【2026最新】東海で掘りごたつがあるおすすめの郷土料理（その他）TOP20

三重県伊勢市おはらい町伊勢神宮にて孫の七五三詣りを済ませてお昼ご飯。三連休、お天気も晴れ☀おかげ横丁、おはらい町は何処のお店も人混み!!大人6人と幼児、乳児合わせて8人。入れるお店がありません💦そんな中、おはらい町の1番端っこの奥に入った手こね寿司のお店が穴場で待たずに入れるとのこと👍伊勢うどんとてこね寿司のセットを注文。てこね寿司とは、忙しい漁師が船上で取れたてのカツオを手軽に食べれるよう手でこねて豪快に混ぜて食べたのがその始まりと言われています。使用する魚はいろいろありますが、代表的なものはカツオであり、他にはアジ、マグロで作ることもあります。三重県を代表する郷土料理になっています。

地下鉄伏見駅から歩いて５分ほどの場所にある居酒屋「越前鮮魚店」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター８席にテーブル８卓ほど、それに奥には宴会向きのお座敷席もあるみたいですね、１８時３０分ころに入りましたが宴会のお客さんも入っていて賑わっていました。⁡コチラのお店は福井県の越前漁港より仕入れた新鮮な魚がウリということで、メニューはいろんな種類のお造りにカレイの煮付け、ほっけ、干し赤ガレイ焼きなどのお魚系を中心にアジフライやたら白子の天ぷら、タコの唐揚、鶏唐揚げ、蟹クリームコロッケなどの揚げ物、鯖のへしこや浜焼きさば、せいこ蟹、おろしそば、焼き鯖寿司などの福井の郷土料理、海鮮丼やうな重といったご飯ものといったラインナップです。⁡その中からいただいたのはお手頃刺し盛りにたら白子の天ぷら、せいこ蟹にアジフライなど。お手頃刺し盛りはまぐろ、ヒラマサ、サーモン、タコの５種類、濃厚な味わいのまぐろ、噛むほどに旨みが滲み出てくるタコ、ほどよく脂がのったヒラマサなどどれも新鮮で美味しいですね。⁡せいこ蟹はチョット高いですが剥く手間を考えれば作業料としては仕方なしですね、繊細な甘みが感じられる身と濃厚な味わいの味噌、シャキシャキした食感がたまらない外子と蟹の美味しいトコすべてが楽しめるせいこ蟹はやっぱり好きですね。⁡そしてアジフライ、カリッとしたしっかり目の衣は実にワタクシ好み、それにふっくらした身もたまらないですね、タルタルソースをたっぷりつけて美味しくいただきました。⁡福井の店舗にも行ったことありますが、コチラの店舗も同じくらいしっかり満足できる内容でした、また美味しいお魚が食べたくなったらお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【まるや本店名駅店】•上ひつまぶし4950円（吸物付）￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『炭火で香ばしく焼き上げた鰻約１匹分の上ひつまぶし』愛知県名古屋市にある人気鰻料理専門店。名古屋駅から徒歩約10分の場所にある「まるや本店」さんに行ってきました！◼️上ひつまぶし4950円上ひつまぶしは鰻の量が約1匹分ごはんの量が300gのひつまぶしで薬味と海苔、漬物、吸物が付いてます！ひつまぶしは1杯目はそのままで2杯目はアクセントの薬味を乗せて3杯目は薬味と出汁を加えて頂きました！うなぎは表面をパリッと香ばしく焼き上げられていて炭火と甘めのタレの風味が堪らなく、中は適度な厚みがありふっくらとした食感で美味しいです！個人的に1番好きなのはお茶漬けスタイルで、出汁の風味が豊かでそこにタレと鰻の旨味が滲み出て鰻丼スタイルで食べる時よりさらに至福の美味しさになり最高です！◼️その他・情報営業時間は11:00〜22:00でラストオーダーは21:00です！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆名古屋市グルメのまとめ→◆愛知県グルメのまとめ→◆鰻料理のまとめ→◆和食のまとめ→◆2024年愛知旅行のまとめ→

まるや本店でひつまぶしを頂きました。うなぎは好物なのでうなぎを何通りにも楽しめるひつまぶしは最高です。関東のうなぎとは違い香ばしく焼かれたうなぎと山椒は中々美味しいです。薬味と味変して食べる。間にお吸い物とお香のものを頂きリセットする。締めは出汁と共にお茶漬け海苔も入れて最後の締めに相応しい一杯となりました。ごちそうさまでした。

飛騨牛A5ランクローストビーフ、A5時雨丼など期間限定テイクアウト弁当が楽しめる。

金山駅から歩いて１０分弱ほどの場所、ＪＲの高架下にある名古屋メシである手羽先で有名な「世界の山ちゃん」です、休日の午後に利用してみました。コチラの店舗は土日は１５時から営業なので昼飲みにも使えるのですがこの日はお正月ということで１２時から営業していました。店内はカウンターとテーブル席があり席数はそれなりに多くありそうな感じですね、１３時ころに入りましたが結構多くのお客さんで賑わっていました。この日いただいたのは幻の手羽先と秘伝の黒手羽の手羽先２種に鉄板玉せんなど。幻の手羽先は初めてコショウ多めにしてみましたが出てきた瞬間からむせるくらいにコショウが感じられますね、コレはやらかしたかもって思いましたが、確かになかなかにパンチが効いた味になっていますが案外にイケちゃいますね、ただその刺激に汗が出てきたのでおしぼりで汗を拭ったところ、コショウが付いた手も拭いていたのでその後はずっと顔がピリピリしていました(笑)秘伝の黒手羽は濃厚なソース味の手羽先、幻の手羽先のコショウ味もイイんですがコレも好きなんですよね、普通の手羽先よりも大きなサイズで身もしっかり付いていてカリッとした衣に柔らかくジューシーなお肉、濃厚なソース味が絶妙、今回も美味しくいただきました。

久しぶりに世界の山ちゃん！山ちゃん死んじゃったけど、味は残ってる。若い頃に、住吉の小さな店に行ったな。名古屋手羽先永遠なれ！

柳家錦に行きました。岐阜の本店は何度も行っていますが、錦は初めてです。店内はゆったりしたカウンター席とテーブル席ですが、錦らしくとても、おしゃれで高級感ある、雰囲気です。蜂と鮎と鹿の前菜サツキマスのお刺身はしりの筍、名残のマッタケ、猪鍋、箸休め、ウナギ、イノシシロース、クマロース、鹿ロースとろろごはん本店と寸分違わぬお味です。

ぷるぷるもつ鍋お肌にいいコラーゲンたっぷりのぷるぷるもつ鍋❤️♥･*:.｡｡.:*･ﾟ♡･*:.｡｡.:*･ﾟ♥･*:.｡｡.:*♥ʚ⃨♡⃨ɞ⃨炭鶏ともつ鍋信長本店さんꪔ̤̫岐阜県岐阜市松ケ枝町４−５✿炭鶏たたきあい盛り(むね・モモ)1,030円✿鶏わさび530円✿鶏ゆっけ730円✿信長焼き750円✿もつ鍋醤油(1人前)1,380円✿もつ鍋白味噌(1人前)1,580円※注文は2人前からランチ時は、お一人様ランチあります💕❥木村拓哉さんが訪れた金華山、その近くにある信長本店さん😍国産和牛を使用したプリッ💕プリッ💕のもつ鍋食べたことあります？❥丁寧にもつの下処理して、プリッ💕プリッ💕にしていますよ👍❥もつが1つ1つが大きくてね、お口にいれると、噛んでとけちゃう😍あまりに、プリッ💕プリッ💕だったから、みんなで、プルプルしちゃった😆❥もつ鍋は、醤油と白醤油の2種類あるよ❤️❥もつ鍋は、コラーゲンがいっぱいで、お肌もプルプルになっちゃうのよ。食べ続けるとシワも少なくなるそうよ💕女性には嬉しい😍野菜もいっぱいとれちゃうし💕❥〆に、麺をいれて、白味噌ならチャンポン麺で、醤油ならご飯🍚を入れて最後にとき卵を🥚いれてたべる雑炊がおすすめ😍❥炭鶏たたきあい盛りは、器が岐阜県の形でしたよ。思わず📸❥鶏メニューはさつま知覧どりを使用してて、新鮮だからたたきやユッケで食べれちゃうのよ❤️❥さつま知覧どりは、食感もよくて、脂も程よくのっててね、コラーゲンやリノール酸まで保有しているよ💕❥信長やきはね、希少で厳選された『特選モモ』を使用して、備長炭から立ち上がる800度の火柱で一気に焼き上げているのよ❤️
❥食感がたまんなくて、素材の味を楽しんで味は塩とブラックペッパーのみで食べるのがおすすめ💕新鮮な肉を使用しているから、レアで食べれるのが幸せ😍

1月18日(土曜日)仲間と隣の県🚗静岡へスイーツの後は夕食Time向かったのは静岡県静岡市にある『なすび総本店』『オモウマい店』で放送されたお店です🤣店の名物は、長さ36cmもある「ジャンボ海老フライ御膳」ロングエビフライを金具に吊り下げて提供する料理です‼️店内に鐘🔔が鳴ると吊るしロングロングエビフライが出てきて思わずビックリ‼️やっぱり「長〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜い」エビ🦞これが何と！見た目だけではなく味もインパクトがあり美味しい😋エビフライにつけるタルタルソースも大きめにクラッシュしたゆで卵が大量に入っていてソースもうまい😋これは見た目も食べ応えがあるエビ🦞フライ御膳です🤣写真1〜2枚目他にもすき身吊るし御膳マグロのすき身の吊るしとマグロカマカツがセットの御膳もあります😊写真3〜4枚目どちらも凄く美味しい御膳です👍写真7枚目はタルタル兄弟二人共タルタルが大好きな❤️社長と専務☆店名なすび総本店住所静岡県静岡市清水区富士見町5-8電話番号054-352-1006営業時間・月～金11:30～14:3016:30～21:30・土日祝11:00～21:30予約必須駐車場あり（無料）写真10枚目次は写真からチラッと見えるイルミスポットへ😍GOお楽しみに🤣

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【柳家】何年か前で食べログ評価で1番高いお店と紹介されていた【柳家】さん5年前どうしても行きたくて電話するものの新規は予約がなかなかできず諦めかけておりましたそんな時にご縁あって常連様と御一緒させて頂ける機会が！話によると9月末〜10月上旬当たりが1番良い季節なんだとか！きのこだけでなくお魚、ジビエ料理と色んな種類を楽しむことが出来ました！案内していただいたお部屋は囲炉裏が真ん中にあって、初めての人はここ！と眺めの良い席に座らせて頂きました見たことの聞いた事の無い食材、きのこの数々ご主人が直々に焼いてくださいましたご主人が直々に焼いてくださる部屋は常連中の常連客みたいですよ！なんて運がいいんでしょうか！じーっくり焼かれて汗をかいているきのこちゃん見ているだけで食欲そそられましたその間に目の前に置かれた茶色いもの、なんとクロスズメバチの蜂の子？？？初めて見たしいただきました父が子どもの頃は蜂の子を食べたとかそういう話をきいたことがありましたが私は大の虫嫌い見た目は、、、思わず引いてしまいましたが目をつぶって頂くと、佃煮みたいな味わい見た目に反した美味しさでしたそんな中どんどん焼かれていくきのこちゃん老茸(中部ではそうやって呼ぶ)は苦味があり、松茸(岩手県)は蕾の方が食感が良くてヒラキは香りがとにかく良い！さけつばたけは水分量が多くて瑞々しくてつえたけはキクラゲを食べているかのようにこりこり食感がどれも違って、きのこ本来の旨味を味わうことが出来ましたお次はきのこの天ぷら15種類くらい？中でも野生のしいたけには驚かされましたしいたけの野生って何？って笑柔らかくて瑞々しくてしいたけってこんなおいしいたけ？(ふざけておりません)ってなりました！お次はジビエ料理！鹿のハツ！その大きさに驚かされましたこのハツ6本分で1等分なんだとかどんだけ大きな鹿ちゃんなんだろうそしてウリ坊ウリ坊ちゃんは昔どこかで食べたことがありましたが非常に柔らかく、繊細な味わいでしたそして矢作川で採れた天然うなぎ白焼きのようなふわふわ食感表面はややパリッとしていて食感の違いを楽しめました

岐阜の「柳家」に久しぶりに週末の昼に再訪です。⁡この日６月下旬は天然の鮎と天然の鰻がメイン、そのメインのほかにも、鹿の心臓、鹿ロース、猪ロースといったジビエに鯉の洗いや天ぷら盛り合わせなどが出てきました。⁡鮎は塩焼きと丸干しが出てきましたが、もちろん塩焼きも美味しいですが今回は丸干しもすごく良かったですね。干すことで旨みが増すとともにしっかりとした苦みも感じられるようになりオトナの味わい、この味がお酒にバッチリで酒飲みにはこっちの方が良いかもですね。⁡ジビエでは猪ロースが一番良かったですねやっぱり脂好きなんで笑。見た目からして脂がたっぷりで焼いている時に思いっきりファイヤーしてましたが、それで余分な脂も落ち、全然重たくなくサラッとした感じすら受け、ジューシーですごく美味しいお肉でしたね。⁡そしてうなぎ、しっかりと肉厚で適度に脂ののったうなぎで表面はパリッと中はふっくら、それに小さなタレご飯も出してくれるのもうれしいですね、ご飯に乗せてミニうな丼として美味しくいただきました。⁡久しぶりの柳家でしたがやっぱり良かったですね、個人的にはキノコの季節が一番好きなのでまたそのタイミングで伺えればなって思います、ごちそうさまでした。⁡