如水庵

真庭市勝山にあるうどん屋さん♬如水庵さん。仕事でこちら方面に来る事がありお昼を食べる事に。この時期、真庭市では銀沫といわれる種類の山芋を推していて一度食べてみたいなぁっと思いここのお店を決定♫注文はとろろ丼＆うどんのセットとかき揚げうどんを。店内入口にレコードが並べられています。ここのお店は素材＆調理料にもこだわっているらしい。うどんは太めで食べ応え抜群、味は素材にこだわっているのか薄味で少々物足らない感じ。お目当ての銀沫のとろろ丼♫ちょっと想像と違ってましたが言わるゆるとろろ丼。って言うか自分で始めてとろろ丼注文して食べたかも(笑)食事のあと自家製のデザートチックな物を出して頂きもうお腹いっぱいに(笑)。初銀沫でした♬ #岡山県 #真庭市 #勝山 #素材にこだわったうどん #うどん #銀沫