東海でおすすめのネット予約できる高級グルメ・レストラン

焼肉熊ちゃんに行ってきました。住吉の路地裏にあります。一階はカウンター席で１人焼肉も可能です。二階はテーブル席ですが10名で満席となるぐらいの広さです。注文したのは上タン・タン先・上カルビ・カルビ・切り落としカルビ・とんちゃん・しろ・ホルモン等、締わらびもちです。値段相応以上の美味しさです。カウンターは、１人焼肉可能なので、次回は１人焼肉に挑戦したいと思います。

週末のランチに予約したのは【老舗精肉店直送岡崎焼肉飛騨牛の奴隷岡崎店】さん。なんと食べログから予約して、烏龍茶が飲み放題という嬉しいサーピス♪烏龍茶2杯×2人分でお肉が1皿頼めちゃう(*´艸`)お席は個室でテーブルは黒檀タイプ、初めてのラグジュアリーチェア。座るともう、ゆっくりしちゃうこと確定(*´艸`)おしながきはテーブル設置のQRコードにあり、スマホからオーダーするスタイル。オーダーは、・名物カイノミ厚切り(塩)¥1990・和牛ハラミ(塩)¥2190・本日の厳選赤身(タレ)¥1530・上サガリ(タレ)¥1300・新鮮レバー(塩)¥990カイノミとハラミの塩コンビは同じお皿に、厳選赤身と上サガリのタレコンビは同じお皿に盛ってきてくださって、盛りも綺麗。レバーはごま油をケチることなくツヤッツヤ。カイノミは好きな部位なのに最近、ハズレに当たることが多くてドキドキしていましたが、ここのはアタリ♡ハラミも香りがしっかり感じられたし、焼いたあとのジューシーさもバッチリ。本日の上赤身はネック。なかなか出てこない部位だけれど、今まで食べたことのあるネックのなかでも、こちらのお店のは独特の香りも旨味も濃くて美味しかったな。上サガリはこのお値段ならコスパ良すぎる。土地勘がなく、土曜の道路の混雑具合が把握出来ておらず到着が遅延しそうで電話を入れましたが、電話での応対も訪問時の対応も良かったし、入店後に接客して下さった方も物腰がとても丁寧で居心地良かった。遠征してでも行ってみて良かった！！これから行く方、店前の駐車場は大型車の場合は後方に気をつけてね！！店の裏手にも駐車場がちゃんとあるよ。ご馳走様でした。

今月の着物でランチは名古屋まで新幹線で遠足🚅名古屋といえば…やっぱり鰻が食べたい‼️名古屋のお友達が車でお迎えに来てくれ案内してくれたのが「炭焼うな富士」さん😃上鰻重食べました🩷鰻が1匹丸々‼️（特上は1匹半）外はパリッと中はふんわり😍なんて美味しいの〜もう、お腹いっぱい。幸せ😃お庭の見える素敵なお部屋で頂きました。ホントに‼️炭火で焼いた鰻は美味しい😋

本日は、土用の丑の日ということで名古屋でも有名な鰻屋さんへ名古屋名物のひつまぶしを堪能してきました名古屋にお越しの際は、うな富士へうな富士本店うな富士天白別邸うな富士白壁別邸どこも美味しいですよ

地下鉄伏見駅から歩いて２分ほどの場所にあるイタリアンのお店、平日の夜に利用してみました。店内は天井の高くすごく開放感のある素敵な雰囲気の空間でテーブル１５卓チョットに個室もいくつかありました。今回いただいたのはは１周年記念で10000円相当の内容が6000円でいただけるというお値打ちな「1stAnniversarycorse」、フォアグラマカロンにはじまり、季節野菜のブーケサラダ、藁で燻した三重初鰹フルーツトマト、トリュフオムレツ、日間賀島真蛸烏賊墨ノッケッテレモンとバジルの香り、信州産アスパラガスガスで巻いた天然桜鯛蛤の泡ドライトマト、知多牛ofyrGRIGLIAアーリオマスタードソース、ティラミス・フレスカといった内容です。どのお料理も素晴らしかったですがいくつかピックアップして感想を書かせてもらうと、まずは日間賀島真蛸烏賊墨ノッケッテ、ぷりぷりを通り越してぶりぶりってくらい弾力のあるタコは噛み締めるほどに旨みと甘みが染み出てくきます。ノッケッテもしっかりした食感とイカ墨の旨みが楽しめてすごくイイですね。信州産アスパラガスガスで巻いた天然桜鯛は薄切りのアスパラで鯛の身が巻いてあります。桜鯛のふっくらした食感と甘み、薄切りながらもしっかりとアスパラのさわやかな風味も感じられます。それに蛤の泡のソースとラビゴットソースの酸味も実にこのお料理にマッチしていますね、お見事です。そしてコチラのお店のスペシャリテでもある知多牛ofyrGRIGLIA、お肉は黒毛和牛のイチボ、ものすごく柔らかくてお肉の旨みがしっかり楽しめます、焼き具合も表面は香ばしく中はしっかりと火が入った正真正銘のレア、非の打ち所がないくらい抜群の火入れ加減ですね、最高に美味しかったです。お料理はもちろん、雰囲気やサービスも大満足の内容でした。それでいてお値段もすごく良心的という素晴らしいお店だと思います、パスタとかも気になるところなので次の機会にはその辺もいただいてみたいですね、ごちそうさまでした。

栄の繁華街、錦３地区にあるビルの１階に２０２１年４月にオープンしたうなぎ屋さん、週末のランチで利用してみました。店内はお座敷とテーブル、個室があり落ち着いた雰囲気、１１時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは１組でした。メニューはひつまぶしの並が４７３０円、上で６６３０円、長焼きが４６９０円、うな丼の並が２５３０円、上で３３７０円、鰻のにぎり寿司に天ぷらや八寸、茶碗蒸しが付く一葉御膳の２７５０円などがあり、ほかにも肝焼きやうまきなどの一品料理も少しあります。店名のとおり、ひつまぶしがウリのようですが、この日はネット予約でひつまぶし１０００円引きというのをやっていて、ただ予約は２名からでお一人さまのワタクシはその恩恵が受けれなく、なんとなく悔しいのでひつまぶしはやめてうな丼の方をいただくことに、そのうな丼は並の２５６０円が２０００円など普通にお値打ちになっていてコチラは予約限定ではなかったですしね。そんなわけでいただいたのはうな丼の上、上のうなぎは３／４尾、とは言え名古屋のお店では結構うなぎがちっちゃくてガッカリすることも少なくないのですが、ココのはしっかりとしたサイズのうなぎで１尾分あるんじゃないかってくらいしっかりしたボリュームです。焼きの方はコチラのお店では関西風、関東風ではなく一葉独自の手法により備長炭で焼き上げているいうこと、その手法がどのようなものかは分かりませんが、表面の香ばしさはしっかりと感じられて中はとろとろでなかなかにイケますね、甘めのタレもワタクシ的には好みの味で美味しくいただくことができました。なかなか良かったので今度はひつまぶしも試してみたいと思います、ごちそうさまでした。

フレンチと寿司のがコラボが売りのお店ですが、あえて寿司コース１２８００円を予約。まぐろ漬け（つまみ）からスタート前菜（かます炙り・はも・ボタンエビ・トコブシ）大トロ（握り）剣先イカ（握り）長崎産石鰈雲丹麹乗せ（握り）石川県産サバ（握り）地の平貝（握り）雲丹入り冷製茶碗蒸し地のヒラマサ（握り）タチウオジギング塩焼き黒糖入り卵焼き千葉県金目鯛竹炭塩（握り）トロたく（手巻き）イクラとキャビアの小鉢穴子（握り）赤だしデザートフレンチと寿司を売りにしているお店ですが、お寿司のコースは、オーソドックスな感じです。しゃりは赤酢で温度管理も出来てました。美味しかったのは、太刀魚塩焼き。ふっくらして、胡椒が効いて、個人的には奇跡の一皿です。もう1つ、イクラのは味付けも秀逸でした。いろいろ使えそうなお店です。

平日のランチで再訪です。この日のお料理は車海老とカブのゆず味噌かけにはじまり、真鯛のお造り、ぶりと海老芋の唐揚げ白味噌仕立て、八寸、キンキ、鴨の治部煮、食事としてサワラの幽庵焼きに生海苔のすまし汁とご飯、デザートにデコポンとキンカンのお豆腐、花びら餅と抹茶といった内容です。今回もどのお料理も丁寧な仕事ぶりで見事なものばかりでしたが、その中でもいくつかの料理の感想をピックアップさせていただくとまずは車海老とカブのゆず味噌かけ、カブはとろとろなくらい柔らかくてぷりぷりの海老の食感との対比がおもしろい、ゆず味噌の濃厚かつさわやかな味わいもすごくイイですね。次に椀もの、ぶりと海老芋の唐揚げの白味噌仕立て、ぶりはすごく厚みがあってしっかりした旨み、皮のパリッとした食感も心地よいですね、一方の海老芋はとろとろ食感ですごく甘みが強くまろやかな白味噌仕立てのお出汁も実にお見事です。キンキも皮はパリパリで身は口にするとジュワッとした脂の甘みが口いっぱいに広がります、素材も焼きも素晴らしいです。そして鴨の治部煮、コレはワタクシの大好物、中に入っている鴨肉はすごく大きくて脂の旨みも最高、ねぎとの相性はもはや無敵と言っても過言ではないほどにバッチリ、お肉に旨みが満載のとろみのある汁がしっかりと絡んで最高に美味しかったです。今回も最初から最後まで非の打ち所がない内容でした、お値段もすごく良心的でホント素晴らしいお店だと思います、ごちそうさまでした。

鮨うら山はなれにてランチです。コロナ禍真っ只中の２０２１年６月に開店したお店です。３５００円のランチコース。スズキ赤いかかつおホタテ茶碗蒸し漬けマグロ甘海老あじスズキ昆布締め玉鉄火巻味噌汁開店して約一年の店内は、良い雰囲気です。本店同様、赤酢を、使ったシャリはいいのですが、もうひと仕事欲しい感じですね。以前本店に、うかがった時に感じた北陸感はありませんでした。