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みつ哉
祇園/おでん、居酒屋
🐻くまログ3.8🐻❄️昨晩の2軒目は「みつ哉」さんです🍢金沢おでんを中心に出していて、くまけんはめっちゃ久しぶりの訪問でしたが、覚えて頂いてました😁金沢おでんは半熟たまごのこぼれいくら、大根、ロールキャベツ、はんぺん、牛すじを注文しましたが、どれもめっちゃくまうま〜でした🐻その他のサイドメニューもスーパーくまうま〜でしたし、金沢の日本酒を熱燗にして飲むのが最高でした❗️締めの海鮮丼もくまうま〜🐻🐻❄️また来たいお店です🍢🍢🍢🍢#🍢
今日の夜ごはんは【みつ哉】祇園にある隠れ家的な金沢おでんのお店🍢カニ面が食べたくていってきました🦀出汁がうまい😋種類も豊富で、特に海鮮のおでんがたくさん🐙クレソンと牛肉も美味しかった出汁で割った日本酒が激ウマ!!!日本酒の口当たりが優しく麻呂屋がになる何杯でもいけちゃう危険なやつ🍶家でもやってみたいくらいハマりました通いたい行きたいお店です
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鉄板ぢどり焼 TARO 大阪福島本店(タロ)
肥後橋/焼鳥、鳥料理、居酒屋
2022年11月30日オープンの丹波黒どりの雌にこだわったワンランク上の焼き鳥を堪能できるお店。築100年の古民家をリノベーションした落ち着いた雰囲気。お席はカウンター席とお座敷席の個室。★ウーロン茶380円★ぢどり焼きコース4600円★+1000円でとり刺し4種盛り追加ぢどり焼きコースは*7種のピクルスお代わりOK*名物ねぎ塩上ハツ*名物無菌豚フィレ*名物ぢどり焼き盛り合わせ・石垣島の岩塩使った特製塩・薩摩醤油・特製みそダレお葱お好みでにんにくなんば*名物紀州鴨あらびきつくねミニバーガー付き*焼き野菜盛り合わせ・淡路玉葱・ズッキーニ・蓮根*ミニ鳥清湯ラーメンorかやくご飯or焼きかやくご飯出汁スープ茶漬け*デザートSCAFEプリンor柚子シャーベットミニ鳥精湯ラーメンとプリンを選択。とり刺し4種盛りは*紀州鴨たたきロース黒胡椒*丹波黒どりきも*丹波黒どりもも藁焼きたたき*丹波黒どり胸肉昆布じめ*丹波黒どり温泉卵風きんかん・薩摩醤油・岩塩・山葵どのお料理もすごく美味しかったですが、とくに無菌豚フィレとねぎ塩上ハツとあらびきつくねが絶品。無菌豚フィレは口に入れた瞬間甘みが広がります。つくねは1個はそのまま、もう1個はミニバーガーにしてくれるのですが、このバーガーが最高で、大きなサイズで販売してほしい。お値段以上の美味しさのすごくお得なコース、〆も3種類から、デザートも2種類から選べるのも嬉しく、SCAFEさんのプリンは硬さもお味もめちゃくちゃ好み。
ぢどりがふんだんに味わえる「ぢどりコース」を楽しんできたよ!鶏肉の豊かな風味と多彩な調理法に大満足の一夜だった。まずは「7種のピクルス」。色とりどりの野菜が目にも楽しく、酸味が程よく効いてて食欲をそそられたよ。さっぱりしたスタートで、これからの料理に期待が高まった。次に「名物ねぎ塩上ハツ」が登場。プリプリとした食感と、香ばしく焼かれた表面が絶妙だった。ねぎ塩の風味がハツの旨みを引き立ててて、一口ごとに幸せを感じたよ。続いて「名物無菌豚フィレ」。柔らかくてジューシーな豚フィレは、噛むほどに肉の甘みが広がって、まるで口の中で溶けるようだった。しっかりとした味付けが、ご飯やお酒との相性も抜群だったよ。「名物ぢどり焼き盛り合わせ」は、いろんな部位を一度に楽しめる贅沢な一皿。香ばしく焼き上げられたぢどりは、それぞれ違う食感と風味があって、飽きることなく楽しめたよ。そして「名物紀州鴨あらびきつくねミニバーガー付き」。つくねは肉汁がたっぷりでジューシー。ミニバーガーはふんわりとしたバンズと相まって、食べ応え満点だった。「焼き野菜盛り合わせ」は、野菜それぞれの甘みが引き出されてて、ぢどりとのバランスもバッチリ。ヘルシーなのも嬉しかったよ。締めには「ミニ鳥清湯ラーメン」。澄んだスープにしっかりと鶏の旨みが凝縮されてて、最後の一口まで楽しめたよ。デザートの「柚子シャーベット」は、さっぱりとした柚子の風味が口の中をリフレッシュしてくれて、完璧なフィナーレだった。全体を通して、一品一品が丁寧に作られてて、鶏肉の美味しさを存分に味わえたコースだったよ。次回もぜひ訪れたいなと思ったよ!
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和串揚げ 美紗喜(ワクシアゲ ミサキ)
三宮/魚介料理・海鮮料理、串揚げ・串かつ、居酒屋
2022年11月7日オープンの季節の恵みを凝縮した創作系串揚げのお店。店名でありコンセプトでもある美・紗・喜は、高級感のある上質な空間で軽やかに串に旨味を閉じ込め皆様に楽しんでほしいとの想いから。油の王様と称される健康に良い綿実油を使用されていて、あっさりと軽い仕上がりを実現されてるそう。お席はカウンター席とテーブル席。★ウーロン茶400円★お手軽ランチ8串1500円+300円で神戸牛サラダに変更+200円でご飯セットお手軽ランチの内容は*神戸牛サラダ串揚げ8串*ヤングコーンタルタルソースとびこ*茄子ベーコン*鯵明太子のせ*鯛磯海苔のせ*南瓜団子かぼちゃミンチ*海老のあられ揚げ*オクラ梅肉のせ*鶏肉・檸檬・ソース・ポン酢・岩塩ご飯セットの内容は*ごはん*赤出し*お漬物(しば漬け・たくわん)目の前で丁寧に衣をつけて揚げられる串揚げは見ているのも楽しく美味しい。とくにヤングコーンと鯛がお気に入り。串揚げももちろんですが、神戸牛サラダも美味しくてオススメ。ゆっくり美味しい串揚げを堪能できました。
このビル🏢の奥に、こんな串揚げのお店があったなんて😳 油の王様👑「綿実油」で揚げた串揚げは、何本でも食べられそうなくらい軽ーい🌟 暑ーい夏は、涼しーい店内で、キンキンに冷えたビール🍺と、串揚げで決まり♡ ランチはお得🉐🫢 お手軽ランチ¥1,500 美紗喜ランチ¥2,500 満足ランチ¥3,000 この日はお手軽ランチに、+¥300で神戸牛サラダ🥗、+¥200でごはん🍚セット。 特に上に明太子が乗った鯵、ほっくり旨みのある南京団子はもっと食べたいほど♡ [お手軽ランチ¥1,500] ◯サラダ🥗 +¥300神戸牛サラダ ◯季節の串揚げ8串 ◻︎ヤングコーン🌽 上にタルタルとびこ ◻︎茄子🍆ベーコン🥓 ◻︎鯵 上に明太子 ◻︎鯛 上に海苔 ◻︎南京団子 合い挽きミンチ ◻︎海老🦐のあられ揚げ ◻︎おくら梅肉のせ ◻︎鶏肉 [+¥200ごはんセット] ◯ごはん🍚 兵庫のお米 ◯汁物 ◯香の物 :.ೃ࿔*⋆+:。.。:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:。.。:+⋆.ೃ࿔*:・
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