hills(ヒルズ【旧店名】MODERN CHINESE HILL'S LOUNGE)
栄/イタリアン、ダイニングバー、カフェ、中華料理
栄のど真ん中にあるビルの地下1階に2023年3月にオープンしたお店、平日の夜に利用してみました。店内はソファ席を中心にテーブル、カウンター、それに個室もありきらびやかでラグジュアリーな空間になっています、20時ころに入りましたが3割ほどの客入りとそれほど混んではいませんでした。コチラのお店は中華とタイ料理にスパニッシュテイストを加えた創作的な料理がウリということでメニューにはなかなかに魅力的な料理がいろいろと並んでいます。この日はいろんな料理をいただきましたが、まずは予約限定の八寸盛り合わせ、"ヒルズ"割烹中華バーガー、生春巻、よだれ鶏、アリオリポテトサラダ、ちまきなどなどすごく豪華な八寸ですがコレがなんと990円、コレはめちゃくちゃお値打ちですね、必食です。次に牡蠣のおこげ風あんかけ、柿ピーを砕いたものを衣として揚げた牡蠣に目の前でアツアツのあんをかけてくれます、ジュワーって音がたまりませんね。カリッカリの衣とふっくら大ぶりの牡蠣、餡もすごくワタクシ的に好みの味でコレはイイですね。メインには黒酢酢豚ステーキ、すごく柔らかなお肉で間違って途中までナイフの背の方で切っていたんですがそれでも切れちゃいました笑、ジューシーでほどよく入った脂の甘みが何とも言えませんね、濃厚な黒酢のソースも絶妙ですごく美味しかったです。雰囲気がすごくイイのでデートとかでの利用はもちろん、貸切の団体利用とかでも良さそうですね、いろんな用途に使える便利なお店だと思います、ごちそうさまでした。
栄にあるヒルトンラウンジで、中華料理をメインに楽しんできましたヒルトンラウンジは、高級感あふれる洗練された空間が特徴モダンなインテリアと落ち着いた照明が、ゆったりとした時間を演出しているねラウンジならではの静かな雰囲気で、特別な時間を過ごすのにぴったりの場所美しくカットされた北京ダックがプレートに並び、食欲をそそる皮はパリパリで、ジューシーな肉が見え隠れしてる!一口食べると、パリッとした皮の食感と、ジューシーな肉の旨味が絶妙にマッチしてる!甘辛いソースと一緒にいただくと、さらに美味しさが引き立ちました!蒸籠(せいろ)に並んだ小籠包は、薄い皮の中にたっぷりとスープが詰まっているのが分かるね蒸気が立ち上り、食欲をかき立てるー!一口かじると、熱々のスープが口の中に広がり、肉の旨味がたまらん皮はもちもちとしてて、スープと肉のバランスが絶妙鮮やかな赤い色が印象的な麻婆豆腐は、見るからにスパイシーで美味しそう!豆腐が滑らかで、ピリッとした辛さがクセになる一品旨味がしっかりと感じられ、ご飯との相性も抜群大ぶりのエビがたっぷりとチリソースに絡んでおり、鮮やかな赤い色が目を引くエビチリエビはプリプリとした食感で、チリソースの辛さと甘さが絶妙に調和してたよ!辛さの中にも深いコクがあり、ついもう一口と手が伸びてとまらない!ラウンジならではの豊富なドリンクメニューも楽しめるよ!上質な中国茶やカクテル、ワインなどが揃っていて料理とのペアリングを楽しむことができた中華料理をメインに楽しめる洗練された場所で、二次会にも使いやすいところでした!北京ダックや小籠包、麻婆豆腐、エビチリなど、どれも一級品の味わいで、特別な時間を過ごすのに最適ラグジュアリーな雰囲気の中で、美味しい中華料理とともに素敵なひとときを過ごしてみてね♪
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圓家 (エンヤ)
春日井/ちゃんぽん、中華料理、ラーメン
圓家高山店📍春日井市高山町3丁目10−10⏰平日昼11-14夜18-土日祝昼11-15夜17-※看板参照㉁不定休ふわとろ玉子のチャーハンめがけ春日井市にある『圓家』さんへ行ってきました💨−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−チャーハン858円(税込)+ふわとろ玉子のせ165円(税込)正油ラーメン858円(税込)ニンニクチャーハン小盛462円(税込)ギョーザ440円(税込)−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−チャーハンにトッピングでふわとろ玉子のせにするとこれになります❤ふわとろの玉子がぷるぷると揺れながら到着玉子の下にはお肉がたっぷり‼️これすき🫰💕絶対ふわとろ玉子のせるのオススメ♬正油ラーメンはスープとき卵が入っててまろやか🍜お酒のおつまみもあるし沢山のお客さんでにぎわっていました🥳他にも気になるメニューあるしまた、いーこっぺ💨Instagramも更新中@7pi7piで検索してね🥸🔎
ちゃんぽん麺🍜若鶏の唐揚げ🍗愛知県名古屋市中川区にある「焼めし長崎ちゃんぽん圓家」に初めて行きました🚙💨看板に長崎ちゃんぽんが書いてあったから「長崎ちゃんぽん」を注文👍スープが美味しく野菜もたっぷりで満足度が高い😋「若鶏の唐揚げ」はめっちゃ柔らかくて美味しかった🥳また、行きたいお店にランクインです🎶@smile_alis_via様、ご協力いただきありがとうございました😊
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江南 柳橋本店(こうなん)
伏見/中華料理、餃子、ラーメン
おススメは餃子。ニンニクが効いてモチっとした一口サイズの餃子です。その他にも麺類をはじめ何でも美味しくいただける名古屋の中華名店です。鶏がらスープのラーメン美味しかった。餃子も焼き加減最高です。春巻きも美味しい!また並んでても行きます!ラーメンの味が好きで何度も来店しています。餃子も小さくて食べやすいのでつい頼んでしまうし、昼時に並んでいて待っても食べたいと思えます。厨房スタッフの方も立っている時にシャキンと背筋を伸ばしておられるので、きちんと教育をされているラーメン屋さんなのかなと思います。
とっても久し振りに江南本店にうかがいました。平日の13時、数組待ちです。ずっと変わらず人気店ですね。昔に比べて随分きれいになった感じです。場所も少し変わったかも。10分程度で案内されました。いただいたのは、小柳麺と小炒飯のセット900円江南餃子450円美味しいというよりも、とっても懐かしいラーメンとチャーハンの味です。昭和の味わいというか、小学校、中学校、高校と土曜日のランチに通った近所のラーメン屋の味が脳内で再現されました。ごちそうさまでした。
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