城ケ崎 おかもと
恵比寿・中目黒・目黒/しゃぶしゃぶ、おでん、居酒屋
会社の仲間たちと訪問。静岡の郷土料理が楽しめるお店で黒おでんや金目鯛のお刺身など色々いただきました。寒くなってきたこの季節におでんは最高ですね。お店も落ち着いた雰囲気でゆったりと過ごすのに良いです。お酒の種類も豊富でまた行きたいです。
【城ケ崎おかもと】会社の決起会で城ヶ崎おかもとにお邪魔しました。寒くなってきたので、体がおでんを求めてました、、、🍢静岡下田のお料理を出しているお店で、おでんは黒おでんと鯛だしのおでん2種類あります。具が大きいので1人1個出ないものもあるので、店員の方が量案内してくれます。どっちも非常に美味しくておかわりもしてしまいました、、、。日本酒やお酒も豊富で、私は静岡のグリ茶ハイを永遠飲んで美味しいお酒と肴を堪能しました！また行きたいなあ。
銀座ろくさん亭
新橋/懐石・会席料理、ふぐ、和食（その他）
〜ケレン？いや、これは型破りというのだよ〜皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。今回は日本料理屋さん♪ご紹介していきましょう☆☆銀座にある「ろくさん亭」さんにお邪魔します🖐🏼。皆さんは"道場六三郎"という料理人の名前をご存知ですか？？かつてTV番組「料理の鉄人」に登場し瞬く間に日本にグルメブームを牽引してきた和の鉄人です😊ZMAも5歳の頃を見て包丁を握り両親を、、あ💦じゃなかった🤣🤣じゃがいも🥔を(なんて恐ろしいこと言ってんだよ🤣❗️)石川県生まれ御歳92歳の現役料理人。趣味のゴルフはエージシュートを5回も達成したレジェンド。門を開けてみましょう😉👍★懐コース¥14850頂きます🙏。★前菜子持鮎、鮑唐揚、いくら、酒盗焼等目を楽しませてくれるものばかり☺️。これは酒がすすみますね😉★椀ハモを潰して椀ダネにして白玉饅頭に包んだものハモのコクと白玉という意外のタネで意表を突きますね😄。面白いな🤔★造りタイ、水タコ、ヒラメを梅ソースで。あまり食べたことのない食べ方だけどそこに野菜や盛り付けも変わっていて相変わらず型破り✨道場さんは"食材に国境なし"と言い続けて外国の珍味や食材を巧く使った日本料理を提供してくれます🤭★焼物海老、帆立、チーズのアボカド味噌焼き。一見、洋風かな？と思ったら和の料理。味噌とチーズの相性が良くてアボカドが後を引く😋☆★揚物恵保鯛姿揚げ。ウオッ😳❣️頭までパリサクに食べられて骨まで柔らかい✨。しかも身もホロホロの味わい。。(〃ω〃)💕★強肴3種から選べます♪今回は松前蒸しをチョイス☆昆布で包んで鯛、松茸をポン酢で食べる♪うーん🤤昆布の旨味が加わって鯛もふっくら。★ご飯へしこ茶漬け。へしこというのは鯖の糠漬け。これを焼いて食べるとお酒に最高に合うんですよ😍💖今回は茶漬けですけど、発酵食品独特の深い味と風味が大葉とmuchしていくらでも食べられます😄
【銀座ろくさん亭】大人気料理番組の「料理の鉄人」の初代鉄人が手がける和食屋😋毎月コース内容が違うので、毎月接待で利用したとしても、毎回季節の美味しい食材が食べられるのが魅力✨
外部サイトで見る
シャンタムール
栄/居酒屋、ダイニングバー、バー・お酒（その他）
カウンター席で2時間飲み放題付き12品のコースで楽しんで来ました。メインの肉料理は柔らかいオースト産の牛肉にガーリックソースで酒に酔っても、しっかりと記憶に残っています。テーブル席よりも少人数でカウンター席がオススメ。バーの雰囲気が十分に味わえます料理に合わせてワインを別オーダーでも良いかもしれません
中区栄4丁目にあるシャンタムールに行きました。外観は白い壁でとてもシンプル。お店が地下なので一回通り過ぎてしまいました。店内はとても雰囲気がよく優しい照明でした。手前にはバーカウンターがあり、奥にテーブル席があります。二軒目にも使えますね。低音調理の赤身肉が柔らかくて美味しかったです。またリピートしたいお店でした！
やきとり 龍星
伏見/焼鳥、鳥料理、居酒屋
名古屋コーチン堀江にうかがいました。旧やきとり龍星です。堀川沿いのビル2階の店内に入ると、大きめのワインセラーがお出迎え、カウンターと半個室のテーブル席に別れた店内は、高級感に溢れています。ランチメニューは、名古屋コーチン親子丼ランチ１１００円名古屋コーチンチキン南蛮ランチ１３２０円名古屋コーチン松花堂ランチ１６５０円名古屋コーチン味噌鍋ランチ１７２０円名古屋コーチンランチコース５５００円いただいたのは、親子丼ランチ。しじみの味噌汁。ちりめんじゃこ。サラダ。漬物。親子丼は、歯ごたえがあって濃厚な名古屋コーチンの特色を生かしていてとても美味しいです。小鉢とかしじみの味噌汁もついてコスパも良いです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
【やきとり龍星】名古屋拠点のメンバーとの会食。名駅と伏見駅の間くらいかな。川沿いのおしゃれなエリアにありました。鳥の種類の違いで、食べ比べができるメニューがあり、そちらをおいしくいただきました。つくねが本当においしかったです。また行きたいお店です〜
東京 鶏白湯ラーメン ゆきかげ 浅草本店
浅草/居酒屋、ラーメン、つけ麺
浅草にある、ゆきかげに行ってきました！和テイストの木のぬくもりと落ち着いた店内です。濃厚鶏POTAそばは味変三種がついていて、大葉ペースト、柚子胡椒、山わさびと色々楽しめます。野菜も沢山はいって体に優しいラ－メンでした。
浅草観光で、団子など色々食べて物色した後にラーメンが食べたくて寄りました。オープンの17時に行きましたが、すでに行列が…！！土地柄か、海外の方も多かったです。この日は暑かったので、鶏つけそばを注文しました。あっさりしているつけ汁に、ツルツルとしたコシがある麺で、暑い日にもスルッと食べれちゃいます！トッピングの鶏チャーシューにつくねも絶品でした。浅草に行ったらまた食べたくなる鶏つけ麺でした。
肉もつ屋 神坊
神保町/居酒屋
豚本来の旨味を追求した米沢豚のおいしさ❣️〜米沢豚丼🐽❣️〜米沢牛でわなく⁉️豚丼でっす😵👍✨え⁉️聞いたことない⁉️〜はい❣️俺もないです🤣侮るなかれ❣️肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした上品な味わいが最大の特徴です❣️ふむふむ、うんうん😵〜確かに柔らかい😵👍✨こりゃイケる😵👍✨え⁉️こんなに柔らかくて肉厚なのに【900円税込】〜食べなきゃソンソン❣️ご賞味あれ😵👍✨住所〜東京都千代田区神田神保町2-14-4
.神保町駅徒歩1分『肉もつ屋神坊』.神保町駅からすぐ！.ランチで行きました。「馬トロ丼」馬肉版ネギトロ丼！通常のネギトロよりも濃厚で味がしっかりした感じ🐴「純レバ丼」臭みがなくてプリっとしていてこれまた濃厚なソースがついてました✨.一つ一つがマジでビールが欲しくなる🍺夜のメニュー見る限りすんごく行きたい...。.早くみんなで飲めるようになりたいですね...。.美味しゅうございました✨
