鮨白
谷町・谷町四丁目/寿司
大切な人と大切な日に、ぜひ♡至福のお寿司の旅が素敵過ぎた。コースの最初がお素麺だったり、ガリにキクラゲが寄り添ってたり。高級感のある中で、眼鏡のオシャレな大将が目の前で握ってくれるライブ感🍣しゃりは赤酢と米酢のブレンド。特にもっちりとしたケンケン鰹の笑焼き、今までで食べた中で🥇番の太刀魚、香り高くぷりっと絶妙な火の通りの車海老🦐は今も食べたいほど😍2階にはバーがあり、数々の陶器が展示。厳選された日本酒🍶、世界各国のワイン🍷、熟成ウィスキー🥃などがラインナップ。[おまかせコース¥23000]◯三輪の白髭和風素麺◯鮑とタコ🐙の煮物◯ケンケン鰹わらやき◯長崎かます◯鰻の茶碗蒸し◯ケンサキイカ🦑の握り◯鯵の棒寿司◯太刀魚◯シマアジ◯芽ネギの握り◯マグロ🐟赤身の握り◯マグロ🐟中トロの握り◯マグロ🐟大トロの握り◯蘭王(玉子)の握り◯車海老🦐の握り◯イクラの軍艦◯煮穴子の握り◯赤だし◯アイスクリーム🍨巣蜜か山﨑をかけて。◯煎茶🍵
2022年12月1日オープンのこだわり抜かれた内装、美しいお皿や陶器、寿司職人による芸術作品のようなお寿司を提供されるお鮨屋さん。お皿や陶器は、和歌山県加太に工房がある、青色の器ワダヤマブルーが有名な陶芸家の和田山真央さんの作品を使用されています。2階には和田山さんの作品が並ぶギャラリーと落ち着いたムードのお洒落なBARが併設されてます。お席はカウンター席のみ。★おまかせコース23000円★烏龍茶500円烏龍茶のグラスもバカラを使用されています。どのお料理も素材の味を大切にされていて見た目も美しく美味しかったです。とくに、かます炭焼きと太刀魚と芽ねぎの握りがお気に入り。目の前で擦りおろされる山葵の香りも食欲をそそられました。赤酢と米酢をブレンドされたシャリは優しいお味でずっと食べていたくなる美味しさでした。少食のお母さんもその美味しさに20品すべて完食。お母さんとの久しぶりのディナー、洗練された心地よい雰囲気に美味しいお料理の数々、至福の時を過ごせました。
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アルポルトカフェ 京都店
上京区・中京区・下京区/パスタ、イタリアン、カフェ、ピザ
🐻くまログ∞🐻❄️今晩はイケメンだったゆーじと「アルポルトカフェ京都高島屋店」へ🐻🐻❄️こちらは、イタリア料理界の巨匠、西麻布リストランテ・アル・ポルトの片岡護オーシェフのイタリアンが京都でも味わえるお店です🇮🇹今回ご紹介するのは【ノルマーレディナーコース】です👍食前にシャンパングラスで乾杯した後、以下のメニューを頂きました🙏・前菜3種盛り合わせ・温菜ホタテ貝のグラチネ・選べるパスタフルーツトマトとリコッタチーズのベッペ風サーモンとアスパラのクリームソースマグロのコンフィとキノコの木こり風トマトソースイタリア米を使ったヤリイカのイカ墨リゾット・パン・デザート盛り合わせ・珈琲もしくは紅茶どの料理も食材にこだわっていて、見た目もよく、味もめっちゃくまうまーでした🐻今年で20周年のイタリアンで、京都高島屋7階にあるので、河原町にお越しの際はぜひ寄ってみてください👍ディナーだけでなく、ランチもやってます🇮🇹アルポルトカフェ京都高島屋店@alportocaffekyoto【住所】京都府京都市下京区四条通河原町西入ル真町52京都タカシマヤ7F【交通手段】阪急河原町駅徒歩1分京阪祇園四条駅徒歩5分京都河原町駅から75m【営業時間】11:00~21:30(L.O.20:45)日曜営業
🇮🇹ノルマーレ価格:3,200円🇮🇹ウェルカムドリンク▪️ブラッドオレンジジュース(orシャンパンから選べます🍾)🇮🇹季節の前菜5種盛り合わせ▪️菜の花のアイオリソース▪️わかさぎのサオルー▪️トマトとモッツァレラのサラダ仕立て▪️合鴨とポークのパテバルサミコソース▪️海老とアスパラのミョウガソース和え🇮🇹パスタ(メニューから選べます)▪️サーモンとアスパラのクリームソース🇮🇹パン🇮🇹デザート▪️ガトーショコラ▪️パンナコッタ🇮🇹飲み物▪️紅茶🇮🇹とっても贅沢なスペシャルランチをいただきました🍽️前菜は5品。春らしい菜の花はアイオリソースで香り良く、トマトとモッツァレラはトマトが甘く、バジルの香りが爽やか。わかさぎは酸味が控えめでまろやか、合鴨とポークのパテは濃厚、海老とアスパラも上品な味わいでどれも美味しかったです😋🇮🇹サーモンのクリームソースは濃厚でクリーミィー❗️トマトや細めのパスタ、フェディリーニが軽やかな口当たりで、とっても美味しかったです😋🇮🇹ガトーショコラは滑らかでチョコレートの風味が濃厚🍫パンナコッタもとっても滑らかで、苺ソースが甘酸っぱく美味しかったです🍓🇮🇹こちらのお店は、東京・西麻布「アルポルト」の片岡護シェフプロデュースのイタリアンレストランで、食材の効能、安全性、組み合わせ等々を考慮し、スローフードの理念に基づき、京野菜や、産地や生産者にこだわった食材で身体に優しいイタリア料理を提供しています🍽️
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大正焼肉ホルモン K2+(ケーツープラス)
西長堀/韓国料理、焼肉、ホルモン
📍大阪大正・大正焼肉ホルモンK2+弟の入籍祝いでアニバーサリーコースをいただきに行ってきました🎉•ナムル、キムチ盛り•生鮮サラダ•上塩タン、ネギ塩タンカルビ•牛たんスプーンユッケ•肉ブーケ(サーロイン、イチボ、ハラミ、カルビ、焼き野菜盛り)•土鍋ご飯(肉といくら)•玉子スープ•フルーツピンスオーナーが厳選しただけあってどの肉も美味しかったしアイディアが素晴らしかった!目で楽しめて味でも満足できるコース!タンは2種類あってネギ塩タンカルビはネギの風味がタンの味を引き出していてうまかった!ユッケも最高👍北新地の店舗でも好評のメインの肉ブーケは見た目のインパクトはもちろんめちゃくちゃ柔らかくて口の中でとろけながらもしっかり味が広がり最高でした!サーロインがお気に入りやな🤩その肉たちと食べる土鍋ご飯もこれまた最高!香りもよく何杯でもいける!デザートのフルーツピンスは見た目も映え映えでミルキーで美味しかった!マンゴーイチゴ最強💪大正駅からすぐで店内はチャミスルの壁があったりオシャレな空間で食事できます。店長さん店員さんも良い人で説明も丁寧にしてくれて大満足なコースでした!誕生日や記念日などのお祝いにぴったりのアニバーサリーコース是非ご予約してみてくださーい😎@yakiniku.k2plus大阪府大阪市大正区三軒家西1-9-36今回の投稿提供者は、サッカー選手の堀田一海様(@kazuumi_gourmet)でした!ご協力ありがとうございました😊
JR大正駅近くにある大正焼肉ホルモンK2+さんへ線路沿いにあるしきらびやかなネオンが光る看板があって迷わず分かりやすいです。店内は明るく清潔感があり、壁に据えられたモニターからはノリノリにK-POPが流れてます🎵ハイボールをプハーして喉を潤したらこの日は⭐️『和牛レッドドラゴン』2000円⭐️『厚切りたん』1380円⭐️『薄切り牛バラ肉』680円⭐️『ツラミ刺し』680円⭐️『霜降りリブロース』1480円⭐️『コリコリ』680円⭐️『ウルテ』680円⭐️『極上てっちゃん』680円⭐️『玉ねぎ』380円⭐️『キャベツ』380円⭐️『肉といくらの土鍋ごはん』1380円などを頂きました大きなダクトで煙をグングン吸ってくれるので全然モクモクならなくてめっちゃ快適‼️‼️系列店が精肉店だそうでお肉も上質😍ツラミ刺しとかの刺しものって鮮度命ですもんね〜ひとつひとつの盛り付けもかなりのボリュームワンパクに食べちゃいました😋ごはんもお米にこだわっていて青森県産の「青天の霹靂」ってのを使ってるそうで焼肉屋さんでごはん美味しいのはホント大事な事やと思いますね〜お腹いっぱい堪能させて頂きましたよ😊お肉好きな人やK-POP好きな人是非行ってみて下さいね〜美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー大正焼肉ホルモンK2+📍大阪市大正区三軒家西1-9-36営業時間17:00~24:00年末年始定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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北新地 魚菜 まさ志(キタシンチ ギョサイ マサシ)
北新地/割烹・小料理
毎月変わるお品書きのレパートリーが圧巻‼️北新地の永楽町のビルの2階にある北新地魚菜まさ志さん@kitashinchi_masashi店内は明るく清潔感があり8名掛けのカウンター席と4名のテーブル席があり、落ち着いた雰囲気カウンター右端の席に着席です目前にズラリと並ぶ圧巻のお品書きの数々すっかり秋らしいメニューになっていました🍁この日は沢山あるメニューの中から🔸こちうすづくり🔸落花生の燻製🔸銀杏餅のきのこ餡掛け🔸子持ち鮎の塩焼き🔸甘鯛フライとサルサソースのホットドッグ風🔸牛ヘレ肉ペッパー🔸牛タン塩焼きピリ辛みそ添え🔸松茸の土瓶蒸し🔸えびふらいなどを頂きました。有名料亭などで研鑽を積まれたご主人が作るお料理はお皿や盛り付けも美しく、そしてめちゃくちゃ美味しいんです😋こんなに数あるメニューをバラバラに注文するお客さんに対応出来るのも驚きです秋のメニューという事で土瓶蒸しを堪能させて頂きました大きな松茸と鱧がゴロゴロ入っていて、至福のひととき色んなものをちょっとずつ楽しみたいという要望に応えてくれる素敵なお店デートや記念日、大切な人とのお食事なんかにオススメですよ〜とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますよ〜お店が気になったら保存して下さいね✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー北新地魚菜まさ志📍大阪市北区曽根崎新地1-5-26永楽リンデンビル2F06-6344-0398[月~金]17:30〜24:00(23:30LO)[土]17:30〜21:30(21:00LO)日、祝、第3土曜定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
📍北新地魚菜まさ志@北新地/大阪今回行ったのはまさ志さん✨ビルの2階で隠れ家な感じ♩新地で分かりやすいかつ近い建物で言うとスエヒロかな!スエヒロから徒歩1分ぐらい←つまり駅からも激近🚉今回は合計で10品いただきました🥢突き出し入れたら11品!うん。やからまた写真全部収まりきらんのでハイライトと共にお楽しみくださいのやつ😚笑突き出しの感じでその店が素敵かどうかというか自分と合ってるかどうかってわかるよねえ〜とか偉そうなことを言うてみてるけどほんまに私的に重要ポイントで、突き出しいい加減なところはその後の料理がいくらよくてもテンション一旦下がってしまうんよな🥺やからいっつも最初ちょいドキドキしてるんやけど←まあそんな心配はいらず素敵な突き出しからスタート🙆♀️!料理全部美味しかったんやけど全部語ってたら文字数大変なるから割愛して書くけど、1番びっくり部門はカキフライと梅昆布タルタルホットドッグ風味ってやつ🌭これ目の前に来る前からメニューで見ててどんなんやろって気になってて😳味渋滞してない〜?しかもホットドッグ〜?って思ってたけど食べたらめっちゃ好み🫰他にも色々食べるし元々このサイズなんかな?ハーフになってたんやけど一本食べたいなって思った😛あと味が大優勝してたんは蒸しあわびバター🤤あわびそんな普段あえて頼むとかはせんしそこまで美味しいと思ったことなかったんやけど他の料理美味しいしここのなら好みかも!と思って頼んだのが大正解⭕️あわび好きになった😉笑あ、だし巻きも好みやった🥴そして最後には名物のいくらウニトロロごはん🍚✨✨もう言う必要ある?写真見て?って感じやけど←見た目はキラキラ味も美味しく最高に贅沢な〆🙌普段いくらも率先して食べる方じゃないねんけどいくらええやん、、!!!ってなった🤭どんどん好きなものが増えていく、ええこっちゃ😌お味噌汁に湯葉入ってたんも拘ってはるなあて思った👏新地って土日休みのイメージやけどまさ志さんは土曜日もやってるしテーブルもある!!ナイス!アラカルトで頼めるし大将も良い人で素敵なお店でした🥰
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焼肉きた松 別邸
三宮/ステーキ、焼肉、居酒屋
壁に並ぶゴールドの焼肉トングに見惚れながら、店内へ。コース料理は見たことも食べたこともないお料理のオンパレード😳ウニとウナギのユッケやキャビアのせ肉寿司🍣別邸だけで食べられる名物の塩水タン。スモークのモクモク演出のお肉階段盛りは圧巻🫢ゴールドに輝くラグジュアリーな、1席限定の特別個室もあるらしいよ🌟大切な日や接待におすすめ♡A5ランクの神戸牛を一頭買いし、最高の状態で🥩[新名物トリュフごはん付き黒コース全11品¥12100]◯チョレギサラダ🥗◯キムチ2種その日のキムチから好きな物を2品チョイス。クリームチーズ、高菜、ミニトマト🍅、白菜🥬、オクラと山芋、海老🦐◯日替わり一品雲丹と鰻のユッケ花穂紫蘇◯キャビアのせ肉寿司🍣◯浮かぶ塩水タン◯お肉🥩階段盛り炭の結晶塩で・にくら・ねぎタンサンド・イチボ・リブロース◯フォアグラとトリュフの茶碗蒸し◯トリュフごはん🍚◯牛しぐれ◯特選肉ランプ🥩山葵◯焼きしゃぶオクラと茗荷と貝割れ入りポン酢◯上ミノ薄切り◯〆の一品とろろ梅冷麺◯自家製ほうじ茶プリン🍮
2020年11月1日オープンの神戸牛焼肉で人気のきた松の姉妹店。全席半個室の空間でA5ランク神戸牛を多彩な演出で堪能できます。お席は半個室のテーブル席と掘りごたつ席と完全個室。★ウーロン茶495円★新名物トリュフごはん付き黒コース全11品12100円コースの内容は*チョレギサラダ*キムチ2種(その日のキムチから好きな物を2品選べます)・クリームチーズ・長芋・白菜・きゅうり・オクラ・海老*日替わり一品白センマイのもずくと長芋和え*浮かぶ塩水ロース*前菜刺し2種・うにく・にくら*塩焼き3種炭の結晶塩で・カイノミ・サガリ・ねぎタンサンド*フォアグラとトリュフの茶碗蒸し*キャビアのせ燻製肉寿司*香川県産オリーブ牛*トリュフごはん牛しぐれ*タレ焼きハラミ*ホルモン2種・ミノ・てっちゃん*〆の一品南高梅の冷麺*自家製ほうじ茶プリン好きなものを2種類選べるキムチはクリームチーズと山芋を選択。お肉は、階段盛りにスモークの演出、燻製の香り付けの演出もすごくて、目でも舌でも楽しめる。お肉はもちろんですが、新名物のトリュフごはんが個人的には一押し。埋め尽くすくらいのトリュフ、お肉も入っていて、香りもお味もすごく好みの一品でした。お肉もトリュフも堪能したい方に是非オススメしたいコース。
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Rooots Nakanoshima(ルーツ ナカノシマ)
阿波座/フレンチ
1品目は見た目にも可愛い。愛知の宝石フルーツほうずき。ほんのり酸味があってフルーティな甘みが感じられます。次は菊芋の温かいスープ。ふわふわのあわのトリュフの香りとても豊かで、ひとくち口にする度に身体に染み渡ります。次は新鮮な白えび。スモークされたたっぷりのキャビアと一緒に贅沢に。次は魚介のコンソメスープに蒸したカブ箸でスっと切れるくらい柔らかいカブ。宮城産のフカヒレが豪華にかかっていて、ヤミツキになるお味。ふぐのしらこは綺麗な菜の花のソースがかかっており、カラスミがアクセントになっています。そして広島といえば勿論牡蠣!広島のブランド牡蠣の小町がなんと大阪で…!肉厚で身がぎゅっと詰まっていて大粒の牡蠣は食べ応え◎生のピスタチオとの相性も抜群でした。そして人生で初めて食べた広島県産シカのタン。弾力があって柔らかい。噛むたびにジュワっと旨みが溢れます。付け合せのタケノコも絶品でした。お次はなかなかお目にかかれない徳島のてんけいこのしいたけ。とにかく大きくてお肉みたいに肉厚で芳醇な旨味がたっぷり。シンプルに塩のみで味付け。そして贅沢なトリュフがたっぷりかかった上品な逸品。細く切られたイカと白ワインのソース、チーズや卵黄と混ぜて頂きます。イカの歯ごたえもとても良く、ソースが絶品です。余ったソースは自家製パンに付けて食べるという贅沢。サワラと新玉ねぎのピュレこちらは砂糖などは一切使ってなく、たまねぎ本来の甘みとふっくらとしたサワラが絶品でした。そしてメインの前の箸休め北広島県産のマイクロベビーリーフの上にオリーブオイルをパウダー状にしたものがかかっており、こちらで一度お口の中をリセット!ついにメインのサーロインはかなり希少な幻の和牛と呼ばれる"竹の谷蔓牛"こんなに希少なブランド牛が食べれて幸せ過ぎる…!中土シェフが竹の谷蔓牛の説明を目をキラキラさせながら話して下さり、中土シェフのこだわりがとても伝わりました。〆は中土シェフが目の前でご飯を仕上げて下さり鹿児島の生ハムを上に乗せて一緒に頂きます。この生ハムがご飯の熱でじんわり脂がとろけて、ご飯と合わせて食べるといくらでも食べられる美味しさです。どの料理も美しく綺麗でこだわりが沢山詰まった逸品でした。記念日はRoootsでとても素敵な時間を過ごせました。
婚約者と『記念日はもの凄くいいところに行こう!』ということで今回の大阪旅行のメインはこちらのお店を予約して利用しました。店内はカウンター席のみ。オープンキッチンとなっており、ライブ感が楽しめる造りとなっています。落ち着いた雰囲気の店内は余計な装飾はしておらずシンプル。ですが、椅子やカウンターテーブル、お皿や店内のオブジェクトはこだわりが感じられ居心地がとても良かったです。予約したコースはおまかせコース。一品目のホオズキからかなりインパクト強め。さくらんぼのように食べる一品でほのかにある酸味が特徴的。食べ終わったらすぐにお皿を下げてくださり、こちらの箸の進み具合を見て料理を作ってくださるサービスの徹底っぷりで、料理が続々と提供されました。提供ペースとしてはベストです。スープはトリュフ香るフレンチならではのスープで、口当たりが滑らか。白エビとキャビアの小皿料理は贅沢にキャビアが使用されていて、程良い塩気がお酒との相性が良い。ビールが進みます。宮崎のフカヒレと蕪の温菜は魚介コンソメの味付けが良く、ホッと温まります。河豚と白子を使用された一品には菜の花ソースが使われていたり、広島県産のむきたての牡蠣のフリットなどの海の幸を使用した料理もお見事。特に牡蠣のフリットは他ではなかなか楽しめない旨味と食感を体験でき、感動に値します。安芸高田の鹿のタンは獣臭がなく、牛タンに近い食感ですが、強い旨みが特徴的で好みのジビエ料理でした。徳島県産の天恵菇はかなりジューシーで、噛む度に香りが鼻から抜ける味わい深い一品でした。千葉県産の蛤を使用した貝出汁のお吸い物はほんのり柚子の香りがし、温まりました。咀嚼しやすい大きさにカットされたイカとトリュフにパルメザンチーズと卵黄をグチャッと混ぜて自家製のパンでいただく一品も微妙。食感が楽しく、クセになるトリュフの香りとパンのフワッとした食感がやみつきになります。逗子の鰆と新玉ねぎのピュレは砂糖や塩を使わず、新玉ねぎをじっくり煮詰めて出した甘みと香ばしい皮とふっくらとした身が特徴的。メインの肉料理は竹の谷蔓牛のサーロイン。旨味が強く、ソースや塩なしでも充分な香りと旨味。生ハムやトリュフ、パルメザンチーズを使用したお食事メニューもデザートもとても美味しく、ハイクオリティでした。
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