ティアンティアン（Tien Tien）
阿蘇市/洋食、喫茶店
素敵なふるカフェでいただいたお正月のプレート。熊本県阿蘇市、阿蘇神社参道近くの古い一角にある旧洋裁女学校の校舎を使ったレトロカフェ、TienTien(ティアンティアン)さん。お正月に伺うと通常メニューではなくランチはお正月限定のプレートでした。すてきなガラスの器に入ったスープは、かぶのスープにごま油で焼いたお餅が入ったあったかお雑煮仕立て。すりおろした優しくとろみのあるかぶの甘さと、香ばしくごま油が香る焼き餅との相性が抜群で、刻んだ柚子が素敵なアクセントになっていました。プレートは、大きなキッシュ、ほっこりする器に入ったチキンのクリーム煮、バラの花のようなおめでたい赤かぶのピクルス、自家製ドレッシングがかかったサラダ…とどれも冬らしさを感じられて満足感もたっぷり。お正月の要素をうまく取り入れながら、キッシュやクリーム煮とも調和するすばらしいセンス。お正月料理に新しい風が吹いた感じで、家族みんな楽しく過ごしました。デザートとコーヒーにも手間をかけているのがすぐにわかるおいしさ。パンナコッタはラム酒が香ってミニデザートと侮れないお味でした。お店の雰囲気もレトロで落ち着いていて、日本の古い建物とフレンチアンティークとの調和もすてきで、店員さんたちも明るくてすてきな方ばかり。また行きたい場所になりました。
熊本県の阿蘇には、素敵なカフェがたくさんあります。こちらは旧洋裁女子高生の跡地を改装したカフェ「ティアンティアン」さん。ロケーション抜群で、お料理もとっても美味しいのでおすすめです。
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ばしゃ山村
奄美諸島/その他
【奄美大島🌺】奄美でご飯に迷ったらここ！📍ばしゃ山村奄美大島の北側を観光する際にお食事に迷ったらここ🍽観光の定番レストランです！お造り×奄美大島のソウルフード鶏飯(けいはん)のセットを今回はオーダーしました。お値段はちょっと高めの2200円。お味は普通で観光客価格といった感じ。ロケーションはバッチリです❤️🔥何かのロケ地になったらしく(詳しくは知らない😂)奄美大島ご飯でGoogle先生に聞いたら上位に出てくるところです😊💛奄美らしいロケーションで奄美のご飯を迷わずに食べたい！という方におすすめです☺️❤️
奄美の郷土料理の１つ油ソーメン。全然油感なく魚介🦐の出汁を吸い込んだソーメンでさっぱりしていたので何杯でもいけそう笑そして、夜光貝🐚をいただきました！貝もお店のイケスにいたのをさばいて運ばれて来るので、コリコリしていて甘いし、生、ボイル、肝など4種類ぐらいの楽しみ方で食べられます。このお店では、希望があれば自分が食べた貝殻を持って帰れるので記念に貰ってきました♡お店の雰囲気も南国テイストでテンション上がりまーす
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いけす割烹谷久
福岡市/懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
ここは西区周船寺にある『谷久』久しぶりの谷久☺️前回は海瀬丼を食べたので今回は⚫︎サーモンとイクラの親子丼天ぷらセット1950円たっぷりサーモンの上にたっぷりいくらをぶっかける海鮮親子丼😍めちゃくちゃ美味しい😋そして天ぷらに茶碗蒸しが付いてこの値段は安い💯胡麻サバ丼も美味しそうやったけど売り切れだったから次は食べてみたいな‼︎ごちそうさまでした🐟谷久@tanikyu1910福岡県福岡市西区周船寺1-8-30928061023営業時間ランチ11:00〜15:00ディナー17:30〜22:30日曜営業
・🎈福岡市西区「いけす割烹谷久」(@tanikyu1910)🚃周船寺駅から徒歩3分🍽️サーモンといくらの親子丼天ぷらセット（1,850円）📌CheckPoint①西区にあるお魚が美味しいと評判のお店「谷久」さんへ行って来ました！☺︎②豪華で新鮮な海鮮に感動してしまうこと間違いなしです✨③サーモンといくらの親子丼は甘くてやわらかいサーモンといくらの相性が抜群◎④天ぷらもサクサクで感動のセットでした♪⑤その他にもチキン南蛮や牛サガリ丼などもありました◡̈♥︎✍️ちひろのひとことふたこと糸島方面にある「いけす割烹谷久」さんへ行って来ました！☺︎海鮮丼やサーモンといくらの親子丼が美味しいと有名なお店と聞いてワクワクしていました✨(๑˃̵ᴗ˂̵)今回は「サーモンといくらの親子丼天ぷらセット」にしたのですが、とにかくクオリティが高くて納得のお値段◎サーモンの脂がのっていて、甘くてやわらかくてたまらん(*⁰▿⁰*)♡そこに新鮮ないくらのプチプチ感が口の中で広がり、極上の美味しさでした(•̀∀•́)✧天ぷらもサクサクで大満足！◡̈♥︎素敵なお店に出会えてとても幸せでした🥰🥰ごちそうさまでした✨🙏🌸〔お店の情報〕🏠福岡県福岡市西区周船寺1丁目8-3⏰11:00~15:00・17:30~22:30🚃周船寺駅から徒歩3分📌定休日月曜日@chiro_gourmet.reportさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！
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九州料理すがわ
博多/もつ鍋、水炊き、居酒屋
福岡遠征の夜。せっかくだから福岡名物も食べておきたい！お店は福岡の友人からもおすすめされた【すがわ】さんへ。店内は全席個室、行った際は宴席の方々もいらして21時でもほぼ満席。博多もつ鍋も気になったけれど、胃袋のキャパ問題でほかのおすすめ品からオーダー。◆マークがおすすめだそうなので、はじめに名物逸品の◆◆クリスピーポークベリー¥1400◆地鶏刺し盛り合わせ¥1580◆真鯵のレアなアジフライ¥900お通しは朧豆腐の明太がけ♡これ、好き！！クリスピーポークベリーは初めて食べる皮付き豚のオーブン焼き。少しスパイシーなアジアンテイストのマスタードソースと油淋鶏ソースでいただく。皮がパリッパリでサクサク、脂はジューシーで甘くて美味しい♡博多でもここでしか食べられないのかもしれない。地鶏刺し盛り合わせは、むね・もも・レバー・砂肝の4種。鹿児島醤油をベースにニンニクを加えたタレは正肉に、ごま油に塩を加えたタレは内臓系に。今までの鶏刺しを遥かに超えてきた！！臭みも全くないし、砂肝刺しで美味しいと思ったのは人生初。正肉ももちろん新鮮。真鯵のレアなアジフライは常連さん達に人気のお品なんだとか。添えられたピンクの柴漬けいりタルタルが可愛い♡真鯵も肉厚で綺麗なピンク！鯵は肉厚で、でも骨は綺麗にとられていて、臭みもなく美味しい！最後に気になった◆霜降り和牛のせいろ蒸し¥2280ちくわ納豆磯部揚げ¥650を追加オーダー和牛のせいろ蒸しはお席で蒸しあげる。お野菜も茄子、白菜、えのき、ネギがいっぱい。蒸しあがったら、ゴマだれでいただく。ラー油を足した味変もいい感じ！ドリンクもなかなかいい品揃えの日本酒が1合で¥1000もしないラインナップ。くどき上手をいただいたけど、¥900でビックリ。お猪口も黙ってふたつ出してくださったし、対応もとても感じがいい。ここ、何食べても美味しかった(*´꒳`*)ご馳走様でした。
⋘福岡・博多⋙▷真鯵のレアなアジフライ¥900▷桜ユッケ¥950▷地鶏刺し盛り合わせ¥1,480▷鮭といくらの土鍋ご飯¥1,780etc...今年2月リニューアルオープン！料理がどれも美味しいと話題の個室居酒屋へ。こちらではもつ鍋や博多明太子、桜ユッケ、地鶏刺しなど九州の名物料理をはじめこだわりの逸品料理の数々がいただけます。お店は博多駅筑紫口から徒歩約7分の博多駅東エリアにあり、この日も平日にも関わらず店内は仕事終わりのサラリーマンで大賑わい！ほぼ満席でした。もつ鍋も気になりましたが、今回は一品を中心にオーダー。お通しはピリ辛な明太ポテサラ。お造りや生ガキなど鮮度抜群でプリップリ！桜ユッケはきゅうりの千切りが食感のアクセントとなり韓国海苔で巻いて食べるスタイルが◎私のイチオシは真鯵のレアなアジフライ。刺身で食べられる新鮮な真鯵をレアに仕上げ、ソースとしば漬けタルタルでいただく絶品アジフライ。衣はサクッと軽く一皿ペロっと食べれちゃいます。〆でいただいた鮭といくらの土鍋ごはんもマスト。開けた瞬間コーン⁇と思いましたがほんのり甘くて鮭やイクラの塩気と絶妙にマッチ。とても美味しくこちらもあっという間に完食。(提供までに30〜40分かかるため最初にオーダー推奨)席はテーブル席個室と掘りごたつ席個室があり、全席喫煙可。飲み放題付きコースも¥4000〜あり、会社の飲み会などにもおすすめです◯今回いただいたお料理全て美味しく、他のメニューも気になるのでまた伺いたい。人気店のため早めの予約をおすすめします。ごちそうさまでした！【九州料理すがわ】▶︎福岡市博多区博多駅東2丁目9-5▶︎17:00~24:00(LO.23:30）▶︎定休日日▶︎092-409-7384
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