山茶花（さざんか）

【ジャンル】和食懐石(ホテル内料理) 2023年11月3日、無事に結婚1周年を迎えることができました✨✨その記念に、宝塚の「若水」というホテルの中にあるこちらのお店のランチに行って来ました♪見た目が繊細で美しく、かつ、優しい味付けで美味しい和食懐石が楽しめるお店です(*･ω･)ﾉ 入店すると窓際の席に案内されました。ホテルのすぐ隣(?)を流れる川が綺麗に見えます(写真9枚目)🏞️綺麗な景色を堪能しつつ、美味しい和食をいただけるのはなんとも非日常的な贅沢です٩( ᐛ )و 今回は奮発して、「宝」という、ランチコースの中でも最も高いコース(7,150円)を注文しました☺️お品書きについては、写真7枚目をご覧ください(季節によってコースの内容は変わる可能性があります)！ 他のコースとの相違点として、「宝」には神戸牛の鉄板焼きが付いて来ます(写真5枚目)🥩神戸牛はとても脂のノリが良く、鉄板で焼くと脂がジュワジュワと溢れ出して来ます🤤焼いたお肉は、塩か醤油を付けて食べることで、旨味と甘味がぐんと増します(因みに私は塩を付けて食べるのが好きです♪)👍また、お肉から溢れ出した脂は、お肉に付いてくるエリンギやシシトウをつけて食べるとなおいっそう美味しいです(^^) また、事前に電話で予約する際に、結婚記念日であることを伝えると、料理長から赤飯をサービスしてもらいました(写真3枚目)♪嬉しいサービスです(´∀｀*)赤飯は米がもちもちしており、噛む程に甘みが増して美味しかったです😊また、この日は、追加で＋1,100円の課金をすると、白ご飯と味噌汁を、鯛茶漬けにグレードアップしてもらえました(写真6枚目)♪鯛は新鮮味たっぷりで身が引き締まっており、ごまだれとの相性が良かったです◎ また、こちらのホテルは、「宝甲の御湯」という温泉が有名だそうで(←パートナーからの情報です)、こちらのお店で食事をすると、入浴サービス券とタオルが貰えます♨️美味しい食事の後の温泉は格別でした(*^^*)もちろん、食事の前でも温泉に入ることはできます。 帰り際、来年もまたこのお店でお祝いしたいと思えました(*´ー｀*) #宝塚ホテル　#若水　#山茶花　#和食懐石　#ホテルランチ