ティアンティアン（Tien Tien）

素敵なふるカフェでいただいたお正月のプレート。 熊本県阿蘇市、阿蘇神社参道近くの古い一角にある旧洋裁女学校の校舎を使ったレトロカフェ、Tien Tien(ティアンティアン)さん。お正月に伺うと通常メニューではなくランチはお正月限定のプレートでした。 すてきなガラスの器に入ったスープは、かぶのスープにごま油で焼いたお餅が入ったあったかお雑煮仕立て。すりおろした優しくとろみのあるかぶの甘さと、香ばしくごま油が香る焼き餅との相性が抜群で、刻んだ柚子が素敵なアクセントになっていました。 プレートは、大きなキッシュ、ほっこりする器に入ったチキンのクリーム煮、バラの花のようなおめでたい赤かぶのピクルス、自家製ドレッシングがかかったサラダ…とどれも冬らしさを感じられて満足感もたっぷり。お正月の要素をうまく取り入れながら、キッシュやクリーム煮とも調和するすばらしいセンス。お正月料理に新しい風が吹いた感じで、家族みんな楽しく過ごしました。 デザートとコーヒーにも手間をかけているのがすぐにわかるおいしさ。パンナコッタはラム酒が香ってミニデザートと侮れないお味でした。 お店の雰囲気もレトロで落ち着いていて、日本の古い建物とフレンチアンティークとの調和もすてきで、店員さんたちも明るくてすてきな方ばかり。また行きたい場所になりました。 #tientien #cafe #ティアンティアン #旧女学校跡 #阿蘇 #熊本 #カフェ #ふるカフェ #レトロ #アンティーク #ランチ #たかちゃんの日常

*Tien Tien* 熊本県阿蘇市の阿蘇神社から歩いて10分足らずの場所にあるリノベカフェTien Tien(ティアンティアン)さん。 以前、NHKの“ふるカフェ系ハルさんの休日“でも紹介されていました。昔、洋裁女学校だったという古い建物を使ったとってもおしゃれなカフェです。 日本の古い木造校舎とフレンチアンティークが見事に融和したすてきな空間は、外観も内装も静かに美しくて切り取りたいポイント満載でした。 この辺だけタイムスリップしたかのようなレトロな雰囲気がたまりません。 ・ 1月3日に訪れたのでお正月の雰囲気もあって、それもすてきでした。お正月はお昼だけの営業、予約の方も多かったですが、先に阿蘇神社へのお参りを済ませてちょうどいいタイミングで案内していただけました。 駐車場もあります(が目を疑うほど狭い入り口→森？な駐車場なので、大きな車の方は気をつけてください)。 #tientien #cafe #ティアンティアン #旧女学校跡 #阿蘇 #熊本 #カフェ #ふるカフェ #レトロ #アンティーク #たかちゃんの日常

熊本県の阿蘇には、素敵なカフェがたくさんあります。 こちらは旧洋裁女子高生の跡地を改装したカフェ「ティアンティアン」さん。 ロケーション抜群で、お料理もとっても美味しいのでおすすめです。 #おでかけ #熊本県 #阿蘇 #阿蘇カフェ #阿蘇ランチ #ティアンティアン #ヘルシーカフェ #山分け #国内旅行