中華そば専門店 笠北
井原・矢掛/ラーメン
サイコロきっぷで尾道へのはずが・・・到着したのは岡山県は井原市にある笠北さん12時前に到着すると店頭には既に10人以上の行列が出来てました💦最後尾に並んで待つ事20分位で店内へメニューが中華そばしかないから回転早いですね〜入り口左側すぐのカウンター席に着席し「笠北中華そば」を頂きました。食べログに壁のメニュー写真が多数掲載されているので、何気なくメニュー写真撮ったら"店内撮影禁止です"って怒られました😭すいません、消しておきますね。と伝えて写真を削除当然お店のルールには従います。以前からそうなのか最近変わったのかは分かりませんが今はラーメンの写真だけOKのようですね5分程で着丼この清流のせせらぎの様な美しく流れる麺線を見たくてここまで来たのでホント感動🥹🥹🥹麺リフトも超簡単‼️しなやかでパツンと歯切れ良くつるりと喉越しの良い麺まろやかな醤油感であっさりとしながらもじんわりとコクのあるスープが絶妙😍💖💖💖💖整然と並べられたひね鳥のチャーシュー歯応え良く旨味の濃いお肉が堪ら〜ん😋✨✨✨✨夢中でペロリと全汁完食🥰🥰🥰ああ幸せお会計してご主人に"めちゃくちゃ美味しかったです"と伝えてNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました。お店から出ると既に"売り切れ"の看板が💦まだ13時前やのに凄いな〜😲大満足のお昼ごはんとってもとっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー笠北📍岡山県井原市井原町323-4ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【岡山県井原市】岡山県のご当地ラーメン『笠岡ラーメン🍜』今回のお店は笠岡市ではなく、そのお隣の井原市にある『中華そば笠北』です。味はもちろんだけど、盛り付けが素晴らしい😆👍・
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幻のラーメン亭
廿日市/餃子、ラーメン、おにぎり
広島県廿日市市、西広島バイパス沿いに幻のラーメン亭があります。5時半ころ訪問、ラーメンの提供は6時までのようで、その後はチャーシュー丼のみのお店のようです。テーブル6卓、カウンター席あり。幻ラーメンとこってりラーメンを注文しましたが、辛いラーメンも魅力的でした。ラーメンに錦糸玉子が入ってるのは初めてです。
山登りの後は、食事に決まってるっしょ🍽と言うことで、息子殿のリクエスト、ラーメン🍜です。確かおでんがあったなと思って寄ってみたんですが、姿形もない…😟とりあえずチャーシュー麺コッテリと、ラーメンあっさりを注文🤔チャーシューの厚みがなかなかのもんで、それだけで満足しちゃいました。メニュー見ると辛さが5段階あって調整出来るようですが、赤くなったメニューの写真見ると注文したいとは思いませんでした。ご馳走様でした🍽
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中華そば 朱(シュウ)
尾道/ラーメン
尾道にある中華そば朱さんへお昼時を外しての訪麺だったのでスムーズに入店入り口右側の券売機にて「中華そば」650円をポチッとしました。壁際のカウンター席に着席して5分程で着丼です背脂プカプカの懐かしいビジュアル😍💖💖💖艶やかでしなやかな、つるりと喉越しの良い平打ちの麺少し甘みのある、熱々でスッキリとしたスープがええ感じですね😋✨✨✨大ぶりのチャーシューも歯応え良く旨味がしっかりこちらは惜しまれながらも閉店された朱華園さんのお身内の方が再びオープンされたお店あのお店の味がまた食べれるなんてとても嬉しい事ですね‼️道中、廃墟となった建物を見て悲しくなりましたがしっかりと受け継がれている事に安心しました。とっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー中華そば朱📍広島県尾道市十四日元町6-16営業時間11:00〜17:00ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
大好きな尾道ラーメン食べてきました🥰私がまだ広島に住んでた頃、小さい頃から家族に連れられてずーっと食べてた尾道ラーメンは「朱華園」という、尾道ラーメン発祥の中華そば屋さんでした。その老舗店が店主の体調不良により2019年に閉店してしまいましたが、翌年にはその朱華園創業者のお身内が味を引き継いで中華そば店をオープンされました。それがこの「朱」です。ここにくるまでの尾道駅周辺にある尾道ラーメン店は何軒もありますがインスタやTikTokで話題のお店ばかりでどこも大行列!ビビって目的地である朱も行列覚悟で行ったら‥‥アレ?行列できてない。もしかしてスープ終わった?!と中に入ると普通に「いらっしゃいませー😊」あ、あれ?ここまでのラーメン店全て行列だっただけになんだか肩すかしを食らったような笑中に入ると朱華園本店にしかなかった焼きそばもメニューにある!懐かしかったですがここはスタンダードな中華そばで!券売機で購入してから5分ほどで出てきました懐かしいビジュアル〜!!😭❤️テーブルに置かれた時のあのスープの匂い!!懐かしすぎて泣きそうになるくらいでした。私が子どもの頃から食べてたラーメンはこの薄めの焼き豚と炙りメンマとネギだけの、背脂浮いた平打ち麺のこのビジュなのよ〜!!😭❤️スープもこの味だった!醤油と鶏ガラのこの味!(朱華園は尾道ラーメンによくある小魚ではなく鶏ガラ)若干薄くなったような気がしますが充分美味しい!逆に万人受けするんちゃうかな。それに病み上がりの私にはちょうど良かった。今の人気の尾道ラーメンは煮卵入ってたりこだわりの綺麗なチャーシューが入ってたりする、進化した尾道ラーメン❤️😊それはそれで良いのです😊私も絶対好きなラーメンだし次は行こうと思ってるから。ただ、このお店のラーメンは子どもの頃の記憶をぶわっと思い出させてくれた私にとっては泣ける美味しいラーメンでした😭❤️一緒に行った姉も同じこと言ってました笑あ、朱の名誉のために言っておきますが私たちが入店した後も続々とお客さんは入ってきてたし、ラーメン提供のスピードは早く回転率は早かった。他の尾道ラーメン店はのぼりたくさん出してたけど朱は出してないし、ラーメン店が並ぶ一番最端に店があるのでわかりづらいかな😅
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