると一杯150円で提供してくれる毎週通っても、いーかも❤️なハッピーオシャレランチです❗✼•グラマシーテーブルランチ月~土曜11:30~14:30(L.O.14:00)📍東京都中央区銀座5-9-5✼•
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新日本料理おぶね
掛川市/懐石・会席料理、創作料理、かに
静岡県菊川へ棚田や菊川茶などそれはそれは美しい場所この素晴らしい気候風土が生んだ季節の食材習慣、伝統、歴史などによって育まれた食を楽しむ旅へハレの日にもふさわしい格式高い空間離れの個室とカウンター席もありましてガストロノミーの世界に博覧強記な大将が楽しい話術で提供するお料理職人技にも魅せられるカウンター席にご案内していただきました地元の野菜がふんだんに盛り込まれた遠州夢和牛のすき焼きランチ¥15,000-のコースに田崎真也氏監修のペアリングを含むコース¥5,500-を楽しんできました田崎真也氏監修ブリュットカルトジョーヌからなかなか飲めないレアなスパークリング晴れて暑い中お店まで歩いたからご褒美として最高はじめのプレートは大阪の泉州の水大根それに辛味大根にちょっと醤油がかかります緑色で草大根というそうこの大根の種がこの何週間だけいただく事ができるんですってじゅんさいの冷製茶碗蒸しちょっとクリーミーさも加えて新しい味わいに甘々娘糖度15度の甘さが魅力のとうもろこしこの近くで朝3時頃から収穫蓋を開けると焼き目のついた甘々娘下には蒸したご飯!絡まる餡も甘め鳥獣戯画の器が素敵お造り御前崎の金目鯛に真鯛に帆立貝柱牧之原の黄金柑の山葵たれに穂紫蘇が美しい塩ポン酢の2種で黄金柑の山葵たれは飲みたいくらい美味しかった加計呂麻島の塩ポン酢も然り同じ魚でも2切れずつのご用意で楽しませてくださる野菜の質の高さで有名な桑高農園ヤングコーン初モノは嬉しいですね皮のまま焼かれて中は旨味がぎゅっと凝視されます鯛と青森のあん肝の海苔巻きペアリング推しなお店ですから酒のつまみも粋ですね日本酒磯自慢を静岡県焼津の銘酒やはり地のものをいただくのが旅の醍醐味嬉しいですね山椒の芽と地蛤の土瓶蒸し出汁が素晴らしくてうっとりですかぼすを絞ってもまた違った良さが際立ちますPouilly-Fumeスモーキーな白ワインのセレクトに痺れますやはり世界最高峰のソムリエです鮎とうどの天ぷら天竜川の鮎です鮎が大好きでしてほんとに嬉しいこの時はお店の方が川岐阜県の和良川に釣りに行って今晩出すとのこと美味しい食材探しにも妥協しない強い不屈の精神を感じますほろ苦さが大人
「遠征してでも行きたいお店」「リピ確定店」食通の友人達が絶賛の静岡の日本料理店【おぶね】さん。秋に訪問したかったのが延び延びになり、ようやくの訪問!カウンターや個室を含め、完全予約制ながら50席ものキャパを感じさせない丁寧な接客とお料理を楽しむ事が出来る。お昼のコース&ペアリングを。あの有名なソムリエの田崎真也さんとのイベントも開催する【おぶね】さんならでは、の豪華な品揃えはお料理を邪魔する事なくお酒も楽しめる。昼間なのにウッカリ飲みすぎてしまうほど。ご自身もお酒を飲まれる大将だからこそ、なのでしょう、飲み終えたはずのグラスも気づけば元通り(笑)不思議とお酒が湧き出すグラスのように空になることは無し。ありがちな飲み放題のお酒が来るのが遅かったり、急に品質下がったり、の心配は皆無。むしろ飲み放題やペアリングに有り得ないお品を惜しげも無く「ばんばん飲んで下さいね!」と出して下さる。スパークリングで乾杯、コースがスタート。ヒラスズキの昆布締めと水なすの梅肉ソース、花山椒と共に。昆布締めのしっとり感と梅肉ソースが初夏を思わせる。もんごいかの木の芽ソース。バジルかな?と思いきや木の芽。もっちりしたもんごいかと爽やかな木の芽ソースがあとを引く。お凌ぎはわらびとグリーンピースのもち米塩気ある山菜とパキッと、〆のあるグリーンピースがリフレッシュさせてくれる。天竜川の鮎とこしあぶら(幻の山菜)こしあぶらは貴重なお品!異なる揚げ方で口一杯に旬を頬張る。これぞ日本料理の醍醐味!続く石鯛、障泥烏賊、鱧、塩山葵と梅肉添えねっとりとコリコリ、異なる食感が楽しめる。もりゆうと鱧の土瓶蒸し土瓶蒸しも、量に驚愕、鱧も大きい。牡蠣のクリームグラタンにはマッシュルーム、ホワイトアスパラ生クリームの醤油味ホイップ毛ガニ、ほたて、ウニ、キャビア贅沢すぎるこちらのお品は永遠に食べていたかった♡北海道さくらますと賀茂なすの利休あんこの利休あんも美味しくて気づけばぺろり。遠州夢咲牛を使用したトリュフすきやきはお肉もトリュフも贅沢!!石鯛と実山椒の炊き込みご飯石鯛がどぉーんと入った炊き込みご飯はお出汁の味も格別。赤出汁デザートはローストピスタチオのアイス。大将のお優しい話し方、美味しいお料理にお酒もすすみ、最高のひととき。ご馳走様でした。
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うお吟
敦賀/魚介料理・海鮮料理、海鮮丼
福井県敦賀市にあるお店です、コチラの海鮮丼をいただきました。いただいたのは恵びす丼のうめ、鰤に真鯛、イカ、タコ、サーモン、数の子、そしてたっぷり乗ったいくらなどが入っている海鮮丼で、さらに上位の竹や松にはコレに加えてたっぷりの雲丹まで乗っていてそれは見事なものでしたが、この一番安い「うめ」でもなかなかに豪華ですよね。ネタの方も脂の乗った鰤にいくらのほどよい塩気などどれも美味しい、それに天かすがついていたのでそれも途中でふりかけてみましたがこのサクサク感も実に心地よいアクセントになってすごく美味しかったです。
山登り後の、ご褒美❤️途中、雪に足を取られ💧くじけそうな時「うお吟が待ってるー」って呪文を唱える、登山部6人(笑)新鮮な、お魚が何種類も入っていて、ご飯の上に山盛りになって出てきます💕味変で、天かすが置かれていて、またその天かすがサックサクで、海鮮と一緒に口の中で、何とも言えない美味しさ😊私が食べたのは「恵びす丼」何度行っても、美味しい🌻
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鰓呼吸 大宮一番街
大宮/魚介料理・海鮮料理、ろばた焼き、居酒屋・ダイニングバー(その他)、居酒屋
2024年4/14(日)埼玉県さいたま市鰓呼吸大宮一番街商店街NO.2❤️マグロとたくあん巻¥1200〆に、マグロとたくあん巻をいただきました😊たくあんの食感が良く、美味しかったです💕オーダーは、タブレットでする仕組みです😊接客には、少し難ありで気になることはありますが、お料理が美味しいです😊年齢層が若いお客様が多いので、賑やかなのが気にならない方向けだと思います😊(個人の感想です)いつも、満席なので、お店の中のお席のお写真が撮れずにずみません😅四枚目いかにも、海鮮居酒屋という感じで少し雑多な雰囲気です😊(個人の感想です)六枚目お店入口のテラス席です😊こんな感じの居酒屋です😊お腹が満たされたので、この後、いつも行くお店に移動しました😊鰓呼吸大宮一番街店埼玉県さいたま市大宮区宮町一丁目51-2048-614-6511営業時間日曜日以外16:00〜翌1:00日曜日12:00〜翌1:00定休日無し駐車場無し電子マネー不可QRコード決済不可
埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口の鰓呼吸大宮一番街を訪れました😊自粛期間中にキャンペーンを行っている感謝の本マグロ鉄火丼を食しました。味噌汁とお新香がついて税込999円でした。酢飯か白米かを選ぶことができて大盛が無料です。酢飯の上に「ありがとう」と言うまで店員さんがお玉でマグロを盛ってくれます。こぼれ落ちるほど盛ってもらいました。マグロは大きくぶつ切りにされています。しっとりとして身が引き締まった食感で新鮮です。酢飯の締め具合も良く食が進みました。気前の良さを感じるお店で美味しかったです😋【鰓呼吸大宮一番街】埼玉県さいたま市大宮区宮町1-51-2
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焼肉 徳川苑(TOKUGAWAEN)
栄/牛タン、焼肉、牛料理、寿司、ステーキ
久屋大通パークにある、徳川園にてランチです。いただいたのは、徳川苑盛り合わせセットロース☓2カルビ☓2神戸ホルモン☓2牛タンウィンナー、キムチ・サラダ・ワカメスープ杏仁豆腐ボリューム不足です。肉質は、まずまずですが、カルビ1枚がいわゆるスジカルビでした。お一人様用のちょい追い肉メニューが用意されていました。これは、ボリューム不足に対応するためかもしれません。店の雰囲気・サービスは、そしてお米の美味しさは、高級店でした。
愛知県、関西グルメ巡らせて頂いております▷▶@cocomimi0402ラグジュアリーな空間で特別な焼肉ディナー♪♪【焼肉徳川苑】⬇️今回頼んだものはこちら・祝華コース¥9,800・生ビール¥900・ハイボール¥780⬇️コース内容はこちら○逸品・トリュフかけの味玉内ももユッケ後からトリュフを目の前でスってくれるんだけれど、トリュフの香りが凄くて見た目も美しくて味も美味しかった〜!○野菜・チョレギサラダ・自家製長芋のキムチ梅肉が隠し味のこのキムチ!上には鰹節がかかっていて新感覚キムチだった!○しおもの牛タンしお焼き2種・ねぎしおたん・薄切りタンどちらも和風だしを使用したワサビダレが合う〜!○たれもの・和牛カルビ・ハラミ・赤身ロースこのタレが美味しすぎて!ご飯が止まらなかったよ!お肉もジューシーで噛みごたえもあった◎○御飯・ダイヤモンドライス佐渡島産幻のコシヒカリのダイヤモンドスライス!甘くてもちっとした食感が堪らない!ご飯だけでも食べられるくらい美味しくてオカワリしちゃった笑○網焼きステーキザブトン塩コショウ、ニンニク、ごま油で味付け火を通りやすくするため常温に戻しているそうだよ!関ヶ原のわさび醤油とともにいただきます♡寝かせたことでお肉が柔らかくよりしっとりに!こんなに分厚いのに歯がなくても食べられちゃうくらい柔らかくて美味しすぎたー!○〆・肉茶漬けゆかりごはんに薄切りのお肉がのっていてその上から和風だしに醤油ダレのブレンディッドのお出汁をたっぷり家にいるかのようなほっこり優しい味わいが素敵◎○デサート・泉プリン北海道産生クリームを使用していて激選された食材のみで作られているから美味しいに決まってる!!ひと口食べると滑らかな舌触りで濃厚且つ口溶けの良さに驚かされたよ!ちょうど良い甘さ◎人気すぎてお土産にって店内注文できるようになったんだとか!これはお土産にもらいたい←♡こんな贅沢なコースが1万円以下!しかも店内がラグジュアリーな空間で特別感満載!ご褒美やデート、記念日にピッタリだね♡♡私も特別な日また来ようかな♪♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼【
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鮨 四心
赤坂/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
友人の誕生日前祝いで訪れた【四心】さん。握り12貫、お料理8品合わせて20品の四心コース¥20000にアルコールペアリング¥7000をつけて。DRAPPIERのシャンパンで乾杯、なんかお誕生日っぽくて素敵。・まぐろ、アボカド、白えび、イクラ、キャビアのタルタル醤油とバルサミコ酢のソースでまるでフレンチのよう・北海道根室産キンキとあさり、野菜のアクアパッツァ風はスープが美味しい・青森県のメジマグロは表面を藁で炙って香ばしく提供されるのは2種のガリ。薄切りの新生姜を使ったガリ~甘口芽生姜を使ったガリ~辛口次のお酒は純米吟醸の鶴齡。握りは箸で持つと10秒で解ける硬さ。・長崎産紅瞳ブランド~のどぐろ~脂がのってて大トロのよう・三重県のアオリイカ~お塩とすだちでさっぱりと・愛媛県八幡浜の甘鯛軽く昆布締めに~しっとり味わい深い・金目鯛千葉県天津小湊・鳥取県境港天然の本鮪赤身(筋の少ない天身)~青柚子のアクセントここからは帯広畜産大学キャンパス内にある酒造十勝上川大雪酒造のお酒。・宮城県塩釜の本鮪中トロ綺麗にさしが入った芸術品のよう・万願寺とうがらしの中にトウモロコシしんじょうミニトマトの甘酢漬けを口直しに添えて。私、トマトの酢漬け大好き♡・千葉竹岡の太刀魚の茶碗蒸し~まずは半分を食べ、あと半分はリゾット風にあわせるのはスコットランドLAGAVULIN8年物のハイボール、とってもスモーキー!!・山口産鯵葱生姜添えは脂がのってジューシー!・佐賀産こはだは酢がキツ過ぎず・江戸前のトリ貝~臭みもなくとけるように柔らかい北海道余市の塩水バフンウニ吉岡のキタムラサキウニ(しろうに)虎杖浜エゾバフンウニどれにするか迷い、お願いしてちょびっとずつ食べ比べ...塩水ウニにきめた!あわせるのはブルゴーニュのピノ・ノワール(赤)赤酢やエビ、穴子などとも相性がいい。・車海老は一口で収まらぬ大きさ!甘みも強めで幸せ♡・穴子は塩とタレ、半分ずつグァテマララム酒のロック。・南米アロオカのたまご殻が青く黄身は白い!黄身が白いのはお米を食べて育ったたまごなんだそう。・魚のアラのお味噌汁デザートのようなたまごやき(プリン)と温かいお茶で〆平日の夜でも満席。予約がおすすめ。ご馳走様でした。
品のある鮨❤️がいただける明るいライティングで思わず写真が撮りたくなる❗️美しいコース。シャリの温度までしっかり見極めた細かな心遣い✨️と大将の目配りも素晴らしい❗早い時間に食べログから予約して友人と伺いました。◆四心コース+四心ペアリング6種27000円一番人気のディナーコースの四心コースは四季折々の食材を使用した、一品料理5品・握り12品を含むコース料理。本鮪、雲丹、車海老を含む握り12貫と一品料理の計20品前後そんな贅沢なコースに合わせてソムリエ監修のアルコールペアリング6種【シャンパン・日本酒・ワイン・洋酒】まず、気になっていた、「四心」の意味、、、お客様、お店の従業員、仕入れなどに関わる業者さんたち、また、命ある食材、、、4つの心を大切に成り立つお店、、、と。店内はカウンター8席、別口から、個室あり(個室専用お手洗いあり)完全に別れている店内ライティングがめちゃくちゃ明るくて写真が撮りやすい(笑)こちらは完全予約制で一斉スタートではないので区切りの時間でお客様が入っていらっしゃいました。平日でしたが、個室も入り満席になっていました。一斉スタートではないのに大将は気を遣いながらお客様を待たすことなくしっかりと、一つ一つの料理やお鮨に、雑さが全くなく細かい仕事をされて、丁寧に出していた印象を受けました。御料理の味付けも、素材を大事にされた味付けで、わりと薄味仕上げ結構な量がありましたがすんなりいただけました。ランチもかなりお手頃なお値段であるので気になります。落ち着きあるお客様が多く、雰囲気もかなり良かったですごちそうさまでした😆東京
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