【2026最新】東海でカウンター席があるおすすめのつけ麺

三重県名張市の人気ラーメン店です✨オススメはこの魚介とんこつラーメン800円🐟🐖替え玉150円です😁

まず麺が美味しいです！9999(フォーナイン)という、一輝のためだけに作られたつけ麺用の麺で、玉子の香りとモチモチの食感が、ここでしか味わえない絶妙の美味さです！あつ盛りがカツオ出汁のおつゆに入っていますが、つけ汁に浸けずに、そのまま食べてもめちゃくちゃ美味しいです！スープも最高です！濃厚なのに、臭みが無く、後には爽やかさすら残る味です。きざみ柚子を入れると風味がサッパリして、こちらもとても美味しいです。締めは雑炊がオススメです。カウンターにカツオ出汁が置いてあるので、茶碗にカツオ出汁を入れ、残ったつけ汁をレンゲですくって自分の好きな濃さで食べられます。さらに、残ったつけ汁も、カツオ出汁で割って飲むと、身体がそば湯を飲んだ後のような温かさになります。つけ麺が苦手な人を連れて行っても、「これは美味い」という味なので、ぜひ一度行ってみて下さい！

名鉄守山自衛隊前駅から歩いて２分ほどの場所に２０２３年１１月１４日にオープンしたラーメン屋さん「中華そばの虜」、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター７席とテーブル２卓の席数、２０時１５分くらいに入りましたがほかにお客さんは１組でした。⁡メニューは中華そばに中華肉そば、つけそば、つけ麺リッチ、それにサイドメニューとしてぎょうざ、からあげ、豚まぶしに至高の卵かけご飯などがあり、中華そばが９００円、つけそばで９５０円といった価格帯です。⁡その中からいただいたのは中華そばとぎょうざ、中華そばは焼豚にメンマ、うずらの煮卵になると、海苔といった具、恵那鶏をふんだんに使ったというスープはほのかに甘みが感じられるあっさりした味わい、これがオリジナルの自家製麺にしっかり馴染んでなかなかイケますね、それに焼豚がジューシーな脂がしっかりでワタクシ好みのタイプ、肉そばにしとけば良かったです。⁡一方のぎょうざの方もパリッとした皮にジューシーな餡でビールが欲しくなりますね、なかなか良かったです。⁡機会があれば今度はつけそばの方も試してみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

通常のラーメンにしてもつけ麺も『アッサリ』が特徴です。つけ麺は大○軒よりもあっさりです、麺も中太よりやや細め、つけダレの油分が少ないので冷め易く、アツ盛りをお勧めする。麺がうまいね。さすがにミッシュラン掲載店系のラーメンです。チャーシューやしなちくも旨い。ミシュランに掲載されているらーめん店です。本店は岐阜県の可児市にあります。名物の醤油らーめん以外にも味噌味のつけ麺があります。いつもよく人が並んでお店で気になってました。今日は月曜日で少し早めだったせいか？空いててすんなり座りました。店内には先客が5名ほど。食券機で醤油ラーメンのたまごのせ。スープは、魚介濃厚なスープで、醤油はあまり感じません。いろいろとブレンドされてるようで、いろんな味が感じられます。麺は細麺でやや硬で、つるつるっと入ってきます。まぜそばとつけ麺もあります。

つけ麺丸和にうかがいました。こちらは、あの大勝軒ゆかりのお店。確か先代が山岸さんと同じ所で修行していたとか。僕がつけ麺好きになったきっかけになったお店です。いただいたのは、汁なしえび塩台湾まぜそば１０００円美味しくいただきました。ごちそうさまでした。