【2025最新】東海のおすすめ人気そば・うどん・麺類

名古屋の栄駅から徒歩約3分、錦方面へ歩く。うどん、きしめんが有名なめんつるびさんへ♪オープンキッチン、作っているところが見えるお店。カウンター席で囲ってます。カレーきしめんが人気ですが、王道人気のカレーうどんを注文。待っていると、何も言ってないが、紙エプロンも渡す気遣い。さすがです！カレーうどんがきてまず一口、旨し！カレースープはトロミがしっかり目で、スパイス効いてます。ご飯との相性が抜群に合います♪トッピングのカツなど美味しそうだったので、次回はカツもトッピングさせてもらいます。またきますね！

ここは名古屋名物きしめん専門のお店。一枚目の写真は、きしめんと名古屋名物がいっぱい並ぶ家康セット。天むすと鳥手羽、串カツが一気に楽しめました。２枚目はこのお店人気のスパイシーカレーうどん。また食べに行きたいな。2019年１月の写真です。〒460-0003愛知県名古屋市中区錦３丁目２０−１０スター錦ビル1階電話050-5869-3080水曜日11時00分～14時30分17時30分～3時00分木曜日11時00分～14時30分17時30分～3時00分金曜日11時00分～14時30分17時30分～3時00分土曜日11時00分～14時30分17時30分～3時00分日曜日11時00分～15時00分17時00分～23時00分月曜日11時00分～14時30分17時30分～3時00分火曜日11時00分～14時30分17時30分～3時00分

名古屋名物♪山本屋総本家タワーズ店さんへ。名古屋駅直結のビルの上の方にある味噌煮込みうどん専門店。さすがの濃さと麺の固さで安定のおいしさでした。うどんを食べ終わったら、ご飯をスープに浸して食べる追い飯もアリですね。

父母とお出かけ🚗𓈒𓂂𓏸『おかげ横丁』へお天気も良く土曜なので人だらけ～💦駐車場🅿️も［満］ばかり💦どれを買うにも2、30分の待ちは当たり前でした😅『伊勢醤油本舗』の伊勢焼うどん温玉のせ◎モチモチの麺に甘辛い太めのおうどん🤤美味しゅうございました😋

さて、とってもとっても久し振りの夜の錦です。食べログ百名店玄水にうかがいました。一定年齢以上の名古屋の蕎麦好きなら、多くの人が知っている、伝説の蕎麦打ち職人、黒帯の創業者、高橋長次郎先輩のお店です。カウンターのみの店内、蕎麦屋というより高級和食店を思わせる店内です。夜のおまかせコースを予約しました。季節の西京みそ和え柿を、器にして、柿・いか・海老・ぎんなん・落花生等八寸あん肝・湯葉豆腐・焼き味噌・鴨・自家製カラスミ等蕎麦が出てくるまでに腹パンにしてなりそうです。続いて、蕎麦がき祖谷在来種蕎麦がきをじっくり楽しんでいたら、何と、何と金匠の毛ガニが半身で登場、これは美味しい次は、松竹土瓶蒸しその次は、世界３代珍味フォアグラの茶碗蒸しの上に、ドリュととキャビアこればバケツで食べたいです。いくらおろしここから天ぷらです。揚げたての天ぷらは、専門店レベルでした。やっぱり蕎麦と天ぷらは、セットですね。車海老頭車海老なすごぼうレアホタテ蓮根天ぷらのは間に、ホタテとみょうがの箸休め美味しい天ぷらいただいた後は、お待ちかねの蕎麦です。鴨つけ汁、くるみのつけ汁、塩でいただきます。まずは、伊吹在来種次に奈川在来種続いて椎葉在来種この蕎麦達は、凄い。今まで食べた蕎麦とはレベチです。御年７１歳、高橋長次郎さん、人間国宝レベルだと感じました。蕎麦の前にいただいた、美味しい高級食材が全部吹っ飛びました。神々しいお蕎麦達です。ブラボー。これがあるから食べ歩きはやめられません。締めは佐渡在来種の梅おろし蕎麦蕎麦がき含めて、５種類の在来種を楽しみました。

40年の経験を積んだ蕎麦職人による夜のおまかせコース♪【玄水】⬇️今回頼んだものはこちら・(夜限定)大将にお任せ¥16,500タケノコ西京味噌蕎麦がききなこをつけるとデザート感覚大根おろし醤油板付鴨肉炙りあん肝のうま煮湯葉豆腐白子ポン酢焼き味噌ふぐのてっさ寝かせて8日目のヒラメのお作り塩昆布と一緒に白子の茶碗蒸し鳥取県産松葉がに天ぷら海老原木椎茸新じゃが牡蠣タラの芽胡桃ゴマだれそばつゆと大根おろし汁わさび蕎麦食べ比べ4種蕎麦がきアイス内容は完全【玄水】さんの完全おまかせ！！！ランチはずっと気になってたけれど夜コースがあったとは！！！最初から最後まで美味しかった〜！♡♡量がたくさんあるって事前に聞いていたけれど全然食べられた♡♡最初の筍の西京味噌から味がしみしみでお酒進んじゃった！その次にきた前菜6種盛りが特にお酒好きにはたまらないものでした♪「板付、鴨肉炙り、あん肝のうま煮、湯葉豆腐、白子ポン酢、焼き味噌」肝類本当に大好き！全く臭みもなくてとろっとろ感が凄かった！その後には蟹！！！鳥取県産の松葉蟹カニ味噌たっぷりで身もホクホクで美味しすぎた、、、天ぷらは「海老、原木椎茸、新じゃが、牡蠣、タラの芽」衣が薄くてサックサク、牡蠣の天ぷらとかぷりっぷりで美味牡蠣今年不作って聞いていたけれど大きかった♡そして最後は在来種お蕎麦の食べ比べ♡「伊吹在来種」「丸岡在来種」「祖谷在来種」「比和在来種」在来種ってなかなかお目にかからないからこんなに種類あって驚いた！！！私的に「祖谷在来種」が特に好き♡♡麺が太い！太くて噛みごたえあって、コシがあって何もつけなくても美味しすぎた〜！！！こんなにも最初から最後まで美味しかった〜！また絶対行きます♡♡

3月20日今日は天気が良く☀️思いつきで、そーだ！！最近テレビでピータさんと高畑淳子さんが紹介してたな…熱海上多賀にある蕎麦屋さんにドライブがてら行ってみるかとなりまして…中々、雰囲気の良い店内^^広く椅子席やお座敷などあるようです、私達は椅子席で頂きました築200年とか？古民家は良いですね^^好きです😊何にしょうか迷ったあげく…せいろ蕎麦に桜エビのかき揚げを旦那と半分に…せいろ蕎麦は、量が少なめな感じだったので1人2枚重ねで注文、かき揚げ大きめです^^細めの蕎麦でコシがある、サクサクかき揚げ、お塩で頂きます😋…白い木蓮が綺麗で😍食事しながらお庭も見れて良かったです^^駐車場はあり基本、木曜休み支払いは現金のみ

食べログ⭐️3.65の名店！並ぶから時間に余裕持って行った方がいいけど、駐車場豊富だし行って後悔しない美味しさっっ🫣💨そば寿司美味しすぎた笑やまといもとろろそば¥1,250そば寿司¥550舞茸天ぷら盛り合わせ¥1,100

【山本屋本店名古屋駅前店】名古屋出張の最終日に訪れました！山本屋さん！名古屋といえば山本屋の味噌煮込みうどん！この味は名古屋でしか食べれません！インスタントも買ったことありますが、現地の味には敵わない！この日は天ぷら味噌煮込みうどん、ご飯付きをいただきました。生卵は着弾と同時に鍋から救出して、裏返した蓋の上に避難させてください。そこから丁寧にかき混ぜます。まずは味噌煮込みうどん本来の味をそのまま楽しみ、その後に卵につけながら食べると最高です！名古屋駅から地下道歩いて徒歩5分くらいです〜

地下鉄黒川駅から歩いて２分ほどの場所にあるうどん屋さん「鯱乃家」です、名古屋カレーうどんの元祖として有名なお店ですね、週末のランチで利用してみました。店内はカウンター１０席の席数、後ろにも席がありましたがそちらは使ってないみたいですね、１１時少し前くらいにお店に到着したところ３人の待ちがありましたがスムーズに入ることができました。⁡メニューはカレーうどんやカツカレーうどんをはじめ、普通のうどん、肉うどん、玉子とじうどん、ころうどん、冷したぬき、釜揚げうどんなどいろんな種類のうどんにラーメンなんかもありました。⁡いただいたのはもちろんカレーうどん、豚肉に油揚げ、かまぼこにネギといった具でうどんは極太でもちもち食感、麺自体の味もしっかりで美味しいです。そこにとろみのあるまろやかな味わいのカレーがバッチリ絡んできます。辛さは感じないけど汗はしっかり出てくる感じで麺との相性もバッチリ、それに白いご飯ともめちゃくちゃ合うのでご飯はやっぱり外せないですね、美味しくいただけました。⁡カレーうどん以外の冷したぬきとかもチョット気になりますがやっぱり次回もカレーうどん頼んじゃいますかね、ごちそうさまでした。⁡

かれこれ十年振り、に若鯱家のルーツと言われている、本店鯱乃家に行きました。数年前までは、所謂チェーン店の若鯱家ではなく、元祖から暖簾分けされたという、個人店の若鯱家が何店舗かありましたけど最近は聞きませんね。入り口の暖簾や看板は、鯱乃家ですが、店に取り付けられた看板は、若鯱家のままです。オーダーは、カツカレーうどん。カツは作り置きです。うどんは、さっと湯がくだけなので程なく提供されました。カレーうどんは、当然ながら名古屋風というか若鯱家風です。ネギと豚肉がタップリ入っています。そしてうどん屋さんには珍しく、200円で替え玉可能です。味は、カレーうどんの元祖というには、今ひとつでした。

🧸くまうまログ3.7🧸３連休の中日は伊勢神宮にお詣りしていたので、伊勢うどんを食べたいと思って「岡田屋」へ⛩️玉子入伊勢うどんを頂きました🙏こしがないうどんでしたが、ふんわりもっちり太麺で、タレと玉子が絡み合って、めっちゃくまうま〜でした🐻🐻‍❄️

場所:三重伊勢三重県ってたくさんの有名なご当地がありますね！友達に教えてもらった伊勢うどんのお店に行きました！伊勢うどんは出汁醤油でいただくのですが、太めのうどんと絡んでとっても美味しかったです！麺は柔らかいので、するする食べれました！

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【肉うどんさんすけ】⬇️今回注文したのはこちら・冷しさんすけうどん¥1,050気になってたうどん屋さん！でも写真とか見るとラーメン？二郎系ラーメンみたい今日は暑かったから冷たいうどんに！店名が入ってる「さんすけうどん」は脂っこくない赤味のチャーシューが沢山乗っていて、消化に良いから胃がもたれないんだとか！女性に大人気☆そして眠くならないから平日仕事ある日のお昼食べても午後もばっちし！出汁がとにかく美味しすぎた！麺は平麺！きしめんみたいにぺったんこ！並サイズは220グラム少なめが欲しい人は金額は変わらないけれど140グラムといったらしてくれるよ！夏バテということもあって少なめにしたけれどそれでも量多かった！席はカウンター席のみで、券売機で発券して席で注文スタイルだったよ！二郎系ラーメンみたいなうどんたべてる人はご飯も頼んでいてツウの食べ方してたよ！それも気になるー！ぜひうどんすすりに行ってみてね♪いつも保存、いいねありがとうございます！保存嬉しいです励みになります！実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

ずっとBMしていた、肉うどんさんすけにランチでうかがいました。とってもユニークなうどん屋さん、一部では二郎系うどんと言われているようです。１２時前には、満席でした。券売機で食券を購入さんすけうどん肉増し少し太めのタリアテッレのような麺に、たっぷりの薄切り牛肉、豚肉の角煮がゴロゴロ。濃い目のスープだけど、しっかり出汁を感じます。自分の、引き出しに無かった味わいですが、完成度が高くて美味しいです。そして、店員さん１名を除き店内は全て男性。漢飯です。味・サービス・雰囲気・コスパのみでは、評価出来ないお店でもあります。（お料理のユニークさが突き抜けています）ごちそうさまでした。

中村区の「山本屋」大門本店は駐車場もありです。休日のお昼時ですが5-6組の待ちで入れました。定番の味噌煮込みうどん＋天ぷらを食べました。安定の美味しさ。店舗によって若干味？食感？が異なるといいますが、麺の硬さ加減もちょうど良くて好きな店舗です。

さむい夜には味噌煮込みうどんが食べたくなります☃️名古屋グルメで有名な山本屋本店へ行ってきました♪普通の味噌煮込みうどんの他に名古屋コーチンや天ぷら、もつなどろいろなバリエーションがあります❣️前回、普通の味噌煮込みうどんにしたので今回は天ぷら入りをチョイス✔️普通の味噌煮込みにもエビ天（250円）をトッピングできるのですが、ごはんを注文したかったのでお得セットがあった天ぷら味噌煮込みうどんにしました🍤ご飯はおかわりし放題で300円でした。お得セットにするとご飯は実質100円なので天ぷら味噌煮込みなどのメニューを選ぶ方はお得セットにしたほうが◎また、注文するとすぐに出てくるお漬物もおかわりし放題です🥒💓大根ときゅうりのお漬物でしょうが醤油に七味をかけて食べるのが私の大好きな食べ方✨生卵が苦手な方もご安心を…😇店員さんが生卵は大丈夫か注文時に確認してくれ、しっかりと火を通してもらうことも可能です✨いつも混み合っていて並んでいる確率が高いですが、席数も多く、すぐに料理が出てくるので想像よりもかなり回転率も高いです🙆‍♀️一度食べたらみなさんも山本屋本店の味噌煮込みうどんの虜になること間違いなしです🥰大門本店は駐車場も無料であるので遠方から車で来られる方にもオススメです🌟自宅で作れる味噌煮込みうどんセットもレジ前で1人前500円から販売していたのでお土産にもオススメですね💓

伊勢にある伊勢うどんが有名な「ちとせ」、久しぶりに平日のお昼に再訪です。１１時４０分ころに入りましたがちょうどテーブルが１卓が空いていて待つことなく座ることができました。⁡メニューには伊勢うどんだけでなく普通のうどんや丼ものにカレーライス、オムライスなどのご飯ものまでありますが、やっぱり観光客の方はみなさん伊勢うどんを頼んでましたね。⁡ワタクシも観光客ではないもののなかなか来る機会も少ないのでやっぱり伊勢うどんから肉月見伊勢うどんを注文、普通の伊勢うどんはタレを絡めて食べるのですが、ココの伊勢うどんはそのタレがかなりたっぷりでタレというよりもスープですね、でもコレがちょうど良い塩梅なんですよね、やわやわの麺やお肉とベストマッチ、ほどよい甘さが全部飲み干してしまうくらい美味しかったです。⁡前回もほかのお客さんが頼んでいたカレーが気になったのですが、やっぱり伊勢うどんを頼んじゃいますね。今度は欲張って両方頼んじゃおうかと思います、ごちそうさまでした。⁡

宇治山田駅近くにある伊勢うどん「ちとせ」。初、伊勢うどん。月見肉伊勢うどんを頂く。やわやわ？ぶよぶよ？硬めでコシ強を好む私には衝撃的である。とは言え、美味しく頂きました。東京の本郷三丁目に伊勢うどんを掲げる店があるが、全く別物とわかりました（笑）

【伏見】山本屋の味噌煮込みうどん。名古屋名物を探して、入りました。赤味噌ベースで美味しいうどんでした。

名古屋出張！ということで、山本屋きました。午前中のアポが伏見だったので、近くのお店を探して、混み合う前に入れました。卵を別だしして、ディップする、二郎スタイルの食べ方を学べたのが今回の収穫です〜

伊勢神宮内宮のおはらい町通りにある伊勢うどんのお店「奥野家」です、平日のお昼に利用してみました。店内はカウンター６席とテーブル１０卓チョットの席数、１２時３０分ころに入りましたがお昼時ということで満席、５組ほどの待ちがありましたが、１５分ほどで席に案内されました。⁡メニューはノーマルの５５０円の伊勢うどんをはじめ、天ぷらやとろろ、カレーなどの伊勢うどん、それに手こね寿司などごあり、伊勢うどんと手こね寿司や松阪牛あぶり寿司とのセットメニューもありました。⁡その中からいただいたのは天ぷらとろろ伊勢うどん、天ぷらは海老ときのこ、さつまいもの３種類、それにとろろといった具、麺は伊勢うどん特有のコシがないやわやわの麺、それにタレを絡めていただきますが、とろろが入っているからか少しタレの味が優しく感じましたね、でもその分ダシの味わいがしっかり感じられてふわふわの麺との相性も良く、天ぷらのサクッとした食感もイイ感じですね、なかなか美味しかったです。⁡

沢山さんあるお店の中から、奧野家さんの、お伊勢さんセットを、頂きましたてこねずし💕伊勢うどん💕あぶり寿司💕美味しかった😍

静岡県富士宮ここのご当地グルメと言われると【富士宮焼きそば】と思い浮かべる方が多いと思いますですが、実はそれとは別に【しぐれ焼き】というものもあるそうで、ネットで調べると「現地の方はむしろ富士宮焼きそばよりも、しぐれ焼きを好んで食べる」とのこと。ほほう、それは食べなくては…！と思って調べると「ゆるキャンでナデシコが食べていたお店はここ」という情報なんと、そんな場所もあるのか！せっかくならここにしよう👀と即決で向かう、開店時間に到着したものの、10名ほどすでに人が…そうか、祝日だったのかと思いつつ、待つこと30分。おひとり様だったので鉄板席の端へ。やっぱお好み焼きは鉄板席だよなぁ！と広島魂が沸る…笑で、結論を言うと、「やや薄めの広島焼き」という感じで安定の美味しさでした^_^しぐれ焼きのこだわりとしては【富士宮焼きそばと同じ麺を使っている】らしい。何はともあれ、現地民が好きなご当地グルメ、食べて損はないです、ぜひご賞味あれ△△聖地

さて５年ぶりに、カレーうどんの千にうかがいました。食べログはじめる前から何度も通っているお店。前回チーズが、溶けない事故にあって、足が遠のいていました。平日の１２時前ですが、既に一回転終わった感じでカウンターに着席。１２時過ぎには満席で、帰る時にはカウンターの後ろにずらりと待客が並んでました。いただいたのは、特製カレーつけうどん（冷）８７０円。艶々のうどんの美味しさをダイレクトに感じます。カレーも含めて秀逸です。人気も納得。ごちそうさまでした。

うどん料理千📍名古屋市中区栄２丁目４−２４谷口ビル１F⏰昼の部11-14(L.O13:30)夜の部17:30-23:00(L.O22:00)㉁日曜名古屋に行った蒸し暑〜〜〜いこの日‼️涼を求め『千』さんへ飛び込みました〜💨雨が降ったあとで名古屋蒸し蒸し🥵お腹もペコペコで思わず飛び込みました🤣期間限定うどんから…−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−牛肉冷やしうどん950円玉子orおろしが選べます−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−カレーうどんもおすすめみたいやけど冷たいおうどんが食べたくて🫣暑い日に最高の冷やしうどん‼️お肉もおだしもしっかりめの味付けで夏にピッタリ‼️ランチタイムで会社員の方でにぎわってました次はカレーうどんも食べてみよーっと💨Instagramも更新中@7pi7piで検索してね🥸🔎

富士吉田を昼過ぎに出発して、夕方には愛知県に入ってました。またまたお腹が空いて来たので、味噌煮込みうどんを食べようと、色々探した結果まことやさんに決めました。店にはいるなり味噌煮込みうどんを注文。と言うか味噌煮込みうどんしか、無かったです！笑味噌煮込みうどんのイメージが変わりましたね。全然濃くないし、甘ったるくも無い。めっちゃくちゃ美味しいです。うどんはうどんと言うよりすいとんと言う感じです。美味しかったです😆👍満腹ななって、大阪に無事帰れました。あっとゆう間の3日間でした🤗👍

名古屋人が大好きな味噌煮込みうどんです。山本屋さんと違い、うどんはちぢれ麺でとても美味しかったです。

カツ丼¥670は安い！そして、まいうー😋😍😍

飲んだ次の日の岩正の味噌カツ丼これで600円❣️大満足❗️いつも美味しい❗️

名東区にある名古屋の有名な蕎麦屋さんの一つ「志蕎庵江月」さん、休日のお昼に利用してみました。店内はカウンター１２席とテーブル３卓の席数、１１時の開店少し前に到着したところ待ちは２組と一巡目に入ることができました。メニューは９５０円のせいろをはじめ、海老や穴子、かきあげの天せいろ、かきあげおろしや紀州梅おろしのおろしそば、鴨せいろなどの冷たいお蕎麦、暖かい蕎麦もかけそば、にしんそば、天ぷらそば、鴨なんばんなどがあり、それにそばに天丼などが付くいろんなお膳、一品料理もいろいろとありました。その中からいただいたのは土日祝日のみ限定１５食という手挽き蕎麦「しなの」、それに七種のかきあげも付けてもらい天せいろにしてもらいました。お蕎麦は厳選したそばの実を殻つきのまま手回しの石臼で粗挽きにしたものということで、見た目にもそれということが分かるようならしっかりした色合いのビジュアル、口にするとほどよくコシのある食感とともに口の中に強い蕎麦の風味がふわっと広がるように感じられて美味しいですね。かき揚げの方も海老にナスやかぼちゃ、さつまいもなどたっぷりのタネが入っていて、しっかり目のサクッとした心地よい食感の衣はワタクシ的には好みのタイプでした。さすが評判のお店だけのことはありますね、美味しいお蕎麦に満足です。今度は大好物の鴨せいろとかもいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。