【2026最新】近畿で焼酎があるおすすめの洋食・西洋料理

イベリコ屋さんにお伺いしました。入り口に、豚さんが迎えてくれる。最初は、首のねっこの下の部分で、シークレットと呼ばれる場所、200キロあるイベリコ豚の1キロしか取れない部位スペインの人が、美味しすぎて、人に教えたくないことから、英語でシークレットと呼ぶようです。世界の⭐️最高級の生ハム幻の五年熟成したレアルベジョータ‼️めちゃくちゃまろやかで、とろけてしまう！これは、贅沢‼️骨の周りは、すごく煮込んでいるのか、一口噛むと、骨のまわりからほどけて、しまう！最高、ワインが進むちなみに、イベリコ豚に合うこのワインはイベリコスというワインこれも、赤ワインで、奥深い味で喉越しもとろけるように入っていく、それでいて、インパクト最高‼️⭐️イベリコ豚赤い方がロース、白い方がバラのお寿司、生のように見えるのですけど、真空調理で炙ってるから、安全で美味しいワインが進む、進むボトルでもう一つワンランク上のゴールドラベルのイベリコスまた、味が濃厚なとろみで、最高‼️⭐️締めは、イベリコ豚のしゃぶしゃぶ、口に入れた瞬間、とろけるー‼️めちゃくちゃ美味しい‼️最後に、アイスクリームも子豚が乗って美味しいすごい贅沢なひと時でした。社長にいろいろお話聞けて、勉強になりました。御馳走様でした。&39

BRASSERIEL'OBABONブラッスリーロバボンふらふらぁー気になっていたこちらへ。もともとは元町商店街の路地にあったフレンチのお店です。テラスがおしゃれなヨーロッパ雰囲気の外観に心地よい音楽が流れるシックな内装。くまさんのぬいぐるみが出迎えてくれます。「ブラッスリー」というのは、「大衆食堂」という意味らしいです。可愛らしいパリっぽいおしゃれなお姉さんがメニューを聞いてくれます。先ほどビールを飲んできたので初めからワインをボトルで頂きますか。南フランスのシャトー・マリ、ミネルヴォワ・シラー・オーガニック’１５３年間’2015を売り続けた人気のワイン。自然派の風合いに濃くしっかりしてるのにまろやかなでするりと飲める。お供は田舎風パテとマッシュルームのサラダ。レバーパテと豚ひき肉を合わせたしっかりした食感がいい食べ応えのある田舎風パテ。程よいスパイスとマスタードがまたたまらん。肉肉しさもワインにぴったり。マッシュルームとオイル、そしてチーズの香りが口いっぱいに広がるサラダ。独特の食感が魅力的でレモンの味変は最高。これは絶対レモンをかけて食べるのがおすすめからのオニオングラタンスープ。やっぱり思った通り。パンとチーズ。そしてこの滴り落ちるスープがオーブンで香ばしくカップにまとわりつく感じ。懐かしい。お父さんが作ってくれていたオニオンスープにめっちゃにてる。めっちゃ嬉しい。コクのある濃厚なスープにオニオンの甘みと深み。それをパンが吸い込んで食べるスープ。素朴なこの感じめっちゃ好き。出会えて嬉しい。そしてメインはブーダンノワールのアッシパルマンティエ。豚の血が入ったソーセージを刻みその上にマッシュポテトをのせて焼いた一品。上品な味わいとコクの深さにほろほろと崩れるソーセージに滑らかなマッシュポテトがめっちゃ合う。こりゃ完全にツマミだ！パンが進む。進む。ちなみにパンは1、2個ではなくカゴにたくさん入っているタイプなのでご安心を。またこのパンも美味いのよ。最後はハウスワインをデキャンタで。おっ！濃い！しっかりしてる。うまっ。あぁなんかめっちゃいいお料理、お店に出会えたなぁ。フランス、イタリアに行ってた時に味わった素朴なこの感じ。なんか懐かしいし、なんか心がほっこりする。