【2026最新】東海でおすすめの高級日本料理

名古屋と言ったら、ひつまぶしと言うことで、悩みに悩んでこちらのお店に訪問しました。しら河のひつまぶしを注文。店内いい香りがしていて、食欲倍増。ちゃんとひつまぶしを食べたのが初めてだったと思いますが、こんなにも美味しいのかと感動しました。皮はかりっとしていて身はふわっで美味しかったです。あっという間にペロッと食べれちゃいました。店員さんの対応もよかったです。

こんにちワルダナプラコッテ。名古屋でひまつぶしといえば"ひつまぶし"なんて言っているのはぼくだけですよね。お昼ご飯を食べに『うなぎ和食しら河名駅店』に行ってきました。こちらのお店は、JPタワーを出てすぐのところにある『アクロスキューブ名古屋』の1Fにあります。今回注文したのは「しら河のひつまぶし」2,950円(税込)です。「しら河オリジナルのお櫃」にうなぎが敷き詰められていました。ご飯はお茶碗に約3杯分入っており、かなりのボリュームです！1回目はそのまま、2回目は薬味をのせて、3回目はお出汁をかけて食べました。もうね、1度で3度おいしいなんて、こりゃあひまつぶしの域を超えています。さすがだひつまぶし。また、薬味とお出汁はおかわりできるのがうれしいポイント。たくさん味付けしたり、お出汁の量を変えてみたりして、自分のベストな食べ方を見つけてみてください！

岐阜駅から車で15分くらい？のところにある、高級な料理店。鮎の塩焼き、鮎の天ぷら、和食、炊き込みご飯、濃厚赤だし汁、美味しい高級プリン。景色が最高。川と山が目の前で優雅に流れる。スタッフさんが丁寧。(大体の人が)ランチが3300円と高いと思われがちですが、仕方ないというか、納得。だって個室でした。貸切。14時半頃までいましたが、普通に素敵な料理屋でした。鮎は丸ごと食べました。結構、硬いのがあったのと、内臓が苦いですが丸ごと食べるの、なんかいいですね。ご馳走様でした。良い時間を過ごしました。

錦にある割烹章月にランチでうかがいました。オーダーは、おまかせ天丼。天ぷらの内容は、ししとう・かぼちゃ・サツマイモ・アナゴ・海老。薄味なのは、良いとしても、おひつ状の丼で提供されるので、米がとっても食べにくいです。

柳家錦に行きました。岐阜の本店は何度も行っていますが、錦は初めてです。店内はゆったりしたカウンター席とテーブル席ですが、錦らしくとても、おしゃれで高級感ある、雰囲気です。蜂と鮎と鹿の前菜サツキマスのお刺身はしりの筍、名残のマッタケ、猪鍋、箸休め、ウナギ、イノシシロース、クマロース、鹿ロースとろろごはん本店と寸分違わぬお味です。