青空blue 大丸心斎橋店
心斎橋/天ぷら、うどん、うどんすき
地下鉄心斎橋駅より直結。大丸心斎橋店10階にある、ミシュランビブグルマンに掲載されたうどん店。小麦の実を自家製粉した粗挽きうどんをはじめ、旬の味やお酒を楽しめます。▼大山鶏の親子丼とおうどんの膳1562円鳥取県の銘柄鶏の大山鶏を使った親子丼に、うどんや小鉢がセットになっています。・大山鶏の親子丼・おうどん・海老と野菜天・小鉢・香の物プリっとしてジューシーな大山鶏に、甘さ控えめのかえし、ふわふわ卵の親子丼。うどんは、冷と温から選べます。挽きたての香りの高さと、小麦本来の美味しさを味わえます。長めのうどん麺もこちらの特徴。粗挽きがわかる舌触りも魅力と言えます。つゆはやや濃いめで鰹節の香りは食欲をそそります。うどんは日によって配合を変えるそうです。1人でも入りやすいですし、家族連れや仲間となど幅広い用途で利用ができます。
今日のランチまたまた大丸心斎橋へお好み焼き食べたかったけど待ちが長すぎて初の『青空blue』さんへ1日30食限定のおすすめsetすだちじゃなくてレモン🍋親子丼、天ぷら、卵焼き、お漬物すだちじゃないレモンうどんも◎さっぱりしていてのどごし爽やか美味しゅうございました🙏
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蕎麦 いち
三田市/天ぷら・揚げ物(その他)、そば
兵庫県三田市「蕎麦いち」さんでランチ和み膳をいただきました。盛りだくさんの内容で、アツアツの天ぷら、お刺身も新鮮、ひとつひとつ丁寧なお料理で美味しかった。十割そばでしっかりした歯ごたえ、もちろん蕎麦は美味しい。人気のお店なのが理解できる。食後は温かい蕎麦茶で古民家を眺めながらほっこり。次回は温かいお蕎麦を食べたい。🅿️あり
兵庫県三田市にある「蕎麦いち」さんへ。初訪問でした。人気店のようで満席で案内されるまで少し待ちました。旦那さんは「そばきり(冷)」「写真撮り忘れました💦)と「とろろご飯」。私は「ねばねばぶっかけ蕎麦」。おまけに舞茸の天ぷらをシェア。「とろろご飯」は分厚い卵焼きが載っていました😆大和芋のようでかなり粘り気があります。ねばねばぶっかけにも卵焼きが載っていました。トッピングの具は書かれていなかったので想像していたものとちょっと違う😅オリジナリティー溢れるお蕎麦屋さんでした。
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