【2026最新】中国地方でディナーにおすすめのそば・うどん・麺類

岡山県岡山市北区後楽園外苑にある、四季彩後楽園です！岡山名物のばらずしです！ままかりも、入っております！備前岡山藩の初代藩主、池田光政（みつまさ）が命じた「一汁一菜」の倹約令に対抗し、たくさんの具をのせても「一菜」とした庶民の知恵から生まれたとも言われています！今ほど豪勢になったのは明治になってからと言われ、お祭りやお祝いなど「ハレの日」のご馳走として岡山県民に馴染み深い料理なんです！

加計町で手打ちそば屋を営む友人のお店に久しぶりにお邪魔しました。⁡⁡相変わらずの美味し蕎麦でした。⁡⁡⁡またびっくりしたのは同級生の三男坊が元気よく迎えてくれた事😄⁡⁡明日からは鯛焼きよしおさんで働くとの事、よしおのご主人、奥さんは知ってるので頑張って欲しい。⁡そば屋は⁡高橋名人の弟子なんでホント美味しいですよ。⁡⁡今なら定食頼むと香茸ご飯が出てきますよ！めちゃ美味しかった😋

で、登山の後は食事🍽️でしょ😼こちら手打ちで愛想のいい店主さんと奥さんが営業してます♪店内もイイ雰囲気で、落ち着きます。麺が切れたので手打ちしてる間に待たしちゃいけないという事で、そばかりんとうと、煮浸しをサービスしてもらいました🤩天ぷらも揚げたてでいい揚げ具合✌️蕎麦も喉ごし良く、モチモチでした。美味かった、ご馳走様でした。食べたのは、盛りそば800円、天ぷらエビ🍤抜き（苦手なので）550円締めに鯛焼屋よしおさんの、ソフトクリーム280円

次男のバスケ練習試合で福山へ♬お昼は、そば処ぬまくまさん✌

📍酒喰およべめちゃくちゃ素敵な店員さんと、お料理が楽しめるお店！！⤴️👦🏻どの料理も繊細でかつ、見た目もよくて美味しかったです！🥹僕のおすすめはエビの天ぷらです！🦐@_cream_maron様、ご協力ありがとうございました😊

おすすめのあんみつセット・みやびを注文！飲み物は抹茶をチョイスしてみました🍵あんみつには粒あん・白玉・栗・寒天ふわっと口の中で溶けていくわらび餅きな粉が美味しい♪個人的には抹茶はもう少し濃い味が好みでした🧡ゆっくりのんびり過ごせました♪

真庭市勝山にあるうどん屋さん♬如水庵さん。仕事でこちら方面に来る事がありお昼を食べる事に。この時期、真庭市では銀沫といわれる種類の山芋を推していて一度食べてみたいなぁっと思いここのお店を決定♫注文はとろろ丼＆うどんのセットとかき揚げうどんを。店内入口にレコードが並べられています。ここのお店は素材＆調理料にもこだわっているらしい。うどんは太めで食べ応え抜群、味は素材にこだわっているのか薄味で少々物足らない感じ。お目当ての銀沫のとろろ丼♫ちょっと想像と違ってましたが言わるゆるとろろ丼。って言うか自分で始めてとろろ丼注文して食べたかも(笑)食事のあと自家製のデザートチックな物を出して頂きもうお腹いっぱいに(笑)。初銀沫でした♬

.げんきや(周南).❀もりそば✿うな丼小.そば食べたいね〜って話して🧔‍♂️が見つけてくれたお店✨店主さん1人でのんびりされてる雰囲気のお店でした🤩蕎麦の量も多くて美味しいし大満足〜💯鰻も柔らかくて美味しかった🥰閉店前に行ったけどゆっくりどうぞ〜って言ってくださって楽しい時間を過ごせました💗.📍〒746-0084山口県周南市夜市２５１１−２.☎️0834-64-4332.Lunch➤➤➤➤11:30～14:00Dinner➤➤➤➤17:00～20:00.🚗駐車場あり.🍚イートイン、テイクアウト可.

広島県廿日市市の長崎ちゃんめんで晩御飯。メニュー見たら牛モツちゃんめんに釘付けになりました。モツ好きにはたまらない。にんにくも沢山入ってるので元気になります。他Bセットのちゃんめんチャーハンセットと餃子は割切券を使って安く注文。野菜もいっぱいでお腹いっぱいになりす。坦々麺もあったので次回は注文してみたい。

広島市舟入にだんだんが移転してきました。以前は十日市あった時に食べに行ってました。新店舗なので店内とても綺麗。テーブル席6卓カウンター席あり。肉玉そばのお好み焼きとホルモンの味噌焼き、もつ煮込みと枝豆、ゆずジュースを注文。お好み焼きはそばがパリパリでニンニクパウダー入ってるかな？！と思った。鉄板にアルミホイルに入ったホルモン焼きが来た後お好み焼きもきます。鉄板の上で食べるお好み焼きは本当美味しい。もつ煮込みはポン酢味ではなく甘辛に煮込んだのでした。

2023/8利用島根県出雲市、出雲市駅近くに立つグリーンリッチホテル出雲さん。こちらのホテルの朝ごはんは"ことのは"さんでいただきます。地元のものを使った、お米や焼き魚、しじみ汁は嬉しいです。ホテルには人工温泉の大浴場もあり、とても良いホテルでした。

.有馬(防府).✾かぼす冷かけうどん800円✿肉ぶっかけうどん950円❁︎天ぷらちょっと盛り350円.ずっと気になってたけどタイミング合わなくてまさかのお母さんが知ってて行きたいと言うてきたので一緒に行きました🚗案外迷わずに行けた🕺✨️普通のお家をお店にしてはってなんか落ち着く😌うどんも天ぷらもめちゃめちゃ美味しい🤤そして何より、かぼす冷かけうどんの最後の出汁がかぼすエキスすごく出てて美味しすぎた‼️これはオススメ🤩💕肉ぶっかけのお肉も好きな味付けだった❤️手打ちうどんだから麺の太さとかもいろいろでまたそれもいい🫶また行きたいと思うお店でした❣️🥰.📍〒747-1111山口県防府市富海2632-1.☎️0835-34-0141.OPEN➤➤➤➤11:00～14:00定休日：月曜日、火曜日.🚗専用駐車場あり.🍽イートインのみ.

岡山県津山市にあるそば屋さん♬そばの細道やま江さん。前にあった場所から少し移動されて営業されてます。久しぶりにそばでも食べようと奥さんと。注文は十割そばと天ぷら盛合せ、かけそばを♬そばの出汁がちょっと好みじゃないなぁっと。天ぷら盛合せのかき揚げがボリュームが凄いですよ✌

伯父の法事後で会食に行ってみた。蕎麦も良い感じ！天ぷらもサクサク！美味しくいただきました。

今日のお昼は現場近くのちからさんで他人とじそばといなり寿司！😊毎回このメニューなんですよ。ちからさんの出汁が旨くて。

.岩せい(岩国).❁あかもくととろろのねぎそば.久々1人ランチだったから気になってたお店に🚗昼前に行ってもお店の前には列が😳後からきたおばちゃんも「ここは美味しいよ〜😋」って言うてた‼️お店の中も満席🈵頼むもんばり迷ったけど休日限定のあかもくととろろのねぎそばを注文🙋‍♀️注文してから料理が出てくるまでは少し時間はかかるけどどんなのが出てくるんやろ〜とワクワクしながら待ってた😍コシもすごくあって美味しい💞並ぶだけある🙆‍♀️他の蕎麦とか天ぷらとかも食べてみたい🤤絶対また行く‼️予約して行くとすんなり入れるかも♪♪.📍〒740-0018山口県岩国市麻里布町６丁目５−１３.☎0827-23-2100.火、木➤➤➤➤11:00～15:00水➤➤➤➤11:00～14:00土、日➤➤➤➤10:00～15:00定休日：月曜日、金曜日.🚗専用駐車場なし🙅‍♀️.🍽イートインのみ.