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近江牛神戸牛 焼肉 肉魂(Meat Soul/ミートソウル【旧店名】近江牛焼肉 肉の流儀 肉魂)
四条烏丸/牛タン、焼肉、ホルモン
烏丸駅から5分ほど...京都の友人からオススメされた、ブランド牛である近江牛を提供している【近江牛焼肉肉の流儀肉魂~MeatSoul】さんへ。カウンターとテーブル席があり、カウンターはお寿司屋さんの如くショーケースが目の前!ショーケースにお肉が並んでいるのって素晴らしい♡オーダーすると、まずタレがやって来た。味噌ダレ(辛味噌を好みで)あらいダレ(近江牛から出汁をとったタレ、脂をさっぱり落としたい時に最適)が、振り返れば、このタレ、最後までほぼ使わなかった!(特選ハラミで1回だけ使った★)・牛ハラミ刺し¥2200おすすめと聞いたハラミ刺しは本当に頼んでよかった♡肉感も楽しめ、かつ口に広がる旨みが最高。・上タン塩¥2000やっぱりタンは外せないよね!?・特選ハラミ¥2200・特選サガリ¥2200こちらは迷って、選びきれずに両方(*´艸`)どちらも赤身が強くて美味しい。・ミスジステーキ¥3700/100g~150gお店の方がおすすめ、と仰ったミスジステーキ。普段、ステーキではミスジは選ばないのだけれど、おすすめと言うだけあってこれも柔らかでたまらない。・レバー塩¥900レバー、安すぎん?とろけるようなレバーはあったら絶対頼んだ方がいい!そのままいけそうな鮮度だったけれど、ちゃんと火を通したよ★・焼きすき特選ロース龍のたまご味噌醤油¥2000この日は近江牛、松阪牛、神戸牛がそろっていて、私達は松阪牛を!!これもお願いすると肉を見せてもらえるっていうのはかなり高ポイント!きめ細やかなサシは◎・最後にはユッケ手巻き¥600これもウマウマ♡ここのお店、かなり大当たり!!お酒も3杯飲んだけど、ひとり1万円以下でこの内容は近かったら本当に通いたい♪めちゃくちゃお肉、美味しかった♡ご馳走様でした。
京町家で食す本当に旨い究極の近江牛七輪焼肉女子会😍確かな目利きと徹底管理だからこそ生食可能なうにといくら特選魚タンユッケから北海道のばふんうにと近江牛は悶絶級の美味しさ盛り合わせも京都らしい出汁でいただく焼肉ホント美味しいです😍近江牛の牛すじとテールでとった京都流出汁だれは初めてで感動でした塊肉はかめのこ焼きすきはみすじ海鮮盛り合わせには広島でも人気の牡蠣かき小町など煌びやかな逸品が京都の12月は冷えるのでテール土鍋スープに〆も土鍋海鮮と牛すじ土鍋雑炊をいただいて暖まりました〜😍美しい七輪の炭や着物の帯で飾られた店内美味しすぎる近江牛京都で良き思い出ができました✨近江牛焼肉肉の流儀肉魂ミートソウル京都府京都市中京区西洞院蛸薬師上る池須町424-2@meatsoul_kyoto
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おでんと釜飯 ムロ
四条大宮/釜飯、居酒屋、おでん
【ジャンル】おでん阪急電鉄大宮駅から後院通沿いに約5分歩いたところにある、おでんと釜飯が絶品の居酒屋さん🏮暑い日に行きましたが、それでもなお(?)、キンキンに冷えたビールや日本酒といただく熱々のおでんは美味しいものです😋おでんは、各種194円〜で注文できます。ちくわや大根やじゃがいもや厚揚げやロールキャベツ(写真1枚目、2枚目)等の定番のおでんもあれば、生クリームとチーズで洋風に仕上げたトマトのおでん(写真3枚目、500円)等の変わり種もあります👍定番のおでんは、何の出汁かは分かりませんが、とにかく出汁が美味しくて、ほんのりと甘味が感じられます☺️「おでん雑炊」や「おでんラーメン」といった〆のメニューもありますが、おそらくこの甘味があって美味しい出汁を使っていると思います。トマトのおでんは、一口啜れば口の中に広がる濃厚な旨味が魅力的で、ついついおかわりしたくなる美味しさです(^^)おでんの種類は豊富で、だいたい35種類程あります🍢なので、あれもこれもと食べたいのですが、満腹で食べるのを断念せざるを得ないものもあります😅複数回行って、おでんをコンプリートするのも良さそうです(*・ω・)ノまた、完全に写真を撮り忘れましたが😅、〆に食べた炊きたての釜飯も絶品でした👍さすが店名に釜飯と入ってるだけあって、おでんと並んで釜飯も美味しかったです(*・ω・)ノ具材の旨味が米にジュワッと移ってます( ̄∇ ̄)
🍶京都・四条大宮さんの紹介🍢ここはお酒もおでんも美味しいので、一度は行ってみて欲しい居酒屋さん!必ずリピートしたくなります。ここで食べて欲しいものは、おでんの具としては珍しいトマト!🍅クリーミーな出汁の効いたスープに浸かって出てくるトマトはここでしか食べれません🤤あとは、日本酒、可愛いフルーツサワーと美味しいおでんを楽しんで下さい☺️
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肉まぶし専門店 稀(MARE)
祇園/丼もの(その他)、和食(その他)、焼肉
京都・祇園でお手頃価格でいただける絶品肉まぶし「肉まぶし専門店稀(まれ)」は、京都市東山区祇園町北側にあり、京阪本線祇園四条駅、京都市バス祇園バス停に近い立地です。当店は、国産牛や黒毛和牛など上質な赤身肉を厳選し、自家製のタレとこだわりの出汁で提供する新感覚の「肉まぶし」を専門としています。一番のおすすめ料理は「黒毛和牛ひつまぶし」で、秘伝のタレを使った牛肉のひつまぶしを、まずはそのまま、次に薬味をのせて、最後に出汁を加えて、1つの料理で3種類の味が楽しめます。
京都の肉まぶし専門店に行って来ました予約しないで飛び込みでしたがすぐに席に着くことができましたセットについて来た大根は味噌が絡んでいてとても美味しく最後には少しだわざと残した肉まぶしにだし汁を回し入れお茶漬け風に。贅沢な夜ご飯でしたが美味しかったです✨少しお高いお店に来るたびに思うんですが…私には庶民的なお食事が口にも気分的にも合ってるようです笑
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