イタリアンダイニング ケシキ
日本橋/パスタ、ピザ、イタリアン
マンダリンオリエンタルホテルの38Fにあるイタリアンダイニングケシキで豪華ランチです!全6品を選ぶことができます!なんと行っても絶景でした!天気もよく素敵なランチです!デートや家族との記念日ごはんや会食にも使えるお店です!お昼はそこまで値段が高くないので、知っていて損はないお店です!三越前駅からほぼ直結でいけるので雨の日も濡れずに行けます!
マンダリンオリエンタル東京の、その名の通りに東京の景色を欲しいままにできる『ケシキ』。オールデイダイニングだから利用しやすいです。モダンなイタリア料理で、コースに限らずアラカルトでもいただけますよ。38階からの眺めは、東京の名所として一度は訪れる価値ありです。
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
Longrain Tokyo
恵比寿/タイ料理、カレー(その他)、バー・お酒(その他)
まず、都内でも随一の景観に圧倒されるはず!ここ39階フロアには他テナントも沢山お店が入ってますが、ロングレインさんの眺望は東京タワーやお台場方面まで、見渡せるのでその点だけでも他のお店よりも優位ですね。夏の花火もバッチリ見えるそうなので、景色目的でも行く価値アリ☆そして、店内超広い!入り口にはオシャレなバーがあり、奥にはラグジュアリーな個室まで完備。何処に座ってもきっと寛げるはずです。[本日のオーダー]LongrainLunchCourse¥3,700-◆•ヒラメ海苔穂紫蘇レモングラスペッパー•生春巻きスモークサーモン加賀太胡瓜ココナッツ◆クライングタイガー牛ハラミ+¥800◆カオヤム青いジャスミン米+¥350-◆レアチーズマンゴー塩ミルクアイス黒もち米〜(ドリンク)〜◆ピンポン¥1,300-→フルーツの甘さと酸味を感じるロングレインNo.1人気カクテル※ウォッカ,ライチ,パッションフルーツ,ライム◆シリパイリン¥1,100-→ライチの甘さとレモンの爽やかなテイスト※ライチ、レモン,ドラゴンフルーツ本日は友人とランチにて、前述した個室での食事。ここだけ異空間で、合計6名位は座れるゆったりソファーシートに綺麗な純白の大理石テーブル。この部屋は人に教えたくないほどラグジュアリーな体験ができます♩よって写真も相当映えます☆折角なので、ランチコースの高い方をオーダー。前菜からいきなり驚かされた。まるでタイ料理ではない!?フレンチなのかと思う程の綺麗過ぎる盛り付け。でも味わうと、しっかりとタイ風な味付けでランチでなければ絶対にワインが進んでしまう一品。全てにおいてタイ料理だといつのまにか忘れてしまう程の、想像を超えてくる絶品料理とドリンク達。サービスもフレンドリーなスタッフさんばかりで、居心地が良過ぎました。おまけに絶景付きときたら、必ず一度は訪れて欲しい素晴らしいお店です!次回は夜景と共に食事をしにきます♩ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
恵比寿で天空のタイ料理。恵比寿ガーデンプレイスタワーの39階、絶景を見下ろしながらのタイ料理。この美しいお料理は、カオヤム。カオヤムはごはんを混ぜるという意味のライスサラダです。バタフライピーとジャスミンライスを炊き上げた鮮やかなブルーのごはん。周りのお野菜やパイナップル、お魚などを混ぜ混ぜしていただきます。別添えでエビとレモングラスのソースがついてくるのですがこちらがまたおいしい。そしてなんと、ライムをかけるとごはんの色が紫に変化するのです。あー、もう楽しすぎます。前菜にヤムウンセンがついてくるのも嬉しい。平日のお昼どき、予約無しで伺いましたが運よく窓際に。こちらは予約をするかタイミングですね。とにかく素敵な時間を過ごせました。是非訪れてみてほしいです。ランチはとてもお手頃価格です。公式情報より青いジャスミン米カオヤム1,500円タイ米,干しエビ,蓮根,パイナップル,ピーナッツ,チリセンレックナーム-タイスープヌードル1,500円(実際は1600円でした)蒸し鶏,ミント,パクチー毎週月曜日・火曜日はご予約のみのご案内とさせていただいております。月曜~金曜:ランチ11:30‐15:00(14:00L.O.)ディナー17:30‐22:00(21:00L.o.)土曜・日曜:ランチ11:30‐16:00(15:00L.O.)ディナー17:30‐22:00(21:00L.o.)不備があったのであげなおしました。いいねとコメントくださった方ごめんなさい。ありがとうございました♡コメントのお返事読まれてなかったらごめんなさい。カオヤムはからくなかったですよ。
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
LDH kitchen THE TOKYO HANEDA
羽田空港/レストラン(その他)
羽田空港第1ターミナル5階には、EXILEや3代目jsoulbrothersが所属するLDHプロデュースのレストランが🎶コンセプトは、「食とエンタメで世界をつなぐ」ステージも備えたLIVE&レストラン🍽🎶メニューも佐賀牛を使ったカレーやオリジナルハンバーガーからに、信州天然水のかき氷まで素材も味もこだわり抜いた本格メニューが盛りだくさん☆今回はオリジナルハンバーガー🍔セットに、ドリンクは綺麗なブルーのスカイフロートをチョイス💙バーガーは肉感たっぷりなパテとふわふわバンズ添えてあるポテトもボリュームたっぷりでした!お連れ様が頼んだのは、LDHkichentheTokyoHANEDAで先行販売中の白濱亜嵐くん考案のしらはま家の新メニュー「濃厚背脂マシマシラーメン」こだわりの極太麺がパンチの効いたにんにくたっぷりスープに絡んで美味しかったそうです。さらに窓からは飛行機✈️という抜群の眺望LDHのファンの方はもちろん、そうでない方にも存分に楽しめるレストランでした。
【羽田でびあー】羽田空港で飛行機みながらお食事するの好きな人。はい、ぼくです。ということで、先日、伊丹から帰ってきた時に、こちらでいっぱいいただきました。いやー、晴れてる日。飛行機をみながら。グビグビクラフトビール。つまみはポテト。サウナじゃないけど、整いますねw
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
森の中のお肉レストラン アースガーデン
奥多摩/ステーキ、ハンバーグ、ダイニングバー
夢の共演🌈❣️森の至福のハンバーグ🐮と❣️遠州夢咲牛🐮A5ランクステーキ🥩のワンプレート🍽森の中のお肉レストラン🍽アースガーデン🌏はい❣️至福のひととき🤗🎶1️⃣アースガーデン名物❣️森の至福のハンバーグ🐮【6〜7枚目】素材と鮮度に自信あり‼️この柔らかさ‼️凝縮された旨味😵✨ウマミーーーッ😭✨ヤベーヤツです😭✨ウマスギルワーーー😭👍✨2️⃣そして❣️真打ち❣️遠州夢崎A5ランクステーキ🥩✨【5枚目】奥多摩名物❣️山葵❣️を乗せて❣️〜焦るな俺っ😵✨柔らかい😭✨口の中で溶けて無くなるヤツううう😭✨ダイナミックな肉の旨味を堪能する頃には無くなっているという‼️まさに❣️夢見心地🌈なA5ランクステーキ🥩〜ユメミゴコチダワーーーーッ😭👍✨〜此れはずるい😭✨3️⃣付け合せ❣️豪華2大スター🐮🐮を引き立てるのは⁉️勿論❣️山の幸たち❣️〜彩りを添えます😵✨素朴だから‼️脇役が良い仕事するから‼️主役が光るんです😵👍✨マメ‼️旨い😵✨直球勝負‼️豪速球160キロは❣️誰も返す言葉がございません😭✨〜ユメミゴコチダワーーーッ😭👍✨〜こんな‼️ウマスギルワーーユメミゴコチダワーーーーッーーー的な食事を❣️数馬渓谷の絶景の中で❣️味わえてしまいます🤗🎶これはもう❣️食べてみるしかありませんネ😊👍✨〜たまには❣️いいんじゃありませんか😉ー✨
わざわざ足を運ぶ価値のある、豚ミンチのフワフワでスプーンで肉汁スープと共に食べるハンバーグが超美味しかったです!!人気店なのでopen前に並ぶのは覚悟で行った方がいいです。
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
オールデイダイニング オアシスガーデン(All-Day Dining OASIS GARDEN)
永田町/洋食、地中海料理
ザ・プリンスギャラリーの36階にあるオールデイダイニングオアシスガーデンさんに初訪問してきました。一面窓で囲まれた店内はさながら空中庭園のようでした。窓からはの景色は絶景でお天気が良かったから青空で東京の街並みが見えてた気持ち良い空間でしたね。季節限定のスイーツの桜パフェをいただいてきました。桜の花びらの飾り付けや飴細工に金粉も付いていてゴージャス感も醸し出していました。パフェの構成はいちごソルベ、求肥、桜餡子、いちご、マスカルポーネなどが使われていましたね。ビジュアルがキレイだから並べて撮りたくなるパフェですね。
ホリデーシーズン突入🎄魅力的なクリスマスアフタヌーンティー🫖でオススメなのがザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町36階にあるAll-DaydinningOASISGARDEN@princegallerytokyokioicho南北線永田町駅出口9aからすぐのアクセスの良さに36階からの抜群の眺望も魅力です。この日の席からは、目の前は皇居、奥には丸の内、スカイツリーと一望できました。・今回予約したのは・「cozychristmasafternoontea」・・リースの形のパイにサンタさんに見立てた可愛いらしいグラススイーツや🎅チョココーティングされたツリー🌲の中からは小さなお菓子が出てきたりクリスマスらしい遊び心いっぱいのスイーツやセイボリーにワクワクしながら楽しい時間を過ごせましたよ☺️アフタヌーンティーは要予約🫖店内は広々としてランチやディナーも良さそうです♪
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
The Grill on 30th
お台場/ステーキ、ダイニングバー、ワインバー、フレンチ
お台場の西南端にある潮風公園に隣接した高層ホテル最上階30階にあるバー併設のレストラン。今回はプリフィックスディナーコースをチョイス!前菜、スープ、お魚、お肉、デザートそれぞれお好みの一品が選べます。窓際席からは東京タワーやレインボーブリッジなど東京ベイエリア360の絶景°が一望できうっとり〜♪大人空間の素敵なディナータイムでした(๑・̑◡・̑๑)♡
去年の11月下旬、友達の誕生日祝いもかねて贅沢ランチを食べに訪れました!こちらは、お台場にある高級ホテル「グランドニッコー東京台場」の30Fにあるレストランで、東京の景色を一望できる開放感ある空間が魅力👏🏻今回はランチのコース料理を注文。前菜からメイン、デザートまでどれも美味しくいただきました!ディナーも綺麗な景色を見ながら食事が楽しめそうだなと思ったので、今度はディナーで利用したいと思います☺︎✨
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
THE KINTAN STEAK(ザキンタンステーキ)
恵比寿/ステーキ、鉄板焼き、焼肉
恵比寿ガーデンプレイスタワー38FにあるTHEKINTANSTEAKへ。席から都内の絶景を見渡すことができるのでデートにもおすすめです♪ディナーはお高めですが、今回はランチでコスパ良くステーキをいただきました。お肉の旨味がギュッと詰まった赤身肉は絶品!特別な日にまた行きたいです!
KINTANと言えば上質な焼肉屋さんとして有名。ここ恵比寿ガーデンプレイス内のKINTANは、38階からのTOKYOTOWERVIEWをも楽しめるステーキ業態である。今日は13:00頃、予約無しで伺ったが待つことなくはいれました。恐らく席数もかなりあるので、予約はマストという感じではないですね。ランチメニューも豊富で、数々のお肉のプレートから、カレー、ビーフストロガノフやハンバーガー、サンドイッチまで、その選べる範囲は多い。どのセットを選んでも、「ライス、スープ、サラダ」は、お代わり自由と言う超太っ腹!!おまけに最初にでてくるのはお水かと思いきや、提供されるのは、ジャスミン茶なのも嬉しい^_^[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉牛フィレステーキ(100g)¥1,880-▶︎▶︎▶︎100gの牛フィレステーキは、ランチで食べる量としても丁度良い。柔らかく繊細な食感で、一口噛むごとに肉汁がじゅわっと広がる贅沢な味わい♪流石はKINTANクオリティーといった所だろうか。玉ねぎとニンニクのソースは香り高く、甘みとコクが絶妙に調和していて、ステーキの旨味をさらに引き立ててくれる。さっぱりしつつも濃厚なソースが肉と絡み合い、食欲をそそる一品でした。◉モア・スエ・シュゼット(ドリンク付)¥350-▶︎▶︎▶︎モア・スエ・シュゼットは、通常ランチについているデザートの差し替えで注文できます。このデザートは、まさに芸術的な一皿。日本酒でコンポートにした旬の柿は、ほどよい甘さとしっとりとした食感が際立ち、クレープで包まれた姿がまるで秋の月を思わせる。温かいオレンジとミカンのソースが仕上げにかけられ、爽やかな酸味と甘みが加わり、全体をバランスよく引き締めている。バニラアイスとの温度差が絶妙で、口の中で冷たさと温かさが交互に訪れる感覚が楽しく、最後まで飽きずに味わえる一品。総じて、お肉の質も良くお腹もいっぱいになれるので、ランチコスパとしてはかなり良いと思います!
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
Cafe&Creperie RIBBIT RIBBIT
淡路市/フレンチ、カフェ、クレープ
☆緑の道しるべ国生みの神話の島と言われている淡路島。淡路西海岸を縦貫するサンセットライン(県道31号)郡家公園にある「緑の道しるべ」。近くにはCafe&CreperieRIBBITRIBBITがあります。向かいの白い建物の1Fがcafeです。(no.9)🌀と🪨のモニュメントがあり、パーキングもあります。☆絶景です!海はいいなぁー!サンセットはもうすぐ。🪨幻想的な世界を絵物語にして表現した石影モニュメントでした。
2023.5.10淡路島滞在12時間(*≧∀≦*)超楽しすぎて〜夕日が沈むのをずっと3人で眺めて居ました🌇🌅こんな天気の良い穏やかな休日…を最高の人達と過ごせて幸せでした🥺みんなそれぞれ悩みはあるけれどこの日は少し嫌なことも忘れて楽しめた時間だった事だと思います。みぃさんのハートの中に太陽入れてみました太陽見すぎて目がチカチカ🤩この日撮った写真600枚越え🫰🫰♡みんな写真大好き💕
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
焼肉ぽんが 江ノ島
江ノ島/焼肉、カフェ、ケーキ、韓国料理、バー
気になった方は「江ノ島ぽんが」で検索🔍👀江ノ島店さんは目の前に絶景のビーチラインが広がりまるで日本の様よの〜🌊🏖ハロー‼️今回、ご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️江ノ島で極上黒毛和牛を味える焼肉店ならココでしょ🥩食べログ焼肉百名店2020に目黒本店が選ばれた系列店💡以前ご紹介した"わっきーTV"にも田町店さんが登場されております📺📺"焼肉ぽんが田町店"onyoutube📺chekitout✅https://youtu.be/MoZM6LsFgjc✨🐃焼肉ぽんが江ノ島店🐃✨さん【公式ホームページ】https://yakiniku-ponga.com/enoshima/050-5811-5702⏰11:00〜22:00⏰神奈川県藤沢市片瀬海岸2丁目18ー173F✨🚶♀️江ノ島駅から徒歩5分🚶♀️✨駅近好立地❗️絶景と評される江ノ島海岸を眼前に見渡せるお店。こんな景色を独占できる店舗があるんだ〜🤔店に11時のランチ時に入店。一人目で入店し海岸が見渡せる窓際の席を確保💺1時間もすると予約のグループ客で満席に😮大人気店でした‼️あのたっぷりネギを巻いて食べる"ネギ塩タン"を注文🐮担当焼き師の女性スタッフの方に上手に焼いていただき最高の状態でタンをいただきました🤤日曜日の昼下がりでも店内は次々とグループのお客様が来店し満席👨👩👦👦木を活かした温もりあるスペースで奥行きが広く感じる造り。店員さんも活気があります👏店内に彩やかな色の牛が、もはや焼肉屋のアートだね🎨⬇️【注文メニュー】⬇️🤩◎江ノ島ビール🍺コカコーラ🥤黒烏龍茶🍵江ノ島店限定❗️このビールが格別に美味い🎶しがらみからの開放感と拘束からの自由を喉に流し込む…くぁ〜っ😆最高だなぁ👍🤩◎キムチ盛り合わせ焼肉屋の顔❗️酸味の少ないタイプでしっかり甘くて日本人向けのキムチ達💡🤩◎濃厚サンチュセット(ハーフ)新鮮野菜で食欲上がる〜⤴️にんにくのホイル焼きも付くのでマストで注文するべし🧄🤩◎たたみねぎタン塩👅(タン、ロース、カルビ)絶品❗️どれだけ忙しくてもスタッフ自ら焼いてくれる"焼肉ぽんが"おススメの逸品‼️
大変お久しぶりの投稿です😆・インスタで気になった「焼き肉ぽんが江ノ島」に行ってきました🥓💗なんと遠くには富士山も見える絶好のロケーション🗻!新江ノ島水族館を目の前に、思い出話に浸る時間。個人的には横並びの窓際の席が最高!対面だと声が聞こえなかったりして「え?」と聞き返してしまうことがありがち…。その点では距離が近いから話しやすくて、気まずさを感じませんでした。初デートや勝負デートなら、彼女をキュンキュンさせられるかも…?💗これからのお店選びは横並びの席重視でいきます✋・最安の黒毛和牛コースでも全部国産だから美味しいったらありゃしない。国産最高。一番好きなお肉が、肉寿司と和牛カルビ!口の中でとろけた…🤤ニンニクを焼いてそのまま食べられるところも、ニンニクラバーとしては最高💗店員さんがこのたっぷりある前菜副菜を丁寧に紹介してくれて、まだまだ知らない食材沢山あるんだなぁって未知を感じた!最後まで飽きることなく満足すぎるほどお腹いっぱいなりました🤤・・
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
焼肉ホルモン 新井屋 渋谷
道玄坂/ステーキ、焼肉、居酒屋、ホルモン
新井屋@神泉💸¥4500〜前から気になっていたレバーとユッケが美味しい焼肉屋さんへ。年末なのでちょっと奮発。名物のユッケとレバー、厚切りタンは外せない。それ以外にロースやネギたんを注文。年末焼肉って最高。結局焼肉なんよ。ユッケがお出まし。ビジュがエグい。きらきらつやつやしてる。ユッケ大好きすぎる。卵を割るとそこはもう絶景。新鮮で臭みのないユッケは肉の旨みをダイレクトに感じられる。厚切りタン。タンタタン。厚いのに柔らかくてたまらない。ネギたんは一番好き。ネギたん好きすぎてネギたんだけ食べにいきたい。撮り忘れたけど、レバーは新鮮でぷるぷる。ほんとにレバー?というくらい生臭さがない。レバーあんまり美味しいと思ったことなかったけど、これはレバーの概念変わる。〆は冷麺、と決めていたけど新井屋特製カレーも頼んだ。〆にカレー?と思ったそこのあなた。意外といいんですよこれが。肉屋のカレーは濃厚でごろごろと大きなお肉が入っていて美味しい。もちろん冷麺は言わずもがな。大学生だけでなく、社会人の同期会にも使えそうな気軽だけどちょっといいお店。@_yukalog様、ご協力ありがとうございました😊
渋谷で美味しい焼肉を食べるなら、必ず名前が挙がるのが【焼肉ホルモン新井屋渋谷】さん。かなり人気のお店ですが、当日電話で入れたりすることも!上質なお肉やホルモンをリーズナブルに食べられるのは嬉しい♡この日食べたものの1部を~(*´艸`)◆炙りユッケ数量限定◆特選厚切りタン塩◆特選厚切りハラミ◆厚切り炙り上レバー焼き◆BIGハツステーキ香草バター特選厚切りタン塩と特選厚切りハラミは数量限定メニュー。タンは厚切りで、焼くとサクッとした食感が楽しめる。厚切り炙り上レバー焼きは見た通りの超新鮮でぷるんぷるん!!下処理もしっかりされていて、臭みをまったく感じない♡表面を軽く炙って、塩ごま油につけて食べたら食感と甘さが...(*´Д`*)BIGハツステーキも有名な新井屋さんの人気メニュー!!カットのない、このサイズのハツはなかなかお目にかかれない!というか、ここで初めて出会いました☆インパクトのある大きさで、この厚みがありながらも焼いたら歯切れはよく、香草バターとの相性が抜群!独特の臭みもなくぷりぷりなハツはハサミで食べやすい大きさにカットしていただきました。他のメニューも言うまでもなく美味しかったので、ぜひまた機会があれば訪問したい焼肉屋さんです。ご馳走様でした。
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
Series the Sky(シリーズザスカイ)
東京スカイツリー/中華料理、飲茶・点心
東京ソラマチ31F絶景を眺めながらのアフタヌーンティーSeriestheSky@series_the_skyお茶菓子7種・杏仁豆腐・蒸し点心3種・選べる中国茶のついたティータイム限定のセットなんと予約なくてもOKでした下のフロアは芋洗い状態なんですが高層フロアは意外にそうでもなく穴場ですねSeries特製坦々麺お茶菓子・桃団子・鉄観音茶のポルボロン・エッグタルト・糯米糍・山椒とチョコレートのピーカンナッツ・パイナップルケーキ・マンゴーロールケーキ・マーラーカオ〜蒸し点心〜・海老蒸し餃子・ポルチーニ焼売・トリュフ小籠包選んだお茶は雲南省熟プーアル茶お茶菓子、蒸し点心は毎日違います隅田川の花火も最高の眺めだったらしいです1席6万円でもすぐに埋まったとかお料理も眺めもお茶も最高でしたソムリエさんもいらっしゃるディナーも素敵でしょうねSeriestheSky東京都墨田区押上1-1-231F
高層階からの素敵な夜景と共に味わう、お上品で品数多彩な素晴らしい中華コース❤️雰囲気とお料理に酔しれるディナー✨ソラマチ31階、駅直で行ける素敵ディナー✨夏の思い出に平日少し早めのディナー利用店内はエントランスから入り、一段高い座席と窓側のテーブル席が私たちは、窓側のテーブル席に案内されました。こちらは麻布台にある、ミシュラン★店舗の少量多品目中華のSeries2店舗目のお店。中華と一言では、言えないようなアジアのスパイスや調味料をうまく取り入れてアジアンな味わいを堪能できます。スカイツリー、ソラマチの最上階31階という立地ゆえ、ディナータイムはマジックアワー~夕暮れ~夜景✨とロマンチックな雰囲気かつ、店内の高級感ある雰囲気は女性は喜ばない方はいないょ❤️少し曇った日でしたが、夜景になると本当に素敵で気分が高揚しました(σ*´∀`)サービスの方々も、気取った感じもなく一生懸命さが伝わる接客いただいたのは最上位コースのこちら◆夏至💴13200円のコース1.本日のアミューズ2.豚角煮3.大山鷄姜葱ソース4.大連産クラゲ湯葉巻5.野菜甘酢漬6.塩トマト杏子風味7.大根餅8.カツオ藁焼き燻製9.海老紹興酒風味10.A-5和牛サーロインよだれ牛11.オクラ海老蒸し餃子12.梅醤焼売13.上海小籠包14.北京ダック15.山梨県產信玄鷄手羽先Vフォアグラ包み焼き16.マッシュルーム上湯17.広東白菜馬来醤18.海老サンバルチリ19.ミルクパン20.十勝牛ヒレ魚香茄子21.フカヒレタラバガニ土鍋ご飯22.Sky担々冷麺23.24.デザート二種お料理も、1品1品、丁寧な仕上がりで凄く楽しめました。最後にフカヒレと蟹の土鍋ご飯がしっかりつく上に、また冷やし担々麺と最後にガッツリくるのですが(笑)美味しいので、食べられちゃいました❤️お客様は平日でしたが、会食利用、ご家族連れの方、デートの方と人気の高さが伺えます。軽いディナーコースが5800円~あり気軽に使えるところも魅力です✨ランチももちろんあり単品の担々麺1500円やコースでも3800円~と素晴らしい夜景と素晴らしいサービス素晴らしい御料理デートや記念日、お祝いの席におすすめ
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
SMAAK(スマーク)
桜木町/モダンスパニッシュ
先日、素晴らしいレストランにて女子会。なにせ46Fの絶景ポイント。そして軽やかで美しいポーションの数々。目にも美しく、そして美味しいって幸せ一直線!Eindhoven(アイントホーヘン)というコースチキンカレーマカロンオランダ風ChikencurrymacaronDutchwayシイタケのフラン、貝のエスプーマFlanofred"SHIITAKE",espumashellfish軽く〆たサバ、シン、キュウリ、クスクス、和風セビーチェホースラディッシュ、野菜のマリネとピクルスLightlypickledmackerel,shisogreen,cucumber,couscous,Japaneseceviche,horseradish,marinatedandpickledvegetables本日の鮮魚(スズキ)、カリフラワー、ケッパー、レーズンヴァドゥヴァンのジュとライムSeagiftoftheday,cauliflower,capers,raisins,jusofvadouvanandlime牛肉、発酵藻類、クミン、ボクイ、ガラムマサラJapanesebeefBBQ,fermentedalgae,cumin,boksoi,garammasalaゆず、ラズベリー、ハイビスカス、ダッチキャンディーソースYuzu,raspberry,hibiscus,Dutchcandy
神奈川県横浜市のSMAAKを訪れました。オランダのミシュラン3つ星シェフのヤコブ・ヤン・ボエルマ氏がプロデュースをした創作料理店です。みなとみらい線馬車道駅そばの横浜北仲ノットの46階にあります。ガラス張りの店内からは横浜の港を一望できます。デンハーグコースとワインペアリングをいただきました。DOMAINENOWACKのシャンパンのSUNSANNEEで乾杯をしました。爽やかな酸味がして爽快で飲みやすいです。最初にアミューズのクリスタルブレッド、ブルサン、ラディッシュ、エシャロットとマグロのタルトレット、塩レモン、ポン酢、ジンジャーが出されました。クリスタルブレッド、ブルサン、ラディッシュ、エシャロットのフレッシュチーズのブルサンにはガーリック、青葱が加えられています。旨味とともに清涼で豊かな香りが鼻を抜けます。次にアミューズのブニュエロス、とうもろこし、雲丹、ヴァドゥヴァンが出されました。揚げ生地のブニュエロスは、スペインから南米に伝わったものであるそうです。パリパリとして香ばしく、フレッシュな雲丹とともにスパイシーな香りが広がります。マグロのタルトレット、塩レモン、ポン酢、ジンジャーは、マグロがフレッシュでレモンやポン酢の清涼で爽やかな香りが良いです。前菜の甘エビ、アボカド、ディルヴィネグレットは、ココナッツの甘味があり爽やかなソースとともに頂きました。甘エビは海水と同じ塩分濃度で調理されています。甘エビが新鮮で甘味があり、アボカドのねっとりとした食感も良いです。お肉料理は、牛肉、バハラットスパイス、十六ささげ、ひすい茄子でした。和牛はカイノミの部位が使われています。お肉はミディアムレアに焼かれていてしっとりとして旨味と味わいが口いっぱいに広がります。濃厚でスパイシーなソースも美味を増しています。極上の食材に多種多様なスパイスやフレーバーが加えられた絶品の創作料理を堪能しました😋◯デンハーグコース税込16500円※サービス料10%【SMAAK】TEL050-5590-5850神奈川県横浜市中区北仲通5-57-2横浜北仲ノット46F
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
