アジョシ 虎ノ門
虎ノ門/韓国料理、冷麺、居酒屋
京都で有名な韓国料理屋さんが東京に上陸したと聞いて、行ってきました💕最近TVでも引っ張りだこの人気店です😳✨名物のアジョシ鍋🍲、ムシ豚もぜんぶ美味しいです!さすが、アジョシさん!元々は冷麺のお店らしいです。めちゃくちゃ美味しいので、締めには絶対冷麺食べてほしい☺️個室はデートや接待にも良さそうです!また行きたいお店です。
西新橋にある京都・祇園発「京都冷麺」が人気の韓国料理店。ランチタイムはいつも行列覚悟でこの日は「京都冷麺極+牛しぐれ煮丼」を注文。このお店の冷麺は京都産の蕎麦粉「御膳粉」を使用しておりセールスポイントが「賞味期限わずか5分」⁈オーダーが入ってから一つ一つ麺を打つので作りたての冷麺が頂けます。冷麺はつるつるでコシがあり細麺なのにしっかりもちもち感もあって〜黄金の出汁をシャリシャリに凍らせたシャーベットスープにすだちの香りとほのかな酸味が何とも言えず美味し〜い(^o^)旨みが凝縮された甘辛の牛しぐれ煮丼も美味しく、一口柚子ジュースにナムル、キムチも付いて大満足なランチでした♪
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日本酒と和食 花びし
新橋/居酒屋
脂ののったノドグロを贅沢に一人一尾❤️上質和食のコースには全て飲み放題がついたお得な設定😆高見え和食器、会食にも使える‼️外から見た目は、カウンターキッチンのオシャレ感満載なお店。店内はジャズが流れてました。この日予約していたのは◆花びしコース💴7000円一番人気の一通りのコースに飲み放題がついたお得で安心コースまずは生ビールで乾杯✨🍻🎶・本日の先付三種もずく酢野菜の煮浸し岐阜の地鶏清流美どりのよだれ鳥・お造里盛り合わせ二種かつお、まぐろ赤身自家製煮きり醤油にて・清流美どりのもも焼き・のどぐろ塩焼き(一尾)出てきて、びっくり(;゚ロ゚)えー、こんな立派なサイズのノドグロを贅沢に塩焼きでいただけるなんて、、、塩加減もよく、脂ののったノドグロはジューシーで味わい深く、細部まで食べ尽くためちゃめちゃ美味しかったぁ❗・ふわふわ海老真丈・箸休めの逸品・〆のお食事とうもろこしご飯。・水菓子アイス最中。一品、一品、丁寧に作られていて、どれも美味しかったょ💕このコース、魚好きにもいーけど接待、会食なんかに、めちゃめちゃ良いかも~。▫️予算一万円以内、▫️個室、▫️飲み放題つきの条件を探すことが多く、こちらはこれクリアおすすめリストに入るお店‼️10000円コースだと飲み放題3時間に御料理も増えるから会食ならきっちりな1万円の「牡丹」コースも使える😏しかも、お店は駅からも近いし、このあと2軒目へ、てなっても、回りに色々ある便利な場所。ビジネスにもプライベートにも覚えていてよいお店かと思います。当日でもコース提供可能だし土日も営業とは、、、なんとも使い勝手のよいお店ですね。。。ありがたい❗
のどぐろ付きの飲み放題コースを個室で予約しました!のどぐろをしっかり食べたことがなかったですが、めちゃくちゃ美味しくてびっくりしました!刺し身も美味しく、お酒もたくさん飲めます。料金もリーズナブルでおすすめです!
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恵比寿 鮨 藤
恵比寿/割烹・小料理、寿司
備長炭の炙り寿司が自慢🍣恵比寿にしっぽり佇む🫧備長炭で炙ったこだわりの握りと逸品料理がいただける🥰【鮨藤】恵比寿《行ってみてネ❤️🔥point》◉備長炭で炙る握りを食べてみたい方🍣◉バランスの良いお鮨コースがすきな方🥢◉恋人/ご夫婦/接待👨💼▷▷order▷▷🔸恵比寿鮨藤コース:19,800円◉毛蟹のお出汁とカブのすりながし◉備長炭で焼いた太刀魚の巻物◉蒸し鮑◉藁焼きのシマアジと鯨◉鱈の白子白菜のすりながし◉あん肝の煮付け山椒かけ◉かますの天麩羅梅肉と大葉添え初ものそら豆◉鰤の炭火炙り大根おろし添え◉スミイカ握り◉春子鯛の昆布〆握り◉鰆の炭火焼き◉毛蟹の味噌和え蟹酢のジュレ◉大トロ握り◉コハダ握り◉赤貝握り◉イワシ握り◉いくらと雲丹の小丼◉のどぐろ炙り握り◉穴子握り塩◉穴子握りタレ◉わさび入りの干瓢巻き◉玉子焼き◉味噌汁握りも一品料理ひとつひとつ丁寧な仕上げ、繊細な握りも工夫を凝らしたものばかり☺️全部が本当に感動の美味しさでした。🔹備長炭で焼いた太刀魚の巻物・鰤の炭火炙り・のどぐろ握り備長炭で炙られたお魚は、香ばしくて、香りもよく旨味が凝縮されます。熱を加えると脂が出て、甘みをよく感じるんです😍🔹いくらと雲丹の小丼大好きないくらと雲丹がちょいどよいサイズでいただけるんです🤍いくらプチっと、雲丹は甘くて、贅沢💎🔹穴子握り塩とタレ大変感動しました😭❤️両方を食べ比べできるのが嬉しい。皮の部分が甘く、最後に残らないし、ふわふわでとろけちゃうんです。虜になりますよ。店内は清潔感があり、季節のお花が飾られていて、とても明るい雰囲気です。気さくな大将との会話も弾み、おいしいお鮨と逸品料理に合うお酒も愉しめます♬
予想を遥かに越えてきたクオリティのお鮨と大将の気遣いが、年齢層問わず大人気な訳一斉スタートではないので、好きな時間に予約可能なのがありがいお店は恵比寿駅西口から、徒歩7分くらい大将、2番手さん、スタッフの方数名とこの規模のお鮨屋さんにしては、かなり手厚い人数それもそのはず、コースの内容が進むにつれ納得していきました、、、コースは以下のお任せ一本。○料理、●鮨◆旬の食材を使ったおまかせコース19800円○鮑の蒸しもの、肝ソース●太刀魚炭火直焼手巻き○刺し身しめさば炭炙りくじら○白菜のすり流し、たらの白子●スミイカ●かすごだい昆布締め見た目も麗し○ほんししゃもの一夜干し○あん肝○赤海鼠●北海道噴火湾の大トロ●コハダ○サワラ天麩羅●赤貝●バフンウニ●イワシ●カマス炙り●車海老●穴子追加●ボタンエビ頭をわざわざ焼いて、味噌を取り出し、砕いて乗せる手間。最高に美味しかった❗これは、是非是非おすすめな逸品❤️追加して良かった●巻物干瓢○味噌汁鮨に関しては、シャリ米粒の硬さが好みだったのとやや小ぶりな鮨のスタイルが息切れしないでドンドン最後までいただけ、自分に合っていたなぁと。御料理、つまみに関してはかなり塩味を抑えた味付けで、お酒がどんどん進む、、、ような濃い味でないのがむしろ、かなり好感でありました。目の前、見える場所で全て調理。パフォーマンス性もあり、楽しめる。また、とにかく、大将がしっかりお客様の様子を見ていて、気遣いが半端なく、ご自身の仕事をこなししつつお客様がより快適に、より満足するようにとしっかり対処されているなぁと自身も感じたし、見ていても感じ、素晴らしい❗としか言い様がないくらい感心しました。このコース内容、お値段、サービスを考えるとむちゃくちゃ安い❗お客様を見ても、年齢層はお若い方が多く皆さん楽しんでいらっしゃる様子。常に座席は満席で、入れ替わりされていて人気の高さを感じました。デート、男性同士、はたまた親子でどんなシチュエーションにも使えるお店です
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のどぐろ専門店 赤坂 かなめ
溜池山王/魚介料理・海鮮料理、居酒屋
のどぐろ専門店赤坂かなめ溜池山王駅から2〜3分歩くと高級感ある佇まいのお店が見えてきます。2021年12月にオープンしたのは「あらまさ赤坂本店」の姉妹店でもあるのどぐろ専門店の「赤坂かなめ」ユニークなのが、一階は和モダンな雰囲気の姉妹店「あらまさはなれ」ですが隠し扉のような引き戸を開けると地下に続く階段が。その地下に「赤坂かなめ」があります。完全個室の店内は清潔感ある和室。そこで頂いたお料理は〜のどぐろ吟味コース〜(7150円)・先付け蛸の柔らか煮あん肝ポン酢蛍烏賊の酢味噌和えマスターズドリームを飲みながら先付けをゆっくり頂きました。旬の蛍烏賊は最高です♪お酒を黒龍へ。・のどぐろ入りお造里(平鈴木、金目鯛、たこ、のどぐろ、勘八、目鯛、本鮪) 赤い宝石とも呼ばれる高級魚のどぐろの刺身は、中でも皮目を炙ったのどぐろは絶品。とろけるような白身の深く濃い旨味が味わえます。どれも鮮度が良く厚めに切られた刺身はそれぞれ濃厚な味を楽しめました。・はまぐりの椀縁起の良い蛤を使った馳走の椀。大粒で身がふっくらとして、はまぐりから出た出汁がとても上品で美味しいです。お酒を笑四季へ・のどぐろの塩焼き日本が誇る高級食材として有名な、のどぐろを吟味するなら塩焼きが一番美味しい食べ方ですよね。それが一人一匹とは贅沢。塩焼きにすることで、ジュワ〜っと旨味がたっぷり詰まった脂をフワフワの柔らかい身と一緒に味わうことができます。・芹のおひたし箸休めにピッタリな芹の風味と食感を活かした旬のおひたし。お酒を天美へ・季節の天ぷら平目、ししとう、かぼちゃ、さつまいもの四種を天つゆかお塩で頂きます。平目はふっくら柔らかく肉厚で、根菜はホクホクで甘みがあり美味しかったです。・〆の極細うどん氷見うどんと七味が付いてきました。細めの麺で、コシのある食感とのど越しが良く、うどんをスッキリとした味わいにしてくれます。お出汁もしっかりと感じられ〆に丁度良いシンプルな、おうどんでした。・季節の果実みずみずしいメロンは料亭での〆にピッタリですよね♪静かな和の空間は食事に集中できお酒も進みます。接待、会食はもちろんデートなどにもピッタリな上質なお店でした。ご馳走様でした。
今夜は赤坂でしっぽり。和食が食べたいという彼女のバースデーにふさわしいレストランを,上司にアドバイス貰って。全て美味しいから!!との評判で予約しました。前菜もずく酢あわびの旨煮ホタルイカポリポリと食感の良いもずく酢に悶絶。アワビの美しさにうっとり。ホタルイカのプリプリ加減に、生わかめの新鮮さにさすがと思いました。はまぐりのお吸い物あまりに上品な、はまぐりのサイズ感と塩加減、ぷりぷりな姿、たまらーん。日本酒は黒龍いっちょらい。エスコートしつつ、酔っ払わないように気をつけました。本鮪と平目お好みでスダチ、塩で。彼女も大満足なおいしさ。そしてしその花が美しくて本当に喜んでくれました。海老しんじょう椎茸乗せ塩で置く時に震えるくらい柔らかな、しんじょう。美味しいー。箸休めのお新香。山芋と牛蒡氷見うどんツルツルの喉越し、木の子との相性も抜群!スダチの香りも。そして、水菓子は、完熟のメロン。透き通るほどの完熟っぷりに、食べる前からジューシーなのが伺えました。もうね、ケーキなんて必要ない。すごく喜んでもらえました。これが記念日になるといいな。
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鮨 くまくら
恵比寿/割烹・小料理、寿司
*お任せコース:22,000円銀座の鰤門や立ち食いまさといった名店で握ってきた大将熊倉さんが満を持して2022年7月にオープン!開放感がありながらも落ち着いた雰囲気の店内はカウンターはもちろん、個室も完備!まだ1年足らずなので食べログ評価は低いが今後評価が上がり人気店になること間違いなし!大将の妥協しないこだわりを随所に感じる素晴らしい内容だった!前菜からアクセル全開!旬の野菜であるトウモロコシと枝豆を使ったしんじょや雲丹や毛蟹といった高級食材も登場!季節感溢れた見た目も味も完成された逸品です!前菜の後の序盤はつまみと握りを交互に提供!早速大トロの握り!夏のこの時期の鮪にしては見事なクオリティ!シャリは古米を使用!粒立ちが良く噛み進めるとほんのり粘りが出る程度なので癖がなく誰しもが美味しく感じるシャリに!お酢は赤酢と米酢のブレンドで酸味は程よい!塩味も程よく効かせているので握りでも酒が進む!寝かせることで程よく熟成されたネタが多く手間隙かけていることがよく分かる!しまあじは2週間も寝かせてるのに雑味が一切なく熟成された旨味が爆発!またのどぐろに海苔の佃煮を合わせたり稚鮎を湯葉で巻いたりと他では見ない組み合わせは懐石料理の技術も織り込まれているなーと感じた!そして自家製のこだわりもすごい!自家製の塩辛は余分の水分を取り除き柚子胡椒を効かせていてめちゃくちゃ美味かった!持って帰りたいくらい!デザートのわらび餅も自家製!黒蜜まで自家製!わらび餅は本わらび粉を使う徹底っぷり!お腹いっぱいの品数、雲丹2種類を始めたとした高級食材の数々、手間隙かけた下処理などなど恵比寿の地でこの内容で20,000円+税は驚き!お酒のラインナップも申し分なし!而今の白鶴錦がめちゃウマやった!個室もあるので接待やお祝い等にもピッタリ!カウンターでもお話が面白い大将と楽しめますよ!接客もとても良く最後まで心から楽しめました!また違った季節に違うお魚を堪能したいな!
恵比寿の駅から近く。美味しいお店が複数入ったビルの中にある【鮨くまくら】さん。エレベーターを降りると直ぐにお出迎え。店内はカウンターと、奥にカウンター付きの個室。ひとりだけど、白鶴をいただいて楽しむことに(*´艸`)ガリは角切り。◾︎前菜三種車海老と茄子のごま餡掛け北寄貝ともずく甘鯛の松川焼き、ヤングコーンの茶碗蒸し・佐渡のまぐろ中トロというより、大トロ寄りほぼ、大トロ!創業161年の桶長さんの鮪。64kgの小ぶりな魚体との事でしたが脂のノリが良い!◾︎アイナメの山椒がけ鬼おろしや木の芽などでさっぱりと◾︎山口県産、白いかの梅そうめん混ぜて麺つゆとともに。優しい梅の香りと甘い白いか・いわしは口の中で溶ける味わい◾︎アブラボウズの藁焼き、好みで柚子胡椒を使ってかなりジューシーなので柚子胡椒とよく合う・金目鯛、6日寝かしたものねっとり、旨味凝縮!◾︎神奈川、小柴の太刀魚の塩焼き脂ののった太刀魚はおろしでバランスをとって・鮪赤身の漬けシャリが見えないほど、鮪で包まれたお鮨は最高!!としか言えない。◾︎長崎のかれんと呼ばれる牡蠣小粒だけどぷりっぷり、旨みと甘みがぎゅぎゅっと、口どけはミルキー♡・コハダ酢加減はしっかり目、かなり肉厚で食べ応えあり・カマスの炙り表面は香ばしく、身はふわふわ・山口県宇部の車海老大きくてシャリが見えない!身は甘い♡・ますこの醤油漬けの巻物新物!!紫蘇と共に◾︎べったら漬とおくらこのおくらがとても美味しくてびっくり。・トリ貝臭みもなく歯切れもよく。・ムラサキウニ宮城の片倉の生ウニ♡たっぷり軍艦で!◾︎フグの白子丼中に自家製の海苔の佃煮とトリュフオイル・穴子はたれタレ多めで美味しい♡◾︎卵焼き甘いプリンのような卵焼きが増えている中、昔ながらの卵焼きが良い味を出してらっしゃる。最後は・干瓢巻き甘すぎず、しっかり漬かった干瓢。◾︎蜆のお椀アオサがたっぷり。デザートは・自家製わらび餅黒蜜もお餅も全て手作りだそう。銀座の鰤門さんに10年以上いらした親方は私よりひと回りもお若いのに、話上手で感じも良くて、技術もピカイチ✨️来店は常連さんが多い中にぼっちで行っても楽しめた♡予約が取れないお店になってしまいそうな予感!!ご馳走様でした。
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焼肉割烹QUON(クオン)
新栄/焼肉、ホルモン
東区にある「焼肉割烹QUON」、平日の夜に再訪です、17時30分と20時の2部制になっていますが、今回は20時の部に貸切会としての訪問です。この日いただいたのは13200円の久遠コース、前菜として肉吸い、和牛&本マグロ海苔キャビア、和牛ほほ山椒煮、和牛ヒレカツサンド、キムチ&ナムル、続いての焼きが牛タン、和牛カルビのサムギョプサル、和牛ハラミ、和牛ザブトン、姫あわび、和牛ランプの炭火焼き、旬焼き野菜、和牛サーロイン焼きしゃぶ、焼きすき、和牛もつ鍋、そして季節の炊き込み御飯と香の物、最後にデザートという品数豊富ですごく贅沢な内容です。コチラのお店はすべてお店の方が焼いてくれるのでどれも焼き加減は絶妙で味の方も文句なしですが、味の方もどれも文句なしですが、特に気に入ったものをいくつかピックアップして書かせてもらうと、まずは前菜から和牛海苔キャビア、炙りたてのパリッとした香ばしい海苔の食感と風味の後にお肉の甘みがズバンときますね、それにキャビアの塩気も絶妙にマッチしています。焼きからは牛タン、すごい厚切りで断面も見事な色合い、見ただけで美味しいことが確信できますが実際に口にすればその期待を上回るくらいの美味しさ、柔らかくそれでいてタン特有の心地よい食感と旨み、それに名脇役の生コショウも実にイイ仕事しています。そして和牛ザブトン、イイ具合に脂の入ったお肉ですが、ソレをさっぱりとわさびでいただきます。わさびはたっぷり乗せちゃいましたが、そのわさびも刺激が強すぎることなく風味だけがさっぱり楽しめるのがたまらないですね。それ以外もお肉はもちろん、デザートのアイスクリームまで素晴らしかったですね。前回も十分に満足度が高かったですが、さらにそこから進化を遂げて大満足の内容でした、ごちそうさまでした。
【名古屋千種】焼肉割烹QUON@yakiniku_quon見返せるように保存☑️してくれたら嬉しいなぁ〜☺️☺️閑静な住宅街にある一際際立つオシャレなお店デートや記念日,会食にオススメ和牛の旨味をふんだんに活かした肉料理が最高に美味しすぎました😋店内は12席のカウンター席カウンター席ですがゆったりと座れ、会話も楽しめます!!目の前で調理をしてくれるライブ感が楽しくて目が離せない☺️メニューは久遠コース(13,200円)・和牛と飛騨ジャンボなめこの肉吸い・海老芋のフリットプレザオラと・和牛ウチモモの昆布〆菜の花極昆布・和牛サーロインと本鮪の手巻き・冬かぶら・名物ヒレカツサンド・牛タンの炭火焼き・レモン葱塩ツラミ・薄切りラム芯の焼きしゃぶ・特選和牛ハラミタレ焼き・和牛ミスジと下仁田ネギの焼きすき・みかわ牛サーロインの土鍋飯・デザート正直レビュー 待ち時間:0予約しました。 客層:2名1組が多く、記念日等での利用が多かった 注意ポイント:焼肉と期待して行くと、本来の焼き肉とは少し違い、割烹料理要素が強いと思っていくのがオススメ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 値段2.8 美味さ4.0 演出4.0 雰囲気4.5 ✨✨✨✨✨✨
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西中州焼肉 きらく
中洲/懐石・会席料理、韓国料理、焼肉
⋘福岡・西中洲⋙▷極みコース¥12,000西中洲にある焼肉きらくで夜ご飯🥩🥢コースは¥6000〜あり、今回はお店の方おすすめの"極みコース"をお願いしました😌🤲〜コース内容〜▷白トリュフオイルのチョレギサラダ▷スーパーネギタン塩と上タン塩▷キムチとナムルの盛り合わせ▷きらくのロース▷本日のお凌ぎ/冷麺▷和牛ハラミと和牛サガリ▷本日のスープ/ずわい蟹のコムタン▷特選和牛タレと塩/イチボ&カメノコ▷〆のお食事/ふわとろビビンバ▷アイスクリーム/ラフランスまず初めにお箸を選ぶところからスタート🥢コースはタンから👅ここのタンはほんと絶品で毎回感動する、、、😮💨💕他にも和がらしとレモンでいただくサガリやおろしポン酢でいただくイチボなどどれもとろける美味しさ🥺✨お肉に合わせて薬味を提案して下さるのも嬉しい🎨🧂🍋また〆のふわとろビビンバは目の前でた〜っぷりのとろろをかけて下さり、最後に鍋肌に醤油をたらーり🤤味はもちろん香りや音など五感で楽しめるメイン級の〆!!!美味しかった〜🫶今回も最初から最後まで大満足🐄🌸帰りの選べるミンティアのサービスも嬉しい🥳完全個室の大人な空間で、スタッフの方々の接客も丁寧なのでデートはもちろん接待や会食など特別な夜におすすめです🌃🥂💋【焼肉きらく】▶︎福岡市中央区西中洲3-26アスコットテラス1F▶︎17:00〜23:00▶︎定休日日▶︎050-5303-9243
🍽西中洲焼肉きらく🍽 📍福岡市中央区西中洲3-26 ⏱17時〜23時 ☎050-5303-9243 🌙不定休 息子の成人祝いに超高級焼肉店へ 🔖白トリュフオイルのチョレギサラダ 🔖スーパーネギタン塩と上タン塩 🔖キムチとナムルの盛り合わせ 🔖スーパーガーリックネギタン塩 🔖昆布〆牛タン 🔖和牛ハラミと和牛サガリ 🔖イチボとランプ 🔖きらくのホワイトマウンテン 🔖特選和牛タレと塩 🔖究極の和牛釜飯ご飯 🔖りんごソルベ 完全個室で、とっても店内も素敵✨ 個室に入ると、まずお箸を選ばせてもらえます🥢 こういうのって、悩むのも楽しい✨ 白トリュフオイルのチョレギサラダは とにかくおいしい🥗オイルなのにサッパリしてて 塩気が少し効いて箸が止まらない✨ 野菜苦手な息子もペロリでした😋🍴✨ お肉はまずはみんな大好きタン♥️ 楽しみに待っているとレモン🍋様が✨ レモン好きにはたまらないビジュ🍋 その下にはネギタン塩が眠っておられた🥹 とにかくタンなのに柔らかっ😳 おいしすぎて箸が止まらない🥢 タンが昆布〆、ネギタン塩と3種類あって どれも甲乙つけられない美味しさでした♡ 他にも亀の甲の塊を、表面を焼いたあと、 アルミホイルで包んでしばらく火を通して カットしてパルメザンチーズをたっぷり! そしてハラミとサガリで少しガッツリ🍖 サガリはタレで、ハラミはなんとマスタードで✨ 焼肉にマスタード!?って思ってたけど合う✨ そして最後のお肉はイチボとランプ🐃 最後にふさわしい柔らかくて脂が甘い 最高のお肉でした✨イチボは塩とわさびで🧂 この時点で食べたお肉は10枚ほど🤔 でも、どれもおいしすぎて大満足!! 少食な私たちには本当にちょうどいいし おいしいものを少しずつ食べれるのって幸せすぎた✨ そしていよいよ本日の〆✨ 「お茶漬け?おにぎり?」とか庶民がいってたら なんとウニ、イクラ、和牛、金箔、カニ‼️ そしてキャビアと豪華絢爛! 金箔が鎮座する釜飯がおいしすぎた! おいしすぎて感動してしまった~🥺 余ったご飯はおにぎりにしてテイクアウト! そして最後はりんごのソルベ✨ これがまたおいしかった😋 ハンドルキーパーの私はジャスミン茶🌿.∘ 息子はビールと、黒烏龍茶 大満足すぎるコースでした✨
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